Đậu phụ chiên muối tiêu

Đậu phụ mềm, vị béo, gia vị muối, tiêu, ớt vừa đậm đà, vừa cay cay, là món giản dị nhưng hao cơm.

Đậu phụ chiên muối tiêu - Hình 1

Nguyên liệu:

- Đậu phụ: 1 bìa

- Ớt

- Hành lá 5 bó

- Tỏi 3 tép

- Muối

- Tiêu đen xay: 1 muỗng cà phê

Cách làm:

Bước 1:

Hành lá, tỏi băm nhỏ, ớt băm nhỏ. Cắt đậu hũ thành miếng vuông 1 cm.
Bước 2:

Cho dầu vào chảo, đun trên lửa lớn vừa, chiên đậu phụ cho đến khi chín vàng khoảng 3-4 phút. Vớt đậu ra để ráo mỡ, có thể dùng giấy nến để lót.
Bước 3:

Phi hành lá và tỏi cho thơm, cho ớt và đậu phụ vào, đảo nhanh tay, rắc muối tiêu trộn đều.

Làm đậu phụ kho trứng đổi vị bữa ăn

Món đậu phụ bọc trứng có lớp ngoài mềm, bên trong thơm, hương vị đậm đà, hấp dẫn, rất thích hợp để ăn với cơm.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm bún bò Huế Ngự Bình bán hàng trăm tô mỗi ngày
20:58:28 11/05/2021
Khác biệt phở bò Hà Nội và Nam Định
07:11:05 12/05/2021
Mách vợ đảm 5 món ngon cho cơm nhà thêm hấp dẫn, giúp 'xua tan' nóng nực ngày hè
11:16:06 11/05/2021
Quán bánh mỳ bảo thủ thời bao cấp mỗi buổi sáng hết bay 400 cái
13:02:07 12/05/2021
Đặc sản Nha Trang ăn cả chục cái mới no, chủ quán bán hơn 1000 cái/ngày
07:05:25 12/05/2021
Bí mật tàn nhẫn phía sau những đặc sản đắt đỏ khắp thế giới
08:16:17 12/05/2021
Món ngon mỗi ngày: Mực chiên mắm tỏi
11:02:40 11/05/2021
Đặc sản Việt "đánh cược sinh mệnh với tử thần" khi thưởng thức
12:55:09 12/05/2021
Chủ quán bún "quậy" Phú Quốc tiết lộ cái tên lạ và bí kíp bán 200 bát/giờ
07:01:11 12/05/2021
Tô bún suông 80.000 đồng ở chợ Bến Thành
11:33:14 12/05/2021

Thông tin đang nóng

12h trôi qua, Việt Nam có thêm 33 ca mắc COVID-19 trong nước, riêng Đà Nẵng 22 ca
06:12:20 13/05/2021
Minh Nhí nổi tiếng, quyền lực cỡ nào mà được xếp ngồi chung "ghế nóng" cùng Hoài Linh?
07:13:31 13/05/2021
NÓNG: Trương Hằng chính thức giành được quyền nuôi con trước Trịnh Sảng nhưng nợ nần túng thiếu
08:54:29 13/05/2021
Đang yên ấm chị dâu đột ngột đòi ly hôn, nguyên nhân và yêu cầu của chị khiến cả nhà tôi bàng hoàng
06:54:52 13/05/2021
Ngân Khánh sánh đôi chồng đi sự kiện
06:01:24 13/05/2021
Hành trình lột xác của Khánh Vân: Từ cô bé niềng răng, da đen nhẻm đến mỹ nhân toả sáng ở đấu trường nhan sắc lớn nhất hành tinh
06:06:58 13/05/2021
Trọng Hiếu dần lấy lại tinh thần sau cú sốc bố ruột qua đời
07:05:19 13/05/2021
Tóc Tiên khác xa giữa ảnh tự đăng và ảnh bị tag
06:57:25 13/05/2021
Lâm Phong khen vợ hết lời, ám chỉ tình cũ Ngô Thiên Ngữ quá quắt
08:23:16 13/05/2021
Nửa đêm Mai Phương Thuý nhập viện vì đau tim khiến Đông Nhi - Lý Nhã Kỳ và dàn sao lo lắng, sức khoẻ hiện tại thế nào?
08:36:25 13/05/2021

Tin mới nhất

Ăn gì vào mùa nóng ở TP.HCM?

08:06:37 13/05/2021
Các món thanh mát, nhiều rau xanh, ít sử dụng nhiệt, được thực khách yêu thích vào ngày nắng nóng ở TP.HCM.

Xôi bọc rươi chiên: Giá rẻ bèo nhưng là thứ đặc sản rất quý của Hải Phòng

20:53:08 12/05/2021
Thoạt nhìn thì chẳng khác nào món xôi chiên thường thấy, thế nhưng bên trong nhân mới là điều đặc biệt mà chỉ món xôi này mới có.

Những tiệm gà ship tận nhà ở TP.HCM

20:48:42 12/05/2021
Tình hình dịch đang diễn biến căng thẳng, việc ăn uống tại nhà sẽ an toàn hơn cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Dưới đây là 3 tiệm gà bạn có thể thưởng thức tại nhà.

Chỉ mất 30 phút mỗi sáng, vợ đảm ở Nhật sáng tạo chuỗi hộp cơm trưa ngon mắt khiến chồng kén ăn cũng khen nức nở

20:46:20 12/05/2021
Bộ sưu tập hộp cơm của chị Quỳnh Hoa không chỉ đủ chất mà còn vô cùng ngon mắt.

Nếp nương đồ trong ống nứa của người Mường khiến thực khách "mê tít"

20:39:27 12/05/2021
Xuất phát từ việc người dân phải đi rừng vất vả từ sáng sớm đến tối muộn, họ phải mang theo một chút gạo để khi đói sẽ chặt ống nứa ở rừng, bỏ gạo và nước suối vào nướng lên thành cơm lam ngày nay.

4 món bánh quen mà lạ ở Vũng Tàu

20:36:58 12/05/2021
Bánh khọt, bánh bèo hay bánh tiêu đậu xanh ở phố biển được chế biến với công thức riêng, tạo nên hương vị đặc trưng.

Lạ miệng huyết chưng kiểu người Hoa

20:32:01 12/05/2021
Huyết chưng mềm như tàu hũ, ăn kèm nội tạng heo, thêm nước lèo nóng và tiêu xay là món ăn gợi ý cho ngày lạnh.

Đến Phú Yên nếm thử món bánh xèo tôm, mực "độc, lạ"

20:29:32 12/05/2021
Dùng tôm, mực tươi rói kết hợp thêm thịt heo ba chỉ để đúc bánh xèo, đây là sự kết hợp cực chuẩn, vì vậy khi đến Phú Yên du khách không nên bỏ qua món ngon này.

Lý giải tên gọi bánh khoái của người Huế

20:27:35 12/05/2021
Có hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam nhưng bánh khoái Huế có cách ăn và tên gọi hoàn toàn khác.

Đầu bếp Italy chia sẻ bí quyết làm pizza

20:23:34 12/05/2021
Marvin cho rằng chất lượng của đế bánh và lò nướng là hai yếu tố quyết định pizza ngon hay dở.

Cà ri kiểu miền Tây 50.000 đồng

20:21:16 12/05/2021
Quán Bà Bé hút khách với món cà ri nấu kiểu miền Tây có khoai lang, khoai môn dẻo, kèm đậu đũa giòn sật.

Khác biệt bún thang của người Hà Nội và Hưng Yên

20:19:34 12/05/2021
Bún thang phố cổ không thể thiếu thịt gà, còn bún thang phố Hiến ăn kèm lươn đồng chiên giòn.

Bánh canh 10.000 đồng của cụ bà U90

20:14:24 12/05/2021
Bán bánh canh giá 10.000 đồng một tô, quán ăn nhỏ của mệ Dư 82 tuổi, bên cạnh đình làng Nam Phổ luôn đông khách ra vào.

Khác biệt bún riêu Hà Nội và Sài Gòn

20:11:46 12/05/2021
Cùng nấu từ nước cua đồng nhưng bún riêu Hà Nội ăn với thịt bò tái còn bún riêu Sài Gòn ăn với huyết, móng heo.

6 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Quy Nhơn

20:09:04 12/05/2021
Du khách đến thành phố biển đừng quên thưởng thức các đặc sản trứ danh như tré trộn, bánh canh chả cá, bánh mì Lagu...

Mê mẩn với hương vị của món bún mắm nêm trứ danh ở Đà Nẵng

20:03:50 12/05/2021
Với hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bún mắm nêm Đà Nẵng trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm nét dân dã đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Trung.

Khác biệt bánh bột lọc ba miền

20:01:30 12/05/2021
Bột lọc miền Bắc nhân tôm thịt băm mộc nhĩ, miền Trung bọc nhân tôm rim thịt mỡ, còn bánh kiểu miền Nam có nhân tôm rim ngọt.

Mỳ Quảng Đà Nẵng có gì mà khiến thực khách "ăn một lần là nhớ"?

20:01:12 12/05/2021
Cũng giống như người Hà Nội ưa chuộng phở bò, người Huế mê mẩn bún bò giò heo thì người Đà Nẵng cũng xem mì quảng là niềm tự hào và là biểu tượng ẩm thực của mảnh đất này.

5 món ăn phải thử khi đến Nha Trang

19:54:49 12/05/2021
Thành phố du lịch nổi tiếng với các món nem nướng, hải sản tươi sống, bún sứa, bánh căn và gỏi cá mai.

Khác biệt phở Hà Nội xưa và nay

19:49:20 12/05/2021
Phở Hà Nội xưa được bán trên gánh hàng rong, nước dùng đậm mùi hồi, quế và xương bò ninh nhiều tiếng, người đi từ xa cũng muốn thưởng thức.

Độc lạ món sứa "hạ hỏa", được ví là sashimi phiên bản Việt

19:46:22 12/05/2021
Gây ấn tượng với màu sắc bắt mắt, sứa đỏ từ lâu đã trở thành món ăn giải nhiệt được các tín đồ ẩm thực Hà Nội săn lùng khi vào hè.

Những món nên thử ở Buôn Ma Thuột

19:43:57 12/05/2021
Bún đỏ, bánh ướt tự cuốn hay bánh nếp chiên có giá từ 5.000 đồng là gợi ý cho du khách khi thăm thủ phủ cà phê.

Cách làm thịt ba chỉ rán thơm nức dễ gây nghiện cực đơn giản !

17:47:46 12/05/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rán thơm nức, dễ gây nghiện cực đơn giản:

Cả nhà mê mẩn với món thịt băm rim mực thơm ngon tuyệt đỉnh!

17:43:10 12/05/2021
Khi thưởng thức món thịt băm rim mực này chúng mình không chỉ cảm nhận được vị ngọt thơm của thịt mà kèm theo đó là vị tươi ngon, giòn ngọt của mực tạo nên sự hấp dẫn khó ai có thể chối từ cho món ăn mới lạ này đấy

Ngọt lành món canh bầu nấu hến giải nhiệt, thanh lọc cơ thể!

17:39:16 12/05/2021
Món canh bầu nấu hến ngọt lành không chỉ bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cũng như các loại vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể mà còn có công dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể... cực kỳ thích hợp để thưởng thức trong nhữn...

Bữa sáng no đủ với món bánh mì kẹp thịt quen thuộc tự làm tại nhà!

17:35:37 12/05/2021
Món bánh mì kẹp thịt là một món ăn sáng quá quen thuộc đối với mọi người, đặc biệt là người Việt Nam chúng mình, món bánh mì kẹp thịt giờ đây còn nồi tiếng ở nhiều nước trên thế giới, thế mới biết được sự thơm ngon và hấp dẫn của món ăn...

Ngon bất ngờ với "tuyệt phẩm" tóp mỡ rim mắm đậm đà, đưa cơm!

17:31:27 12/05/2021
Ngày nay thì đại đa số các gia đình đều sử dụng các loại dầu thực vật trong nấu nướng vừa tiện lợi lại tốt cho sức khỏe hơn, thế nhưng nếu thuộc thế hệ 8x - 9x đời đầu thì không thể nào quên những lúc tranh nhau món tóp mỡ mẹ chiên để l...

Công thức làm món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua đơn giản mà đưa cơm!

17:28:15 12/05/2021
Tuy là một món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình, nhưng món đậu hũ dồn thịt sốt cà chua vẫn luôn giữ được độ hot và thường xuyên được nhiều chị em lựa chọn chế biến hàng ngày.

Đổi gió cho bữa cơm gia đình với món ốc bươu kho gừng đậm đà, se cay ngon tuyệt cú mèo!

17:25:41 12/05/2021
Cách làm món ốc bươu kho gừng đậm đà, se cay ngon tuyệt cú mèo:

Dân dã với món củ niễng xào thịt ngon cơm lắm ý !

17:21:58 12/05/2021
Hướng dẫn cách làm món củ niễng xào thịt đậm đà, ngon cơm:

Có thể bạn quan tâm

Rich kid nổi tiếng Sài Gòn bức xúc vì các Shark "quấy rối tình dục" nhưng dân mạng coi nhẹ: Họ lấy quyền gì mà nói "sạch, xanh, xinh"?

Netizen

10:12:31 13/05/2021
Status của rich kid này đang thu hút đông đảo sự chú ý sau khi tranh cãi liên quan đến Shark Phú nổ ra trên MXH.

Thị trường ô tô trong nước giảm nhẹ

Ôtô

10:12:18 13/05/2021
Trong tháng 4/2021, doanh số bán hàng của các thành viên VAMA đạt 30.065 xe, giảm 3% so với tháng trước nhưng tăng 155% so với cùng kỳ năm ngoái.

Bình Thuận cho học sinh tạm dừng đến trường từ ngày 13-5

Đời sống

10:11:07 13/05/2021
Chiều 12-5, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Thuận Nguyễn Đức Hòa đã ký công văn về việc cho học viên, học sinh và trẻ em từ mầm non đến phổ thông ở tất cả các cơ sở giáo dục tạm dừng đến trường để phòng dịch Covid-19 trên cơ sở đề nghị của ...

Kepa không thể sửa sai cho đồng đội

Bóng đá thế giới

10:11:05 13/05/2021
Kepa Arrizabalaga đã nỗ lực hết sức để sửa sai cho Jorginho, nhưng Chelsea vẫn thủng lưới trong cuộc đối đầu Arsenal rạng sáng 13/5 (giờ Hà Nội).

40 trường thực hiện mô hình tiên tiến theo xu thế hội nhập tại TP.HCM

Học hành

10:09:27 13/05/2021
Theo báo cáo của Sở GD-ĐT TP.HCM, tính đến năm học 2020-2021, toàn ngành có 40 trường thực hiện mô hình trường tiên tiến, theo xu thế hội nhập khu vực và quốc tế tại TP.HCM (gọi tắt là trường tiên tiến). 

Trịnh Sảng chính thức thua kiện, mất quyền nuôi 2 con vào tay Trương Hằng

Sao châu á

10:09:09 13/05/2021
Trên trang Weibo, sáng ngày hôm nay, Trương Hằng đã tuyên bố mình thắng kiện hoàn toàn trong vụ giành quyền nuôi con. Giờ đây, Trương Hằng sẽ độc lập nuôi 2 đứa con nhỏ là Luca và Luna, còn Trịnh Sảng sẽ có ít thời gian nuôi dưỡng 2 đứa...

7 vẻ đẹp tiềm ẩn của phụ nữ khiến trái tim đàn ông lỗi nhịp, sẵn sàng 'đổ rạp' dưới chân

Tình yêu

10:07:21 13/05/2021
Đàn ông thích ngắm phụ nữ đẹp nhưng để chọn người phụ nữ làm mẹ cho các con mình thì anh ta sẽ chọn người phụ nữ có vẻ đẹp tiềm ẩn dưới đây bởi cô ấy cho anh ta cảm giác an toàn và ấm áp.

Bảo Thanh đã hạ sinh nhóc tỳ thứ 2, hé lộ giới tính và cách gọi đặc biệt khiến dàn sao rần rần vào chúc mừng

Sao việt

10:06:11 13/05/2021
Sau 9 tháng 10 ngày trông ngóng, Bảo Thanh và chồng đã chính thức chào đón thành viên mới.

14 nam nữ "bay lắc" trong 2 căn biệt thự giữa mùa dịch Covid-19

Sự kiện nóng

10:02:33 13/05/2021
Mới đây, qua công tác trinh sát, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về ma túy Công an tỉnh Lâm Đồng phối hợp với Công an Phường 11, TP Đà Lạt bất ngờ kiểm tra 2 căn biệt thự trong khu du lịch Nam Hồ, Phường 11, TP Đà Lạt.

Đồng đội bức xúc vì Ronaldo có nhiều đặc quyền

Sao thể thao

10:00:02 13/05/2021
Truyền thông Italy tiết lộ phòng thay đồ Juventus đang không hài lòng khi Cristiano Ronaldo được trao quá nhiều đặc quyền ở sân Allianz.

Hãy nói lời yêu - Tập 9: Bình (Hà Việt Dũng) tạo cả bố mẹ giả, phông bạt gia đình để lừa My (Quỳnh Kool)

Phim việt

09:58:18 13/05/2021
Bình (Hà Việt Dũng) thậm chí còn dựng lên màn kịch mời bố mẹ đến gặp My (Quỳnh Kool) để My hoàn toàn tuyệt đối tin tưởng vào mình.

Tỷ giá USD hôm nay 13/5: USD bất ngờ đảo chiều tăng

Thế giới

09:56:20 13/05/2021
Tỷ giá USD hôm nay 13/5 đảo chiều tăng giá bất chấp đồng bảng Anh tăng mạnh và lạm phát ở Mỹ tăng cao.

Chạy té khói vì mang hổ giả dọa đàn bò 

Hài hước

09:52:41 13/05/2021
Dọa đàn bò, anh chàng bị một con trong đàn đuổi theo, cuối cùng phải vứt cả hổ giả để chạy thoát thân.

Khu nghỉ dưỡng với các ngôi nhà hình Quẩy Tấu xác lập kỷ lục Việt Nam

Du lịch

09:49:05 13/05/2021
Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa xác lập kỷ lục cho khu nghỉ dưỡng với các ngôi nhà hình Quẩy Tấu (chiếc địu lưng của người dân tộc Mông) được xây dựng đầu tiên ở xã Đồng Hà, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang.

Ellen DeGeneres kết thúc talkshow mang tên mình

Sao âu mỹ

09:48:59 13/05/2021
MC Ellen DeGeneres xác nhận trong cuộc phỏng vấn mới nhất, talkshow truyền hình ăn khách The Ellen Show sẽ khép lại vào 2022 sau 19 năm.