Đãi cả nhà món bánh gà thơm mềm

Theo dõi VGT trên

Món bánh gà có vỏ ngoài giòn tan cùng thịt gà thơm mềm ngon, chắc chắn sẽ chiều lòng được thành viên “khó tính” trong gia đình.

Nguyên liệu:

- 500 gram ức gà

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 gói bột chiên xù

- 1 gói bột ngô

- 4 quả trứng gà

- 1 thìa ăn phở dầu hào

- 2/3 thìa ăn phở hạt nêm

- 2/3 thìa ăn phở đường

- 1/2 thìa ăn phở hạt tiêu

Video đang HOT

- 1/3 thìa ngũ vị hương

Đãi cả nhà món bánh gà thơm mềm - Hình 1

Cách làm:

- Ức gà rửa sạch băm nhỏ. Cà rốt, hành tây thái nhỏ.

- Trộn đều gà, cà rốt, hành tây băm nhỏ với tất cả nguyên liệu ở trên gồm hạt nêm, đường, dầu hào, hạt tiêu, ngũ vị hương, 2 thìa bột ngô, 1 quả trứng rồi nặn thành từng viên vừa ăn bằng nhau.

- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu sao cho dầu vừa đủ ngập bánh.

- Nhúng phần thịt gà viên vừa nãy lần lượt qua bột ngô, trứng đánh tan (3 quả), bột chiên xù. Thả vào chảo chiên lửa vừa đến khi bánh chín vàng.

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC

Để có món gà giòn rụm ngon mê say không hề khó khi bạn đã biết cách làm gà viên chiên theo công thức dưới đây, cùng xem bí quyết nhé

Chuẩn bị thịt gà và vài gia vị sẵn có trong bếp, bạn dễ dàng chế biến được món gà viên giòn tan rộp rộp, chấm cùng ít tương ớt cay cay. Món ăn này thưởng thức vào những ngày trời se lạnh đặc biệt vào Tết thì tuyệt vời phải biết. Chúng ta cùng vào bếp học cách làm gà viên ngay nhé.

Nguyên liệu

Ức gà: 400gr

Trứng gà: 2 quả

Bột chiên xù: 50gr

Bột mì: 30gr

Hành lá: 2 nhánh

Hành tím: 3 củ

Ớt: 2 trái

Hạt nêm: 1 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Tiêu: muỗng cà phê

Nước mắm: 1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế thịt gà

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC - Hình 1

Rửa thịt gà bằng nước muối để khử mùi tanh, xả lại nước sạch, để ráo.Xắt nhỏ thịt gà rồi cho vào cối xay nhuyễn hoặc băm thật nhuyễn mịn

. Bước 2. Ướp thịt gà

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC - Hình 2

Hành lá xắt nhỏ.Ớt xắt khoanh mỏng.Hành tím băm nhuyễn.Bạn cho hành lá, ớt, hành tím, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, muỗng cà phê tiêu,1 quả trứng vào thịt gà trộn đều lên.Tiếp đó bạn cho 30gr bột mì vào trộn với gà tạo thành hỗn hợp mịn đồng nhất.

Bước 3. Nắn gà thành viên

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC - Hình 3

Bạn đeo bao tay, thấm một ít dầu ăn vào rồi vo thịt gà thành từng viên nhỏ vừa ăn. Dầu ăn sẽ giúp gà viên không bị dính tay và nhẵn mịn hơn. Lần lượt vo viên cho hết thịt gà và đặt vào khay riêng.Đánh tan quả trứng gà còn lạiCho bột chiên xù vào chén.Nhúng gà viên vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù xong cho vào khay, lần lượt làm cho hết số lượng gà viên.

Bước 4. Chiên gà

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC - Hình 4

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu thật sôi bạn cho gà viên vào chiên vàng giòn.Khi gà chín, vớt ra rổ hoặc đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ lượng dầu thừa, món gà viên sẽ ngon và đỡ ngán hơn.

Trình bày

Bỏ túi bí kíp làm gà viên chiên giòn tan rộp rộp như KFC - Hình 5

Cho gà viên vào dĩa, có thể trang trí thêm một ít rau xanh, ăn nóng cùng tương ớt, tương cà để cảm nhận vị ngon hoàn hảo của món ăn bạn nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng
22:26:07 16/03/2025
7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú7 mẹo làm dưa muối giòn ngon, không bị váng hay khú
22:27:59 16/03/2025
Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhàCách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà
23:21:40 15/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagenPhụ nữ hãy thường xuyên nấu món này: Hương vị nước sốt ngon đậm đà, ăn rất hợp với cơm lại chứa đầy collagen
11:02:49 16/03/2025
Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mêNhững cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
23:12:35 15/03/2025
Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhàNgày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà
22:18:39 16/03/2025
Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thíchTạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích
06:12:45 16/03/2025
Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề khángMùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng
06:13:16 16/03/2025

Tin đang nóng

Nữ tài xế lái ô tô Mercedes khi tinh thần bất ổn, tông 10 xe máy ở TPHCMNữ tài xế lái ô tô Mercedes khi tinh thần bất ổn, tông 10 xe máy ở TPHCM
09:07:24 17/03/2025
Nóng: Cắt sóng Kim Soo Hyun hoàn toànNóng: Cắt sóng Kim Soo Hyun hoàn toàn
11:04:33 17/03/2025
Lễ an táng Từ Hy Viên: Lộ hình ảnh gây bức xúc vì quá sơ sài, 2 con không được đến tiễn đưa mẹLễ an táng Từ Hy Viên: Lộ hình ảnh gây bức xúc vì quá sơ sài, 2 con không được đến tiễn đưa mẹ
07:54:26 17/03/2025
HIEUTHUHAI bị 1 nhân vật khui chuyện quá khứ, netizen đồng loạt phản ứng: "Sao kém duyên quá!"HIEUTHUHAI bị 1 nhân vật khui chuyện quá khứ, netizen đồng loạt phản ứng: "Sao kém duyên quá!"
07:44:24 17/03/2025
Xuất hiện bức ảnh trùng hợp lạ kỳ nghi Kim Soo Hyun hẹn hò Kim Sae Ron 17 tuổi tại nhà riêngXuất hiện bức ảnh trùng hợp lạ kỳ nghi Kim Soo Hyun hẹn hò Kim Sae Ron 17 tuổi tại nhà riêng
09:32:39 17/03/2025
Tìm lại được ân nhân cho vay 8 chỉ vàng, người mẹ đơn thân rơi nước mắt nhớ về những ngày khốn khó ở bệnh việnTìm lại được ân nhân cho vay 8 chỉ vàng, người mẹ đơn thân rơi nước mắt nhớ về những ngày khốn khó ở bệnh viện
08:03:07 17/03/2025
Kim Soo Hyun bị cắt sóng tối đa, vẫn tươi cười lộ diện trên truyền hình giữa thị phi chấn độngKim Soo Hyun bị cắt sóng tối đa, vẫn tươi cười lộ diện trên truyền hình giữa thị phi chấn động
06:32:37 17/03/2025
Bức ảnh người đàn ông đứng quay mặt vào bồn rửa rau trong quán lẩu khiến tất cả kinh hãi: "Tôi bị ám ảnh đến già mất"Bức ảnh người đàn ông đứng quay mặt vào bồn rửa rau trong quán lẩu khiến tất cả kinh hãi: "Tôi bị ám ảnh đến già mất"
12:01:57 17/03/2025

Tin mới nhất

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

12:51:35 17/03/2025
Gỏi gà chôm chôm là món ăn khai vị ngon miệng, độc lạ ít ai biết đến. Đây sẽ là món ăn đổi gió cho bữa cơm gia đình lý tưởng mà bạn nên thử.
5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp

5 món vừa ngon lại độc đáo với tôm, để cả nhà ăn cực hấp dẫn, đem đãi khách cũng siêu hợp

06:07:45 17/03/2025
Sự kết hợp độc đáo của tôm với những nguyên liệu khác dưới đây tạo thành nhiều món ăn thú vị, ngon miệng, hấp dẫn.
Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

06:03:49 17/03/2025
Sườn non nấu đậu là món ăn kết hợp từ nhiều nguyên liệu nên rất bổ dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn một số cách làm sườn non nấu đậu thơm ngon tròn vị.
Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

06:03:11 17/03/2025
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.
Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

06:02:10 17/03/2025
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

22:20:54 16/03/2025
Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.
Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025
Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...
3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

06:13:48 16/03/2025
Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.
Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp

Chả ức gà trứng muối cuộn rong biển lạ miệng nhưng cực ngon, để ăn cơm hay nhâm nhi đều thích hợp

11:08:26 15/03/2025
Giòn rụm bên ngoài, béo bùi bên trong, chả ức gà trứng muối cuộn rong biển không chỉ lạ miệng mà còn cực kỳ tốn cơm. Cùng vào bếp thử ngay nhé!
Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025
Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.
Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn

Loại cây đầy gai không ai nghĩ ăn được, đem nấu canh được món ngon mê mẩn

06:05:38 15/03/2025
Đây là món ăn dân dã xứ Nẫu với vị chua thanh, ngọt dịu, vừa lạ miệng vừa giải nhiệt, mang đậm hương vị Bình Định.
Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ

Thêm một cách làm món đậu phụ cực thơm ngon lại giúp chống lão hóa, nhất định bạn không nên bỏ lỡ

06:04:26 15/03/2025
Món ăn dễ làm, kết hợp đậu phụ với trứng và hành tây tạo nên hương vị hài hòa, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn lành mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Sao Vbiz thành viên hội bạn Trấn Thành gặp sự cố tại sân bay Mỹ

Sao Vbiz thành viên hội bạn Trấn Thành gặp sự cố tại sân bay Mỹ

Sao việt

13:30:59 17/03/2025
Việc để quên đồ này đã khiến Ali Hoàng Dương rơi vào tình thế khó khăn do thiếu những món đồ quan trọng, đặc biệt anh còn bị những người trong đoàn nhắc nhở vì quá lơ là với đồ cá nhân của mình.
Khách tá hỏa vì nguyên con rắn bị đông cứng trong que kem

Khách tá hỏa vì nguyên con rắn bị đông cứng trong que kem

Netizen

13:26:44 17/03/2025
Một người đàn ông Thái Lan gây sửng sốt khi chia sẻ hình ảnh con rắn bị đông cứng trong que kem mua từ quầy hàng rong.
Khoảnh khắc mẹ Doãn Hải My chung khung hình với mẹ Văn Hậu hút triệu views, nhan sắc"mẹ ngoại" hot nhất MXH gây xôn xao

Khoảnh khắc mẹ Doãn Hải My chung khung hình với mẹ Văn Hậu hút triệu views, nhan sắc"mẹ ngoại" hot nhất MXH gây xôn xao

Sao thể thao

13:24:56 17/03/2025
Mới đây vợ chồng Văn Hậu hé lộ khoảnh khắc hai bà cùng chơi với bé Lúa. Cậu nhóc được bà cưng chiều nên nũng nịu vô cùng đáng yêu. Khoảnh khắc thông gia nhà Văn Hậu hút luôn triệu views trên mạng xã hội.
Tổng thống Pháp tuyên bố mạnh mẽ việc gửi quân đến Ukraine

Tổng thống Pháp tuyên bố mạnh mẽ việc gửi quân đến Ukraine

Uncat

13:08:38 17/03/2025
Phát biểu của ông Macron được đưa ra ngay trước khi ông tham dự hội nghị thượng đỉnh trực tuyến của liên minh tự nguyện , một nhóm các quốc gia đã cam kết giúp đảm bảo hòa bình trong tương lai ở Ukraine.
Thổ Nhĩ Kỳ kêu gọi EU dỡ bỏ các biện pháp trừng phạt Syria

Thổ Nhĩ Kỳ kêu gọi EU dỡ bỏ các biện pháp trừng phạt Syria

Thế giới

13:07:40 17/03/2025
Các đại diện của chính quyền lâm thời Syria lần đầu tiên được mời tham dự hội nghị. Sự kiện này được tổ chức nhằm mục đích huy động sự ủng hộ quốc tế cho quá trình chuyển tiếp và phục hồi của Syria sau gần 14 năm xung đột.
Thang Duy tuyên bố chấn động về Kim Soo Hyun trước mặt phóng viên

Thang Duy tuyên bố chấn động về Kim Soo Hyun trước mặt phóng viên

Sao châu á

12:54:58 17/03/2025
Mối quan hệ giữa diễn viên Kim Soo Hyun và đại minh tinh Thang Duy bỗng trở thành chủ đề nóng trên mạng xã hội mới đây.
Người lính cứu hỏa kể khoảnh khắc cứu bé gái trong đám cháy ở TPHCM

Người lính cứu hỏa kể khoảnh khắc cứu bé gái trong đám cháy ở TPHCM

Tin nổi bật

12:45:47 17/03/2025
Khi tôi tìm thấy gia đình này, họ đang rất hoảng loạn, người mẹ lúc đó khóc rất nhiều. Tôi động viên rằng đã có lực lượng chuyên nghiệp, cả gia đình an toàn rồi , Trung sĩ Kha nhớ lại.
Đúng 8h sáng ngày 17/3/2025, top 3 con giáp cuộc đời sang trang, tiền tiêu mãi không hết

Đúng 8h sáng ngày 17/3/2025, top 3 con giáp cuộc đời sang trang, tiền tiêu mãi không hết

Trắc nghiệm

12:33:15 17/03/2025
Vào đúng 8h sáng ngày 17/3/2025, một khoảnh khắc đặc biệt sẽ mang đến cơ hội đổi đời cho một số con giáp.Dù trước đây họ có gặp phải khó khăn hay thử thác
Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn bị xét xử trong vụ án thứ 5

Chủ tịch AIC Nguyễn Thị Thanh Nhàn bị xét xử trong vụ án thứ 5

Pháp luật

12:30:28 17/03/2025
Bị cáo Nguyễn Thị Thanh Nhàn, Chủ tịch Công ty CP tiến bộ quốc tế AIC bị đưa ra xét xử trong vụ án thứ 5 về tội Vi phạm quy định về đấu thầu gây hậu quả nghiêm trọng.
Được em gái trẻ hơn 15 tuổi tỏ tình, tôi nói câu này khiến cô ấy xấu hổ

Được em gái trẻ hơn 15 tuổi tỏ tình, tôi nói câu này khiến cô ấy xấu hổ

Góc tâm tình

11:40:36 17/03/2025
Tôi bất ngờ khi được Ngọc tỏ tình. Tôi không trả lời cụ thể, chỉ kể cho em nghe về một người phụ nữ. Nghe xong, để xem em còn muốn yêu tôi nữa không?
Em gái quốc dân IU: Từ "thánh trợn" bị khán giả ghét bỏ đến "nữ hoàng nước mắt" diễn hay nhức nhối

Em gái quốc dân IU: Từ "thánh trợn" bị khán giả ghét bỏ đến "nữ hoàng nước mắt" diễn hay nhức nhối

Hậu trường phim

11:02:03 17/03/2025
Từ một diễn viên từng bị xem là hố đen của phim ảnh, IU giờ đây đã có thể chinh phục trái tim khán giả bằng diễn xuất tinh tế và đầy cảm xúc.