Đậu hũ sốt chua ngọt hương vị bắt miệng lại cực kỳ bổ dưỡng
Món đậu hũ sốt chua ngọt bổ dưỡng lại dễ ăn, là gợi ý thú vị cho thực đơn bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu:
- 400gr đậu hũ non
- 250 ml nước luộc rau
- 1 muỗng bột mì
- 2 quả ớt chuông, 1 củ hành, 1 muỗng gừng, 2 tép tỏi, 1 nhánh hành lá
- 2 muỗng nước sốt đậu nành, 2 muỗng tương cà chua, 1 muỗng đường, 1 muỗng giấm gạo
- Dầu ăn, muối, tiêu, hạt mè trắng
Cách làm:
- Thấm hết nước ở đậu hũ, cắt thành các khối vuông và cho vào bát. Sau đó, trộn cùng bột mì, nêm muối, tiêu sao cho bột phủ đều lên từng miếng đậu.
- Cắt nhỏ ớt chuông, hành tây và hành lá. Băm nhuyễn tỏi và gừng.
Video đang HOT
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho đậu vào chiên đến khi vàng đều các mặt. Bỏ đậu ra đĩa có lót khăn giấy.
- Cho đậu vào một bát to và trộn với sốt đậu nành, tương cà chua, đường, giấm gạo và nước luộc rau.
- Cho dầu ăn vào chảo, bỏ tỏi và gừng vào phi thơm, sau đó cho hành tây, ớt chuông vào xào trong 1 phút.
- Cho đậu hũ vào chảo và đảo đều cho đến khi nước sốt đặc lại, nhớ để nhỏ lửa.
Chúc bạn thành công!
Cách làm kem dừa đậu hũ lạ mà ngon
Mùa hè cũng là khi các món kem bắt đầu được nhiều người quan tâm hơn bao giờ hết, nhất là kem trái cây bởi nó chứa nhiều vitamin rất có lợi cho cơ thể của bạn.
Sau đây toinayangi.vn sẽ giới thiệu tới các bạn món kem dừa đậu hũ vô cùng thơm ngon. Món kem này hấp dẫn ở hương thơm và vị béo ngậy của dừa khiến nó trở nên thật đặc biệt và hấp dẫn so với những loại kem trái cây khác.
Nguyên liệu làm kem dừa đậu hũ cho 4 người ăn:
- 1 gói đậu hũ non (hoặc tào phớ)
- 625ml nước cốt dừa
- 300g đường cát
- Một nhúm muối
- 3ml vanilla
- 235g dừa nạo sấy
- Hoa quả tùy ý
- 1 quả chanh
- 60g đường nâu
Cách làm kem dừa đậu hũ cho 4 người ăn :
Sơ chế nguyên liệu làm món kem dừa đậu hũ:
Đầu tiên, bạn cho đậu hũ, nước cốt dừa, đường, muối, vanilla vào máy xay sinh tố rồi xay mịn. Sau đó cho thêm dừa nạo vào và xay thêm một lần nữa cho thật mịn.
Các bước chế biến kem dừa đậu hũ:
Bước 1: Cho kem từ cối xay ra khay đựng, rắc thêm một ít dừa nạo lên trên rồi cho vào tủ lạnh. Thêm nước cốt chanh và một ít vỏ chanh cho thơm bạn nhé.
Lưu ý khi làm món kem dừa đậu hũ:
Kem sẽ ngon hơn khi bạn ăn với hoa quả. Bạn có thể ăn kem cùng với dâu tây, xoài, dứa hay bất kỳ loại nào bạn thích nhé!
Bạn nên cắt hoa quả thành từng khối nhỏ rồi trộn với đường nâu. Khi cắt hoa quả và dầm với đường nâu để tránh tình trạng hoa quả bị nát khi dầm thì bạn có thể nấu chảy đường rồi mới cho vào hoa quả.
Khi thêm nước cốt chanh thì bạn tùy vào lượng kem mà cho nước chanh vừa phải tránh tình trạng kem bị chua quá, vỏ chanh khi cho vào thì bạn nên vắt vỏ chanh vài lần để vỏ chanh bớt the thì kem sẽ ngon hơn nhé!
Béo ngậy, thơm ngon và mát lạnh là những gì bạn sẽ cảm nhận khi thưởng thức món kem dừa đậu hũ . Chẳng cầu kỳ, không cần đến máy làm kem hay những nguyên liệu đắt t.iền, khó kiếm, món kem dừa đậu hũ chinh phục người ăn bởi chính sự giản dị của nó. Hè này bạn hãy thử trổ tài với món kem dừa đậu hũ tuyệt ngon này nhé. Chúc các bạn thành công!
Canh kim chi thịt heo kiểu Hàn vị ngon lạ miệng Bạn đã từng nghe đến món canh kim chi thịt heo chưa? Đây là một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, món ăn này có vị cay nồng từ kim chi nấu lẫn với thịt heo ăn rất tuyệt. Nếu bạn chưa từng được thưởng thức món ăn này thì hãy bắt tay làm ngay với công thức đơn giản dưới...
