đậu hũ xào măng tươi

[Chế biến] – Đậu hũ nhồi tôm thịt xốt me rất thú vị

Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, đậu hũ mềm mịn rồi mới tới phần tôm thịt thơm ngon, ăn rất thú vị.

[Chế biến] – Hai món chay ngon đặc biệt từ đậu hũ ngon và lạ miệng

Khác với đậu hũ thông thường chiên ngập dầu, đậu hũ non được chiên ít dầu, chỉ vàng bên ngoài mặt; cắn bên trong miếng đậu mềm mượt mà đậm đà, đơn giản mà ngon, chấm kèm với xì dầu...

[Chế biến] – Đậu hũ cuộn tôm chiên giòn

Với món đậu hũ bọc tôm hay còn gọi là chạo đậu hũ, đậu hũ không còn đơn điệu nữa mà trở nên thơm ngon, hấp dẫn; là một gợi ý hay mỗi khi bạn không biết phải ăn gì!

[Chế biến] – Bún vịt nấu măng cho ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ, ngoài rượu nếp cùng các loại trái cây, không ít gia đình còn có thêm các món ăn từ thịt vịt. Theo bố mẹ mình giải thích thì ngày 5/5 Âm lịch là ngày khí trời nóng nực...

[Chế biến] – Bún chay – món ngon ngày đầu tháng

Món bún chay thơm lừng, nước dùng ngọt thanh được ninh từ các loại rau củ, xen kẽ có nấm, măng ăn giòn giòn và tàu hũ béo mềm ngon tuyệt!

[Chế biến] – Món canh hẹ nấu đậu thịt ngọt thơm

Trong mùa hè nắng nóng, canh hẹ đậu phụ non là món ăn không thể thiếu trong các bữa cơm ở nhà mình. Món canh ngọt thanh mà đậm đà, đủ chất và dễ ăn khiến bữa cơm mùa hè trở nên dễ ...

[Chế biến] – Mực phá lấu Hồng Kông

Nguyên liệu: Mực ống lớn: 400g; Hành tây: 100g; 50g đầu hành, 10g ngò rí, 10g lá chanh, 10g tai hồi, 50g thảo quả, 1 quả ớt sừng, 10g đường phèn, 2 thìa cà phê bột gà, 1 thìa cà ph...

[Chế biến] – Chả giò đậu hũ ki cuốn hải sản

Nguyên liệu: Đậu hũ ki: 200g; Tôm sú: 300g; 100g mỡ heo, 100g nấm đông cô, 100g cà rốt, 100g cần tây, 100g bún tàu, 1 thìa cà phê tỏi ớt băm; Muối, đường, tiêu xay, bột gà, dầu ăn,...

[Chế biến] – Đậu hũ cà tím kiểu Tứ Xuyên

Những món ăn được chế biến từ nồi đất luôn mang trong mình một nét đặc biệt của hương vị truyền thống mà mỗi người dân Việt xa quê luôn nhớ về quê nhà, mỗi thực khách nước ngoài có...

[Chế biến]-Măng cuốn thịt hấp

Vị giòn, ngọt tự nhiên của măng kết hợp với thịt và nấm hương làm món ăn trở nên vô cùng hấp hẫn, khiến bạn ăn mãi mà không chán!

[Chế biến]-Nấm đậu kho tiêu

Vị ngọt của nấm, mùi thơm nồng của tiêu kho chung với đậu hũ rán vàng cho bạn một món ăn ngon miệng.

[Chế biến]-Măng kho đậu hũ

Măng nhiều chất xơ và cũng nhiều axit cyanhydric. Vì thế, trước khi kho, nên luộc măng nhiều lần để loại bỏ chất độc này.

[Chế biến]-Canh đậu hũ thịt viên thơm hương nấm

Nước canh đậm đà ngọt thơm hương nấm, miếng đậu hũ mềm mượt sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Độc chiêu lôi kéo thực khách bằng đậu hũ

Đến Tokyo, chúng tôi được chị Nariki Yukari mời ăn tối tại một nhà hàng "rất đặc biệt" - theo lời chị. Quả nhiên đó là một bữa tối thật đặc sắc và đáng nhớ, mà nếu không có người b...

[Chế biến]-Thịt gà kho măng

Miếng thịt gà đậm đà ăn cùng măng ngấm gia vị sẽ làm món ăn hấp dẫn cho bữa cơm.

[Chế biến]-Đậu nhồi thịt sốt cà chua

Đậu chiên mềm, thấm sốt cà chua ngọt cùng với nhân thịt băm thơm ngon cho bữa cơm gia đình bạn một món ăn ngon miệng.

Thử một lần ăn chay ở Lào

Với một quốc gia lấy đạo Phật làm quốc giáo, truyền thống ăn chay khá phổ biến ở Lào. Những năm gần đây ăn chay không chỉ dành riêng cho người Lào, nó đã trở thành một nét văn hóa ...

[Chế biến]-Bún chay khô

Tô bún chay với đậu phụ, măng và nấm xào, bên trên rắc ít lạc, ăn bùi bùi.

2 ly sữa đậu nành/ngày giúp hạ hỏa do tiền mãn kinh

Nếu mỗi ngày uống hai ly sữa đậu nành 450g hoặc ăn 198g đậu hủ có thể giúp những phụ nữ trong độ tuổi trung niên giảm được những cơn bốc hỏa đến 26%. Theo các nhà khoa học tại ĐH D...

[Chế biến]-Đậu phụ xào măng

Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị thịt, cá bằng món đậu phụ xào măng, ăn không ngán.

[Chế biến]- Đậu hũ nhồi tôm thịt xốt me

Món ăn có lớp vỏ ngoài giòn rụm, đậu hũ mềm mịn rồi mới tới phần tôm thịt thơm ngon, ăn rất thú vị. Đậu hũ rửa sạch, dùng khuôn cắt hình bạn muốn hoặc cắt thành từng miếng vuông tù...

[Chế biến]- Món chay ngon từ đậu hũ (P2)

Cà tím rửa sạch, bổ thành từng khúc vừa ăn. Ngâm cà vào nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút.Tiếp tục thêm đậu hũ, chao trắng cùng chút xì dầu và đường rồi đậy kín nắp nồi, om ...

[Chế biến]- Món chay ngon từ đậu hũ

Món này ăn với cơm đều đậm đà và rất ngon, lạ miệng. Bạn hãy cùng thử nhé!Đổ đầy nước vào hộp đựng đậu hũ, quấn miếng đậu trong một khăn sạch, để hộp đựng nước đè lên miếng đậu kho...

Lạ miệng với món chay đậu hũ sốt me

Như một truyền thống của gia đình tôi, cứ đến những ngày rằm trong năm, má tôi thường chế biến món chay cho cả gia đình thưởng thức.Theo quan niệm của má, ăn chay rất có lợi cho sứ...

[Chế biến]-Măng xào thịt lợn

Những sợi măng mềm, vàng óng, được xào với thịt lợn và thêm chút ớt sa tế cay nồng.

Đậu hủ – món ăn tao nhã

Đậu hủ, món ăn cổ truyền này không biết có tự bao giờ, nhưng từ khi ra đời cho đến nay đã tạo thêm sự phong phú, đặc sắc cho nền văn hoá ẩm thực phương Nam. Người ăn đậu hủ được xe...

[Chế biến]- Bữa cơm sum vầy

Nguyên liệu: 200g gạo tấm ngon, một miếng đậu hủ, 100g củ sắn, một cây hành boa rô. Hai muỗng xúp thính gạo, hai muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, hai muỗng xúp dầu ăn, một chén nước mắ...

[Chế biến]- Cơm sum vầy

Nguyên liệu: 200g gạo tấm ngon, một miếng đậu hủ, 100g củ sắn, một cây hành boa rô. Hai muỗng xúp thính gạo, hai muỗng cà phê hạt nêm từ nấm, hai muỗng xúp dầu ăn, một chén nước mắ...

[Chế biến]-Bún măng vịt

Trong cái lạnh của những ngày cuối năm, chợt thấy nhớ cái vị ngọt, dai, beo béo của thịt vịt hòa lẫn với hương thơm của gừng, mùi tàu, cùng với cái vị hăng của măng khô như đang th...

Gánh bún riêu ốc nổi tiếng ở quận 1

Chỉ là quán lề đường nhưng tất cả các nguyên liệu từ ốc, tiết canh, đậu hũ, chả lụa đều thuộc dạng "hàng khủng", mang lại cho bạn một bữa no nê.

Đậu hũ xốt kiểu mới ăn không bị ngán

Món đậu hũ ăn không bao giờ sợ ngán nên bạn cứ thả phanh nhé. Đặt lát đậu phụ lên trên, pha bí ngô xay nhuyễn với lát bánh cá, thêm tôm lên trên và hấp bằng hơi nước trong vòng 5 p...

Để đậu hũ non không bị vỡ

Đậu hũ trứng, đậu hũ non, óc đậu là những loại đậu mềm, mịn làm từ đậu nành nguyên chất do đó không cứng dễ nát, vỡ. Khi chế biến món ăn bằng các loại đậu hủ này cần nhẹ nhàng kẻo ...

Chay hay mặn?

Đã từ lâu, rau quả tươi và các chế phẩm từ đậu nành như: đậu hũ, tương đậu nành (tương hột), mì căn, tàu hũ ki, sữa đậu nành, nước tương, chao... được xem là nguồn cung cấp chất đạ...

Canh nấm đậu hũ – Món chay bổ dưỡng

Canh là món không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Có rất nhiều loại canh khác nhau: đơn giản, dân dã như các loại canh rau, bổ dưỡng như canh thịt, canh xương hoặc sang trọ...

Cơm gà tay cầm thơm thơm đậm đà

Các fan của thịt gà đâu rồi? Táp zô! Táp zô!

Chất độc trong các loại cà, khoai tây, măng tươi gây say, khó thở

Nhận biết sự có mặt của những độc chất tự nhiên này sẽ giúp người tiêu dùng tránh được các nguy cơ nhiễm độc tiềm ẩn đối với sức khoẻ.

Có ai muốn thử món măng nấu cari hem?

Mách nhỏ các bạn một điều nhé! Măng có tác dụng làm tan mỡ trong máu đấy!

Thạch đậu hũ hạnh nhân

Mình xin giới thiệu với các bạn một món tráng miệng dễ làm, thơm ngon, đẹp mắt. Với món này chắc chắn sẽ khiến cả nhà rất ngạc nhiên và thích thú.

Thịt xông khói cuốn đậu hũ

Đây là một sáng tạo mới lạ, chắc chắn mọi người trong nhà sẽ rất thích thú và háo hức được thưởng thức món thịt cuốn đậu hũ do tự tay bạn làm đấy.

Có thể tử vong vì ngộ độc măng tươi

Mỗi kg măng củ có lượng độc tố đủ để gây tử vong ngay tức thì cho hai đứa trẻ hơn một tuổi. Khi luộc sôi khoảng 12 giờ, lượng chất độc vẫn còn 2/3.

10 loại thực phẩm giúp xương chắc khỏe

Bạn muốn có muốn một chiều cao lý tưởng, một cơ thể săn chắc khỏe mạnh? Vậy hãy bổ sung cho mình các loại thực phẩm giúp xương phát triển nhé!