đạm thực vật

Dễ đổ bệnh vì ăn chay nhưng mắc sai lầm này

Nhưng trên thực tế, ăn chay cũng bao gồm việc tiêu thụ các loại UPF như ngũ cốc ăn sáng, thanh năng lượng, bánh kẹo, nước ngọt, pizza chay, mì chay, các loại thực phẩm chế biến sẵn hay đóng gói khác dành cho người ăn chay.

Chụp MRI, phát hiện điều không ngờ nhờ uống trà xanh

Chế độ ăn Địa Trung Hải nhìn chung cũng cung cấp nguồn polyphenol dồi dào vì phong phú rau củ, trái cây, cá, các nguồn đạm thực vật, ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật lành mạnh...

Lợi ích đạm thực vật đối với cơ thể, ăn chay giúp kéo dài tuổi thọ?

Chất xơ trong chế độ ăn chay có khả năng kéo dài sự sống, không chỉ riêng hoa quả và rau mà các loại chất xơ có trong ngũ cốc nguyên hạt cũng có khả năng làm giảm các yếu tố gây hạ...

Đậu phụ rất bổ dưỡng nhưng ‘đại kỵ’ với 5 nhóm người này

Việc tiêu thụ đậu phụ có thể làm tăng hàm lượng axit uric trong máu, gây ra các cơn đau và viêm đốt trong các khớp, làm tăng nguy cơ cho những người mắc bệnh gout.

Ngoài ‘heo ăn chuối’, thị trường có thêm ‘heo ăn chay’

Được nuôi từ 100% thức ăn là thực vật và gốc đạm thực vật, sản phẩm thịt heo ăn chay chính thức có mặt trên thị trường. Đây được cho là sản phẩm thịt sạch, an toàn

Những thực phẩm nào giúp tăng cường miễn dịch phòng Covid-19?

Covid-19 đã lan rộng với hàng ngàn ca F0 ghi nhận trong cộng đồng mỗi ngày. Lựa chọn thực phẩm phù hợp giúp hệ miễn dịch mạnh hơn, đủ sức chống đỡ trước dịch bệnh

Nếu bỏ bữa sáng, bạn sẽ tăng cân, hãy ăn bữa sáng như một ông vua…

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bữa sáng là của ông vua, bữa trưa là của hoàng hậu và bữa tối là kẻ ăn mày, để nói lên tầm quan trọng với cơ thể về bữa ăn sáng. Nếu ...

Top 10 thực phẩm tăng cường năng lượng cho sĩ tử mùa thi

10 loại thực phẩm dưới đây dễ mua, dễ chế biến giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cho các sĩ tử trong mùa thi.

Thiếu protein, con người sẽ không hoạt động được

Protein không thể thiếu đối với con người với bất kỳ ai. Với người vận động thể thao, protein lại càng cần thiết bởi nó giúp hồi phục cơ bắp bị tổn thương sau các buổi tập.

Người bệnh tan máu bẩm sinh thường quá tải sắt, nên ăn uống thế nào?

Người bệnh tan máu bẩm sinh thường bị quá tải sắt. Sắt dư thừa này tích tụ trong gan, tim, tinh hoàn/ buồng trứng và tuyến yên, từ đó làm tổn thương, suy giảm chức năng của các cơ ...

Mỗi ngày nên ăn bao nhiêu gram thịt?

Một nữ thanh niên 20 tuổi trong điều kiện thể chất bình thường cần tiêu thụ khoảng 170 đến 210 gram thịt cá mỗi ngày.

Bổ sung chất đạm thế nào cho tốt?

Chất đạm có vai trò rất quan trọng, được đưa vào cơ thể thông qua lượng thực phẩm ăn hàng ngày.

Ăn nhiều đạm thực vật giúp giảm nguy cơ tử vong đáng kể

Đạm thực vật với hàm lượng chất béo thấp, ít cholesterol được coi là nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho tim mạch

[Thuốc&Sức khoẻ] Chế độ ăn cho người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính là một bệnh mà triệu chứng biểu hiện là khó thở kéo dài gây ra bởi sự tắc nghẽn đường thở nhỏ.

Ăn chay tăng cơ được không?

Dù không tối ưu bằng nguồn đạm từ động vật, người ăn chay vẫn có thể tăng cơ giảm mỡ nhờ điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.

Chế độ dinh dưỡng giàu đạm thực vật có lợi cho phụ nữ lớn tuổi

Việc thay thế đạm động vật (trong thịt đỏ, cá, thịt trắng, trứng, các chế phẩm từ sữa) bằng đạm thực vật (trong các loại hạt, đậu, rau củ) có thể giúp phụ nữ mãn kinh giảm đáng kể ...

Những loại trái cây cung cấp chất đạm cao cho cơ thể

Mọi người thường nghĩ đạm (protein) đến từ thịt, trứng, sữa nhưng trái cây cũng cung cấp khá nhiều protein mà hầu hết tốt cho sức khoẻso với đạm động vật.

Hoán đổi các món ăn này, nguy cơ nhồi máu cơ tim giảm gần 1/5

Nghiên cứu dựa trên hơn 43.000 người ở Mỹ cho thấy nguy cơ mắc bệnh động mạch vành- tình trạng dễ dẫn đến những cơn nhồi máu cơ tim- có thể tăng hay giảm tùy vào cách bạn chọn món ...

5 tác hại khó lường của mì ăn liền đối với sức khỏe

Mì ăn liền (mì gói) là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì thời gian nấu nhanh chóng, tiện lợi lại dễ ăn. Tuy không có nhiều tác dụng tiêu cực nhưng bạn không nên ăn quá nhiều gây...

Dinh dưỡng đủ mới tái tạo sức lao động và duy trì sức khỏe

Lâu nay, những người công nhân làm việc trong các khu công nghiệp, nhà máy (giày da, may mặc, thuỷ sản...) vẫn được coi là thành phần lao động trực tiếp, họ tạo ra các sản phẩm và ...

Thịt chay bùng nổ ở Trung Quốc

Ngày càng nhiều công ty Trung Quốc khai thác thị trường thịt chay trong bối cảnh người tiêu dùng hướng tới thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng.

Ăn bao nhiêu protein trong ngày là đủ?

Chúng ta cần bao nhiêu protein trong chế độ ăn? Ai cũng cần lượng protein như ai sao?Ăn proteinvào bữa nào thì tốt?...

Lành, dữ đậu nành

Đậu nành cũng có tác dụng phụ làm giảm khả năng hấp thu iod và ảnh hưởng đến tuyến giáp. Đặc biệt những bệnh nhân bị bướu cổ thì phải cẩn thận trong sử dụng đậu nành.

Sống thọ hơn nhờ chế độ ăn giàu đạm thực vật

Nhiều thập kỷ qua, các chuyên gia sức khỏe và dinh dưỡng đã nỗ lực tìm hiểu rõ hơn về những loại thực phẩm hữu ích và có hại cho sức khỏe.

Đậu hạt là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe

Thường xuyên tiêu thụ đạm thực vật giúp giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch so với các nguồn đạm động vật - nguyên nhân hàng đầu gây tử vong cho cả nam và nữ giới tại Hoa Kỳ, the...

Cách nhặt rau ngót sáng tạo dành cho hội những người lười

Cách nhặt rau ngót cực nhanh được chia sẻ ầm ầm trên mạng xã hội, chị em hào hứng vì hết ám ảnh cảnh đau tay.Việt Hương

Cách nhặt rau ngót cực nhanh được chia sẻ ầm ầm trên mạng xã hội, chị em hào hứng vì hết ám ảnh cảnh đau tay

Rau ngót là loại rau ngon được nhiều người ưa thích và lựa chọn vìtính mát, vị ngọt, tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ huyết, nhuận tràng....

4 nguồn đạm thực vật an toàn với người bị dị ứng

Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm thực vật giàu protein, có thể thay thế thịt động vật; đặc biệt với người bị dị ứng đạm động vật. Đó là đậu lăng, đậu gà, hạt hướng dương và c...

Những nguồn thực phẩm chứa nhiều đạm thực vật lành mạnh nhất

Hiện nay, ăn chay đang là xu hướng rất thịnh hành và được nhiều người ưa chuộng. Việc sử dụng các món giả thịt và lựa chọn thực phẩm thay thế thịt động vật không còn là điều mới mẻ...

Bí quyết chuyên gia giúp trẻ nhỏ tránh xa dịch bệnh

Cho đến nay, nhiều trường hợp trẻ em nhiễm virus Covid - 19 (nCoV) đã được ghi nhận. Các bà mẹ lo lắng gửi thư về tòa soạn Báo Sức khỏe và Đời sống Cuối tuần hỏi nên làm gì để bảo ...

Chế độ dinh dưỡng – nâng cao miễn dịch phòng dịch virus corona

Dinh dưỡng đóng một vai trò không nhỏ trong phòng và điều trị virus corona, đó là giải pháp nâng cao miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể giúp công tác điều trị bệnh hiệu quả hơn. ...

Rau ngót vừa công vừa bổ

Rau ngót là thang thuốc "công bổ kiêm thi" (vừa công vừa bổ); "vừa phù chính vừa khu tà" (nâng đỡ chính khí, trừ tà khí); vừa tăng sức đề kháng của cơ thể vừa chống lại nguyên nhân...

Mắc nhiều bệnh vì dinh dưỡng không hợp lý

Dinh dưỡng không hợp lý, dinh dưỡng thiếu lành mạnh là một trong những nguyên nhân chủ yếu gây gia tăng các bệnh lây nhiễm, làm thay đổi mô hình bệnh tật và tử vong ở Việt Nam, với...

Chế độ ăn cần kết hợp hài hòa đạm động vật và đạm thực vật

Một chế độ ăn cân đối giữa đạm động vật và đạm thực vật nhằm hạn chế việc sinh ra các yếu tố bất lợi cho sức khỏe và nâng cao vai trò của chất đạm.

Vì sao đậu đỗ nằm trong chiến lược quốc gia về dinh dưỡng ?

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tăng tiêu thụ các loại thực phẩm thực vật như đậu tương có thể giúp giảm nguy cơ béo phì và tỉ lệ tử vong, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh ti...

Mỹ nhân sexy nhất của Châu Tinh Trì, “Hằng Nga” bị ghẻ lạnh từ bé vì “tội” quá xinh

3 mỹ nhân Hoa ngữ từng bị xa lánh, kỳ thị chỉ vì ngoại hình vượt trội. Tất cả họ đều từng dính tin đồn phẫu thuật thẩm mỹ.

Tại sao ăn các loại đậu và hạt trở thành xu hướng ẩm thực hot nhất năm?

Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều đạm thực vật hơn thịt, đã sống lâu hơn và cósức khỏetổng thể về lâu dài cũng tốt hơn, theoDaily Mail.

Điều cấm kỵ khi ăn rau ngót nhưng nhiều người vẫn không hay biết

Rau ngót không chỉ là một loại rau dùng để ăn mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh nếu sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, khi ăn rau ngót, bạn cần chú ý những điều này để tránh rước họa...

Thay đổi thời tiết, tôi nấu ngay món cháo tuyệt ngon này để cả nhà bồi bổ

Món cháo thơm ngon có vị bùi bùi của hạt sen, giòn nhẹ của đông trùng hạ thảo ăn rất nhẹ bụng, hợp cho bữa tối những ngày thay đổi thời tiết và dễ ốm này!

Vòng eo của bà mẹ 2 con Tăng Thanh Hà khiến ai cũng ngạc nhiên, con gái còn thua xa!

Nàng Ngọc nữ Tăng Thanh Hà khiến người hâm mộ há hốc mồm ngạc nhiên khi khoe vòng eo của mình.

Nên ăn gì trước và trong khi uống rượu bia?

Để bụng đói khi uống rượu bia là điều tối kỵ vì sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe lâu dài của bạn. Thực phẩm nào giúp giảm tác động xấu của rượu đến cơ thể?

Ăn chay đúng cách như thế nào

Đạm thực vật thiếu một số axit amin quan trọng, vì vậy bữa cơm chay nên kết hợp đa dạng thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng.

Dinh dưỡng đúng cách cho người cao tuổi

Người 50 tuổi trở lên nên ăn nhiều rau xanh, uống nhiều nước, sữa, bổ sung đạm thực vật từ đậu, lạc, vừng... để tăng cường sức khỏe.

6 loại thực phẩm giúp bổ sung chất xơ tốt nhất cho cơ thể

Bạn có nhận đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của mình không? Các bác sĩ thường khuyến cáo nam giới trưởng thành cần khoảng 38 gram chất xơ mỗi ngày trong khi phụ nữ trưởng thành cần...

Những cách chữa sỏi thận tự nhiên mà hiệu quả

Theo thống kê, 10% trong chúng ta sẽ bị mắc sỏi thận trong suốt cuộc đời, đặc biệt là nam giới ở độ tuổi từ 30 và 40. Vì vậy, điều quan trọng là học cách ngăn ngừa và điều trị tình...

Giảm nguy cơ bệnh tim nhờ đạm thực vật

Đạm cần thiết cho việc xây dựng, phục hồi cơ bắp, xương và các chức năng khác của cơ thể...

4 bí quyết ăn uống để giảm cân dễ dàng

Tỷ lệ thừa cân, béo phì đang tăng rõ rệt trong 10 năm nay tại các thành phố, trong đó hơn 95% là do chế độ ăn quá dư thừa dẫn đến năng lượng khẩu phần vượt quá nhu cầu

Người Việt ăn giàu đạm nhưng mất cân bằng

Chế độ ăn giàu đạm phản ánh mức sống nâng cao nhưng cũng phần nào lý giải cho sự gia tăng các bệnh mãn tính. Nguyên nhân chính do sự mất cân bằng giữa tỷ lệ đạm động vật và thực vậ...

Tăng đạm thực vật giúp tim, thận khỏe

Một nghiên cứu mới được công bố trên chuyên san của Hiệp hội Thận Mỹ cho thấy giảm lượng muối ăn và tăng chất đạm thực vật có thể giúp cải thiện sức khỏe tim và thận của bệnh nhân ...