đầu cá nấu dưa chua

Chống ung thư tuyến tiền liệt bằng a xít béo

Các nhà khoa học thuộc Đại học Washington State Spokane (Mỹ) phát hiện ra cách a xít béo omega 3 cản trở các tế bào ung thư tiến tuyền liệt tăng trưởng và lây lan, từ đó mở ra hy vọng về các loại thuốc chống ung thư hiệu quả hơn.

Thực phẩm giúp tăng cường và phục hồi sức khỏe

Theo Daily Express, một số loại thực phẩm sau có thể giúp tăng sức mạnh não bộ và kéo dài sự sống.

[Chế biến] – 4 món ngon, nóng hổi cho chiều mưa lạnh

Đảm bảo bữa cơm chiều trở nên ngon và hấp dẫn với những món ăn này.

Chống nhiễm nấm

Candida albicans là một loại nấm men thường gặp ở trên da, niêm mạc, gây bệnh ở móng tay móng chân, miệng, vòm họng, nội tạng song gặp nhiều nhất ở vùng kín phụ nữ, dẫn tới gây viê...

Nguy hiểm khi sơ cứu bỏng không đúng cách

Nhúng chỗ bỏng vào xô đá, bôi kem đánh răng, nước mắm, lòng trắng trứng lên chỗ bị bỏng... không những không làm vết bỏng đỡ đau mà còn gây ra nhiều tổn thương nguy hiểm khác.

Cách áp dụng chế độ ăn uống để chăm sóc não bộ

Nghiên cứu cho thấy rằng ăn dầu cá có thể bảo vệ bạn khỏi bị mất trí. Một nghiên cứu cho thấy trong các tế bào não tiếp xúc với nồng độ cao của rượu, một hợp chất dầu cá rất hữu íc...

Dưa chua ngày xuân

Trong bữa cơm gia đình ngày Tết, bên cạnh những món thịt kho tàu, gà kho, bánh chưng chiên... nếu kèm theo món dưa với đủ vị chua chua, cay, ngọt, mặn... bữa ăn sẽ được cân bằng di...

Mẹ ơi, dâu nào mà chẳng là con

Mẹ vẫn thường nói chuyện với mấy người bạn: Dâu nào mà chẳng là con... Nhưng câu sau lại là: Con dâu út nhà tôi, nó còn hơn cả con...

Ăn nhiều cá tốt có thực sự tốt sức khỏe?

Ai cũng biết ăn cá rất tốt cho sức khỏe và nên khuyến khích ăn nhiều hơn. Tuy nhiên có rất nhiều điều liên quan đến cách chế biến cá thì nhiều người bỏ qua.

Thiếu ánh sáng mặt trời làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh

Hàng ngàn người ở độ tuổi trung niên có thể có nguy cơ cao bị gãy xương, bệnh tim, ung thư và tiểu đường do thiếu vitamin D, nghiên cứu mới đây cho thấy.

4 món ăn trị viêm mũi dị ứng

Y học cổ truyền bàn đến viêm mũi dị ứng từ rất sớm trong phạm vi chứng "Tỵ cừu" với nguyên nhân chủ yếu là do phong tà gây nên trên cơ sở chính khí (sức đề kháng của cơ thể) suy nh...

[Chế biến] – Canh sườn non nấu dưa chua

Món canh quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải.

Những món ăn cấm kỵ với người tăng huyết áp

Đối với những người bị cao huyết áp, các bác sĩ khuyến cáo nên hạn chế hàm lượng natri và chất béo trong bữa ăn hàng ngày, bao gồm những thực phẩm dưới đây.

5 bệnh không ngờ phải kiêng ăn cá

Nhiều thử nghiệm trên động vật cho thấy, việc ăn nhiều cá hoặc dầu cá giúp ngăn ngừa loạn nhịp tim và đột tử. Khi ăn cá, hàm lượng DHA trong màng cơ tim tăng, giúp tránh tình trạng...

[Chế biến] – Ếch xào dưa chua

Thịt ếch thơm ngon được mọi người ca ngợi như ăn như thịt gà đồng.

Tuyệt đối không dùng dầu cá tùy tiện

Dầu cá chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá bởi được chiết xuất từ cá thu, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá tuyết... Do đó, các chế phẩm của dầu cá thường chứa một lượng lớn axít béo ome...

Nhớ nem Cái Răng

Vào những năm đầu thập niên 60 của thế kỷ trước, nem Cái Răng đã là một sản vật nổi tiếng của Cần Thơ mà ai đi ngang qua hay ghé lại đều chọn mua làm quà. Nếu Sài gòn xưa có nem Th...

Những thực phẩm ăn vào là xinh đẹp

Để có một làn sáng đẹp không chỉ chăm sóc bên ngoài mà còn phải chăm sóc cả bên trong cơ thể.

Ăn cá một lần mỗi tuần giúp cải thiện trí nhớ

Ăn bất kỳ loại cá nào một lần trong tuần cũng có thể cải thiện sức khỏe của não, bất kể hàm lượng axit béo omega-3 trong loại cá đó bao nhiêu.

Ăn dầu cá giúp cải thiện chức năng não ở người già

Một nghiên cứu mới cho thấy bổ sung các chế phẩm dầu cá hàng ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ suy giảm nhận thức và cải thiện tốt chức năng não ở người lớn tuổi.

Những phát hiện sốc về dầu cá

Trước đây, dầu cá được biết đến là một loại dược chữa các bệnh như vẩy nến, khô mắt, tốt cho tim mạch và não bộ... Tuy nhiên, theo kết quả công bố của nhiều cuộc nghiên cứu gần đây...

Dầu cá: “Thần dược” vẫn chứa độc tố và tác dụng phụ

Mặc dù khoa học chứng minh dầu cá có khả năng giúp phòng bệnh nhưng thực tế nó vẫn có chứa độc tố và những tác dụng phụ không mong muốn.

Dầu cá – “dưỡng chất vàng” của phụ nữ

Uống nguồn bổ sung dầu cá hàng ngày có thể mang lại cho bạn nhiều lợi ích về sức khỏe. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy, phụ nữ thực sự nhận được nhiều lợi ích từ dưỡng chất này hơn ...

Mẹo nhỏ để luôn tươi trẻ

Bất kể bạn bao nhiêu tuổi, nó không bao giờ là quá sớm để bắt đầu tìm kiếm những cách tốt nhất để chống lão hóa. Một số mẹo sau đơn giản sau đây giúp cho bạn cảm thấy trẻ trung hơn...

[Chế biến] – Dưa rau muống chua ngọt

Rau muống, chắc mọi người đều biết đó là loại rau phổ biến vẫn thường ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, ít ai biết được rau muống có thể làm các món dưa chua độc đáo ăn rất nghiền.

Top thực phẩm ăn vào dễ mắc bệnh ung thư

Đậu phụ mắm tôm, dưa muối, xúc xích, khoai tây chiên, các loại bánh rán... là một trong những thực phẩm bạn nên tẩy chay để tránh căn bệnh ung thư quái ác.

[Chế biến] – Thịt kho dưa chua

Thịt lợn mềm, thơm, kết hợp cùng vị chua dịu của dưa cải khiến món thịt kho dưa trở nên thật ngon miệng và hấp dẫn cho bữa cơm chiều.

[Chế biến] – Canh dưa bò

Thưởng thức những món canh dưa chua chua, thơm thơm ấm áp trong ngày mát trời thật là thích.

[Chế biến] – Dưa cải chua nấu với thịt lợn quay

Dưa chua giòn nấu với thịt lợn quay, thêm cà chua là món canh ngon lành, dễ làm cho bữa cơm nhà bạn.

5 lỗi “chết người” khi kết hợp thuốc thông dụng

Nhiều người thường vô tình kết hợp các loại thuốc tưởng chừng vô hại như dầu cá, vitamin, khoáng chất, ngừa thai với thuốc theo toa mà không lường trước được hậu quả. Dưới đây là 5...

Cô nàng dâu cả!

Chị về làm dâu nhà chồng tôi thấm thoát đã hơn ba mươi năm. Chị là giáo viên dạy văn cấp 2, trường cách nhà hơn 30 cây số, ngày đó đường xá còn khó khăn, mà cuối tuần nào chị cũng ...

[Chế biến] – Canh dưa chua thịt bò

Trời mưa và lạnh thế mà có món này măm cơm là nhất đấy ^^.

Ngon cơm với 4 món dưa chua kho, xào

Dưa chua đem kho hay xào thì món nào cũng rất ngon, hấp dẫn và trôi cơm vô cùng.

Trị khô mắt ở người có tuổi

Theo Hiệp hội Nhãn khoa Mỹ, những người trên 50 tuổi dễ có nguy cơ bị khô mắt, nhất là vào những lúc trời trở lạnh, nhiều gió.

[Chế biến] – Lòng non xào dưa chua

Trời lành lạnh thế này được đĩa lòng non xào dưa chua dai dai, giòn giòn ăn với cơm thì quá tuyệt!

Có thể giảm mụn bằng dầu cá?

Em có rất nhiều mụn trứng cá, đã chữa nhiều cách như dùng kháng sinh, thoa kem trị mụn nhưng không hết. Bạn em nói việc uống viên dầu cá có thể giúp hết mụn, có đúng vậy không?.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ kho dưa

Thịt ba chỉ kho dưa này sẽ khiến bữa cơm những ngày cuối năm thêm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Dưa rau muống

Món dưa rau muống chua chua thanh nhẹ lại giòn giòn sẽ là món ăn chống ngán cực tốt cho ngày Tết.

[Chế biến] – Cá sốt dứa chua

Vị béo ngậy của cá hòa cùng vị chua chua ngọt ngọt của dứa ăn vào là nhớ mãi.

[Chế biến] – Canh ốc nấu dưa

Ốc béo ngậy trong nước dưa chua dịu, thoảng vị cay tê của ớt và thơm mùi gừng, tỏi. Đây là món ăn hấp dẫn bạn có thể chiêu đãi gia đình trong dịp cuối tuần.

[Chế biến] – Cá chép om dưa

Cá chép om dưa là món ăn được rất nhiều người yêu thích, thịt cá mềm kết hợp cùng dưa cải giòn chua thật hấp dẫn!

6 món ngon từ dưa cải nhất định bạn phải thử

Dưa cải muối chua ăn ngay cùng với các món chiên hoặc nướng đều rất tuyệt. Tuy nhiên bạn có thể chế biến những món ngon từ dưa cải cực hấp dẫn sau đây nhé!

Cá nâu nướng ngon thần tiên

Lỡ mang tên trời đày, cá nâu (spotted butterfish) đôi khi bị xa lánh. Mặc dù, không ít người kiêng ăn nó đang cố kìm nén cơn bão thèm!

[Chế biến] – Dưa chua bắp cải

Dưa chua dễ làm, ăn kèm với các món kho, chiên giúp chống ngán và mang lại cảm giác ngon miệng. Làm dưa chua bắp cải rất dễ.

[Chế biến] – Mực xào dưa chua

Món mực xào dưa chua sẽ đem lại cho cả nhà một bữa ăn ngon miệng!

[Chế biến] – Lòng xào dưa chua

Món ăn này vừa dễ làm, lại rất hấp dẫn với cánh mày râu thích nhâm nhi cùng vài chén rượu.

Dầu cá giảm nguy cơ nhồi máu não

Hàm lượng cao a xít béo omega-3 chuỗi dài không bão hòa (n-3 PUFA) trong máu có thể làm giảm nguy cơ bị nhồi máu não và những bất thường khác về não ở người cao tuổi, theo một nghi...

[Chế biến] – Canh mực dưa chua

Mực nấu dưa chua là món ngon dễ làm. Cùng vào bếp, nấu món canh mực này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé!

[Chế biến] – 3 món kho dưa đưa cơm

Những món kho với dưa chua luôn hấp dẫn trong mỗi bữa cơm ngày se se lạnh như thế này.

Bữa cơm giản dị chỉ toàn những món ngon lành

Những món ăn như tôm rang thịt ba chỉ hay rau bí xào tỏi không hề xa lạ, kết hợp những món quen thuộc này thành bữa cơm no đủ cho cả nhà thì tuyệt lắm!