Dân mạng đua nhau khoe mâm cúng Tết Đoan ngọ đủ món ngon

Nhật Thùy16:19 19/06/2023

Những mâm cúng Tết Đoan ngọ nhận ‘mưa lời khen’ của cộng đồng mạng được bày biện đẹp mắt cũng không kém phần hấp dẫn.

Tùy từng vùng miền mà mâm lễ cúng ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 sẽ có sự khác nhau. Miền Bắc thêm chè đậu xanh, miền Trung thêm thịt vịt còn miền Nam lại có thêm bánh ú nhân thịt. Mỗi gia đình đều có những công thức riêng cho mâm cúng dịp Tết “sâu bọ”. Nhà đơn giản, nhà cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa của ngày lễ.

Dưới đây là những gợi mâm lễ Tết Đoan ngọ để mọi người cùng tham khảo.

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ miền Bắc luôn có món Cơm rượu nếp. (Ảnh: Doan Phuong Thao)

Mâm cúng được sắp xếp tỉ mỉ, đầy màu sắc, đầu mâm cắm đĩa hoa, xếp hoa quả, rượu nếp, bánh trái, trầu cau. (Ảnh: Nguyễn Thơ Thơ)

(Ảnh:Loan Trần)

Ngoài những món truyền thống, mâm lễ này còn chuẩn bị có những miếng trầu têm cánh phượng tuyệt đẹp (Ảnh: Vĩnh Quyên)

Mâm cúng đơn giản gồm cái rượu, hoa sen, xôi sen dừa, bánh gio, mận, vải, phật thủ,… (Ảnh: Nguyễn Việt Hà)

Mâm cỗ với những thức quà thơm thảo và tinh tế của người Hà Nội (Ảnh: Tisu Misu)

Video đang HOT

Mâm cỗ mặn & ngọt ngày Tết Đoan Ngọ kết hợp giữa miền Trung và miền Nam có các loại bánh ú tro miền Nam, bánh in Huế và thịt vịt. (Ảnh: Đào Lan Phương)

Mâm lễ được bầy biện kỳ công (Ảnh: Vũ Thanh Hoan)

Mâm cỗ tỏa mùi ngát hương của các loại hoa (Ảnh: Kim JinHua)

Mâm lễ có mận, có vải, có nếp cẩm, củ khoai lang luộc, đĩa bánh gio mật, thêm đĩa bánh su sê cùng cốm nếp và 2 lọ hoa sen quan âm (Ảnh: Kim JinHua)

Điểm nhấn của mâm lễ là lá trầu xanh thắm xếp tròn xung quanh. (Ảnh: Ngoc Phuong)

(Ảnh:Giáng My Hoàng)

Mâm cỗ đậm chất truyền thống Bắc Bộ (Ảnh: Thu Huong Vu)

Mâm lễ vô cùng đơn giản đầy đủ, ngon và đẹp để dâng lễ gia tiên. (Ảnh: Quản Ngọc Lê)

Mâm cúng đơn giản, đủ đầy cho ngày mùng 5 tháng 5. (Ảnh: Mạc Cẩm)

Cách làm bánh giò mềm mịn, thơm nức nóng hổi như ngoài hàng cực dễ

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh giò nóng hổi, thơm nức mũi lại ngon miệng thế này thì còn gì bằng.

Bánh giò là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Bánh giò mềm tan ở phần vỏ, phần nhân thơm nức, ăn đến đâu thực sự hấp dẫn đến đó. Vào những ngày trời se lạnh hoặc mùa đông, ăn bánh giò thật thích hợp. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh giò của chị Đan Vy (TP HCM) dưới đây nhé:

Nguyên liệu: (tầm 10 cái bánh)

- 225gr bột gạo.

- 75gr bột năng.

- 25gr bột khoai tây.

- 300ml nước lạnh.

- 800ml nước hầm từ xương heo hoặc gà.

- Hoặc có thể dùng hoàn toàn nước hầm thịt.

- Xíu muối.

- Hành phi.

- Nhân bánh: Dùng ức gà - thịt heo - nấm mèo - tôm, sơ chế và băm nhỏ tất cả.

Cách làm bánh giò ngon:

- Trộn đều các loại bột với nước và muối. Để nghỉ 1-2 tiếng.

- Trong thời gian đó cho các nguyên liệu làm nhân vào xào. Cho thêm hành phi vào khi nhân đã chín sẽ làm nhân rất thơm.

- Bột đã nghỉ xong thì cho lên bếp dùng phới lồng đảo đều. Đảo đến khi bột đặc lại thì cho 2-3 muỗng canh dầu ăn vào. Tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo đến khi bột bóng mịn mượt là được.

- Chuẩn bị lá chuối và gói bánh như hình. Cho bột vào lá, sau đó xúc nhân lên, thêm một lượt bột phủ lên rồi gói lại.

Gói bánh lần lượt cho đến hết.

- Gói bánh và đem đi hấp tầm 20-30 phút tuỳ bánh to hay nhỏ là chín.

- Bánh giò có vỏ mềm tan, nhân bánh thơm nức ai ăn cũng thích.

- Khi ăn, thưởng thức bánh giò với đồ muối chua, chả quế và nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt là quá tuyệt!

Chúc các bạn thành công!

Bánh giò ngon lành, nóng hổi cho ngày mưa Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Chỉ khác vỏ loại bánh này lại được làm từ bột gạo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Bí ẩn căn biệt thự của đại gia ở Tiền Giang, nay "dãi nắng dầm sương", bỏ hoang không người ở00:15

Đám cưới ở TP.HCM khiến 6,5 triệu người choáng vì mời nghệ sĩ nổi tiếng nhưng không tốn 1 xu, dì cô dâu được ví như Celine Dion của Việt Nam01:01

Phó tổng Ngân hàng SHB hát đám cưới chị họ, chỉ dùng 1 từ mà toát ra EQ cao vút01:38

Con rể "mặc váy" nổi tiếng của "vua hài" Xuân Hinh nước mắt giàn giụa thông báo 1 tin vui01:28

Đặt camera trong nhà, mẹ chồng Chu Thanh Huyền vô tình để lọt 1 câu nhận xét con dâu gây ngỡ ngàng01:30

Video: Người đàn ông đi xe máy kéo em nhỏ thoát khỏi điểm mù xe tải01:12

Tài xế xe ôm công nghệ thấy va chạm trên phố Hà Nội liền đi "mách lẻo" với CSGT và cái kết bất ngờ00:33

Toàn bộ khách mời "đứng hình" với những gì chú rể nói với cô dâu giữa đám cưới01:47

Thầy giáo bắt gặp cảnh tượng lạnh sống lưng khi đi trực đêm, có lẽ đến cuối đời cũng không thể quên00:39

Nước mắt nam shipper lúc 1 giờ sáng: Câu chuyện sau 12 hộp cơm bị "bùng" càng nghẹn lòng00:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Xôn xao hình ảnh người phụ nữ lớn tuổi với gương mặt sưng phù ngồi gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện ở Nghệ An, nguồn cơn ra sao?

18:33:05 18/12/2024

Ngay sau khi hình ảnh một người phụ nữ liên tục ngồi gào khóc trước cửa một thẩm mỹ viện ở Nghệ An được chia sẻ lên mạng xã hội, đại diện cơ sở thẩm mỹ đã nhanh chóng lên tiếng giải thích rõ sự việc.

Chân dung Lê Cương - Giám đốc công ty giải trí đứng sau loạt hit V-pop

16:31:30 18/12/2024

Năm 2019, Lê Cương chính thức cho ra mắt công ty Giải trí ACV. Đây không chỉ là nơi chuyên về sản xuất, phát hành âm nhạc mà còn tìm kiếm và đào tạo nghệ sĩ trẻ.

Sinh vật đen sì bất ngờ xuất hiện trước cổng một trường ĐH top đầu gây ra khung cảnh náo loạn

16:04:50 18/12/2024

Mới đây, MXH xôn xao trước thông tin 2 chú thiên nga đen trong khuôn viên Đại học Thanh Hoa (Trung Quốc) - ngôi trường ĐH top đầu đất nước tỷ dân , đã lên kèo tẩu thoát khỏi trường.

Nhặt đồ Giáng sinh trong thùng rác, cô gái tiết kiệm được 500 triệu đồng

14:05:15 18/12/2024

Cứ đến cuối năm là Diaz tập trung lục thùng rác và nhặt được rất nhiều món đồ Giáng sinh giá trị, số tiền cô tiết kiệm được lên đến 20 nghìn USD (500 triệu đồng).

Cô gái Hàn Quốc đi du lịch 1 mình, người đàn ông lạ kéo vào ăn uống rồi có hành động gây tranh cãi

13:56:45 18/12/2024

Cụ thể, khi cô gái đang đi du lịch một mình thì phát hiện một gia đình đăng ăn cỗ ở ngoài trời. Những thành viên trong gia đình này cũng nhiệt tình mời cô gái ăn uống cùng họ, thử những món ăn trên bàn tiệc.

Cô gái 23 tuổi cưới ông lão 80 tuổi, cha mẹ "không nói lên lời"

13:55:07 18/12/2024

Câu chuyện cô gái 23 tuổi lấy người đàn ông 80 tuổi làm chồng gây xôn xao mạng xã hội. Dù chênh lệch tuổi tác khá lớn, nhưng hai người nhanh chóng phát sinh tình yêu vì những sở thích chung.

Gặp bà cụ mặc bộ quần áo kì lạ đứng ở trạm xe buýt, cô gái đem câu chuyện ra kể, nhiều người tức tốc tìm đến

11:10:43 18/12/2024

Một cô gái trẻ chia sẻ câu chuyện về một bà cụ tình cờ gặp trên đường ở Hồ Nam, Trung Quốc hút lượng tương tác cao. Thậm chí, đã có những tranh cãi về hành động của cô gái trẻ này.

Gen Z Trung Quốc sẵn sàng vay nợ để mua đồ ủng hộ thần tượng anime

10:13:47 18/12/2024

Giới trẻ Trung Quốc đang mạnh tay chi tiêu để sưu tầm thẻ bài, huy hiệu và đồ chơi lấy cảm hứng từ các nhân vật anime (loại hoạt hình vẽ tay và máy tính) nổi tiếng.

7 giây gây sốc của cô bạn thân chú rể "đạp đổ" ngày hạnh phúc của 2 gia đình, netizen: Không thể tha thứ!

10:11:27 18/12/2024

Mới đây một đoạn clip ghi lại khoảnh khắc trên lễ đường của một đám cưới ở Thương Khâu, tỉnh Hà Nam, Trung Quốc được đăng tải lên mạng xã hội Douyin làm dấy lên những cuộc bàn tán không hồi kết.

Khách Tây kể kỷ niệm nhớ đời bị chó cắn khi đi phượt ở Hà Giang

10:11:17 18/12/2024

Trong chuyến đi tới Hà Giang, mảnh đất thuộc vùng Đông Bắc của Việt Nam, nơi vẫn mệnh danh là vùng đất địa đầu Tổ quốc , Lizzie Frainier, nữ du khách người Anh có nhiều kỷ niệm nhớ đời.

Thanh niên phụ vợ bán xôi "hữu duyên" nổi tiếng 3 tháng chốt sổ 2024 bằng VF9

10:02:53 18/12/2024

Tối 17/12, hiện tượng mạng Nguyễn Hoàng Dương (sinh năm 1996) và Em Thảo Bán Xôi (tên thật là Thảo, sinh năm 1997) - cặp đôi bán xôi nổi tiếng nhất nhì MXH đã khoe xe ô tô mới tậu khiến cư dân mạng chú ý.