Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An

Theo dõi VGT trên

Ẩm thực không biết tự lúc nào đã trở thành một nét văn hóa độc đáo, chứa đựng màu sắc bản sắc của từng vùng miền.

Đến du lịch Hội An, du khách không chỉ là bắt đầu một hành trình khám phá thiên nhiên mà còn là bắt đầu một cuộc tìm kiếm những món ăn mang tên đặc sản Hội An.

Mì Quảng

Nhắc đến món ngon của xứ Quảng tại thành phố Hội An nếu không nhắc đến mì Quảng quả nhiên sẽ là một sự thiếu sót không hề nhỏ. Mì Quảng là món ngon đặc sản Hội An gồm những nguyên liệu bình dân, giản dị, xuất hiện trong đời sống. Sợi mì được chế biến từ gạo xay, kéo thành sợi dai, mịm và mềm ăn cùng thịt tôm, thịt heo, thịt gà, sườn…, mì Quảng thường thì hay được ăn chung với bánh tráng nướng và ớt xanh giòn, cay nồng đặc biệt.

Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An - Hình 1
Mì Quảng – Món ngon Hội An (Ảnh sưu tầm)

Nước dùng món này được chế biến từ nhiều loại khác nhau, rau ăn kèm đa dạng như rau cải, húng lủi, quế xanh… chẳng thứ nào cao sang, quyền quý nhưng mà nó lại đại diện cho cả một nền ẩm thực đặc trưng và phổ biến nhất của vùng đất Quảng Nam.

Trộn đều những lát rau sống đủ loại: càng cua, giá đỗ, xà lách, rau đắng, húng quế sẽ thấy mùi thơm dậy lên hấp dẫn, quyện hòa với sắc trắng ngần của những sợi mì dai mềm, trong hương thơm dịu của thịt, bùi của đậu động rang, điểm xuyết những cọng hành hay một vài quả trứng cút, tất cả hoà hợp với nhau một cách kỳ diệu mang lại sự hoàn hảo của món ăn. Một số địa điểm ăn uống có món ăn ngon tại Hội An mì Quảng là đường Trần Phú, khu Cẩm Hà, đường Thái Phiên.

Cao Lầu

Nói đến món ngon Hội An nhiều du khách đã từng du lịch qua Hội An nghĩ ngay về món ăn có tên vừa quen vừa lạ là món cao lầu. Đây là tên gọi khác của một loại mì độc đáo mang màu vàng nâu. Nếu du khách mới nhìn thoáng qua món ăn này có lẽ sẽ thấy giống như mì Quảng, nhưng khi nếm thử sẽ nhận ra không phải là mì lại càng không giống phở. Nguyên liệu chính làm nên sợi cao lầu Hội An là từ gạo được chế biến rất kì công, gạo ngâm với tro lấy từ củi tràm ở đảo Cù Lao Chàm, nước hòa cùng với tro phải lấy từ nước giếng cổ Bá Lễ – thứ nước vừa ngọt mát lại trong lành để tạo nên một đặc sản.

Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An - Hình 2
Cao lầu lạ mà quen (Ảnh sưu tầm)

Cũng vì ngâm với nước tro củi tràm nên gạo sẽ cho màu vàng nhạt như pha với củ nghệ. Gạo được xay thành bột rồi để ráo nước, nhồi cho mịn. Cao lầu không tráng như cách tạo ra sợi mì mà người đầu bếp sẽ cán bột thành miếng dày vừa phải đã quy định sẵn theo công thức rồi đem hấp bằng hơi nước nóng bốc lên, tiếp theo cắt bột thành sợi to giống như sợi mì.

Món này ít nước dùng giống mì Quảng nhưng lại được ăn cùng giá trần qua và rau sống thơm ngon nổi tiếng của làng Trà Quế, thịt xá xíu màu vàng ươm bốc mùi thơm ngây ngất, bì lợn được chiên giòn, tóp mỡ. Ngoài các thứ trên tuỳ theo quán đầu bếp còn cho thêm chút nước tương đặc biệt, bột thơm, rau sống. Du khách chỉ cần dùng đũa trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện cùng nhau và bắt đầu thưởng thức. Người Hội An thường bảo ai ghé qua phố Hội dù chỉ một lần mà chưa một lần nếm qua món ngon Hội An này chắc chắn sẽ chưa cảm nhận hết sự tinh hoa của vùng đất nơi đây.

Bánh Tổ

Có một câu vè về các món ăn đặc sản vùng miền của dân gian được truyền từ xưa đến nay: “Nem chả Hoà Vang – Bánh tổ Hội An – Khoai lang Trà Kiệu – Thơm rượu Tam Kỳ”, lời các cụ khi xưa truyền lại thì chẳng bao giờ sai, món ăn bánh tổ thật sự mang một hương vị thơm ngon mà lại đặc biệt mà các loại bánh khác không hề có.

Cái tên mà dân gian vẫn gọi bánh tổ không biết có tự bao giờ, chỉ nghe đến thôi là đã gợi lên niềm thành kính hướng về cội nguồn. Bánh tổ chỉ được người dân làm vào trước dịp Tết một tuần chứ ngày thường thì không có. Bánh có màu nâu vàng sẫm như màu của đất, đổ trong khuôn dày, hình vuông.

Video đang HOT

Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An - Hình 3
Bánh tổ (Ảnh sưu tầm)

Nguyên liệu chính tạo ra món ngon Hội An này là đường và bột nếp; đường là loại đường mật mía, màu nâu hay đen sẫm đều được. Người đầu bếp nấu bánh chọn nếp một cách tỉ mỉ, phải là loại nếp hạng nhất, hạt mẩy đều tròn bóng thì mới dẻo và thơm. Đi kèm hai thứ phụ liệu không thể thiếu là hạt mè và gừng. Mè trắng khô đãi sạch, phơi hai đợt nắng rồi đem vào rang đều tay sao cho không ngả sang màu vàng. Gừng giã nhuyễn sàng lọc gạn lấy nước. Bánh sau khi hấp chín được vớt ra. Lúc này mè mới được rắc đều lên bề mặt bánh. Để chừng 5 phút thời gian cho bánh nguội rồi đem bảo quản ở nơi thoáng mát.

Bánh tổ ngon là bánh không cứng quá hay nhão quá, khi cắt ra bột không dính vào dao. Bánh tổ Quảng Nam có thể giữ được lâu ngày mà không sợ bốc mùi ẩm mốc, ngược lại càng để lâu, bánh càng dẻo dai, hương vị càng đậm đà yếu tố này phụ thuộc phần lớn vào bí quyết riêng của người làm bánh tổ xứ Quảng.

Còn gì thú vị hơn khi du khách ngồi nhâm nhi chén trà nóng, ăn miếng bánh tổ, một cảm xúc nhớ về cuội nguồn dâng trào từ chính miếng bánh đậm đà vị ngọt bùi mang lại.

Ram tôm

Món ram của vùng đất Quảng Nam có những hương vị và cách chế biến rất riêng, mộc mạc.

Nguyên liệu chế biến ram tôm thường có là thịt ba chỉ, tôm đồng, bánh đa nem cỡ vừa, trứng gà cùng với nhiều loại gia vị như mì chính, muối, hành tía băm, hạt tiêu và hành lá, tỏi. Thịt ba chỉ sau khi thái miếng vừa ăn, tôm đồng làm sạch, để nguyên vỏ, chỉ cắt bỏ râu và phần đầu, sẽ được ướp đều với các loại gia vị, hành tía băm nhỏ, trứng và đặc biệt là hạt tiêu xay để tạo mùi thơm cho món ăn. Bánh đa nem tròn cắt làm đôi, vì mỗi chiếc ram sau khi cuộn lại thường mang hình dáng xinh xắn, vừa ăn.

Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An - Hình 4
Ram tôm (Ảnh sưu tầm)

Món ăn này thường được ăn chung với rau sống của làng Trà Quế, ram tôm dù ăn với bún hay với cơm, đều thích hợp để trở thành đặc sản Hội An.

Những thành phần này được cuốn trong chiếc bánh đa, sau đó chiên lửa nhỏ, chờ chín vàng đều. Khi thưởng thức ram tôm du khách sẽ cảm nhận độ béo ngậy, thơm của thịt và vị giòn từ con tôm còn nguyên vỏ, hành lá phối hợp với nước chấm chua chua ngọt ngọt, thêm một chút ớt cay du khách sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ram tôm.

Hoành Thánh

Ẩm thực của xứ Quảng có khá nhiều món ngon và một trong số đó món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn mà du khách chẳng thể bỏ qua là món hoành thánh – món ngon Hội An. Hoành thánh có 2 loại là hoành thánh chiên và hoành thánh nước.

Món hoành thánh chiên là người làm bánh lấy vỏ mì gập thành nhân bánh, cho vào chảo ngập dầu rồi chiên, khi bánh chín vàng, giòn, thì gắp ra để cho ráo dầu, xếp bánh ra đĩa, bên dưới rải một lớp rau xà lách, cà chua thái mỏng, rau thơm vừa trang trí làm đẹp vừa ăn kèm. Khi ăn hoành thánh chiên, chan nước sốt cà chua và khoai tây lên mặt bánh sẽ tạo một đĩa hoành thánh vàng ươm, vuông vức, ở giữa là nhân tôm thịt, thơm phức trông rất bắt mắt ngon miệng.

Đi tìm những món ngon xứ Quảng ở Hội An - Hình 5
Hoành thánh chiên (Ảnh sưu tầm)

Hoành thánh nước ngon là bát hành hoành thánh không được ít bánh hoặc nhiều bánh quá, thông thường từ 5 đến 10 chiếc bánh với 2 nửa quả trứng vịt, hoặc gà thêm vài miếng thịt quay, hành hoa. Du khách có thể ăn kèm thêm sa tế để tăng thêm vị ngon của món ăn.

Ẩm thực xứ Quảng tại phố Hội cũng là một loại hình nghệ thuật đặc trưng của nơi đây và cũng là nguyên do thu hút rất đông du khách trong nước và quốc tế đến để thưởng thức các món ngon đặc sản Hội An – những món ăn gợi thương, gợi nhớ, gây lưu luyến cho kẻ ở người đi.

Theo Vntrip

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua

Từ xưa tới nay, xứ Quảng vẫn luôn nổi tiếng gần xa với những món ẩm thực độc đáo, thu hút khách du lịch. Sau đây là những món ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.

Mì Quảng - một trong những món ẩm thực Quảng Nam ngon nhất

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 1

Ở Việt Nam có "ngũ Quảng" nhưng nhắc đến xứ Quảng, người ta biết ngay là Quảng Nam. Khi nhắc đến món mì, người ta lại nhớ đến món mì Quảng, đây là món mì dành riêng, ngon hảo hạng ở Quảng Nam. Món ăn dân dã này được xếp vào 12 món ăn Việt Nam được châu Á công nhận giá trị ẩm thực.

Nếu đã từng đến Quảng Nam, các bạn chắc chắn sẽ không thể nào quên được món mì Quảng dân dã, bình dị. Được chế biến từ gạo nhưng sắc thái và hương vị của món mì lại mang đến những dấu ấn riêng biệt, khó phai. Mì được làm từ lá bánh tráng, thái thành sợi. Nhân mì rất ngon, thường được chế biến từ các nguyên liệu như cá, cua, bò, tôm, heo, gà,...

Một trong những món ăn đi kèm với mì Quảng không thể thiếu đó chính là rau sống. Đặc biệt, món rau sống cũng được chuẩn bị cầu kỳ không kém món mì Quảng, gồm bắp chuối, giá, rau muống chẻ, cải cay, xà lách, bạc hà,... Chính vì thế, người ăn không bao giờ có cảm giác chán hay khô khan khi thưởng thức mì Quảng.

Cao Lầu

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 2

Cao Lầu là một trong những món ăn ngon nức tiếng Quảng Nam. Món Cao Lầu là sự kết hợp giữa sợi cao lầu vàng ruộm cùng nạc đùi heo, deo heo, đậu phộng, bánh tráng và rau trà quế. Hương vị chính không thể không kể đến ở món Cao Lầu đó chính là nước dùng, rất đậm đà và béo ngon.

Nước dùng món Cao Lầu chính là nước tẩm gia vị khi làm thịt xá xíu ướp cùng ngũ vị hương. Món Cao Lầu càng trở nên bắt mắt và cô cùng hấp dẫn khi nước sốt và thịt xá xíu càng đậm đà và chuẩn vị.

Bạn nên ăn Cao Lầu khi còn nóng, trộn đều bát để cảm nhận được vị dai sần sật từ sợi cao lầu kết hợp với hương vị thơm ngon từ nước dùng và xá xíu.

Bánh canh Hội An

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 3

Nhắc đến ẩm thực Quảng Nam thì không thể không nói đến món bánh canh Hội An. Được biệt, bánh canh có thể nấu với cá, chả, cua, tôm, cá lóc, giò heo,.. Sợi bánh canh trong veo, được chế biến từ gạo dẻo thơm. Bánh canh Hội An mang đậm sắc thái, hương vị của quê nhà. Khi thưởng thức chúng ta cần cảm nhận hương vị béo bùi của bánh và vị đậm đà của nước canh.

Những ai đã thưởng thức món bánh canh đều không thể nào quên được hương vị nồng nàn của nó. Tùy vào người ăn mà món bánh canh có thể bớt, thêm những gia vị, nguyên liệu sao cho hợp khẩu vị.

Bánh mì Hội An

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 4

Bánh mì Hội An đã trở nên đặc biệt, vang danh khắp cả nước nhờ những hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Không giống như những chiếc bánh mì khác, bánh mì Hội An khá dẹt và nhọn về 2 đầu. Ăn bánh mì Hội An, các bạn sẽ được tận hưởng hương vị vô cùng thích thú.

Món nước sốt, rau củ và tương ớt mang đúng thương hiệu Hội An được xem là những thành phần làm chiếc bánh trở nên ngon lành hơn. Thậm chí, bánh mì Hội An giờ đây đã vươn xa khỏi mảnh đất hình chữ S, được các du khách khen ngợi. Bánh mì Hội An được đánh giá là một trong những món bánh mì, món ăn đường phố ngon nhất thế giới.

Nem nướng

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 5

Nguyên liệu để làm món nem nướng được đánh giá khá đơn giản. Món này được làm từ đa phần là thịt nạc heo kèm theo đó là một chút mỡ. Khi nướng phần mỡ sẽ chảy ra đem đến những hương vị hết sức lôi cuốn. Nem nướng là một trong những món ăn được các du khách sử dụng nhiều khi đến với Quảng Nam.

Ram tôm

Ẩm thực Quảng Nam ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua - Hình 6

Một trong những món ăn hấp dẫn du khách khi đến với Quảng Nam đó là ram tôm. Nguyên liệu để chế biến khá đơn giản gồm thịt ba chỉ, tôm đồng, bánh đa nem cỡ vừa, tôm đồng và 1 quả trứng gà. Và những gia vị để làm món ram tôm thêm hấp dẫn là hạt tiêu, hành lá, tỏi, tía băm, mì chính và muối.

Ram tôm ngon hơn khi ăn nóng. Độ thơm, ngon giòn của tôm, độ ngậy và béo của của thịt kèm theo đó là món nước chấm ngon ngọt, chua cay sẽ giúp ram tôm trở nên ngon hơn. Các bạn cũng có thể ăn kèm thêm món rau sống với ram tôm.

Theo Vietimes

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Đặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầuĐặc sản chả cá Lã Vọng lọt top 100 món hải sản ngon nhất thế giới, trên cả sushi của Nhật Bản, dễ làm với nồi chiên không dầu
22:54:18 30/03/2025
Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thựcHai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực
13:12:27 30/03/2025
Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?Luộc gà nên dùng nước nóng hay nước lạnh?
05:59:45 31/03/2025
Mát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hếtMát trời ăn cá kho cùng thứ này bao nhiêu cơm cũng hết
15:58:38 30/03/2025
Loại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyếtLoại rau này giàu chất xơ nhất thế giới, chợ Việt có nhiều, ngày nóng đem làm ngay món ngon dễ làm lại giúp ổn định đường huyết
06:00:14 31/03/2025
Cách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vịCách làm cơm tấm sườn nướng tại nhà ngon chuẩn vị
12:02:48 31/03/2025
3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể3 món ăn từ loại rau giúp bạn ngủ ngon, thanh nhiệt gan và có thể giải độc cơ thể
06:03:23 01/04/2025
Có cần rán cá trước khi nấu canh?Có cần rán cá trước khi nấu canh?
05:58:28 31/03/2025

Tin đang nóng

Quỳnh Lương đăng bài có tên ViruSs, thái độ căng giữa lùm xùm tình ái hot nhất hiện nayQuỳnh Lương đăng bài có tên ViruSs, thái độ căng giữa lùm xùm tình ái hot nhất hiện nay
06:36:04 01/04/2025
Đứng sau cánh cửa, nghe con dâu và con rể bàn chuyện mua đất mà tôi tức đỏ mặtĐứng sau cánh cửa, nghe con dâu và con rể bàn chuyện mua đất mà tôi tức đỏ mặt
05:14:50 01/04/2025
Vừa thấy bóng con rể, mẹ vợ lương 50 triệu/tháng liền bê mâm cơm đi giấu, tôi tìm cách mở ra xem rồi chết trân tại chỗVừa thấy bóng con rể, mẹ vợ lương 50 triệu/tháng liền bê mâm cơm đi giấu, tôi tìm cách mở ra xem rồi chết trân tại chỗ
05:22:21 01/04/2025
Nàng dâu vừa bước ra đã khiến 3 triệu người mê mẩn, đôi mắt đẹp xứng hàng top của VbizNàng dâu vừa bước ra đã khiến 3 triệu người mê mẩn, đôi mắt đẹp xứng hàng top của Vbiz
05:57:26 01/04/2025
MC đám cưới cùng vợ dùng clip nhạy cảm tống tiền nhân tìnhMC đám cưới cùng vợ dùng clip nhạy cảm tống tiền nhân tình
06:53:04 01/04/2025
Kỳ Duyên lên tiếng sau màn "báo hại" Trấn Thành, 1 người có pha thoát "nạn nhân" vì việc làm nàyKỳ Duyên lên tiếng sau màn "báo hại" Trấn Thành, 1 người có pha thoát "nạn nhân" vì việc làm này
06:30:34 01/04/2025
Kim Soo Hyun làm 1 việc y chang Park Yoo Chun và Jung Jun Young, liệu có đi theo "vết xe đổ"?Kim Soo Hyun làm 1 việc y chang Park Yoo Chun và Jung Jun Young, liệu có đi theo "vết xe đổ"?
08:03:23 01/04/2025
Tạm giữ hình sự tài xế xe khách gây tai nạn ở đèo Bảo LộcTạm giữ hình sự tài xế xe khách gây tai nạn ở đèo Bảo Lộc
08:10:34 01/04/2025

Tin mới nhất

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!

06:04:17 01/04/2025
Bước này không chỉ giúp đậu nhanh nhừ mà còn làm dậy mùi thơm tự nhiên, khiến món cháo trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

Buổi sáng - "thời điểm vàng" để dưỡng dạ dày: 2 món ăn sáng thay đổi luân phiên, giúp hệ tiêu hóa ngày càng khỏe mạnh, trẻ em lẫn người già đều cần

06:02:48 01/04/2025
Dưới đây là 2 công thức bữa sáng được thiết kế tỉ mỉ, vừa đảm bảo cân đối dinh dưỡng, vừa nhẹ nhàng và thân thiện với dạ dày.
Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

Tự làm lạp xưởng tại nhà không phần phải phơi nắng, chỉ 6 tiếng là ăn được luôn, thơm ngon đã miệng

06:02:02 01/04/2025
Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và một chút thời gian, bạn đã có thể tự tay làm ra những mẻ lạp xưởng thơm ngon, góp phần làm phong phú bữa cơm gia đình.
Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún chân giò ngon chuẩn vị tại nhà

06:00:57 31/03/2025
Bún chân giò là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà mỗi dịp cuối tuần. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

06:00:16 30/03/2025
Với nguyên liệu chính là loại hạt rất phổ biến, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món ăn sáng tuyệt vời. Tuy món bánh làm rất đơn giản nhưng lại bổ dưỡng.
Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

Luộc bánh trôi hay bị nát bét, nhớ 3 điều này, mẻ bánh nào cũng ngon, tròn trịa

05:59:32 30/03/2025
Tết Hàn Thực, muốn bánh trôi tròn đẹp, dẻo thơm mà không nát khi luộc? Đừng bỏ qua 3 mẹo quan trọng giúp bánh chín đều, không vỡ, giữ trọn hương vị!
Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

05:58:58 30/03/2025
Cá nục khô rút xương là món ăn dân dã nhưng lại có sức hút khó cưỡng. Không chỉ tiện lợi trong chế biến, cá khô tự làm còn đảm bảo sạch ngon, hợp khẩu vị.
Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

Tết Hàn thực 2025: Lên danh sách mâm cúng đơn giản nhưng đủ đầy, thu hút may mắn, mời gọi bình an

05:57:48 30/03/2025
Những chiếc bánh trôi tròn trịa tượng trưng cho đất trời, sự no đủ, trong khi bánh chay với lớp vỏ trắng mềm mại thể hiện lòng thành kính và sự tinh khiết.
Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

Cuối tuần làm nồi cháo sườn nghêu ngọt thơm, beo béo, sánh mịn ăn sướng cả miệng

17:12:55 29/03/2025
Nấu món cháo này không quá phức tạp, nhưng để có được hương vị đậm đà và kết cấu sánh mịn, bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến.
4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

4 món ăn sang chảnh khiến bạn ngỡ ngàng vì quá ngon với một thực phẩm bình dân - quả chuối

12:14:49 29/03/2025
Thành phần dinh dưỡng của chuối còn vô cùng phong phú, mang lại cực nhiều lợi ích cho sức khỏe nên loại trái cây này càng xứng đáng ưu tiên có mặt trong thực đơn hàng ngày.
Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

05:55:22 29/03/2025
Lòng xào nghệ là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực miền Trung. Món này có sự kết hợp hài hòa giữa lòng non dai giòn, nghệ tươi vàng ruộm và hương thơm đặc trưng lá hẹ.
7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

7 cách làm thịt nguội mềm thơm, không bị khô

05:54:03 29/03/2025
Thịt nguội là món ăn tiện lợi, thích hợp dùng trong các bữa sáng, tiệc nhẹ hoặc ăn kèm bánh mì, salad. Tuy nhiên, nếu không chế biến đúng cách, thịt dễ bị khô cứng, mất độ ẩm và không còn thơm ngon.

Có thể bạn quan tâm

Rò rỉ kho ảnh Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron "non choẹt" cặp kè nhau, cả 1 video tố nam diễn viên nói dối?

Rò rỉ kho ảnh Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron "non choẹt" cặp kè nhau, cả 1 video tố nam diễn viên nói dối?

Sao châu á

09:10:39 01/04/2025
Viện Garo Sero tung clip nghi được quay vào năm 2018, khi Kim Soo Hyun đến nhà Kim Sae Ron ăn uống và hát karaoke
Đột phá UAV của Ukraine để sẵn sàng 'trường chiến'

Đột phá UAV của Ukraine để sẵn sàng 'trường chiến'

Thế giới

09:02:48 01/04/2025
Giữa bối cảnh xuất hiện một số tín hiệu tích cực cho hòa bình dường như vẫn chưa đủ để hạ nhiệt xung đột Nga - Ukraine, Kyiv đang tăng cường năng lực tác chiến bằng máy bay không người lái (UAV) tích hợp trí tuệ nhân tạo.
3 lưu ý cho chuyến đi Huế tiết kiệm thực sự: Giảm tối đa chi phí di chuyển, ăn uống và vé tham quan

3 lưu ý cho chuyến đi Huế tiết kiệm thực sự: Giảm tối đa chi phí di chuyển, ăn uống và vé tham quan

Du lịch

08:49:17 01/04/2025
Một tín đồ du lịch chia sẻ 3 lưu ý cho chuyến đi Huế tiết kiệm thực sự thu hút nhiều sự chú ý trên diễn đàn Check in Vietnam, trong đó tập trung giảm tối đa chi phí di chuyển, ăn uống và vé tham quan.
Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar

Cảnh sát Việt Nam tìm thấy thi thể bé trai 10 tuổi trong vụ động đất ở Myanmar

Tin nổi bật

08:37:09 01/04/2025
Đoàn cứu nạn, cứu hộ của Bộ Công an Việt Nam vừa tìm thấy và đưa ra ngoài một bé trai 10 tuổi bị vùi dưới đống đổ nát trong ngôi nhà sập ở Myanmar.
20 giây hé lộ thái độ của Jennie khi ngồi cạnh nhóm đàn em "đại mỹ nhân"

20 giây hé lộ thái độ của Jennie khi ngồi cạnh nhóm đàn em "đại mỹ nhân"

Nhạc quốc tế

08:34:05 01/04/2025
Ngồi ở bàn bên cạnh, Jennie ban đầu đã ngó nghiêng sang bàn của aespa, sau đó liên tục ngập ngừng, ngại ngùng không biết bắt chuyện ra sao.
Vụ dùng gậy bóng chày đánh người đi xe máy: Tài xế ô tô khai gì?

Vụ dùng gậy bóng chày đánh người đi xe máy: Tài xế ô tô khai gì?

Pháp luật

08:32:01 01/04/2025
Tổ CSGT tại Trạm Ninh Hòa (tỉnh Khánh Hòa) đã dừng kiểm tra ô tô mang biển số 30G-199.XX và làm việc với tài xế. Bước đầu, tài xế Nguyễn Tiến H. thừa nhận có đánh nhau tại Bình Dương.
Vợ Đức Tiến kiện mẹ chồng, tranh chấp nhà 14 tỷ đồng ở Thủ Đức: Tung clip được cho là bằng chứng

Vợ Đức Tiến kiện mẹ chồng, tranh chấp nhà 14 tỷ đồng ở Thủ Đức: Tung clip được cho là bằng chứng

Sao việt

08:28:28 01/04/2025
Vợ cố diễn viên Đức Tiến là hoa hậu Bình Phương đã tung một clip lên kênh cá nhân, với tiêu đề Vì sao daddy Đức Tiến bán nhà năm 2023? Câu trả lời khiến nhiều người sửng sốt! .
5.000 khán giả Nhật Bản phấn khích vì các 'Anh trai vượt ngàn chông gai'

5.000 khán giả Nhật Bản phấn khích vì các 'Anh trai vượt ngàn chông gai'

Nhạc việt

08:24:09 01/04/2025
Hai giờ đồng hồ biểu diễn, nhóm Nhà trẻ (Anh trai vượt ngàn chông gai) khiến 5.000 khán giả tại Osaka, Nhật Bản hoàn toàn bị chinh phục.
Cha tôi, người ở lại - Tập 19: An cố gồng để cất giấu cảm xúc thật trước Nguyên

Cha tôi, người ở lại - Tập 19: An cố gồng để cất giấu cảm xúc thật trước Nguyên

Phim việt

08:15:43 01/04/2025
6 năm qua, An lúc nào cũng nhớ hai anh nhưng cô luôn che giấu nỗi nhớ bằng cách tỏ ra lạnh nhạt, thờ ơ với hai anh.
Những lưu ý giúp dùng thuốc điều trị ung thư vú hiệu quả

Những lưu ý giúp dùng thuốc điều trị ung thư vú hiệu quả

Sức khỏe

08:04:23 01/04/2025
Kết quả là các tế bào vú phát triển và phân chia không kiểm soát. Ung thư vú Her2 dương tính có xu hướng xâm lấn mạnh hơn so với ung thư vú âm tính Her2.
Phát hiện loài khủng long kỳ lạ với móng vuốt sắc nhọn

Phát hiện loài khủng long kỳ lạ với móng vuốt sắc nhọn

Lạ vui

07:55:09 01/04/2025
Các nhà khoa học đã phát hiện một loài khủng long mới tại sa mạc Gobi, Mông Cổ, với móng vuốt sắc nhọn và kích thước lớn.