Danh sách món ngon đãi tiệc
Lên thực đơn đãi tiệc là khâu không hề đơn giản, đòi hỏi người tổ chức biết cách lựa chọn, kết hợp các món ăn hợp lý về hương vị, dưỡng chất để tạo nên ấn tượng tốt đẹp trong lòng thực khách.
Nếu gặp khó khăn trong công đoạn này, bạn có thể tham khảo bài viết tổng hợp danh sách món ngon đãi tiệc dưới đây để tìm được thực đơn như ý.
Nhiều người băn khoăn không biết kết hợp những món ăn nào với nhau để có được thực đơn hấp dẫn. Mặc dù, tiệc tổ chức tại nhà chỉ cần sự đơn giản và ấm cúng, thế nhưng bạn cũng không nên bỏ qua yếu tố món ngon, bổ, hấp dẫn.
Bởi khi tổ chức tiệc, ai cũng mong muốn những vị khách của mình có thể vui vẻ và hài lòng. Đồng thời, món ăn ngon cũng một phần thể hiện được tấm lòng hiếu khách của người đãi tiệc. Vậy những món ăn đơn giản nào thích hợp dùng để đãi tiệc mà bạn có thể tham khảo?
Lên thực đơn các món ăn đãi tiệc là điều không đơn giản (Ảnh: Internet)
Các món ăn đãi tiệc dễ làm mà hấp dẫn
Món khai vị: Salad tôm
- Hiện nay, rất nhiều người lựa chọn salad làm để làm món khai vị cho bữa tiệc. Tùy vào sở thích, bạn có thể sử dụng các loại nguyên liệu khác để kết hợp cùng tôm để làm salad. Trong số đó, salad tôm bưởi đặc biệt được nhiều người ưa chuộng. Món salad này có sự hòa quyện của nhiều hương vị chua, ngọt, cay, ngậy tạo nên sức hấp dẫn với người ăn.
- Không chỉ thế, món khai vị này cũng cực kỳ tốt cho da và có tác dụng giảm cân thích hợp với các chị em phụ nữ.
Salad tôm bưởi là món ăn thích hợp khai vị trong bữa tiệc (Ảnh: Internet)
- Hoặc salad tôm kiểu Thái cũng là món ăn đãi tiệc thích hợp dùng làm món khai vị. Salad tôm kiểu Thái có cay, chua và mùi sả nồng đượm. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác sảng khoái mát lạnh với đủ các loại rau thơm.
- Nhất là rau bạc hà và vị cay của ớt là điểm nhấn giúp món ăn ngon miệng hơn.
Món chính: Lẩu và gà bó xôi
- Lẩu là món ăn chính được nhiều người lựa chọn khi đãi tiệc. Món lẩu có hương vị cay nồng, chua kích thích vị giác người ăn. Trong số đó, mọi người ưa chuộng sử dụng lẩu Thái hơn cả bởi nó nhiều dưỡng chất giúp người ăn nhanh no.
Video đang HOT
- Đồng thời, đây cũng là món ăn có cách chế biến nhanh gọn, đơn giản. Bạn có thể lựa chọn lẩu cá, lẩu nấm hải sản, lẩu Thái hải sản, lẩu bò, ếch… để đãi tiệc tại nhà.
Lẩu Thái là món ăn chính trong tiệc được nhiều người yêu thích (Ảnh: Internet)
- Bên cạnh đó, gà bó xôi cũng là lựa chọn hay ho dành cho những ai có ý định đãi tiệc tại nhà. Món ăn đãi tiệc này có vị ngon ngọt tự nhiên của thịt gà và vị đậm đà của gia vị, kích thích cả vị giác và khứu giác người ăn.
- Sự kết hợp của gà và xôi tạo ra món ăn ngon khó cưỡng. Chính vì vậy, gà bó xôi ngày càng xuất hiện nhiều trên bàn tiệc hơn.
Món tráng miệng: Chè vải hạt sen
- Chè vải hạt sen là món ăn tráng miệng không thể thiếu trong danh sách các món ngon đãi tiệc. Sự kết hợp giữa vải tươi với hạt sen đem đến một món chè thanh mát, ngon lành mà giúp người ăn không có cảm giác ngán.
- Không chỉ thế, món chè này cũng tương đối dễ thực hiện. Vì vậy, rất thuận lợi cho các bà nội trợ muốn tự tay chế biến các món ngon đãi tiệc tại nhà
Chè vải hạt sen là món tráng miệng có vị thanh mát (Ảnh: Internet)
Trên đây chỉ là gợi ý kết hợp một số món ăn trong danh sách món ngon đãi tiệc đơn giản. Hi vọng, danh sách món ngon trên là có thể giúp bạn bớt băn khoăn và phân vân khi lên thực đơn đãi tiệc. Thông qua đó, giúp các thực khách hài lòng và cảm nhận được tấm lòng hiếu khách của chủ bữa tiệc. Tìm hiểu thêm nhiều món ăn ngon tại đây
Chúc bạn sẽ có thực đơn như ý!
Theo DTBT
Salad tôm kiểu Thái chua cay hấp dẫn
Món salad tôm kiểu Thái giòn, mát, sảng khoái với vị chua cay dịu nhẹ sẽ giải thoát bạn khỏi cái nắng nóng bức bối của mùa hè đang đến gần!
Nguyên liệu - cho 4 người
- 450g tôm, bỏ vỏ, rút chỉ đen ở lưng tôm, để lại đuôi cho đẹp nếu thích
- 1 cây xà lách to, rửa sạch, xắt miếng khoảng 1-2cm
- 2 củ hành khô
- 1 củ hành tây cỡ vừa
- 1 nắm rau mùi
- 1 nắm lá bạc hà
- 3 cây sả
- 2 quả dưa chuột loại đặc ruột, thái dạng que
- 2 củ cà rốt nhỏ, thái dạng que nhỏ
- 50g giá đỗ, rửa sạch, để ráo
- Dầu ăn hoặc bơ.
* Phần nước trộn salad
- Nước cốt vắt từ 2 quả chanh
- 30ml nước mắm ngon
- 15 đường
- 1 - 2 quả ớt
- 2 nhánh tỏi, xắt lát
- 4 - 5 lát gừng.
Salad tôm kiểu thái chua cay hấp dẫn
Cách làm
Cho tất cả các nguyên liệu trong phần nước trộn salad vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều cho đường tan hết thì tắt bếp, lọc lấy phần nước, để nguội, bỏ đi phần bã còn lại.
Sả lấy phần đầu, xắt lát mỏng. Rau mùi, rau bạc hà rửa sạch, để ráo, xắt nhỏ. Hành tây và hành khô bỏ vỏ, xắt lát mỏng.
Xiên tôm vào các que nướng, phết một lớp mỡ hoặc dầu ăn.
Nướng tôm trên vỉ cho chín rồi gỡ ra khỏi xiên.
Cho tất cả các nguyên liệu rau củ vào tô, rồi rưới nước trộn salad đã nguội, trộn đều. Bạn không nên rưới hết chỗ nước trộn mà chỉ rưới 1/2, trộn đều và nếm thử một miếng xà lách nhỏ, nếu thấy đủ rồi thì dừng, còn nếu thấy nhạt thì rưới thêm.
Sau đó lấy ra đĩa, bày tôm lên trên bề mặt đĩa salad, khi dùng mới trộn đều cả tôm.
Các món Thái được nhiều người biết đến và yêu thích bởi hương vị phong phú, trong đó không thể không kể đến vị cay, chua và mùi sả nồng đượm; tuy nhiên đó cũng chính là nhược điểm của món Thái do vị cay nhiều nên không được ưa chuộng vào mùa nóng. Với món salad tôm, nhược điểm này không còn nữa, thay vào đó là cảm giác sảng khoái mát lạnh của mùa hè với đủ các loại rau thơm, nhất là rau bạc hà; vị cay của ớt chỉ còn là điểm nhấn giúp món ăn ngon miệng hơn mà thôi!
Theo NHHS
7 món cho tiệc cuối năm tại gia Lẩu, nướng, món cuốn... thích hợp dành cho nhóm bạn tụ tập ăn tất niên, đón Tết Tây. Nồi lẩu bốc khói nghi ngút sẽ giúp bạn ấm bụng những ngày cuối năm trời se lạnh. Có nhiều loại cho bạn lựa chọn như lẩu thái, lẩu bò, lẩu dê, lẩu gà... ăn kèm với bún hoặc mì là no nê. Một số...