Đậu phụ hầm bách hợp ngừa mụn, rỗ hoa

Lan Hương22:30 21/06/2015

Tiếp tục chuyên mục Món ngon làm đẹp, KNLD xin giới thiệu với các bạn cách làm món “Đậu phụ hầm bách hợp”. Chỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng.

Công dụng: ngăn ngừa mụn, rỗ hoa, nhuận phổi dừng ho.

Thành phần nguyên tố: Vitamin A, C, kali, tomatin, tinh dầu bạc hà. Thạch cao sống thuộc tính hàn, hết hợp với hoa cúc và bạc hà có tác dụng hạ hỏa, ngăn ngừa mụn, rỗ hoa, làm mủ do nóng. Ngoài ra, bách hợp còn có tác dụng nhuận phổi dừng ho.

Nguyên liệu: Hoa cúc 10g, thạch cao sống 5g, bạc hà 3g, đậu phụ 1 miếng, cà chua 1 quả, bách hợp tươi 1 hạt, đậu Hà Lan khoảng 10 trái, muối muỗng cà phê.

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Hoa cúc, thạch cao sống, bạc hà bỏ vào nồi, đổ vào 1 chén nước, nấu sôi, vặn lửa vừa nấu tiếp khoảng 15 phút, sau đó lọc lấy nước thuốc.

Bước 2: Đậu phụ cắt miếng nhỏ, cà chua cắt miếng, bách hợp tươi ngắt cánh nhỏ, đậu Hà Lan cắt bỏ hai đầu và gân hai bên, cắt dài.

Bước 3: Dầu đun nóng, cho cacf chua vào xào thơm, cho tiếp đậu phụ và nước thuốc đã nấu chín, nấu sôi thi cho bách hợp và đầu Hà Lan vào, cuối cùng thêm muối và gia vị là được.

Mẹo:

Trước khi xào mướp nên cắt bỏ đầu. Hoa cúc nên chọn mua hoa có màu trắng, thơm, cánh hoa đều đặn. Bách hợp cánh nhỏ dày, mọng nước, màu trắng là tốt. Nếu bách hợp nhuốm màu hồng nhạt là chất lượng kém. Bách hợp có bán trong các chợ hoặc siêu thị, thường được ướp trong tủ lạnh.

Theo KNLD

Chè đậu xanh ý dĩ (hạt bo bo) trị mụn đẹp da

Đậu xanh là một vị thuốc bổ có tác dụng chữa nhiều bệnh, giúp làm mát cơ thể, thanh nhiệt giải độc. Hạt ý dĩ (bo bo) cũng có tính mát, thanh lọc cơ thể khỏi nhiều tác nhân gây bệnh. Chè đậu xanh và ý dĩ là sự kết hợp vừa ngon vừa bổ dưỡng, đặc biệt có thể giúp bạn trị sẹo mụn trên da, làm trắng da. Hãy cùng khám phá cách chế biến món chè hấp dẫn này nhé!

Công dụng: Mát, tiêu nóng, trị mụn, đẹp da.

Thành phần nguyên tố: Vitamin B1, B6, kali, chất béo trong ý dĩ. Chất béo trong ý dĩ có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bài mủ, giảm đau, tiêu thũng. Chấy leucin trong ý dĩ là một trong những acid amin cần thiết cho cơ thể con người. Hơn nữa, vitamin trong ý dĩ rất nhiều, thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vì vậy, uống loại nước này trong thời gian dài có thể khử sắc tố, làm mờ vết thâm. Đậu xanh có tác dụng thanh nhiệt trừ phiền, tiêu viêm giải độc, chế biến hai loại với nhau có tác dụng ngăn ngừa và trị mụn.

Nguyên liệu: Ý dĩ 60g, đậu xanh 130g, bắp (ngô) 80g, nước dừa 100ml, đường phèn 1 muỗng canh.

Cách làm:

Bước 1: Ngô ngâm vào nước cho đến khi có màu trong suốt, rửa sạch chất nhờn, để ráo nước, chuẩn bị sẵn.

Bước 2: Đậu xanh, ý dĩ sau khi rửa sạch, đổ lượng nước vừa đủ vào ngâm khoảng 1 giờ.

Bước 3: Đậu xanh, ý dĩ cho vào nồi, đổ nước vào, đậy nắp lại nấu sôi khoảng 3 phút, để lửa nhỏ, cho đường phèn vào nấu tiếp khoảng 1 giờ. Sau đó nhắc xuống để nguội.

Bước 4: Lấy nồi khác đổ 3 chén nước vào nấu sôi, cho ngô vào, đợi nước sội lại, để lửa nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều, nấu cho đến khi hạt bắp trong suốt, vớt bắp ra, nhúng vào nước lạnh, để ráo nước, đổ vào trong nồi đậu xanh và ý dĩ đã nguội, sau đó đổ nước dừa vào.

Mẹo: Ý dĩ bán trên thị trường có nhiều loại, ý dĩ của Trung Quốc sản xuất, ý dĩ của Thái Lan và "ý dĩ trân châu" (là loại lúa mạch được nhập khẩu từ châu Âu). Khi mua ý dĩ thường chọn loại màu trắng tinh, hạt to. Ý dĩ nhập khẩu về là loại đã bóc vỏ, thành phần chất dinh dưỡng thấp, không tươi, dễ bị nhiễm chất độc flavacin và gây ung thư. Vì thế, nên mua ý dĩ ở Trung Quốc (như ý dĩ đỏ), khi mua nên chọn hạt to, chắc tròn, màu trắng, giống gạo nếp, không chỉ giữ thành phần dinh dưỡng trong hạt, mà còn bảo đảm chất lượng.

Theo KNLD

Giảm cân và đẹp da với sinh tố chuối bơ đậu phộng Không chỉ có tác dụng làm đẹp da, nhiều loại sinh tố trái cây còn có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, giúp bạn hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng thử món sinh tố chuối thơm ngon, đơn giản và cực kì tốt cho công cuộc giảm cân của bạn nhé! Bơ đậu phộng thơm ngon, là một thức ăn sáng được...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thanh Huyền lộ cảnh đầu bù tóc rối, mất sạch hình tượng, Quang Hải phản ứng lạ03:09

Đối thủ Thanh Thủy 'bung skill', áp đảo đường đua Miss Global Beauties?03:23

Đỗ Hà bị CĐM 'nhắc nhở' lặp lại cách sống ẩn của Phương Nhi, đáp trả rõ thái độ?03:06

Chu Thanh Huyền về nhà mẹ là trốn mất tăm, ngồi đất ăn mì bị so với Doãn Hải My03:08

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách dùng nha đam trị mụn

12:46:54 01/03/2025

Không chỉ hỗ trợ trị mụn, nha đam còn thúc đẩy quá trình tái tạo da, giảm thâm sẹo nhờ vào khả năng kích thích sản sinh collagen. Điều này giúp làn da sau mụn trở nên mịn màng và đều màu hơn.

7 nguồn thực vật cung cấp collagen tốt nhất

12:45:19 01/03/2025

Đậu nành giàu genistein, một loại hormone thực vật thúc đẩy sản xuất collagen và cải thiện độ đàn hồi của da. Các loại thực phẩm như đậu phụ, tempeh và sữa đậu nành giàu isoflavone, giúp ức chế sự phân hủy collagen trong cơ thể.

7 cách chống lại tình trạng mỡ bụng tuổi trung niên

12:41:09 01/03/2025

Đây là những loại thực phẩm có khối lượng lớn, chiếm nhiều chỗ hơn trong dạ dày và thường đóng góp ít calo hơn vào lượng calo tiêu thụ hàng ngày, giúp kiểm soát lượng calo dễ dàng hơn, giảm mỡ bụng.

8 loại thực phẩm được chuyên gia ví như 'Botox trên đĩa'

11:20:20 01/03/2025

Một thành phần phổ biến mà bạn có thể đã nhìn thấy trên các sản phẩm chăm sóc da chống lão hóa là resveratrol. Không chỉ có trong các sản phẩm chăm sóc da; bạn cũng có thể bổ sung qua thực phẩm.

5 việc làm hàng ngày khiến bạn già trước tuổi

11:16:27 01/03/2025

Tia UV là tác nhân hàng đầu gây lão hóa da. Không thoa kem chống nắng hoặc bôi qua loa, không đủ lượng cần thiết khiến da dễ bị tổn thương, sạm đen, xuất hiện đốm nâu và các dấu hiệu lão hóa sớm.

Cách chọn kem dưỡng tốt nhất cho da dầu

11:14:11 01/03/2025

Khi tuyến bã nhờn hoạt động quá mức nên lỗ chân lông to, dễ bị mụn ẩn, mụn trứng cá. Chính vì thế, bước dưỡng da, cấp ẩm là không thể thiếu đối với người có type da nhờn.

Cách nào giúp bắp chân thon gọn?

09:43:55 28/02/2025

Khi bắp chân thon gọn sẽ giúp nhìn đôi chân dài đẹp hơn. Thực hiện việc tập luyện kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý là giải pháp tốt nhất giúp thu gọn bắp chân.

Xu hướng làm đẹp tự nhiên có tốt như lời đồn?

09:40:50 28/02/2025

Botox là sản phẩm đã được nghiên cứu kỹ, còn hầu hết phương pháp tự nhiên chỉ là suy đoán. Ngoài 2 hợp chất retinol và argireline có trong các sản phẩm chăm sóc da hiện đại, không có sản phẩm nào có thể thay thế Botox.

Cách chọn tẩy trang phù hợp và hiệu quả với từng loại da

10:02:53 27/02/2025

Loại tẩy trang này được xem là một trong những sản phẩm phổ biến và dễ dàng tìm mua nhất trên thị trường hiện nay, thường được thiết kế dưới dạng dung dịch lỏng có kết cấu tương tự như nước hoa hồng.

Cải thiện làn da xỉn màu cho chị em ngoài 30 tuổi

09:38:48 27/02/2025

Định kỳ tẩy da chết 1-2 lần bằng phương pháp vật lý hoặc hóa học. Khi tẩy da chết sẽ loại bỏ tế bào da cũ, kích thích da sản sinh các tế bào mới hấp thu dưỡng chất ở bước chăm sóc da tốt hơn.

7 loại thực phẩm kết hợp với hạt chia sẽ tăng hiệu quả giảm cân

09:35:04 27/02/2025

Yến mạch giàu chất xơ và cung cấp carbohydrate giải phóng chậm, giúp ngăn chặn cơn đói. Kết hợp hạt chia với yến mạch tạo ra một bữa ăn thỏa mãn, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy giảm cân.

Tại sao chúng ta lại phải tẩy trang mỗi ngày?

09:25:44 27/02/2025

Dù bạn có trang điểm hay không, việc tẩy trang vẫn là một bước quan trọng. Chỉ khi làm sạch da đúng cách, làn da mới dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất từ những sản phẩm chăm sóc tiếp theo, giúp tối ưu hóa hiệu quả của chu trình chăm sóc da...