đậu nành lên men

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà

Bạn hoàn toàn có thể tự làm natto - đậu nành lên men kiểu Nhật có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe - một cách dễ dàng tại nhà với công thức đơn giản dưới đây.

4 loại nước thải đừng đổ bỏ, đem tưới cây tốt gấp vạn lần nước lã

Bạn có thể tận dụng các loại nước thải này để tưới cây, giúp bổ sung dưỡng chất cho cây, kích thích cây phát triển, ra nhiều chồi non, ra hoa.

Cách nấu cơm sushi Nhật Bản ngon tại nhà

Khám phácách nấu cơm sushi Nhật bảncực hấp dẫn tại nhà.Sushiđược biết đến là món ăn nổi tiếng, đặc trưng và vô cùng thơm ngon của ẩm thực Nhật Bản

Bí đỏ hấp thịt, món ăn nhìn rất sang chảnh nhưng mà lại cực kỳ dễ làm

Chặt sườn thành những miếng nhỏ, rửa sạch máu cho vào một tô lớn, thêm bột mì, nước tương, muối, gừng tỏi băm nhỏ vào trộn đều

8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản

Không ít món đặc sản kì lạ của Nhật Bản khiến hầu hết khách du lịch lần đầu tiên thưởng thức phải khóc thét !

Thịt gà xào rau củ

Với món thịt gà bạn có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng khác nhau

Món táo ngâm nước sốt độc đáo

Món táo ngâm nước sốt độc đáo vừa có vị ngọt tự nhiên từ táo, hương thơm từ nhiều loại rau khác nhau cùng chút giòn giòn khi ăn khiến bạn thấy ngon hơn khi ăn thịt nướng và rau sốn...

6 đặc sản “siêu thối” được ví như “quả bom mùi vị” vẫn hút khách sành ăn

Mặc dù bốc mùi khó ngửi, gây ám ảnh với nhiều người nhưng những món ăn siêu thối này lại là đặc sản tại các quốc gia và trở thành món khoái khẩu của không ít thực khách.

Tại sao Natto lại cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe?

Có thể chưa nhiều người nghe đến Natto nhưng món ăn này rất phổ biến ở Nhật Bản. Do độ nhớt cùng với vẻ ngoài và mùi vị rất đặc trưng nên một số người sẽ gặp khó khăn khi thử món ă...

“Súp xác thối” Hàn Quốc – đặc sản nổi tiếng của xứ sở kim chi

Món ăn có mùi như... cá ươn chết lâu ngày khiến nhiều du khách bỏ chạy lại là món khoái khẩu của người Hàn Quốc vào mùa đông.

Tại sao đậu nành tốt cho người này nhưng lại gây hại cho người kia?

Thỉnh thoảng bạn sẽ được khuyên là nên ăn nhiều các sản phẩm đậu nành vì nó rất tốt, nhưng ở đâu đó bạn cũng có thể nghe thấy không nên ăn vì sẽ nguy hiểm cho sức khỏe. Thực hư là ...

Nào chỉ có BHA, AHA, hội skincare sành sỏi còn gọi tên 5 loại acid cứ bôi là da đẹp lột xác, nhan sắc lên hương sau đây

Không chỉ có BHA, AHA, HA, nhiều loại Acid khác cũng giúp da sáng khỏe, chống già mà lại sở hữu những ưu điểm vượt trội.

Táo ngâm nước sốt món ngon Hàn Quốc vô cùng mới lạ

Dù bạn chưa từng nghe hay đã nghe qua món Sagwa-ssamjang của Hàn Quốc thìgóc ẩm thựccũng xin khẳng định dưới đây là công thức của một món táo ngâm nước sốt vô cùng độc đáo đấy, cùn...

Du lịch Nhật Bản và những món ăn quái dị

Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và đặc sản thịt bò Kobe đắt nhất thế giới, quốc gia Nhật Bản còn sáng tạo ra nhiều món ăn quái dị và không phải thực khách nào cũng dám thử.

Thịt xiên nướng kiểu Hàn vàng ươm, hấp dẫn

Làm nóng chảo, cho dầu thực vật vào láng đều mặt chảo. Xếp các xiên thịt lên chảo và chiên trong 2-3 phút với lửa nhỏ vừa tới khi thịt chuyển sang màu

Đặc sản “súp xác thối” Hàn Quốc thách thức thực khách phương xa

Chẳng phải tự dưng mà người ta gọi Cheonggukjang là súp xác thối, mùi hương mà nồi canh nóng tỏa ra nồng nặc như mùi cá chết hoặc xác thối lâu ngày.

Khám phá món canh có mùi cá chết của Hàn Quốc ít người dám thử

Canh Cheonggukjang còn được gọi là súp xác thối. Đúng như tên gọi, món ăn này có mùi vị vô cùng khó chịu, giống như mùi cá chết hay xác thối lâu ngày.

Ăn thực phẩm này là bạn có thể tăng cường hệ miễn dịch, không sợ bị béo phì và các vấn đề về da

Theo các chuyên gia, ăn thực phẩm chứa probiotic có thể làm tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tật, béo phì, trầm cảm đến các vấn đề về da.

Có một món làm từ đậu nành mà nhơn nhớt kéo sợi, mùi vị khó ngửi nhưng lại là “quốc bảo”, bạn đã thử chưa?

Một số chuyên gia ẩm thực so sánh natto của Nhật khá giống với đậu hũ thối khi cả hai món đều kén người ăn, hương vị có phần khá khó chịu. Thậm chí natto còn có kết cấu nhơn nhớt k...

Vì sao ăn sáng kiểu Nhật tốt cho sức khỏe

Bữa sáng của người Nhật bao gồm nhiều món với lượng nhỏ, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể sau một đêm ngủ dài.

Những món ngon… khó nuốt nhất thế giới

Tùy theo khẩu vị của mỗi người, có thể khoái khẩu hoặc không thể nuốt nổi (đặc biệt là với các du khách), nhưng những món ăn dưới đây được xem là đặc sản ở các quốc gia đã góp phần...

Mười món ăn kỳ lạ của người Nhật Bản

Ở Nhật, bên cạnh các món hấp dẫn như sushi, cơm hộp bento, tempura...thì cũng có rất nhiều món ăn được người ta coi là kỳ lạ nhưng lại rất phổ biến và khá được ưa chuộng. Sau đây l...