Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An

Là một người trẻ với đầy hoài bão và tham vọng, đôi khi tôi rất biết cách tự gây áp lực hay quá cứng nhắc với bản thân.

Và thật may mắn, cuộc trốn chạy bất ngờ cùng cô bạn đúng kiểu thích-thì-nhích như một chiếc phao cứu sinh kịp lúc cho một đứa không biết bơi mà cứ thích lao đầu ra đại dương là tôi.

Và bạn biết không, nếu muốn tìm nơi nào đó đối xử với bạn như một người mẹ, chị hay người bạn gái dịu dàng, chân tình thì đó chính là Hội An.

Những ngóc ngách thanh bình của phố cổ có thể xoa dịu bất cứ nỗi buồn nào, ánh sáng lung linh của phố lồng đèn vào ban đêm như mang bạn đến một thế giới khác. Cái sự dịu dàng quá đỗi của Hội An không khiến người ta bối rối mà trái lại càng thêm yêu mảnh đất hiền hòa này.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 1

Ánh sáng lung linh của phố lồng đèn vào ban đêm mang bạn đến một thế giới khác. (Ảnh: Internet)

Ai đó đã nói, ăn uống cũng là một liều doping tuyệt vời cho tinh thần. Chẳng rõ do tâm trạng tôi đang “nhạt” hay ẩm thực Hội An thật sự quyến rũ mà đến giờ, mỗi khi nhắc đến cái tên này, tôi vẫn còn nhớ rõ mùi vị từng món ăn mình đã thử qua…

Bánh tráng đập xúc hến xào – gần cầu Cẩm Nam

Qua cầu Cẩm Nam một chút, tôi gặp ngay quán chuyên bán bánh tráng đập có vẻ sạch sẽ. Vì chưa ăn món này bao giờ nên tôi quyết tâm thử cho bằng được. “Ngoại hình” của bánh tráng đập làm tôi thích ngay: miếng bánh ướt được ghép với một miếng bánh tráng giòn, trên nửa lớp bánh ướt là đậu xanh nhuyễn, phết dầu mỡ hành.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 2

Tên gọi của món bánh này thì ra bắt nguồn từ cách ăn: Dùng tay đập nhè nhẹ để hai miếng bánh dính lại với nhau nhờ lớp bánh ướt mỏng. Cũng vì vậy mà bánh tráng nướng không cứng cũng không bị mềm nhũn mà còn ươn ướt, dẻo dẻo. Xúc hến xào còn nóng hổi, hơi cay cay và thơm nồng mùi xả, ăn kèm với bánh tráng đập, chấm một ít mắm nêm chính hiệu miền Trung thì phải gọi là ngất ngây.

Cao lầu – Trần Phú

Là món ăn gần như gắn liền với Hội An, không ăn cao lầu ở đây thì thật phí quá đi mất. Sau một ngày rong chơi, khám phá mọi ngóc ngách của Hội An, thật hạnh phúc khi được thưởng thức ngay một tô cao lầu ở đường Trần Phú – nơi tôi “nghe đồn” là có món cao lầu ngon nhất thành phố này.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 3

Mọi giác quan như vỡ òa ra khi gắp đũa đầu tiên của tô cao lầu cực hấp dẫn. Đến giờ tôi vẫn không quên được cảm giác sựt sựt của sợi mì cũng như đủ mùi vị chua, cay, đắng, chát, ngọt của rau sống, hương vị của mắm, bột thơm, nước tương… và tép mỡ vỡ tan trong miệng. Thịt xíu thì săn chắn, nhiều nạc và thơm vô cùng, có lẽ vì vậy mà nước dùng mới đặc sắc đến thế. Và đâu đó còn thoang thoảng vị thơm, béo của mỡ heo rán nữa.

Cơm gà phố Hội – Phan Châu Trinh

Không giống như cơm gà ở Sài Gòn, cơm gà Hội An có nét đặc sắc riêng, thanh đạm hơn và đủ để bao du khách không thể nào quên. Gạo phải qua ướp gia vị rồi mới nấu nên khi ăn, không chỉ cảm nhận được vị của thịt gà, nước mắm mà còn từ cơm nữa. Thịt gà mềm mà không bở, chắc mà không dai, da mỏng, thịt thơm, được xé nhỏ ra rồi bóp với hành tây, hành phi, muối tiêu và rau răm.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 4

Ăn kèm với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, nước tương và tương ớt, cơm gà phố Hội hưởng hết những tinh túy trong ẩm thực Hội An. Làm sao quên được nước mắm thơm lừng trong thịt gà mềm, chắc vào một chiều mưa lất phất chốn phố cổ nhỉ?

Mì Quảng – khu Cẩm Hà

Mì Quảng thì khỏi phải bàn, cứ hễ du lịch dọc dải đất hẹp miền Trung thì nhất quyết phải thử. Dù mỗi nơi mang một hương vị khác nhau nhưng tất cả đều rất ngon. Mì Quảng đất Hội An, không khác mì Quảng chính gốc là bao nhưng cái đặc sắc nằm ở rau sống Trà Quế nhiều mùi vị, hương thơm: cay, chát, ngọt, đắng… làm tăng thêm hương vị của tô mì Quảng.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 5

Cái ngọt của nước mì đặc biệt khác với vị ngọt của nước phở nấu bằng xương bò hay nước lèo của bún hầm xương heo. Từng sợi mì vàng tươi cứ thế sần sật trong miệng, thịt, tôm, hành, sao mà hài hòa, tạo nên vị ngon đến khó tin.

Bánh bèo – Cẩm Châu, Cẩm Nam

Một trong những món tôi “chén” tích cực nhất vào những tháng ngày rong chơi Hội An là bánh bèo. Cũng khá dễ hiểu khi bánh bèo làm từ bột gạo không gây ngấy, lại bé bé xinh xinh và rất thơm ngon, nên ăn nhiều đến đâu cũng thấy chưa đã!

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 6

Chén bánh trắng tinh, mềm, mướt, giữa lại có một xoáy tròn thật ngộ nghĩnh. Phần nhân là tôm và thịt được băm nhỏ, trộn ướp gia vị, pha thêm chút bột điều, xào chín lên là thơm thôi rồi. Chan ít nước mắm cay cay vào từng chén và cho nguyên chiếc bánh bèo vào miệng mới cảm hết tinh túy ẩm thực phố Hội.

Hoành thánh – Thái Phiên

Văn hóa ẩm thực còn nằm ở thưởng thức hương vị và cách bài trí món ăn, và với một tín đồ ăn uống như tôi thì món hoành thánh ở Hội An đều đạt được cả hai tiêu chí này. Tô hoành thánh với đầy đủ màu sắc: xanh non của bắp su, vàng tươi của tôm và điểm xuyết là màu đo đỏ của cà chua sẽ khiến bạn “cầm lòng không đặng” mà lôi điện thoại ra chụp ảnh lại cho mà xem.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 7

Nhưng cũng đừng tập trung quá vào việc “sống ảo” mà quên đi món ăn này ngon xuất sắc như thế nào nhé. Hương vị ngọt ngào, thanh nhẹ của từng bánh hoành thánh được chế biến kĩ lưỡng cứ đọng mãi trong miệng, cứ như Hội An muốn níu chân khách ở lại nơi đây vậy.

Bánh xèo – Phan Chu Trinh

Bánh xèo Hội An là đặc sản chính hiệu của vùng đất phố Hội. Tôi còn nhớ những con tôm to “vật vã”, màu cam đẹp mắt nằm gọn trong lớp bột bánh vàng tươi nổi bật trên lá rau xanh, trông hấp dẫn không cưỡng được.

Những con tôm nước lợ mập mạp, tươi rói, thịt, mực thì như chen chúc nhau trong chiếc bánh, lại còn thưởng thức khi nóng hôi hổi nữa, dù buồn cỡ nào thì bánh xèo cũng có thể “chữa trị” được hết.

Bánh bao, bánh vạc – Nhị Trưng

Không hề giống những loại bánh bao, bánh vạc tôi từng ăn trước đây, bánh bao – bánh vạc ở Hội An được dọn chung trên một đĩa bánh.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 8

Những chiếc bánh vạc mỏng, lớp bột trong suốt thấy rõ phần nhân từ tôm đất giã nhuyễn trộn, khi ăn chắc chắn bạn sẽ ngất ngây với vị ngọt của thịt tôm hòa quyện với một ít tiêu, tỏi, hành, sả cùng những gia vị bí truyền. Còn chiếc bánh bao cũng khiến tôi ngất ngây vì phần nhân bánh từ thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng rồi cũng xào cùng gia vị bí truyền đó.

Bánh ướt cuốn thịt nướng – ven sông Hoài

Một chiều thơ thẩn tản bộ dọc bờ sông Hoài, tôi bắt gặp những quang gánh đầy ắp rau sống, thịt và bánh ướt, bánh cuốn – trông bình dị mà vẫn hấp dẫn lạ thường. Lại thêm đôi bàn tay thoăn thoắt và nụ cười thân thiện của cô bán hàng, tôi kéo cô bạn tấp ngay vào gánh hàng rong nhỏ này ngay và luôn.

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 9

Thịt nướng thơm nức mũi cứ quấn lấy, cùng với chiếc bao tử đang réo liên hồi làm tôi cảm thấy thời gian đợi bánh như kéo dài ra đến vô tận. Không bỏ công chờ đợi, bánh ướt cuốn thịt nướng quả là ngon không tưởng. Nhanh tay cuốn lớp bánh tráng mỏng quấn quanh rau sống, dưa, chuối kèm miếng thịt nướng rồi thưởng thức ngay để cái nóng và thơm của thịt nướng kết hợp với rau sống làm tôi cứ muốn ăn nữa.

Chè bắp

Chìm đắm trong vạn món ngon tại Hội An - Hình 10

Chè bắp có ở khắp nơi ở Hội An. Việc bạn cần làm chỉ là đợi một buổi tối trời chợt trở mưa, lao ra đường hít hà không khí mát lạnh để rồi sau đó tấp ngay vào gánh chè bắp nóng hổi. Vị ngọt dịu nhẹ của bắp, nước cốt dừa béo ngậy, một đêm mưa trên phố cổ còn gì tuyệt vời hơn thế?

Theo Yan.vn

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bác sĩ nổi tiếng từng tuyên bố virus lạ ở Vũ Hán 'kiểm soát được' đã nhiễm viêm phổi cấp CoronaClip: Cận cảnh món súp dơi đáng sợ được cho là nguyên nhân bùng phát dịch viêm phổi cấp Corona ở Vũ HánHot girl Thủy Tiên: Nổi tiếng nhờ bóng đá, lấy được chồng cũng nhờ trái bóng"Bạn gái tin đồn" Sơn Tùng, Phạm Quỳnh Anh mặc váy dây gợi cảm hút mọi ánh nhìnMnet vừa xác nhận IZ*ONE comeback, thông tin hành lang về lượng pre-order album gây sốcYG thông báo chính thức về ngày trở lại của BlackPink, Blink 'lắc đầu ngán ngẩm' nhiều hơn hào hứngSốc: Atletico bị đội bóng hạng Ba loại ở Cúp nhà VuaVợ ngỏ ý xin về ngoại ăn Tết sau 5 năm xa nhà, chồng vùng vằng ôm quần áo lên cơ quan ở, mẹ chồng tuyên bố... tuyệt thựcBị con đòi lại tiền lì xì “giữ hộ” bao năm nay, mẹ đáp trả 1 câu khiến con trai nghẹn lời vì “nghe vô lý nhưng lại đầy thuyết phục”Marvel đếm ngược 100 ngày trước khi Black Widow ra rạp bằng đoạn teaser mới!Diễn viên Sam sốc trước cây mai gần 1 tỷ: "Tôi còn không dám bước vào hỏi"Quật ngã đồng hương, TNC vững bước trên con đường bảo vệ ngôi vươngNữ MC ở Vũ Hán đeo khẩu trang dẫn chương trình gây tranh cãiVương Nhất Bác gửi thông điệp đến fan trước sự bùng phát của virus gây chết người coronaChung tay mua sạch 3.000 chậu hoa vạn thọ của lão nông Sài Gòn bị thương lái ‘bùng’ vào 28 TếtVIDEO: Bên trong phòng cách ly 2 ca nhiễm Corona (nCoV) ở BV Chợ RẫyBé Sa bất ngờ trở lại trong video cùng với mẹ Quỳnh: đã lâu mới được quay hình nên mừng quá, quậy banh mọi thứTết này trùm mền ở nhà "chill" cùng Netflix: Mê phim từ Á sang Âu thích kiểu nào cũng cóChàng trai vàng trong làng... "đổ vỏ"Tuyệt chiêu vừa được ăn no mà lại không mất tiềnCó bạn trai đẹp như mơ, nữ chính gốc Việt "To All The Boys I've Loved Before" vẫn "rung rinh" trước người khác?Khi nhà có một đứa em trai "lầy lội"CLIP: Người phụ nữ vượt đèn đỏ, tông thẳng vào xe tải rồi nằm bất động dưới đường ngày 29 Tết khiến nhiều người kinh hãiNetizen đặt nghi án ekip Đôi Mắt Âm Dương khai lố doanh thu: Nhưng khoan đã, soi kĩ màn bóc phốt này có "đáng tin"?Google giới thiệu ứng dụng đặc biệt giúp bạn cai nghiện smartphone bằng... phong bìCách ly khẩn cấp nữ du học sinh từ Vũ Hán về Hà Nội do nghi bị viêm phổi cấp Corona9 thể loại phim tiêu biểu đại diện cho màn ảnh Hoa ngữ 2019 (phần 2)Ariana Grande tung ảnh chụp chung cùng BTS, ARMY càng thêm tin tưởng vào sân khấu với đầy đủ các thành viên tại GrammyTop 10 game chiến thuật thời gian thực hay nhất mọi thời đạiNhững bộ trang phục đẹp mắt nhất trong LMHT chủ đề Tết Nguyên Đán (Phần 1)

Tiêu điểm

Gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng tất niên ngày 30 Tết
19:52:26 22/01/2020
Bí quyết giúp bạn luộc vịt ngon, mềm, chín tới mà không bị hôi
12:12:47 22/01/2020
Những công thức nước chấm tuyệt đỉnh, đảm bảo làm mâm cơm ngày Tết ngon thêm ngon
20:50:30 22/01/2020
Mẹ Việt kiều gói bánh chưng không cần lá dong, 60 phút là được bánh xanh ngon hết ý
13:40:08 23/01/2020
Cách chế biến cá cơm chiên tỏi ngon hấp dẫn cho gia đình
21:14:49 22/01/2020
'Thịt kho tàu má nấu là món tết vô địch của tôi'
16:33:02 23/01/2020
Cách nấu món ốc xào chuối thơm ngon cho bữa ăn gia đình
21:17:50 22/01/2020
Tiramisu ba tầng ngọt ngào hấp dẫn với công thức tuyệt đỉnh
10:30:32 23/01/2020
Cách làm nộm măng tôm thịt thơm ngon lạ miệng cho gia đình
21:11:54 23/01/2020
Cách làm món gà nướng tỏi gừng đơn giản vô cùng thơm ngon
12:06:41 22/01/2020

Thông tin đang nóng

Clip: Cận cảnh món súp dơi đáng sợ được cho là nguyên nhân bùng phát dịch viêm phổi cấp Corona ở Vũ Hán
10:31:30 24/01/2020
Mới sáng 30 Tết, Nhật Kim Anh tiếp tục tố chồng cũ không cho gặp con: “Tôi lạy anh”
10:11:31 24/01/2020
YG thông báo chính thức về ngày trở lại của BlackPink, Blink 'lắc đầu ngán ngẩm' nhiều hơn hào hứng
09:58:26 24/01/2020
Tượng đài nhan sắc mỹ nam của Hong Kong: Cổ Thiên Lạc - Kim Thành Vũ bất bại, Tạ Đình Phong - Trần Quán Hy xuất sắc
10:05:00 24/01/2020
Xôn xao hình ảnh Châu Kiệt Luân yêu cầu ngồi riêng 1 "hộp" cách li khi phải đi diễn trong lúc virus Corona hoành hành
10:07:37 24/01/2020
Siwon - Heechul tiết lộ 2 thành viên Super Junior từng yêu “trùng” một người, và nhân vật này là sao nữ Kbiz
09:56:49 24/01/2020
"Thánh nữ xăm mình An Giang" kể về hình xăm tình yêu ở vị trí hiểm, đau tới ngất xỉu
10:14:33 24/01/2020
'Vé gì cũng được, miễn là thoát khỏi Vũ Hán'
10:35:05 24/01/2020
Không còn úp mở, Cường Đô La chính thức lên tiếng về tin đồn Đàm Thu Trang mang thai
11:03:40 24/01/2020
Các thương hiệu thời trang đình đám "tranh thủ" ra mắt BST nhân dịp Tết nguyên đán
10:24:48 24/01/2020

Tin mới nhất

Cách làm món gà om bí đỏ mới lạ thay đổi bữa ăn gia đình

08:33:29 24/01/2020
Với màu sắc vô cùng hấp dẫn của món ăn cùng với sự độc đáo riêng biệt về hương vị đảm bảo món ăn sẽ giúp cho bữa cơm của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn và độc đáo hơn.

Cách làm món trứng hấp cua thơm ngon bổ dưỡng cho bữa ăn

08:30:09 24/01/2020
Một món ăn khá mới mẻ và độc đáo mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay muốn chia sẻ với tất cả các bạn đọc đang theo dõi chuyên mục đó chính là món trứng hấp cua.

Cách chế biến món gà nấu mẻ thơm ngon hấp dẫn cho bữa ăn

08:26:42 24/01/2020
Một món ăn để các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến trong bữa ăn gia đình để thay đổi được khẩu vị và đem đến những hương vị mới cho bữa ăn gia đình đó chính là món gà nấu mẻ.

Cách làm gà hấp cải bẹ xanh độc đáo thơm ngon cho bữa ăn

08:24:19 24/01/2020
Một trong số những món ăn mà hôm nay chúng tôi muốn gửi đến tất cả các bạn đó là món gà hấp cải bẹ.

Cách làm bò cuộn rau củ thơm ngon độc đáo cho gia đình

08:21:36 24/01/2020
Một món ăn độc đáo thơm ngon được kết hợp từ các loại rau củ: cà rốt, khoai tây với thịt bò cùng với nước súp đặc được ăn cùng với bánh mì hoặc bún đó chính là món bò cuộn rau củ độc đáo mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay muốn giới thiệu...

Cách làm ốc xào tía tô đơn giản mà thơm ngon cho bữa ăn

08:18:36 24/01/2020
Với thời tiết lạnh hiện nay cả gia đình sẽ quây quần bên mâm cơm cùng nhau thưởng thức món ăn với cái vị cay nồng xuýt xoa cùng với mùi thơm của gừng và tía tô lan tỏa khắp không gian sẽ giúp cho gia đình bạn có những bữa ăn thật hấp dẫ...

Cách làm nui xào thịt heo thơm ngon độc đáo cho gia đình

08:14:59 24/01/2020
Với những cọng nui được ngấm đều vị đậm đà chua ngọt của cà chua và thịt heo cùng với mùi thơm hấp dẫn của lá hành sẽ là một món ăn lý tưởng cho mỗi gia đình.

Cách làm món gà sốt cay thơm ngon độc đáo cho bữa ăn

08:11:58 24/01/2020
Món gà sốt cay với nước sốt màu vàng đậm hấp dẫn cùng với vị cay cay ngọt ngọt độc đáo đảm bảo món gà sốt cay này sẽ là một món ăn hấp dẫn cho gia đình bạn.

Cách làm ếch xào dứa ngon đổi khẩu vị trong ngày se lạnh

08:08:43 24/01/2020
Chuyên mục góc ẩm thực hôm nay sẽ giới thiệu với tất cả các bạn một món ăn có phần nguyên liệu đơn giản dễ tìm và cách chế biến không hề cầu kỳ phức tạp mà lại đem đến một món ăn độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn đó chính là món ếch xào dứa...

Bí quyết nấu canh thịt viên với nấm độc đáo cho bữa ăn

08:06:23 24/01/2020
Hôm nay góc ẩm thực Hương Sen sẽ giới thiệu với tất cả các bạn cách chế biến một món canh đơn giản thơm ngon và vô cùng độc đáo đó chính là món canh thịt viên nấu nấm.

Cách làm salad 3 tầng độc đáo mới lạ hơn cho mỗi bữa ăn

08:03:17 24/01/2020
Salad là món ăn được chế biến từ các loại rau quả nên được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các chị em phụ nữ.

Cách làm dưa hành muối ngọt mà không hăng cho cả nhà

08:00:17 24/01/2020
Trong ngày tết thường có rất nhiều món ăn dầu mỡ vì vậy rất nhiều gia đình thường chuẩn bị món dưa hành muối để ăn kèm cho đỡ ngấy.

Cách làm mực trộn mướp đắng chua ngọt hấp dẫn tại nhà

07:57:07 24/01/2020
Mướp đắng là một trong số các loại thực phẩm có vị hơi đăng đắng có tác dụng thanh nhiệt giải độc cho cơ thể.

Cách làm thịt chiên lá chanh mới lạ giúp bữa ăn độc đáo hơn

07:52:25 24/01/2020
Muốn có những bữa cơm thật thơm ngon độc đáo và đầy sự bất ngờ và ngạc nhiên cho các thành viên trong gia đình của mình thì những chị em phụ nữ cần phải biết cách lựa chọn những món ăn mới lạ và phù hợp với hoàn cảnh thời tiết của mỗi b...

Bí quyết làm món gà xào dưa chuột ngon tuyệt cho bữa ăn

21:08:56 23/01/2020
Dưa chuột là một trong số những thực phẩm yêu thích của nhiều người đặc biệt là các chị em phụ nữ, với đặc tính ngọt và mát nên dưa chuột đã trở thành một trong số những món nộm, rau sống,… trong những bữa ăn.

Cách chế biến thịt tẩm bột gạo rang mới lạ thật hấp dẫn

21:06:46 23/01/2020
Để đem đến sự ấm cúng cho gia đình thì người phụ nữ là một người đóng vai trò vô cùng quan trọng.

Cách làm mứt chuối cực đơn giản ai cũng thực hiện được

21:03:52 23/01/2020
Cách làm mứt chuối không tốn quá nhiều thời gian. Thêm vào đó, mứt chuối có mùi thơm hấp dẫn, vị dẻo ngọt đặc trưng lại là nét cuốn hút mà các loại mứt khác không thể có được. 

Cách nấu canh cá lóc với khoai từ ngon bổ dưỡng cho bữa ăn

21:02:22 23/01/2020
Cá lóc (hay còn gọi là cá quả) là một loài cá có vị ngọt có rất nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh như bổ gân, xương, tạng phủ, trừ phong, khử thấp,… còn khoai từ là một nguyên liệu có khả năng giải độc, chống trầm cảm,… 

Cách làm món sườn nướng cay độc đáo thơm ngon cho bữa ăn

20:59:33 23/01/2020
Bữa cơm gia đình là một trong số những điều đáng chú ý mà mỗi người phụ nữ cần dành thời gian quan tâm hơn, vì đây là khoảng thời gian mà gia đình được nghỉ ngơi và gần gũi nhau hơn.

Cách chế biến món mề gà xào cay thơm ngon trong ngày lạnh

20:57:02 23/01/2020
Với không khí lạnh hiện nay thì những món ăn nóng hổi có vị cay nhẹ là những món ăn lý tưởng cho mỗi gia đình hiện nay.

Cách làm món gà kho quế ngon độc đáo cho bữa ăn hấp dẫn

20:54:31 23/01/2020
Chắc hẳn những ai đã từng thưởng thức món gà kho quế thì các bạn sẽ không thể nào quên được mùi thơm đặc trưng của quế được ngấm đều trong từng miếng gà mềm ngon, đậm đà của món ăn.

Bí quyết làm món gỏi gà rau câu ngon độc đáo để đãi khách

20:52:18 23/01/2020
Thông thường trong những dịp đặc biệt các bạn có thể tổ chức những bữa tiệc tại chính ngôi nhà mình để đem lại cảm giác ấm cúng và có những giây phút đặc biệt dành cho gia đình và vị khách quý.

Công thức cách nấu cháo sườn ngon cho bữa ăn gia đình

20:42:49 23/01/2020
Cháo sườn thơm ngon vừa dễ ăn dễ nuốt và rất phù hợp với những gia đình có các bé nhỏ.

Cách làm món salad trộn dầu giấm đơn giản và thơm ngon

20:40:10 23/01/2020
Những món salad rau củ thơm ngon là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều các chị em phụ nữ.

Bí quyết nấu món cà ri bò hấp dẫn cho bữa ăn ngày cuối tuần

20:37:08 23/01/2020
Vào những những cuối tuần mà cả gia đình được tụ họp vui vẻ với nhau thì là một người phụ nữ các bạn hãy tự tay chuẩn bị cho gia đình một bàn ăn thịnh soạn thơm ngon để đem đến sự bất ngờ hơn cho gia đình mình.

Cách làm ruốc thịt ngon và đảm bảo chất lượng tại nhà

20:34:12 23/01/2020
Khi nhắc đến làm ruốc thịt chắc chắn ai cũng cảm thấy ngại vì thời gian chế biến quá lâu và nhiều công đoạn. 

Cách làm món gà ngâm xì dầu thơm ngon như ở nhà hàng

20:31:59 23/01/2020
Đã bao giờ các bạn đến những quán ăn nổi tiếng đặc biệt là những quán ăn của Nhật thưởng thức món gà ngâm xì dầu chưa?

Hướng dẫn cách làm kim chi ngon cho những ngày se lạnh

20:28:10 23/01/2020
Những món ăn cay cay, chua chua, giòn giòn sẽ là những món ăn lý tưởng trong những ngày se lạnh.

Cách làm món sườn nấu chuối đậu thơm ngon cho bữa ăn

19:40:50 23/01/2020
Những bà nội trợ luôn phải đau đầu trong mỗi bữa ăn và luôn tìm kiếm những món ăn mới cho thực đơn để có thể đem đến cảm giác ngon miệng cho những thành viên trong gia đình.

Cà tím nấu đậu – Một món canh ngon cho ngày đông lạnh giá

19:38:15 23/01/2020
Một món ăn dân gian vô cùng đơn giản và dễ làm đó chính là cà tím nấu đậu. Nguyên liệu chế biến món ăn rất dễ tìm và không hề tốn kém.

Cách chế biến món thịt bò xào hành nóng hổi thơm ngon

19:36:10 23/01/2020
Thời tiết se lạnh hiện nay thì khi chế biến món ăn các chị em phụ nữ hãy chú ý chọn những món ăn nóng hổi để giúp món ăn tăng vị thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Cỗ Tết đỡ ngán ngấy hơn hẳn với món nộm thịt bò ngon ngất ngây

19:32:33 23/01/2020
Nộm thịt bò ngọt vị thịt, giòn vị rau củ lại sử dụng xốt me với hương vị đặc trưng khiến món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng.

Nắm vững các mẹo chọn thực phẩm sau, mâm cỗ Tết của chị em đảm bảo ăn ngon hết nấc

19:29:02 23/01/2020
Để có một mâm cỗ cúng ngày Tết đạt chuẩn thì việc lựa chọn thực phẩm là cực kì quan trọng. Đặc biệt trong những ngày cuối năm như thế này, các loại thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc lại càng tràn lan nên các bà nội trợ đừng quên bỏ túi ...

Măng khô nhớ làm các bước sau để khử bớt chất độc và hầm nhanh nhừ

19:24:17 23/01/2020
Măng khô không chỉ là món ăn ngon ngày Tết mà còn là thực phẩm đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa... thậm chí là hôn mê.

Thưa thớt tiếng lợn kêu ngày Tết

19:20:48 23/01/2020
Vì các lý do khác nhau mà Tết năm nay tiếng lợn kêu eng éc đã thưa thớt hơn các năm khác.

Làm thịt chân giò nấu đông đổi vị cho ngày tết

19:11:50 23/01/2020
Món thịt đông chuẩn miền Bắc theo cách truyền thống chỉ có thịt lợn và mộc nhĩ, cùng gia vị tiêu, hành, nước mắm, muối.

Món ngon ngày Tết của bạn là gì?

19:08:10 23/01/2020
Tết là dịp bên mâm cơm đoàn viên mọi người chúc nhau an lành, thịnh vượng, vừa ôn cố tri tân, vừa thưởng thức các đặc sản ngon, lạ. Vậy món ngon mà bạn muốn chia sẻ cùng Tuổi Trẻ là gì?

Món ngon ngày Tết: phiêu lưu vào những 'chân trời nấm'

19:04:42 23/01/2020
Từ thời cổ, nấm đã là thứ thực phẩm được đánh giá cao. Có đến hơn 3.000 loại nấm ăn được, và loại thực phẩm này đã trở thành những món ngon không thể thiếu được trong ngày Tết.

Món cá nội kho ngon tuyệt đỉnh trong mâm cỗ Tết

16:51:11 23/01/2020
Cá dùng để kho có thể là cá chép, cá trắm, cá mè…, nhưng ngon nhất vẫn là loài trắm đen. Loài cá này kho tuyệt đỉnh, ăn ngon, chắc thịt lại không tanh.

Mắm cá, món ngon truyền đời đắt sô dữ dội ngày Tết

16:41:58 23/01/2020
Dòng họ mắm U Minh kể suốt ngày không hết: mắm cá sặc, rô, chốt, linh, chèn, sơn… Mắm cá lóc lẫy lừng thiên hạ, không ai qua mặt được, thường ngự trên bàn tiệc ngày Tết.

Mâm cỗ ngày tết: ở đâu không thể thiếu thịt hun khói, nem chạo?

16:39:15 23/01/2020
Người ta từng bảo Đói ngày giỗ cha, no ba ngày tết, ý muốn nói dù có nghèo đói cả năm thì ba ngày tết cỗ bàn phải đàng hoàng, mọi người trong nhà đều phải được ăn no thỏa thích, ăn uống đủ đầy nhiều món.

Nem công chả phượng: món ngon đứng đầu trong tứ đại bát trân

16:36:11 23/01/2020
Ẩm thực trong ngày Tết hết sức quan trọng: làm sao vừa ăn ngon mà còn trang trọng để có thể dùng cúng tổ tiên. Nem công, chả phượng là món ăn bí truyền mà nhiều người mới chỉ nghe, chưa được thấy!

Tết: rươi 'đại bổ' trên mâm, người hết buồn, đời thôi sầu

16:29:22 23/01/2020
Rươi bổ dưỡng không kém bất cứ món cao lương mỹ vị nào. Trong mâm cơm ngày tết nếu đã có món rươi thì những thứ khác chỉ thường thôi mà.

Ngán cơm tết vì quá nhiều dầu mỡ? Có ngay chả giò detox rau củ thanh mát

16:25:23 23/01/2020
Nhờ đổi vị chả giò trong mâm cơm ngày tết, cả nhà tôi từ bố mẹ đến chồng và bọn trẻ con đều rất thích thú.

Mâm cơm ngày tết nhẹ nhàng với 4 gợi ý siêu lạ và ngon miệng

16:21:24 23/01/2020
Chỉ một chút sáng tạo trong món ăn, bạn có thể dễ dàng chinh phục những mâm cơm Tết Canh Tý 2020, vừa ngon miệng, nhiều dinh dưỡng mà lại không đầy bụng, hứa hẹn tốn cơm.

Vịt om trái sổ 'ăn tết ngon bỏ quên đời' nơi bản Thái

16:18:59 23/01/2020
Người Kinh có món vịt om sấu ngon cơm, còn người Thái cũng có món vịt om sổ ngon miệng, ăn vào là bỏ quên đời luôn.

Có thể bạn quan tâm

Chuyện kỳ lạ, giáo viên cứ đòi kiện là tiền Tết… lại tăng

Đời sống

11:17:57 24/01/2020
 Tiền Tết tăng sau khi giáo viên dọa kiện, phản ánh một vấn đề “tiền công quỹ rất dễ bị hợp thức hóa” thành tiền cá nhân.

Putin tiết lộ sự thật trong cuộc Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại khiến ông ấn tượng

Thế giới

11:17:45 24/01/2020
Tổng thống Nga Vladimir Putin đã nói về sự thật lịch sử gây ấn tượng với ông: trong những năm bị phong tỏa, nhân dân Leningrad đã hiến 144 tấn máu cho nhu cầu của mặt trận.

30 diễn viên Hàn hot nhất hiện nay: Hyun Bin - Son Ye Jin dắt tay nhau lên ngôi, "mỹ nam bún bò" vượt mặt toàn sao đình đám

Sao châu á

11:15:24 24/01/2020
Hyun Bin - Son Ye Jin là cặp đôi hot nhất hiện nay, cùng nắm tay nhau xưng vương trong BXH tháng này.

Mbappe: 'Quá muộn để được như Messi, tôi chỉ muốn ngang tầm Ronaldo'

Sao thể thao

11:14:57 24/01/2020
Tiền đạo trẻ người Pháp cho biết anh chỉ coi Ronaldo là nguồn cảm hứng duy nhất để phát triển sự nghiệp.

Liverpool hơn Man City 16 điểm nhờ bàn thắng muộn của Firmino

Bóng đá thế giới

11:11:05 24/01/2020
Pha lập công ở phút 83 của Roberto Firmino giúp Liverpool giành chiến thắng nhọc nhằn 2-1 trên sân của Wolves.

NÓI THẲNG: Nên sẵn sàng đóng cửa biên giới với Trung Quốc

Sự kiện nóng

11:08:46 24/01/2020
Virus corona gây dịch viêm phổi cấp đang lan rất nhanh. Dịch đã lan đến nhiều quốc gia, đều có nguồn gốc từ Trung Quốc. Trung Quốc đã đóng cửa, cách ly 3 TP với hơn 20 triệu dân. Vậy Việt Nam có nên đóng cửa biên giới tạm thời với Trung...

Thiên Hoàng Minh Trị - người biến Nhật Bản trở thành đế quốc duy nhất ở châu á tk 19

Clip hay

11:08:25 24/01/2020
Nhắc đến những ông lớn trong ngành kinh doanh bán lẻ, chúng ta không thể bỏ qua cái tên Walmart.Có lẽ khi thành lập những cửa hàng 5 xu 1 hào đầu tiên, Sam Walton cũng không thể ngờ có một ngày công ty của ông lại có thể vượt qua những ...

Diện váy rộng thùng thình, Hương Giang vẫn khoe khéo được đường cong chữ S gợi cảm: Đẹp vậy ai dám đọ lại đây!

Sao việt

11:08:23 24/01/2020
Hương Giang đúng là ngày càng nhuận sắc và cuốn hút, nay còn cân cả váy rộng thùng thình vẫn khoe được đường cong đáng mơ ước.

Chỉ một tấm thiệp hay bông hoa rừng cũng chan chứa tình cảm thầy trò

Học hành

11:06:30 24/01/2020
Vàng A Chử rón rén mang tấm thiệp thủ công tặng thầy Phạm Văn Toàn. Bức thiệp nhân ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11 được cắt gọt vụng về, dòng chữ nguệch ngoạc: “Em tặng thầy Toàn nhân ngày 20/11. Chúc thầy sống lâu trăm tuổi”.

Không mai đào tốn kém, mẹ Hà Nội vẫn dọn căn nhà tinh tươm, lúc nào cũng là Tết

Sáng tạo

10:58:12 24/01/2020
Cả 2 vợ chồng cùng nhau dọn nhà đón Tết nên ngày Tết đối với chị Thảo Nguyên vô cùng nhẹ nhàng. Nó giúp gia đình chị gắn kết nhau hơn.

Cánh đồng hoa hướng dương hút khách ngày sát Tết

Du lịch

10:57:17 24/01/2020
Cánh đồng hoa hướng dương rộng 3 ha khoe sắc rực rỡ thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan dịp sát Tết.

Bóng đá Việt Nam năm 2020: VFF bước tới, thầy Park vững chiêu

Bóng đá việt nam

10:52:14 24/01/2020
Các đội tuyển bóng đá Việt Nam đã và đang gặt hái rất nhiều thành công trong năm qua, để người hâm mộ hi vọng năm 2020 này tiếp tục khởi sắc hơn...

Cận Tết, Ngân 98 đăng hình thử áo cưới, thông báo sắp theo chồng về dinh?

Netizen

10:47:33 24/01/2020
Không còn thả dáng trong những bộ áo tắm gợi cảm, Ngân 98 khiến người hâm mộ ngạc nhiên khi khoác lên mình chiếc váy cưới trắng tinh khôi.

Nếu không muốn ô tô 'nằm đường' hãy thay thế ngay các bộ phận này

Ôtô

10:38:00 24/01/2020
Trong quá trình sử dụng ô tô nếu không thường xuyên bảo dưỡng hoặc thay thế một số bộ phận trên xe sẽ tốn rất nhiều tiền khi sửa chữa.