Dân mạng đua nhau khoe mâm cúng Tết Đoan ngọ đủ món ngon

Nhật Thùy16:19 19/06/2023

Những mâm cúng Tết Đoan ngọ nhận ‘mưa lời khen’ của cộng đồng mạng được bày biện đẹp mắt cũng không kém phần hấp dẫn.

Tùy từng vùng miền mà mâm lễ cúng ngày Tết Đoan Ngọ mùng 5 tháng 5 sẽ có sự khác nhau. Miền Bắc thêm chè đậu xanh, miền Trung thêm thịt vịt còn miền Nam lại có thêm bánh ú nhân thịt. Mỗi gia đình đều có những công thức riêng cho mâm cúng dịp Tết “sâu bọ”. Nhà đơn giản, nhà cầu kỳ nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa của ngày lễ.

Dưới đây là những gợi mâm lễ Tết Đoan ngọ để mọi người cùng tham khảo.

Mâm cúng Tết Đoan Ngọ miền Bắc luôn có món Cơm rượu nếp. (Ảnh: Doan Phuong Thao)

Mâm cúng được sắp xếp tỉ mỉ, đầy màu sắc, đầu mâm cắm đĩa hoa, xếp hoa quả, rượu nếp, bánh trái, trầu cau. (Ảnh: Nguyễn Thơ Thơ)

(Ảnh:Loan Trần)

Ngoài những món truyền thống, mâm lễ này còn chuẩn bị có những miếng trầu têm cánh phượng tuyệt đẹp (Ảnh: Vĩnh Quyên)

Mâm cúng đơn giản gồm cái rượu, hoa sen, xôi sen dừa, bánh gio, mận, vải, phật thủ,… (Ảnh: Nguyễn Việt Hà)

Mâm cỗ với những thức quà thơm thảo và tinh tế của người Hà Nội (Ảnh: Tisu Misu)

Video đang HOT

Mâm cỗ mặn & ngọt ngày Tết Đoan Ngọ kết hợp giữa miền Trung và miền Nam có các loại bánh ú tro miền Nam, bánh in Huế và thịt vịt. (Ảnh: Đào Lan Phương)

Mâm lễ được bầy biện kỳ công (Ảnh: Vũ Thanh Hoan)

Mâm cỗ tỏa mùi ngát hương của các loại hoa (Ảnh: Kim JinHua)

Mâm lễ có mận, có vải, có nếp cẩm, củ khoai lang luộc, đĩa bánh gio mật, thêm đĩa bánh su sê cùng cốm nếp và 2 lọ hoa sen quan âm (Ảnh: Kim JinHua)

Điểm nhấn của mâm lễ là lá trầu xanh thắm xếp tròn xung quanh. (Ảnh: Ngoc Phuong)

(Ảnh:Giáng My Hoàng)

Mâm cỗ đậm chất truyền thống Bắc Bộ (Ảnh: Thu Huong Vu)

Mâm lễ vô cùng đơn giản đầy đủ, ngon và đẹp để dâng lễ gia tiên. (Ảnh: Quản Ngọc Lê)

Mâm cúng đơn giản, đủ đầy cho ngày mùng 5 tháng 5. (Ảnh: Mạc Cẩm)

Cách làm bánh giò mềm mịn, thơm nức nóng hổi như ngoài hàng cực dễ

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh giò nóng hổi, thơm nức mũi lại ngon miệng thế này thì còn gì bằng.

Bánh giò là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Bánh giò mềm tan ở phần vỏ, phần nhân thơm nức, ăn đến đâu thực sự hấp dẫn đến đó. Vào những ngày trời se lạnh hoặc mùa đông, ăn bánh giò thật thích hợp. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh giò của chị Đan Vy (TP HCM) dưới đây nhé:

Nguyên liệu: (tầm 10 cái bánh)

- 225gr bột gạo.

- 75gr bột năng.

- 25gr bột khoai tây.

- 300ml nước lạnh.

- 800ml nước hầm từ xương heo hoặc gà.

- Hoặc có thể dùng hoàn toàn nước hầm thịt.

- Xíu muối.

- Hành phi.

- Nhân bánh: Dùng ức gà - thịt heo - nấm mèo - tôm, sơ chế và băm nhỏ tất cả.

Cách làm bánh giò ngon:

- Trộn đều các loại bột với nước và muối. Để nghỉ 1-2 tiếng.

- Trong thời gian đó cho các nguyên liệu làm nhân vào xào. Cho thêm hành phi vào khi nhân đã chín sẽ làm nhân rất thơm.

- Bột đã nghỉ xong thì cho lên bếp dùng phới lồng đảo đều. Đảo đến khi bột đặc lại thì cho 2-3 muỗng canh dầu ăn vào. Tắt bếp, vẫn tiếp tục đảo đến khi bột bóng mịn mượt là được.

- Chuẩn bị lá chuối và gói bánh như hình. Cho bột vào lá, sau đó xúc nhân lên, thêm một lượt bột phủ lên rồi gói lại.

Gói bánh lần lượt cho đến hết.

- Gói bánh và đem đi hấp tầm 20-30 phút tuỳ bánh to hay nhỏ là chín.

- Bánh giò có vỏ mềm tan, nhân bánh thơm nức ai ăn cũng thích.

- Khi ăn, thưởng thức bánh giò với đồ muối chua, chả quế và nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt là quá tuyệt!

Chúc các bạn thành công!

Bánh giò ngon lành, nóng hổi cho ngày mưa Một trong những loại bánh ngon đặc sản không thể không nhắc đến của Hà Nội chính là bánh giò. Nhân bánh cũng vẫn là những loại nguyên liệu quen thuộc để làm nhiều loại bánh như thịt vai xay, mộc nhĩ, hạt tiêu, hành khô bằm, trộn đều xào chín. Chỉ khác vỏ loại bánh này lại được làm từ bột gạo...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Clip: Nam thanh niên bỗng dưng lao đầu xuống đường đúng lúc ô tô tới, cảnh tượng sau đó gây kinh hãi00:53

Video vỏn vẹn 22 giây từ camera trong một gia đình ghi lại 3 từ của bé trai khiến ai cũng nhói lòng00:23

Hy hữu nam thanh niên nghi say thuốc lào ngã ra đường bị ô tô tông trúng00:53

Đoạn video 38 giây từ camera an ninh siêu thị trở thành nỗi ám ảnh cả đời của một người mẹ: Không ai đoán được những gì diễn ra sau đó00:39

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Lạng lách đánh võng trên đường, nhóm thanh niên gặp nạn, 1 người tử vong00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Con Quang Hải 7 tháng đã nịnh mẹ, vòi Chu Thanh Huyền 1 điều khiến cô xám mặt

21:41:22 21/02/2025

Trong một video được Chu Thanh Huyền đăng tải mới đây, cô nàng tỏ ra bối rối khi bị bé Lido "nịnh nọt", vòi vĩnh một điều khiến cô không khỏi lo sốt vó. Tuy vậy, phản ứng của vợ Quang Hải mới là điều khiến cộng đồng mạng bật cười.

Biệt thự gần 2.000 tỷ của cố nữ sĩ Quỳnh Dao được hé lộ: Sân vườn rộng 600m2 cùng sân chơi bowling và rạp chiếu phim mini

21:06:25 21/02/2025

Trong bức thư Quỳnh Dao để lại trước khi ra đi, cố nữ sĩ có nói: Mọi người ơi, đừng tiếc thương cho sự ra đi của tôi, hãy mỉm cười với tôi nhé!

Không chỉ "ôm cây để chữa lành", nhiều người đang thuê "chó an ủi tinh thần" để giải tỏa căng thẳng

21:05:17 21/02/2025

Trong thời điểm hiện tại, nhu cầu chữa lành đã trở thành một yếu tố cần thiết đối với người dân thành thị, họ không ngừng tìm kiếm các phương pháp mới lạ để thực hiện điều này.

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

20:41:35 21/02/2025

Trên đường vào bản dạy học, 4 cô giáo Trường Mầm non Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) phát hiện một nữ sản phụ chuyển dạ nằm bên vệ đường nên đã đến hỗ trợ đỡ đẻ thành công cho sản phụ.

Kinh hoàng khoảnh khắc bóng bay phát nổ, bốc cháy ngùn ngụt giữa sự kiện lớn

16:43:25 21/02/2025

Một công dân Ấn Độ đã bị bắt tại Nepal sau khi liên quan đến một vụ việc tại một sự kiện du lịch khiến Phó Thủ tướng Nepal Bishnu Paudel bị bỏng nhẹ.

Hé lộ tên khai sinh của thiếu gia "ngậm thìa vàng", dâu hào môn vừa sinh xong đã gây sốt vì nhan sắc

15:54:28 21/02/2025

Mai Tây (Nguyễn Tuý Xuân Mai, sinh năm 2000, đến từ Cần Thơ) từng là hot girl học đường nổi đình nổi đám một thời. Cô gây chú ý không chỉ vì vẻ ngoài xinh đẹp mà còn bởi chuyện tình yêu như phim ngôn tình với Hoàng Đình Khang

Chàng trai 2k1 Nghệ An đang gây bão: Xin việc 5 nơi liên tiếp đều bị từ chối vì bàn tay 7 ngón, đi Hàn Quốc về báo hiếu bố mẹ căn nhà to đùng

15:53:19 21/02/2025

Nếu bạn là dân chơi tóp tóp, nhất định sẽ biết đến đoạn nhạc quen thuôc: Gwenchana đing đíng đing đình đing (dịch: Không sao cả) gây bão không chỉ ở Việt Nam, còn sang cả Hàn Quốc và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

Ôn thi trong 4 tháng, nữ sinh lớp 10 trở thành 1% học sinh đạt điểm cao nhất thế giới ở kỳ thi SAT, bí quyết nằm ở 2 chữ

15:04:24 21/02/2025

Dạo này đi đâu cũng nghe mấy câu kiểu: Ôn SAT chưa? , Thi SAT điểm cao là auto đậu trường xịn! ... Không phải ngẫu nhiên mà SAT lại hot như vậy đâu

Thiếu niên tử vong do tự tiêm xác bướm vào người, nghi do thử thách mạng

15:00:11 21/02/2025

Một thiếu niên 14 tuổi ở Bahia (Brazil) đã bị sốc nhiễm trùng và qua đời sau khi tự tiêm vào người hỗn hợp xác bướm pha với nước.

Bảng chi tiêu của vợ chồng lương 30 triệu đồng khiến hàng ngàn người thương cảm: Không tiết kiệm nổi vì 1 lý do chẳng ai dám trách

14:33:38 21/02/2025

Thu nhập ổn định, không có nợ, chẳng có lý do gì để bao biện cho việc không có tiền dự phòng, tiền tiết kiệm? Có lẽ phần lớn chúng ta đều mặc định điều đó là đúng. Tuy nhiên mỗi cây mỗi hoa, mỗi nhà mỗi cảnh .

Ngôi trường đại học cô đơn nhất Trung Quốc, ai hay nhớ nhà đừng dại thi vào vì đã có nhiều tiền bối "đứt gánh giữa đường"

14:06:32 21/02/2025

Giáo dục đại học ngày càng phát triển, kéo theo xu hướng mở rộng và xây dựng thêm các cơ sở mới để đáp ứng nhu cầu học tập ngày một gia tăng.

Antony gửi thông điệp đến Manchester United, HLV Ruben Amorim có quyết định gây ngỡ ngàng

11:04:42 21/02/2025

Tiền vệ Antony gửi thông điệp đầy sức nặng tới Man United sau màn trình diễn ấn tượng trong màu áo Real Betis. Tuy nhiên, HLV Ruben Amorim đã có sự chuẩn bị phương án thay thế cầu thủ người Brazil.