Danh sách các món ăn đặc sản Nghệ An khiến khách du lịch nức lòng
Nếu có dịp đặt chân đến xứ Nghệ trong chuyến du lịch Nghệ An, hãy một lần thưởng thức những món ăn mang hương vị dân dã của vùng đất này, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ hoài không quên.
Nghệ An không chỉ nổi tiếng là vùng đất có nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, sản sinh ra những đứa con kiệt xuất mà còn nức tiếng bởi một nền ẩm thực vô cùng phong phú và độc đáo. Nếu có dịp đặt chân đến xứ Nghệ, hãy một lần thưởng thức những món ăn mang hương vị dân dã của vùng đất này, chắc chắn sẽ khiến bạn nhớ hoài không quên. Hôm nay,
Danh sách các món ăn đặc sản Nghệ An khiến khách du lịch nức lòng
5 món đặc sản Nghệ An hấp dẫn mà bạn nên một lần nếm thử
Nếu có dịp ghé thăm quê Bác, chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua những món đặc sản hấp dẫn của mảnh đất này đúng không nào? Cùng theo dõi xem những đặc sản đó là gì nhé!
Đặc sản Nhút Thanh Chương
Đây là một món ăn được chế biến từ sợi mít, đặc sản của Thanh Chương Nghệ An, là món ăn dân dã truyền thống của mọi gia đình xứ Nghệ. Để làm được món nhút này, người ta phải lựa chọn những quả mít xanh, non đem gọt sạch vỏ ngoài rồi rửa cho sạch nhựa và thái nhỏ. Tiếp đến trộn đều với muối rồi bỏ vào cối giã cho mềm. Cuối cùng, đem cho vào nhum hoặc sành đổ ngập nước muối loãng rồi ủ từ 5 – 6 ngày là dùng được. Món nhút Thanh Chương này bạn có thể ăn không, chấm cùng nước mắm hoặc chế biến thành các món nộm, xào, hay nấu canh đều rất ngon. Nhâm nhi miếng nhút Thanh Chương, thực khách sẽ cảm nhận được vị chua chua, giòn giòn của mít non kết hợp vị mặn của muối, cay của ớt, vị thanh ngọt của mía đường sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên hương vị này.
Đặc sản Tương Nam Đàn
Video đang HOT
“Ai về ăn nhút Thanh Chương Dừng chân nếm thử vị tương Nam Đàn”
Cái tên nhút Thanh Chương và tương Nam Đàn có lẽ đã không còn xa lạ gì đối với mỗi người con xứ Nghệ nữa. Tương Nam Đàn đã có từ rất lâu đời, là một loại nước chấm hoặc có thể dùng làm gia vị để kho cá. Nguyên liệu của món tương này là nếp, ngô và đậu tương. Thưởng thức món tương Nam Đàn, thực khách sẽ cảm nhận được vị mặn ngọt đặc trưng hòa lẫn với mùi thơm đặc biệt tạo nên một hương vị khó quên. Đây là một món đặc sản Nghệ An ngon trứ danh mà bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến vùng đất này
Đặc sản cam xã Đoài
Đã đặt chân đến quê hương Bác Hồ, nhất định bạn phải thử qua món cam xã Đoài, một loại cam có vị thanh ngọt hấp dẫn bao người. Chỉ có mảnh đất xứ Đoài của Nghệ An này mới có thể trồng được loại cam vừa ngọt, vừa vàng mà lại vô cùng thơm như vậy. Cam xã Đoài nổi tiếng với du khách bởi độ ngọt thơm không lẫn đi đâu được với các loại cam khác. Không chỉ có nhiều giá trị dinh dưỡng, cam xã Đoài còn được dùng để ngâm thành rượu được nhiều người ưa thích. Nếu có dịp đặt chân đến Nghệ An mà không biết mua gì về làm quà thì cam xã Đoài sẽ là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn đấy!
Đặc sản cam xã Đoài
Đặc sản giò me Nghệ An
Giò me là món đặc sản thích hợp để đi biếu, tặng vào các dịp lễ tết bởi vừa đơn giản mà lại gần gũi. Giò me có vị ngọt thơm lạ miệng từ thịt me, vị cay của hạt tiêu kết hợp với gia vị đậm đà. Từng miếng giò me màu hồng được cắt mỏng và bày ra đĩa, chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm nguyên chất sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời. Đây là một món ăn thơm ngon cho các bữa cơm của gia đình và đồng thời cũng là một món quà biếu ý nghĩa dành cho bạn bè và người thân.
Đặc sản kẹo cu đơ đúng chất xứ Nghệ
Kẹo cu đơ cũng là một trong những món đặc sản của Nghệ An ngon, rẻ và được nhiều người ưa thích. Sự kết hợp độc đáo giữa kẹo lạc nấu cùng đường, với miếng bánh tráng giòn thơm sẽ tạo nên một hương vị độc đáo cho món kẹo này. Kẹo cu đơ ngon nhất là khi vừa nhấm nháp vừa nhâm nhi tách trà xanh. Những miếng cu đơ thơm ngọt như chứa đựng cả tấm lòng của người dân xứ Nghệ muốn gửi gắm đến bạn bè và du khách gần xa vậy. Chính vì thế mà đây được xem là một món quà rất ý nghĩa mà bạn nên thưởng thức khi đến Nghệ An.
Tìm hiểu 6 món đặc sản Tây Bắc mà khách du lịch nào cũng muốn thử
Với một chuyến du lịch Tây Bắc, các bạn sẽ có được cơ hội tận hưởng một thiên nhiên tươi đẹp với tràn ngập sắc hương hoa. Ngoài ra, khi đến đây các bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm bản sắc văn hóa của 20 dân tộc người dân ở đây.
Trong những năm gần đây, Tây Bắc luôn là một trong những điểm du lịch thu hút được lượng lớn khách du lịch từ trong và ngoài nước. Với một chuyến du lịch Tây Bắc, các bạn sẽ có được cơ hội tận hưởng một thiên nhiên tươi đẹp với tràn ngập sắc hương hoa. Ngoài ra, khi đến đây các bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm bản sắc văn hóa của 20 dân tộc người dân ở đây. Đặc biệt, các bạn còn được thưởng thức nền ẩm thực đặc trưng của miền Tây Bắc. Vậy, đi du lịch Tây Bắc thì nên ăn những món gì? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua 6 món đặc sản Tây Bắc mà khách du lịch nào cũng muốn thử.
Tìm hiểu 6 món đặc sản Tây Bắc mà khách du lịch nào cũng muốn thử
Các món ăn đặc sản Tây Bắc đặc trưng vùng rẻo cao
Thắng cố
Thắng cố là một trong những món ăn được xem như đặc trưng ở người Mông ở Vùng Tây Bắc, nổi tiếng nhất là ở chợ phiên Sapa. Món ăn này được chế biến từ thịt trâu, thịt ngựa, thịt lợn, thịt bò,... Những nguyên liệu này sẽ được nấu thịt mềm trước khi ăn. Trong thời tiết se se lạnh trên vùng đất cao nguyên và thưởng thức một món thắng cố nóng hổi sẽ giúp chuyến đi tour Tây Bắc của bạn có thêm những trải nghiệm đáng nhớ.
Phở chua Hà Giang
Đây là món ăn nguồn gốc từ Trung Quốc tuy nhiên được người dân Hà Giang chế biến lại rất ngon. Phở chua là món ăn được du khách du lịch Tây Bắc rất yêu thích khi được làm từ những nguyên liệu như bánh phở trắng tươi ngon, nước phở chua được nấu từ thịt lợn rán (thịt xá xíu), lạp xưởng, xúc xích hay có thể nấu từ thịt vịt quay,... Cũng giống như món phở truyền thống nổi tiếng của Hà Nội thì phở chua Hà Giang cũng được ăn kèm với những loại rau sống, rau nhúng, đu đủ hoặc dưa chuột dầm,...
Canh gà đen
Canh gà đen là một trong những món ăn đặc sản được du khách đánh giá ngon nhất, là món ăn đặc trưng của người dân Si Ma Cai. Khi chế biến, thịt gà được chọn từ những con không quá to nhưng cũng không quá nhỏ. Sau đó, gà được làm sạch, chặt ra thành từng miếng nhỏ ướp và với lá chanh muối, ớt khô, thảo quả, rượu ngô, gừng, sả,... Đây được xem là món ăn phổ biến và không quá xa lạ với mọi người. Tuy nhiên, cách làm và những nguyên liệu hay gia vị của núi rừng đã giúp tạo nên sự khác biệt vô cùng hấp dẫn của món ăn vùng Tây Bắc.
Lợn cắp nách
Lợn cắp nách được người dân bản nuôi thả rông do đó thịt lợn rất chắc và rất ngon. Với một tour du lịch Tây Bắc trong tiết trời se lạnh, ngồi quanh bếp than hồng và thưởng thức những xiên thịt nướng toả hương thơm nghi ngút, nhâm nhi bát rượu ngô là một thú vui khiến bất cứ du khách nào đến đây đều không thể chối từ.
Thịt trâu gác bếp
Đây là món ăn được đánh giá là nổi tiếng nhất của người dân Vùng Tây Bắc. Đến đây, các bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm những thói quen dự trữ thức ăn trên gác bếp (không gian sinh hoạt chính của gia đình). Trong đó, thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc biệt nhất. Những lát thịt trâu được cắt nhỏ với cân nặng khoảng từ 2 đến 3 kg, được kết lại và treo lên gác bếp. Qua khoảng thời gian được phơi trên gác bếp thì thịt bắt đầu khô dần và có thể được lưu giữ qua nhiều năm. Khi được bày ra ăn thì thịt trâu sẽ được rửa sạch và chế biến thành nhiều món ăn ngon khác. Khi ăn, các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt và giòn rất ngon của thịt trâu.
Bê chao Mộc Châu
Bê chao Mộc Châu là một trong những món ăn ngon nhất của Vùng Tây Bắc, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được một không khí đượm tình trên cao nguyên Mộc Châu. Bê chao rất cuốn hút người thưởng thức khi ăn một miếng thịt thơm mềm kèm với một chút xả ớt mang vị cay nồng. Bê chao Mộc Châu này được làm từ thịt bê thái nhỏ, đem ướp với những nguyên liệu khác như sả, gừng, gia vị rồi chao qua dầu sôi. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được thịt bê khá mềm, có vị ngọt, không ngấy và không béo vì thịt được chế biến từ những con bê non.
Với những món ăn được xem là đặc sản Tây Bắc trên đây chắc hẳn sẽ giúp các bạn giải quyết được vấn để ăn gì khi đi du lịch ở đây. Ngoài ra, khi đi du lịch Tây Bắc thì các bạn còn có thể ăn những món ngon khác như: Pa pỉnh tộp, Cá hồi Sapa, Cơm lam Bắc Mê, Cốm Tú Lệ, Xôi ngũ sắc,...
Danh sách những món đặc sản thu hút khách du lịch ở Đà Lạt Bất cứ ai cũng sẽ mê mẫn Đà Lạt trong lần đầu tiên đặt chân đến đây. Bởi, Đà Lạt là một trong những nơi có một bầu không khí rất bình yên và tươi đẹp. Do đó, với một chuyến du lịch Đà Lạt sẽ giúp bạn có được cơ hội trải nghiệm thành phố ngàn hoa, một xứ sở tình yêu,......