Đậu phụ ăn không quá phí, đem nấu chung với 4 loại thực phẩm là vua canxi, thần dược trường sinh bất lão

Theo dõi VGT trên

Kết hợp đậu phụ với một số thực phẩm sẽ giúp gia tăng dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích hơn đối với sức khỏe.

Đậu phụ là nguyên liệu rẻ tiền, có thể mua ở bất cứ chợ nào. Bạn chỉ cần bỏ ra số tiền từ 2000-5000 đồng là có ngay một miếng đậu phụ thơm ngon, bổ dưỡng. Đậu phụ bổ nhưng ăn không thì quá phí. Hãy kết hợp với những thực phẩm dưới đây để tăng hương vị và mang lại nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe.

Đậu phụ trứng: Bổ sung canxi

Đậu phụ ăn không quá phí, đem nấu chung với 4 loại thực phẩm là vua canxi, thần dược trường sinh bất lão - Hình 1

Ảnh minh họa.

Đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều đạm thực vật. Những người không ăn thịt thường sử dụng đậu làm thực phẩm thay thế để bổ sung protein cho cơ thể.

Trong khi đó, trứng cũng là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng dưỡng huyết, bổ khí.

Với hai nguyên liệu rẻ tiền này bạn có thể tạo ra một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, giúp bổ sung canxi cho cơ thể.

Bạn chỉ cần chuẩn bị một miếng đậu phụ, 1 quả trứng, một ít hành lá, dầu ăn, gia vị. Trứng đập ra bát rồi cho ít muối và hành lá vào đánh đều. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn rồi nhúng qua trứng và bỏ vào chảo rán vàng.

Nếu không muốn ăn đồ chiên, đậu phụ hấp trứng cũng là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể tham khảo.

Đậu phụ rong biển: Thần dược trường sinh

Đậu phụ ăn không quá phí, đem nấu chung với 4 loại thực phẩm là vua canxi, thần dược trường sinh bất lão - Hình 2

Đậu phụ nấu với rong biển là món ăn ấm bụng, tốt cho sức khỏe.

Rong biển chưa các chất mannitol, i-ốt, kali, axit nicotinic… có tác dụng ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm huyết áp. Ngoài ra, rong biển còn giàu chất xơ giúp ngăn ngừa tình trạng tăng đường huyết hiệu quả.

Video đang HOT

Đậu phụ giàu đạm thực vật, không chứa cholesterol rất thích hợp với những người cao huyết áp, mỡ máu, đường huyết cao.

Ăn canh rong biển đậu phụ có thể giúp kiểm soát huyết áp, đường huyết và mỡ máu.

Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 50 gram rong biển, 1 miếng đậu phụ, một ít gừng, tôm khô.

Rong biển khô đem ngâm cho nở và rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt thành miếng. Cho nước vào nổi, thêm rong biển và đun trên lửa vừa cho đến khi rong chín mềm. Thêm đậu phụ và tôm khô vào nấu cùng, nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng thêm gừng thái sợi, đung cho nồi canh sôi trở lại là được.

Đậu phụ tiết vịt: Bảo vệ gan, bổ máu

Đậu phụ ăn không quá phí, đem nấu chung với 4 loại thực phẩm là vua canxi, thần dược trường sinh bất lão - Hình 3

Máu động vật chứa nhiều loại muối vô cơ, các nguyên tố vi lượng như kali, natri, phốt pho, sắt, kẽm, mangan, đồng, coban… Đây đều là những nguyên tố không thể thiếu đối với sức khỏe con người.

Đậu phụ không chỉ chứa đạm mà còn cung cấp 8 loại axit min cần thiết với cơ thể.

Kết hợp đậu phụ với tiết vị sẽ tạo thành món ăn có cả đạm thực vật và động vật, vừa bổ sung sắt.

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị 250 gram tiết vịt, 1 miếng đậu phụ, hành, gừng, tiêu xay, dầu ăn, muối.

Đậu phụ và tiết vịt cắt thành miếng vừa ăn rồi đem chần qua nước sôi. Cho hành lá và gừng băm nhuyễn vào nồi phi thơm. Thêm nước và bỏ đậu phụ, tiết vịt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi ăn, rắc thêm hành tươi và hạt tiêu xay cho vừa khẩu vị.

Đậu phụ rau xanh

Đậu phụ ăn không quá phí, đem nấu chung với 4 loại thực phẩm là vua canxi, thần dược trường sinh bất lão - Hình 4

Đậu phụ kết hợp với rau xanh giúp cơ thể hấp được nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Rau xanh chứa nhiều chất xơ, có tác dụng như một chiếc chổi, vét hết các chất cặn bã mà cơ thể không tiêu hóa được ra ngoài, từ đó nâng cao khả năng hấp thu chất dinh dưỡng cho cơ thê.r

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý, không phải loại rau nào cũng nên kết hợp với đậu phụ. Không nên ăn đậu phụ chung với rau bina vì có thể làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn "tất cả" trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon!

Bữa tối bận rộn thì chỉ cần một bát đậu phụ hấp tôm trứng súp lơ đơn giản là vừa ngon và đủ dinh dưỡng lắm rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Đậu phụ 1 miếng

2. Tôm nõn 6 con

3. Trứng 2 quả

4. Súp lơ vài bông

5. Nước tương một ít

Mùa đông là mùa của rau súp lơ xanh, với vị giòn ngọt đặc trưng nên súp lơ xanh được khá nhiều người yêu thích. Đây cũng là loại rau có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp giảm tổn thương tế bào, bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa trầm cảm, bảo vệ mắt. Trong súp lơ xanh giàu các hợp chất có hoạt tính sinh học có thể góp phần làm giảm viêm trong các mô cơ thể, giúp cơ thể chống lại một số loại ung thư như vú, tuyến tiền liệt, dạ dày, trực tràng, thận, bàng quang. Ăn súp lơ xanh còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm tình trạng táo bón, làm chậm quá trình lão hóa.

Cách làm đậu phụ hấp tôm trứng súp lơ

1

Thái lát đậu phụ, tôm băm nhỏ

Đậu phụ thái miếng vừa ăn; tôm băm nhỏ cho vào bát.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn tất cả trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon! - Hình 1

2

Trộn tôm trứng

Đập trứng vào bát tôm rồi trộn đều.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn tất cả trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon! - Hình 2

3

Xếp đậu phụ vào thố và đổ tôm trứng vào

Xếp đậu phụ vào thố sau đó đổ tôm trứng đã trộn vào. Tiếp đó xếp súp lơ xanh lên trên.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn tất cả trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon! - Hình 3

4

Hấp đậu phụ tôm trứng

Đặt thố đậu phụ tôm trứng vào nồi hấp, hấp chín sau đó lấy ra, thêm chút nước tương nhạt lên trên là xong.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn tất cả trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon! - Hình 4

Thành phẩm:

Món đậu phụ hấp tôm trứng là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất "healthy" nữa đấy. Từng miêng đậu phụ trứng mềm ngọt tan chảy ngay trong miệng, ăn cùng thịt tôm cùng súp lơ giòn ngon. Món ăn rất thích hợp chế biến trong ngày bận rộn.

Chỉ mất chưa tới 30 phút, ai cũng làm được món ăn tất cả trong 1 này: Có đủ rau đủ đạm lại siêu ngon! - Hình 5

Để làm được món đậu phụ hấp tôm trứng như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/dau-phu-an-khong-qua-phi-dem-nau-chung-voi-4-loai-thuc-pham-la-vua-canxi-than-duoc-truong-sinh-bat-lao/20211215100703519
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
9 giờ trước
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóaNếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa
hôm qua
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợpHọc mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp
hôm qua
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuầnPhở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần
hôm qua
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vịLàm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắtHôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt
hôm qua
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiềnCách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền
hôm qua
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắtMón ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt
hôm qua

Tin đang nóng

Bố di chúc để lại nhà cùng 2,7 tỷ tiền tiết kiệm cho mẹ kế, chúng tôi kéo nhau gặp luật sư để rồi nhận cái kết sững ngườiBố di chúc để lại nhà cùng 2,7 tỷ tiền tiết kiệm cho mẹ kế, chúng tôi kéo nhau gặp luật sư để rồi nhận cái kết sững người
5 giờ trước
Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu, "có chết cũng bám lấy nhau"Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu, "có chết cũng bám lấy nhau"
4 giờ trước
Bắt ghen chồng tại khách sạn, tôi đi đến nhìn cho rõ gương mặt của kẻ thứ 3 tôi bật cười cay đắngBắt ghen chồng tại khách sạn, tôi đi đến nhìn cho rõ gương mặt của kẻ thứ 3 tôi bật cười cay đắng
5 giờ trước
'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa'Khi điện thoại đổ chuông' lập kỷ lục rating, nam chính bất tỉnh trong biển lửa
3 giờ trước
Sao Hàn 22/12: Tạo hình gây sốc của Song Hye Kyo, Jang Nara khóc trên sân khấuSao Hàn 22/12: Tạo hình gây sốc của Song Hye Kyo, Jang Nara khóc trên sân khấu
4 giờ trước
Mỹ Linh nhào lộn, ke đầu, Minh Tuyết đu dây hát bolero ở 'Chị đẹp đạp gió'Mỹ Linh nhào lộn, ke đầu, Minh Tuyết đu dây hát bolero ở 'Chị đẹp đạp gió'
4 giờ trước
Khoảnh khắc gây tiếc nuối của Phương Lan - Phan Đạt trước khi ly hôn và đấu tố căng thẳngKhoảnh khắc gây tiếc nuối của Phương Lan - Phan Đạt trước khi ly hôn và đấu tố căng thẳng
2 giờ trước
Đỉnh nhất trend: Mỹ Tâm làm 1 điều gây choáng, "out trình" cả hội fan phú bà của G-DragonĐỉnh nhất trend: Mỹ Tâm làm 1 điều gây choáng, "out trình" cả hội fan phú bà của G-Dragon
1 giờ trước

Tin mới nhất

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

6 giờ trước
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

9 giờ trước
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

9 giờ trước
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

9 giờ trước
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

9 giờ trước
Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

20 giờ trước
Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

hôm qua
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

hôm qua
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

2 ngày trước
Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.
Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

2 ngày trước
Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

2 ngày trước
Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.
Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Bình

2 ngày trước
Những món ăn nơi đây mang đậm hương vị dân dã nhưng đầy cuốn hút, để lại ấn tượng khó quên trong lòng thực khách.

Có thể bạn quan tâm

Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ

Nữ ca sĩ tham gia bom tấn 'Vua sư tử' sở hữu khối tài sản 19.000 tỷ

Hậu trường phim

16 phút trước
Ca sĩ Beyoncé tiếp tục lồng tiếng cho Hoàng hậu Nala trong bom tấn Mufasa: Vua sư tử . Tham gia phim này còn có con gái Blue Ivy của cô.
Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại

Không thể nhận ra Diệp Lâm Anh hiện tại

Sao việt

20 phút trước
Màn lột xác của Diệp Lâm Anh khiến cư dân mạng không khỏi bất ngờ. Nhiều netizen khen ngợi phong cách mới đã giúp cựu người mẫu trông trẻ trung và cuốn hút hơn.
3 con giáp tài vận hanh thông ngày 22/12

3 con giáp tài vận hanh thông ngày 22/12

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Tử vi ngày mới 22/12 dự báo có 3 con giáp gặp nhiều may mắn. Top 4 con giáp có đường tình duyên viên mãn năm Ất Tỵ 2025 Top 5 con giáp có đường tài lộc hanh thông nhất
Thuê 2 ô tô mang đi cầm cố lấy 700 triệu đồng

Thuê 2 ô tô mang đi cầm cố lấy 700 triệu đồng

Pháp luật

1 giờ trước
Lộc thuê 2 ô tô của một công ty tại thành phố Huế, sau đó mang đi cầm lấy 700 triệu đồng rồi bỏ trốn khỏi nơi cư trú.
Sự thật giọng hát live của một Anh Trai đang vướng lùm xùm

Sự thật giọng hát live của một Anh Trai đang vướng lùm xùm

Nhạc việt

1 giờ trước
Hùng Huỳnh có phần bị khớp khi lộ rõ sự hụt hơi, nhiều nốt bị mờ, chìm hẳn khiến người nghe khó có thể nghe thấy anh chàng hát gì.
Rosé đội nón lá trong buổi fansign, chắc nịch đúng 2 từ về chuyện trở lại Việt Nam

Rosé đội nón lá trong buổi fansign, chắc nịch đúng 2 từ về chuyện trở lại Việt Nam

Nhạc quốc tế

2 giờ trước
Với lời chia sẻ của Rosé, cộng đồng fan có thêm niềm tin rằng sẽ sớm một ngày cô sẽ quay trở lại Việt Nam vào một ngày không xa.
Sân khấu đỉnh nhất Chị Đẹp 2024: Trọn vẹn cả hình ảnh, âm thanh lẫn diễn xuất, Minh Hằng "xuyên không" về thời "bé Heo"

Sân khấu đỉnh nhất Chị Đẹp 2024: Trọn vẹn cả hình ảnh, âm thanh lẫn diễn xuất, Minh Hằng "xuyên không" về thời "bé Heo"

Tv show

2 giờ trước
Chạy được hơn nửa chặng đường, người hâm mộ tấm tắc khen ngợi team Mùa Đông có sân khấu xuất sắc nhất Chị Đẹp Đạp Gió 2024 đến giờ.
Hàn Quốc: Bắt giữ Tư lệnh Tình báo quốc phòng liên quan đến thiết quân luật

Hàn Quốc: Bắt giữ Tư lệnh Tình báo quốc phòng liên quan đến thiết quân luật

Thế giới

2 giờ trước
Trong cuộc chất vấn tại Quốc hội trước đó, ông Moon Sang Ho nói rằng chỉ biết về tuyên bố thiết quân luật thông qua bài phát biểu trên truyền hình của Tổng thống Yoon Suk Yeol.
Danh tính bất ngờ của vị khách Hàn đi Đà Nẵng 1 mình, bị người đàn ông kéo vào có hành động khiếm nhã

Danh tính bất ngờ của vị khách Hàn đi Đà Nẵng 1 mình, bị người đàn ông kéo vào có hành động khiếm nhã

Netizen

2 giờ trước
Mới đây, một video gây tranh cãi trên mạng khi ghi lại cảnh cô gái Hàn Quốc đi du lịch một mình ở Đà Nẵng, rồi bị người đàn ông lạ kéo vào và có hành động nhạy cảm.
Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

Địa Trung Hải suýt biến mất vì lý do khó tin

Lạ vui

3 giờ trước
Một cây cầu đất nối liền châu Âu và châu Phi vẫn còn tồn tại nếu như không có thảm họa giúp tái sinh Địa Trung Hải.
Nhân vật "hiếm nhất" của Genshin Impact bất ngờ trở lại ở phiên bản mới, fan mừng "phát khóc" vì phải chờ đợi quá lâu

Nhân vật "hiếm nhất" của Genshin Impact bất ngờ trở lại ở phiên bản mới, fan mừng "phát khóc" vì phải chờ đợi quá lâu

Mọt game

3 giờ trước
Đó chính là Shenhe một nữ nhân vật 5 sao hệ Băng được miHoYo ra mắt lần đầu ở phiên bản 2.4. Sở dĩ, gọi Shenhe là nhân vật hiếm nhất Genshin Impact không phải là không có lý do.