đậu bắp

Bảy loại rau, củ, quả giàu chất xơ, hạn chế đường huyết sau ăn, giảm nguy cơ biến chứng

Đậu bắp, cà tím, bông cải xanh hay ớt chuông là những loại rau ít carbohydrate, giàu chất xơ, hạn chế gây tăng đường huyết sau ăn.

Loại quả được ví như “vàng xanh” vì tốt cho sức khỏe, đem xào kiểu này vừa ngon lại giàu dinh dưỡng

Thỉnh thoảng thay đổi cách chế biến sẽ giúp loại quả quen thuộc này ngon và hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

4 loại rau sạch cực ít thuốc trừ sâu, vừa bổ dưỡng còn tốt cho sức khỏe: Đi chợ yên tâm mua ngay kẻo hết

Những loại rau này được chứng minh có dư lượng thuốc trừ sâu thấp, giàu chất xơ và vitamin, khoáng chất thiết yếu.

Điều gì xảy ra khi uống một cốc nước đậu bắp pha với chanh vào mỗi buổi sáng?

Việc tiêu thụ nước đậu bắp thường xuyên trong một tháng có thể giúp cơ thể phục hồi hiệu quả hơn sau những gắng sức hàng ngày, đặc biệt nếu thường cảm thấy kiệt sức hoặc mệt mỏi.

Việt Nam có loại ‘nhân sâm xanh’ giá rẻ, ăn vào bổ máu lại cực tốt cho tim mạch

Mucilage trong đậu bắp có khả năng liên kết với cholesterol trong ruột trong quá trình tiêu hóa. Sự liên kết này giúp bài tiết cholesterol ra khỏi cơ thể qua phân thay vì được hấp ...

Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, thêm vào bữa cơm nhà ai ăn cũng phải khen hết lời

Đậu bắp xào trứng có công dụng dưỡng âm, ích khí, nhuận tràng và hỗ trợ tiêu hoá. Món ăn giản dị nhưng lại ngon và tốt cho sức khỏe, các bạn hãy thử nhé!

Tháng 9, 10 đi chợ, nhớ tìm mua 5 loại rau theo mùa này: Vừa rẻ, vừa ít thuốc trừ sâu, cả nhà yên tâm ăn

Mỗi mùa đều có những loại rau củ đặc trưng. Mùa thu, từ tháng 9 đến tháng 10, không chỉ mang lại tiết trời mát mẻ, dễ chịu, mà còn là thời điểm lý tưởng để thưởng thức nhiều loại r...

Thực phẩm ít calo tốt cho hệ tiêu hóa và giữ dáng hiệu quả

Giữ vóc dáng thon gọn và một hệ tiêu hóa khỏe mạnh không đồng nghĩa với việc phải ăn kiêng khắc nghiệt hay nhịn đói.

Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ giá rẻ bèo nhưng lại tốt đối với sức khỏe

Đậu bắp là món ăn ngày càng trở nên phổ biến trong thực đơn của người Việt, đây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Việt Nam có loại rau được ví là ‘nhân sâm xanh’, giá rẻ bèo nên ăn thường xuyên

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất từ đậu bắp có thể giúp cải thiện độ nhạy của insulin, giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn. Chính nhờ cơ chế này, đậu bắp đóng vai trò...

Kết hợp với đậu phụ với loại rau này và rưới thêm nước sốt “thần thánh”, 5 phút là có món ăn tuyệt hảo

Với 2 nguyên liệu và chỉ cần 5 phút chế biến là xong, món ăn này dọn ra chắc chắn sẽ được khen ngợi về sự kết hợp nguyên liệu hoàn hảo.

Vào mùa thu, nên ăn nhiều hơn 3 loại rau “vàng” này: Dễ nấu mà tươi ngon, đúng mùa, lại còn bổ dưỡng

Hãy thử 3 loại rau củ vàng sau đây đang vào mùa. Chúng là loại rau đúng mùa vừa bổ dưỡng lại ngon miệng và cách chế biến thì vô cùng đơn giản!

Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’, giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon

Thực phẩm này giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.

Đừng luộc đậu bắp hoặc nấu canh, hãy thử làm theo cách này, vừa ngon giàu dinh dưỡng lại có hương vị độc đáo

Hôm nay chúng tôi chia sẻ với bạn một cách ăn đậu bắp thơm ngon hơn so với cách ăn thông thường là luộc hoặc nấu canh.

Loại quả được ví như ‘nhân sâm xanh’ gây bất ngờ với vô vàn cách chế biến

Loại quả này không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng tương đối cao, có thể chế biến thành nhiều món bổ dưỡng.

Trứng xào với quả này bổ gấp nhiều lần thịt, vừa lạ miệng lại ngon, rất tốt cho tiêu hóa

Hôm nay chúng ta hãy thử đổi vị một chút với món trứng chiên/xào đậu bắp, vừa dễ làm, nhanh gọn, lại tốt cho sức khỏe.

Ba không khi ăn rau lang

Nấu rau quá lâu ở nhiệt độ cao có thể làm mất nhiều chất dinh dưỡng quý giá trong rau lang, đặc biệt là vitamin C, vitamin B6 và folate - những vi chất rất dễ bị phân hủy bởi nhiệt...

10 mâm cơm mùa hè mát lành nhìn là muốn ăn, nấu xong cả nhà khen nức nở

Chưa biết nấu gì cho bữa cơm nhà ngày hè? Tham khảo ngay 10 mâm cơm ngọt lành, mát dịu và cực kỳ dễ nấu từ chị Vũ Thu Hương - mẹ đảm nổi tiếng với những mâm cơm đẹp như tranh.

5 nguy cơ tiềm ẩn khi ăn đậu bắp

Lá đậu bắp chứa các khoáng chất, tannin, chất nhầy và giàu các dẫn xuất flavonoid. Rễ đậu bắp chứa polysaccharide, carbohydrate, dầu, chất nhầy, flavonoid và một số thành phần tác ...

Bữa sáng giữ dáng săn chắc của H’Hen Niê

Các món rau củ được hấp chín nhằm bảo toàn tối đa dinh dưỡng. Người đẹp quê Đắk Lắk cũng cho biết đang tập thói quen ăn nhạt, hạn chế chấm gia vị khi ăn đồ luộc/hấp.

Uống nước đậu bắp mỗi ngày có tác dụng gì?

Nước đậu bắp được biết giúp tăng cường giảm cân và cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu, cùng với những lợi ích sức khỏe khác.

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn đậu bắp thường xuyên?

Nhờ chứa canxi, vitamin K và axit folic nên đậu bắp sẽ giúp cải thiện quá trình trao đổi chất ở các khớp xương từ đó giúp xương chắc khỏe, giảm tình trạng mất xương hoặc loãng xươn...

5 loại thực phẩm người bị mỡ máu cao cần tránh

Nếu bạn thích độ giòn của đồ chiên, hãy sử dụng nồi chiên không dầu và cho đồ ăn vào một ít dầu ô liu. Hoặc cũng có thể nướng các loại thực phẩm như khoai tây và thịt gà trong lò n...

Uống nước đậu bắp với gừng có tác dụng gì?

Quả đậu bắp và gừng đều là những thực phẩm quen thuộc, khi kết hợp hai thứ này với nhau sẽ tạo nên loại nước uống có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích tuyệt vời của nước đậu bắp trong làm đẹp

Đậu bắp rất bổ dưỡng nhưng không thể thay thế các thuốc hoặc phương pháp trị bệnh cơ bản của bạn. Một chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và thực hiện các biện pháp chăm sóc da, ...

6 lý do bạn nên chăm chỉ ăn đậu bắp

Vitamin A trong đậu bắp giúp duy trì sức khỏe võng mạc và đạt được tác dụng bảo vệ mắt. Ăn đậu bắp cùng những thực phẩm chứa kẽm sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin A, từ đó tăng...

Lý do nên uống nước đậu bắp hàng ngày

Tốt nhất là uống nước đậu bắp vào buổi sáng khi bụng đói để có lợi ích tối đa. Tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong ngày.

Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon

Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như ‘nhân sâm của người nghèo’, ở quê có đầy

Theo y học cổ truyền, đậu bắp có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng hỗ trợ chữa chứng tiêu khát, bệnh trĩ, táo bón, viêm họng, viêm đường tiết niệu. Ngoài quả, cành non, th...

Loại quả Việt được ví như ’sâm xanh’, vừa bổ máu vừa ngừa loãng xương cực tốt

Đậu bắp chứa một lượng đáng kể các dưỡng chất thiết yếu cho xương như canxi, magie và vitamin K, cùng với các chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Canxi là thành phần chính cấu tạo nên xươn...

Ai dễ gặp tác dụng phụ khi ăn đậu bắp?

Đậu bắp chứa chất chống oxy hóa và một loại protein gọi là lectin có đặc tính chống khối u. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để hiểu được tiềm năng của đậu bắp trong điều trị ung thư...

Ăn đậu bắp giúp khỏi bệnh xương khớp?

Đậu bắp là loại rau giàu chất xơ, vitamin K và C, cùng với các khoáng chất khác, có vai trò quan trọng đối với sức khỏe nói chung và sức khỏe xương khớp nói riêng.

Luộc đậu bắp cách này giữ được màu xanh và chất dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, chữa táo bón

Luộc đậu bắp là phương pháp nấu chín nhanh chóng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức và hấp thu đầy đủ các dưỡng chất có trong đậu bắp.

6 loại rau giàu chất chống oxy hóa tốt cho người bệnh đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường nên ăn đậu bắp. Loại rau này cung cấp nguồn vitamin C và K tuyệt vời. Đây cũng là nguồn folate , magie và chất xơ dồi dào. Ngoài ra, đậu bắp rất giàu chất...

5 lợi ích của nước đậu bắp cho nam giới trên 30 tuổi

Các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, khó tiêu là mối quan tâm đáng kể đối với nam giới khi họ già đi. Và khi gặp tình trạng này, bạn hãy dùng nước đậu bắp.

10 loại rau củ tốt cho người bệnh gout

Rau dền chứa nhiều chất xơ, vitamin C và vitamin K, giúp giảm viêm và làm dịu các cơn đau khớp. Đặc biệt, loại rau này còn có khả năng giảm mức acid uric trong máu, rất tốt cho ngư...

Công dụng tuyệt vời của đậu bắp ít người biết

Quả đậu bắp không chỉ là một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.

Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn

Nếu chưa biết chế biến đậu bắp như thế nào, hãy tham khảo 2 công thức sau để bữa cơm nhà bạn thêm đủ đầy dinh dưỡng nhé.

Ăn 1 mớ rau này như ‘nhân sâm của người nghèo’, ở quê mọc cao như hàng rào

Đậu bắp sau khi xào có màu xanh tươi, chín vừa và món độ ngon ngọt tự nhiên. Khi xào có thể xào với tỏi hoặc có thêm loại nguyên liệu khác tùy vào sở thích của bạn để tăng thêm mùi...

Luộc đậu bắp theo những mẹo này này xanh mướt, không nhớt, cực ngon

Để có những trái đậu bắp xanh giòn, ít nhớt khi luộc, việc lựa chọn đậu bắp tươi ngon là rất quan trọng. Làm sao để luộc đậu bắp mà không bị nhớt? Đây là một số bước đơn giản bạn c...

4 món ngon từ loại quả được ví là ‘nhân sâm xanh’, giúp dưỡng da mịn màng

Dưới đây là 4 gợi ý món ngon từ đậu bắp mà chúng tôi muốn chia sẻ để chị em có thêm sự lựa chọn cho bữa ăn gia đình.

Ăn đậu bắp thường xuyên, điều gì xảy ra?

Đậu bắp chứa các hợp chất như polyphenol và chất xơ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Cụ bà 85 tuổi xuất huyết tiêu hóa do bã thức ăn, cần làm gì để phòng tránh?

Loại thường gặp nhất là khối bã thức ăn thực vật. Khối bã thức ăn thực vật được hình thành ở dạ dày và di chuyển xuống ruột non khi dạ dày không còn toàn vẹn sau nhiều phẫu thuật.

Quả này bán đầy chợ nhưng mệnh danh là “nhân sâm xanh”, xào với trứng vừa ngon mà bổ dưỡng gấp nhiều lần

Món ăn đơn giản, dễ nấu nhưng ngon và bổ dưỡng. Đậu bắp xào giòn ngon, trứng đậm đà, dễ ăn, giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Quả được ví như ‘nhân sâm xanh’, chế biến 4 món này giúp nhuận tràng rất tốt

Không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, đậu bắp còn được xem như thần dược trong việc hỗ trợ nhuận tràng và duy trì sự ổn định của tiêu hóa.

Mệnh danh là “nhân sâm xanh” và có lượng axit folic gấp 15 lần củ cải: Chỉ cần xào đơn giản thế này vừa ngon lại bổ dưỡng

Hôm nay chúng tôi gợi ý cho bạn một cách làm món xào nhanh với đậu bắp. Món ăn này hoàn thành sẽ ngon, mềm và thơm, rất hoàn hảo để ăn cùng cơm.

Loại quả bị nhiều người chê nhớt nhưng là “nhân sâm xanh”, có giá 35.000 đồng/kg, trộn với tôm được món siêu bổ

Món salad đậu bắp tôm vừa đơn giản lại ngon mát, dễ ăn, cực bổ dưỡng. Món ăn tươi ngon, thanh mát, giòn giòn bổ dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngợi.

Tổng hợp những món ăn được chế biến từ loại quả được gọi là “nhân sâm xanh” đơn giản, ăn ngon khó cưỡng.

Đậu bắp vừa là quả, vừa là rau, khi ăn có vị ngọt bùi, giòn tan rất thú vị. Chất nhầy trong đậu bắp được cho rằng có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, hỗ trợ làm lành các vết viêm l...

Lý do đậu bắp được gọi là nhân sâm xanh

Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và đông máu. Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều vitamin K có thể giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa gãy xương.