Đến Huế là phải đến 6 địa điểm ăn sáng siêu ngon này
Nếu bạn muốn được thưởng thức bữa sáng đậm chất ẩm thực truyền thống ở Huế thì hãy đến ngay 5 địa điểm ăn sáng siêu ngon này.
Bạn đến Huế du lịch mà không biết nên ăn sáng ở đâu? Hay, bạn muốn được thưởng thức các món ẩm thực buổi sáng nổi tiếng ở Huế? Hãy cùng chúng tôi khám phá nền ẩm thực tuyệt vời này nhé!
Lưu ý: Đây là danh sách những quán ăn, nhà hàng được tuyển chọn dựa trên trải nghiệm của thực khách, người dân địa phương và các đánh giá của các website uy tín như Google, Foody, Địa Điểm Ăn Uống,…
1Bún bò Mệ Kéo
Quán ăn chất lượng: 4.3/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 20 Bạch Đằng, Phường Phú Cát, TP.Huế
Giá thành: 25.000 – 60.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 7h00)
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Menu khá đa dạng
Nhược điểm: Không gian hơi nhỏ
Nhắc đến ẩm thực Huế thì không thể không nói đến món ăn trứ danh – Bún Bò Huế. Bún Bò Mệ Kéo là một quán ăn nằm ở một ngôi nhà cổ nơi mặt phố, và quán nổi tiếng với những màn “kín chỗ” vào mỗi sáng sớm. Nhiều lúc còn xuất hiện những hàng dài người đứng chờ tới lượt mình để được thưởng thức món ăn.
Nhưng không vì thế mà quán ít người đi mà ngược lại càng đông hơn nữa. Những lúc ở đây đông đúc, khách có thể tự phục vụ bún và rau cho mình và chủ quán sẽ chỉ múc nước dùng cho khách.
Một tô bún bò đầy ắp thịt cùng nước dùng thơm phức tại đây nhất định sẽ khiến bạn ngất ngây trong giây đầu tiên đấy. Bởi để làm ra một tô bún bò tuyệt hảo, ngoài công thức nấu công phu thì khâu lựa thịt cũng phải thật kỹ càng.
Chủ quán ở đây đã tự mình chọn từng thớ thịt và đem xương đi hầm trong nhiều giờ mới có thể tạo ra vị nước dùng ngon ngọt từ xương thế này.
2Quán Bà Đỏ
Quán ăn chất lượng: 4.9/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Phú Cát, TP.Huế
Giá thành: 10.000 – 50.000 đồng
Giờ mở cửa: 8h00 – 08h00 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 12h00)
Facebook: Bánh Bèo, Nậm, Lọc Bà Đỏ
Số điện thoại: 02343541182
Video đang HOT
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Không gian rộng rãi
Nhược điểm: Những lúc quán đông sẽ phục vụ hơi lâu
Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc là những món ăn đặc sản của Huế. Ai ra Huế cũng sẽ ghé để thưởng thức hay thậm chí là mua về tham quà. Bánh bèo beo béo với tôm xay nhuyễn thơm phức.
Bánh bột lọc dai dai bọc nguyên con tôm bự chấm với chén nước mắm chua chua cay cay nhất định sẽ khiến bạn ngất ngây.
Sáng sớm mà không biết đi đâu thì bạn có thể ghé Quán Bà Đỏ để thưởng thức những món ăn có hương vị đặc biệt khó quên tại đây nhé!
3Quán chay Thanh Liễu
Quán ăn chất lượng: 4.4/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 50 Nguyễn Công Trứ, Phường Phú Hội, TP.Huế
Giá thành: 6.000 – 50.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 – 20h00 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 18h00)
Số điện thoại: 0782671049
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng
Nhược điểm: Lúc quán đông nhiều lúc sẽ không có chỗ ngồi
Ngán thịt ngán cá hay đúng ngày rằm mà bạn không biết nên dùng bữa sáng ở đâu thì đến ngay Quan chay Thanh Liễu nhé! Chất lượng hay số lượng của quán cũng đều cực chất lượng, nhất định sẽ không khiến bạn thất vọng khi đến.
Thực đơn của quán khá đa dạng mà giá cả lại hợp lý, bạn có thể thưởng thức bữa sáng với một mâm cơm đầy ắp món mà không lo vượt quá chi phí nữa. Nếu vào ngày rằm, mùng 1 thì bạn nên nhanh chân chứ không sẽ không kiếm được chỗ ngồi cho mình đấy nhé!
4Cháo vịt Thuận
Quán ăn chất lượng: 4.2/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 94 Bùi Thị Xuân, Phường Đúc, TP.Huế
Giá thành: 50.000 – 200.000 đồng
Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 18h00)
Facebook: Cháo Vịt Thuận
Số điện thoại: 02343810028
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Thực đơn đa dạng, giá cả hợp lý
Nhược điểm: Không có chỗ đậu xe ô tô
Cháo vịt Thuận cũng là một quán ăn nổi tiếng ở Huế. Quán lúc nào cũng đông khách bởi bạn nhất định sẽ không quên mùi hương thơm lừng khi bước vào quán. Cháo vịt đậm vị với từng thớ thịt vịt thơm mềm lại dày thịt.
Vịt quay có lớp da giòn giòn mà thịt lại dai, thấm đẫm gia vị. Đến Huế thì nhất định bạn phải đến thưởng thức bữa sáng đầy dinh dưỡng tại đây nhé!
5DMZ Coffee & Restaurant
Quán ăn chất lượng: 4.1/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 60 Lê Lợi, Phường Phú Hội, TP.Huế
Giá thành: 12.000 – 200.000 đồng
Giờ mở cửa: 7h00 – 02h30 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 21h00)
Facebook: DMZBar
Website: DMZ Coffee
Số điện thoại: 02343823414
Giao hàng: Không
Ưu điểm: Không gian rộng rãi
Nhược điểm: Những lúc quán đông sẽ phục vụ hơi lâu
Thực đơn đa dạng từ Tây sang Á với giá cả siêu hợp lý. Không gian rộng rãi có phong cách bài trí hiện đại rất thích hợp cho bạn những màn check-in sang chảnh. Đặc biệt, DMZ phục vụ khách hàng từ 7 giờ sáng đến tận 2 giờ rưỡi sáng hôm sau luôn đấy nhé.
Bữa sáng ở đây cũng rất đông đúc với những món ăn truyền thống và có cả ẩm thực phương Tây luôn. Đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn vào một buổi sáng sớm đấy.
6Quán bánh ướt xứ Truồi Dung Ngô tại Huế
Quán ăn chất lượng: 3.8/5 (đánh giá bởi Google)
Địa chỉ: 54 Bà Triệu, Phường Xuân Phú, TP.Huế
Giá thành: 20.000 – 50.000 đồng
Giờ mở cửa: 6h00 – 10h00 từ thứ 2 – Chủ nhật (Thường đông khách lúc 12h00)
Số điện thoại: 02343935616
Giao hàng: Có (Now)
Ưu điểm: Không gian rộng rãi
Nhược điểm: Không có chỗ đậu xe ô tô
Bánh ướt xứ Truồi nổi tiếng với những đĩa bánh ướt trắng dẻo cùng hành phi thơm lừng. Nó trở nên đặc biệt là khi kết hợp với thịt quay thơm giòn.
Từng thớ thịt ba chỉ được chọn lựa với tỉ lệ mỡ nạc vừa phải. Lớp da giòn rụm, vàng ươm. Kết hợp với chén nước mắm chua cay đặc biệt sẽ khiến bạn không thể nào quên được.
Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ có thêm một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng của mình ở đất Huế mộng mơ.
Ngày tết nhớ thương bánh nậm xứ Huế
Bánh nậm là món ăn dân dã của đất Cố đô Huế. Tuy cách làm có phần đơn giản nhưng ẩn chứa trong nó là cả một sự tinh tế, chỉn chủ mà người dân nơi đây muốn gửi gắm đến thực khách phương xa.
Bánh nậm chấm với nước mắm cốt đã pha kèm vài lát ớt xanh chuẩn Huế. Ảnh: Ngọc Huyền
Tôi đến Huế cách đây độ gần chục năm trong chuyến du lịch hè cùng công ty. Đó là những ngày giữa tháng 8 đẹp trời, thời tiết dịu mát như mùa Thu vừa dợm bước tới cửa. Tôi cùng nhóm đồng nghiệp chơi thân rủ nhau thuê xe đạp, ghé qua mấy điểm du lịch trong nội thành Huế.
Trong ký ức đã dần mờ nhạt của mình, Huế có những con đường rợp bóng cây, gió nhè nhẹ thổi từ dòng sông Hương thơ mộng. Chúng tôi rong ruổi đạp xe qua cầu Trường Tiền, qua trường Quốc Học... rồi ghé vào mấy hàng chè, hàng bánh trong ngõ nhỏ.
Thứ bánh nào của Huế cũng nhỏ nhỏ, xinh xinh. Bánh bột lọc trong veo dai ngon, bánh nậm mềm đậm, bánh bèo trắng ngần mỏng manh... Tất cả đều có chung một phần nguyên liệu từ tôm. Không hề nói quá khi cho rằng, tôm chính là nàng thơ của ẩm thực nơi đây. Thiên nhiên ban tặng cho Huế dòng sông Hương và Phá Tam Giang để đem lại vẻ mộng mơ. Sông nước hữu tình cũng dành tặng cho đất Cố đô nào tôm, nào hến làm nên các món đặc sản trứ danh.
Tôm có thể được coi như nàng thơ của ẩm thực xứ Huế. Ảnh: Ngọc Huyền
Bánh nậm gói lá dong xanh mướt. Ảnh: Ngọc Huyền
Tôi có một cô bạn đồng nghiệp người Huế, tình cờ mẹ cô ấy lại chuyên làm bánh Huế. Nhờ đó, cứ dịp nào cô bạn về quê hay khi bà ra chơi, chúng tôi lại được thưởng thức bánh bột lọc, bánh nậm chuẩn vị Huế. Bánh bột lọc được bà gói trong lá dong, hấp chừng 20 - 25 phút là chín. Lần giở tầng lá hãy còn nóng hổi, lớp bột hiện ra trong suốt, thấy rõ nhân tôm đỏ hồng. Tôm xứ Huế ngọt thịt, có vị đậm đà rất riêng. Bánh chuẩn vị Huế phải là thức bánh có nhân tôm từ chính đất Cố đô. Thật khó giải thích tại sao, nhưng dường như chỉ con nước đó, thổ nhưỡng đó, bầu không khí đó mới tạo nên vị tôm đặc trưng kia.
Nhắc tới ẩm thực Huế nói chung và bánh Huế nói riêng, bánh bột lọc có thể được coi là đại diện tiêu biểu nhất. Tôi thích vị bột dai dai, vị tôm giòn mềm của bánh bột lọc, nhưng tôi dành tình yêu nhiều hơn cả cho bánh nậm. Kể từ khi quen biết cô bạn đồng nghiệp xứ Huế, tôi mới thực sự phải lòng loại bánh này.
Một chiếc bánh nậm sống với lớp bột nhân tôm thịt. Ảnh: Ngọc Huyền
Chỉ cần hấp chừng 10 ~ 15 phút là có mẻ bánh nậm chín ngon lành. Ảnh: Ngọc Huyền
Bánh nậm được gói trong lá dong thành hình chữ nhật nhỏ xinh. Chỉ cần hấp chừng 10 - 15 phút là sẽ có mẻ bánh chín ngon lành. Bánh khi chín đượm chút màu lá dong, nhân tôm thịt băm nhuyễn đỏ hồng trên lớp bột mềm mướt. Rưới nước mắm cốt đã pha kèm vài lát ớt xanh lên bánh, vừa đưa lên miệng thấy hương thơm dậy lên cả một vùng khứu giác. Bánh như mềm tan trong miệng, hương vị hòa trộn tinh tế giữa lớp bột mướt như thạch, nhân tôm thịt đậm đà cùng vị mắm pha lẫn chút cay của ớt. Mấy ngày trời chuyển lạnh, thật thích hợp để nhâm nhi vài chiếc bánh nậm mới hấp nóng hổi.
Cô bạn đồng nghiệp của tôi vì một số thay đổi trong cuộc sống nên đã chuyển về Huế. Thỉnh thoảng, thèm vị bánh nậm xưa, tôi lại nhờ gửi xe ra. Có những món ăn dù không phải ở quê hương mình, ta vẫn thấy vấn vương đến lạ. Riêng với bản thân tôi, bánh nậm chính là một trong các món ăn thân thuộc như thế!
Những món ăn Huế nhất định phải thử nếu là người Việt Nam Festival Huế cũng sắp đến rồi các bạn nhỉ. Nếu bạn có dịp đi du lịch nhất định phải thử những món ăn này nhé. Ẩm thực Huế nổi tiếng với các món ăn cung đình nhưng những món bình dân vỉa hè khác cũng mang lại sức hút khó cưỡng. Sau đây là những món Huế không hề cầu kì nhưng vẫn...