Đãi cả nhà món bánh gà thơm mềm
Món bánh gà có vỏ ngoài giòn tan cùng thịt gà thơm mềm ngon, chắc chắn sẽ chiều lòng được thành viên “khó tính” trong gia đình.
Nguyên liệu:
- 500 gram ức gà
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 gói bột chiên xù
- 1 gói bột ngô
- 4 quả trứng gà
- 1 thìa ăn phở dầu hào
- 2/3 thìa ăn phở hạt nêm
- 2/3 thìa ăn phở đường
- 1/2 thìa ăn phở hạt tiêu
Video đang HOT
- 1/3 thìa ngũ vị hương
Cách làm:
- Ức gà rửa sạch băm nhỏ. Cà rốt, hành tây thái nhỏ.
- Trộn đều gà, cà rốt, hành tây băm nhỏ với tất cả nguyên liệu ở trên gồm hạt nêm, đường, dầu hào, hạt tiêu, ngũ vị hương, 2 thìa bột ngô, 1 quả trứng rồi nặn thành từng viên vừa ăn bằng nhau.
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu sao cho dầu vừa đủ ngập bánh.
- Nhúng phần thịt gà viên vừa nãy lần lượt qua bột ngô, trứng đánh tan (3 quả), bột chiên xù. Thả vào chảo chiên lửa vừa đến khi bánh chín vàng.
Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC
Để có món gà giòn rụm ngon mê say không hề khó khi bạn đã biết cách làm gà viên chiên theo công thức dưới đây, cùng xem bí quyết nhé
Chuẩn bị thịt gà và vài gia vị sẵn có trong bếp, bạn dễ dàng chế biến được món gà viên giòn tan rộp rộp, chấm cùng ít tương ớt cay cay. Món ăn này thưởng thức vào những ngày trời se lạnh đặc biệt vào Tết thì tuyệt vời phải biết. Chúng ta cùng vào bếp học cách làm gà viên ngay nhé.
Nguyên liệu
Ức gà: 400gr
Trứng gà: 2 quả
Bột chiên xù: 50gr
Bột mì: 30gr
Hành lá: 2 nhánh
Hành tím: 3 củ
Ớt: 2 trái
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Đường: 1 muỗng cà phê
Tiêu: muỗng cà phê
Nước mắm: 1 muỗng cà phê
Cách chế biến
Bước 1. Sơ chế thịt gà
Rửa thịt gà bằng nước muối để khử mùi tanh, xả lại nước sạch, để ráo.Xắt nhỏ thịt gà rồi cho vào cối xay nhuyễn hoặc băm thật nhuyễn mịn
. Bước 2. Ướp thịt gà
Hành lá xắt nhỏ.Ớt xắt khoanh mỏng.Hành tím băm nhuyễn.Bạn cho hành lá, ớt, hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê tiêu,1 quả trứng vào thịt gà trộn đều lên.Tiếp đó bạn cho 30gr bột mì vào trộn với gà tạo thành hỗn hợp mịn đồng nhất.
Bước 3. Nắn gà thành viên
Bạn đeo bao tay, thấm một ít dầu ăn vào rồi vo thịt gà thành từng viên nhỏ vừa ăn. Dầu ăn sẽ giúp gà viên không bị dính tay và nhẵn mịn hơn. Lần lượt vo viên cho hết thịt gà và đặt vào khay riêng.Đánh tan quả trứng gà còn lạiCho bột chiên xù vào chén.Nhúng gà viên vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù xong cho vào khay, lần lượt làm cho hết số lượng gà viên.
Bước 4. Chiên gà
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu thật sôi bạn cho gà viên vào chiên vàng giòn.Khi gà chín, vớt ra rổ hoặc đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa, món gà viên sẽ ngon và đỡ ngán hơn.
Trình bày
Cho gà viên vào dĩa, có thể trang trí thêm một ít rau xanh, ăn nóng cùng tương ớt, tương cà để cảm nhận vị ngon hoàn hảo của món ăn bạn nhé.
Lạ miệng với há cảo hấp rau củ Thỉnh thoảng nếu ngán thịt, cá bạn có thể đổi món với há cảo hấp rau củ, ăn kèm với nước tương ớt cay cay và rau củ bùi bùi, dùng làm món khai vị hay ăn chơi đều ngon. Nguyên liệu: - 10 lá há cảo, bạn có thể mua tại các quầy gia vị đồ khô - 1 củ cà rốt...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn

Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ
Có thể bạn quan tâm

Sao Vbiz thành viên hội bạn Trấn Thành gặp sự cố tại sân bay Mỹ
Sao việt
13:30:59 17/03/2025
Khách tá hỏa vì nguyên con rắn bị đông cứng trong que kem
Netizen
13:26:44 17/03/2025
Khoảnh khắc mẹ Doãn Hải My chung khung hình với mẹ Văn Hậu hút triệu views, nhan sắc"mẹ ngoại" hot nhất MXH gây xôn xao
Sao thể thao
13:24:56 17/03/2025
Tổng thống Pháp tuyên bố mạnh mẽ việc gửi quân đến Ukraine
Uncat
13:08:38 17/03/2025
Thổ Nhĩ Kỳ kêu gọi EU dỡ bỏ các biện pháp trừng phạt Syria
Thế giới
13:07:40 17/03/2025
Thang Duy tuyên bố chấn động về Kim Soo Hyun trước mặt phóng viên
Sao châu á
12:54:58 17/03/2025
Người lính cứu hỏa kể khoảnh khắc cứu bé gái trong đám cháy ở TPHCM
Tin nổi bật
12:45:47 17/03/2025
Đúng 8h sáng ngày 17/3/2025, top 3 con giáp cuộc đời sang trang, tiền tiêu mãi không hết
Trắc nghiệm
12:33:15 17/03/2025
Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn bị xét xử trong vụ án thứ 5
Pháp luật
12:30:28 17/03/2025
Được em gái trẻ hơn 15 tuổi tỏ tình, tôi nói câu này khiến cô ấy xấu hổ
Góc tâm tình
11:40:36 17/03/2025