đặc sản từ ếch

Lạng Sơn: Cao khô phơi nắng là thứ đặc sản gì mà làng này thu gần 1,9 tỷ/năm?

Giữa cái nắng như lửa, đến làng nghề làm cao khô ở thôn Chợ Bãi, xã Yên Phúc, huyện Văn Quan (tỉnh Lạng Sơn), từ ngõ nhỏ đến sân phơi, đâu đâu cũng thấy bánh phở phơi trắng lối. Mỗi năm, nhờ nghề làm cao khô, người dân nơi đây có thu nh...

Những món “ăn là mê” từ chuột đồng

Với người miền Tây, chuột đồng là món ăn đặc sản, được chế biến với nhiều cách khác nhau như chiên sả ớt, rang muối, nướng lu hay chiên nước mắm...

Bún hến Mai Xá, đặc sản vạn người mê

Bún hến Mai Xá là đặc sản của làng Mai Xá (xã Gio Mai, Gio Linh, Quảng Trị), nằm trong Top 100 món ăn ẩm thực, đặc sản tiêu biểu của Việt Nam. Đây là món ăn dân dã, dễ gây ghiền vì...

Thưởng thức tô mì hến lạ miệng ở đất Thần Kinh Huế

Màu vàng của mì, chút đỏ tươi tương ớt, màu xanh mát của các loại rau thơm, vị chua của kế quyện cùng vị hến ngọt đậm đà đã khiến bát mì hến trở nên lạ miệng đối với du khách khi đ...

Ăn gì ngon, bổ rẻ ở Ninh Thuận?

Đến với Ninh Thuận bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hoang sơ của những bãi biển mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, bổ rẻ.

Hết hồn với đặc sản từ “rắn 4 chân” nhưng ngon miễn chê ở miền Tây

Nhiều thực khách nhìn thấy rắn mối đã kinh hồn bạt ví nhưng nếu can đảm thưởng thức món ăn làm từ loài rắn 4 chân này, bạn sẽ chẳng thể quên nổi hương vị ngọt thơm, đậm đà rất đặc ...

Đặc sản côn trùng chôm chôm ở Tây Bắc “nhìn thì ghê nhưng ăn là mê”

Nếu ai có dịp đặt chân lên các tỉnh Tây Bắc, đặc biệt là bản Cao Đa 1 (xã Phiềng Ban, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La) du lịch sẽ không khó để bắt gặp và thưởng thức những món đặc sản c...

Quán bún quậy thực khách tự làm bún, pha nước chấm ở Sài Gòn

Thực khách đến Sài Gòn không những được thưởng thức món bún quậy hấp dẫn có nguồn gốc từ Phú Quốc mà còn được tự tay làm bún, pha nước chấm.

Gỏi nhộng ong, tiết canh cua ngon nức tiếng ở đất Mũi Cà Mau

Gỏi nhộng ong, tiết canh cua là những món ăn đặc sản mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi du lịch đến vùng đất Mũi Cà Mau.

Những quán ăn có thâm niên trên 30 năm ở phố cổ Hội An

Cơm bà bà buội, bánh mì madame Khanh hay bánh vạc Hoa Hồng Trắng là những món ăn nổi tiếng, có thâm niên trên 30 năm mà nhiều thực khách khắp nơi trên thế giới đều thích thú khi đế...

Về Tam Thanh “giải nhiệt” với canh xương rồng

Ít ai nghĩ rằng, loài xương rồng gai góc, mọc lên từ vùng cát quanh năm đón nắng và gió, lại là một món ăn đặc sản lạ của người dân xứ biển Tam Thanh.

3 đặc sản ngon “sôi sục dạ dày” tạo nên linh hồn của ẩm thực Sa Pa, không ăn thử sẽ phí một đời

Dưới đây là 3 3 đặc sản ngon sôi sục dạ dày tạo nên linh hồn của ẩm thực Sa Pa. Nếu đã đến nơi này du lịch, không ăn thử sẽ phí một đời.

Đến Ba Vì “săn” hoa dã quỳ nhất định không thể bỏ qua những món ăn “thấy là ngon” này

Không chỉ có phong cảnh thiên nhiên hữu tình mà Ba Vì còn có đủ các món ngon đặc sản mang hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn.

Ngón tay quỷ và loạt đặc sản biển hình dạng kỳ dị

Hà ngỗng, ốc vòi voi, giun thìa... là món ăn hấp dẫn nhưng có hình dạng kỳ dị, khiến thực khách ngượng ngùng. Hầu hết đều có hương vị thơm ngon đặc biệt và được bán với giá đắt đỏ.

Rủ nhau mua mực khô Cô Tô, chị em cẩn thận kẻo mua phải hàng kém chất lượng

Vào hè, chị em rủ nhau mua mực khô Cô Tô nổi tiếng thơm ngon. Tuy nhiên, loại mực này hay bị trộn hoặc đánh tráo hàng kém chất lượng. Vì vậy, chị em nên cẩn thận lựa chọn để không ...

9X ‘biến’ cây mọc hoang thành đặc sản, bán gần triệu đồng mỗi kg

Sau 3 năm nghiên cứu giống cây sọ chó - vốn là một cây mọc hoang tại vùng núi của địa phương, anh Huỳnh Hữu Duyên đã phát triển được 13 sào với 1.000 cây/sào bán được giá 800 nghìn...

Đặc sắc ẩm thực Bắc Kạn

Đến với Bắc Kạn, du khách không những được trải nghiệm các nền văn hóa khác nhau, được tham quan danh thắng thiên nhiên tuyệt đẹp Hồ Ba Bể, mà còn được thưởng thức các loại đặc sản...

An Giang: “Tuyệt chiêu” cực dễ để bắt đặc sản ốc đắng kiếm nửa triệu/ngày

Hiện nay, dọc theo các tuyến kênh trên địa bàn xã Vĩnh An, huyện Châu Thành (An Giang) và các địa phương lân cận, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh bà con nông dân bắt ốc đắng bán ...

Ở đô thành ăn món quê

Một trưa đầy nắng, nghe có tiếng radio văng vẳng làm lòng người nhớ quê da diết, chợt thèm đến nao lòng những món ăn thuộc về miền ký ức, nào là bánh bò, bánh chuối, bánh tằm, bánh...

Không chỉ là khu vực số 1 của Liên Quân thế giới, Việt Nam (AOG) còn rất nhiều “đặc sản” khiến game thủ vỗ ngực tự hào!

Khoảnh khắc vỡ òa cảm xúc khi Team Flash lần đầu đưa Việt Nam đứng trên đỉnh thế giới của một bộ môn eSports là vô cùng tuyệt vời. Thế nhưng vẫn chẳng thiếu những thứ khiến game th...

Khảo sát phát triển sản phẩm du lịch núi Cấm

Ngày 18-6, Trung tâm Xúc tiến- Thương mại và Đầu tư An Giang tổ chức đoàn khảo sát nhằm phát triển sản phẩm du lịch mới trên núi Cấm (xã An Hảo, Tịnh Biên)

Giờ ăn đến rồi: Bánh Huế ngon trứ danh mix cùng sữa bí đỏ thơm béo, ăn rồi tươi hay héo?

Ngon là duyệt rồi, tươi héo quan trọng gì đâu!

Hà Nội vào hạ qua góc máy Bphone B86

Vẫn là nét tương phản giữa một phố cổ rêu phong, một thị thành hiện đại tấp nập, nhưng hạ về với những đặc sản riêng có đã vẽ thêm mảng màu rực rỡ cho Hà Nội.

Đã đến Nam Ô tham quan thì phải ăn gỏi cá

Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng được ví như shasimi tại Việt Nam một món ăn độc đáo hấp dẫn mọi thực khách.

4 hải sản giữ chân du khách tới Hạ Long

Để chuyến đi khám phá Hạ Long trọn vẹn nhất thì thưởng thức những món ăn đặc sản là điều không thể thiếu. Hãy cùng ẩm thực Hà Nội khám phá 4 món ăn ngon khiến bất cứ du khách nào c...

Ghẹ rang me Mọc cua bể, món ngon hấp dẫn của Cửa Lò

Du lịch Cửa Lò, đang dần trở thành một trong những địa điểm du lịch của khu vực miền Trung.

Về Phong Hải ăn cá trích nướng

Khoảng thời gian này, về vùng biển Phong Hải (huyện Phong Điền) vào lúc chập choạng tối lại ngửi thấy mùi cá trích nướng giòn thơm phức, và nếu được thưởng thức cá trích nướng tại ...

Cá chình om chuối đậu

Trong chuyến công tác tới Quảng Yên mới đây, tôi đã được thưởng thức một số đặc sản địa phương, trong đó có món cá chình om đậm đà với chuối xanh.

Những đặc sản nổi tiếng tại Huế

Có những món ăn đơn giản đến mức không thể nào đơn giản hơn được nữa, ấy vậy mà nó trở thành đặc sản của một địa phương. Dù đi đâu, xa quê bao lâu người ta vẫn nhớ đến.

Đà Nẵng: Cả làng đổi đời nhờ đào ao nuôi toàn con đặc sản

Nhiều năm trở lại đây, đời sống bà con ở thôn Trường Định, xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang, TP.Đà Nẵng trở nên khấm khá hơn nhờ đào ao nuôi tôm, nuôi cua và nuôi cá. Điển hình nhất là ...

“Điếc mũi” với nem lụi Huế

Nguyên liệu làm nem chua là thịt heo nạc quết nhuyễn như quyết chả giò, trộn đều với một ít da và mỡ heo thái chỉ, cùng muối và các loại gia vị quen thuộc như: tiêu, ớt, đường, thí...

Đến Đà Bắc, thưởng thức thịt chuột rừng

Với người Dao Tiền ở huyện vùng cao Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, thì cỗ cúng trên bàn thờ 3 ngày Tết phải có thịt chuột khô mới thể hiện hết tấm lòng của con cháu với tổ tiên.

Đặc sản tóp

Chị họ làm dâu tận xứ Phù Tang ốm nghén, nhân người nhà về nước liền gửi tâm thư trên messenger dặn: Đi đặt tóp mỡ lá chanh gấp! Càng nhiều càng... ít, gửi ông nớ đem qua cho tau.

Rau rớn quê nhà

Nhất nước dừa, vừa vừa rau rớn! đó là khẳng định của ba tôi khi nói về cái ăn mà theo ông là sạch nhất, không lo hóa chất! Đúng vậy, rau rớn mọc giữa đồng nhờ trời đất nuôi mà lớn.

Ngao bung – “bung là ăn”

Lâu lắm mới gặp bạn ở quê lên thành phố chơi. Bạn nằng nặc đòi đãi hải sản, tôi gọi một tô trìa mỡ thơm phức, nó cười nắc nẻ: Tưởng trìa mỡ là thứ cao sang lắm, té chi ngao bung. M...

Ruốc khô – rẻ mà lạ

Ruốc (khuyết) vùng bãi ngang ven biển không còn nhiều như trước. Với ngư dân nhiều vùng, nó như đã lạc vào miền ký ức...

Hết cơm với mắm cá sơn

Chưa nói đến việc so sánh với các loại cá đặc sản, như: nâu, dìa, bống, ong..., nếu đem làm mắm, chỉ riêng với mắm cá rò thôi thì mắm cá sơn cũng chưa đủ đẳng cấp để so. Thế nhưng,...

Quên đường về với mắm cá thia

Cũng do có mà đầy nên khi ăn không hết, bà con Thủy Thanh (TX. Hương Thủy) lại nghĩ cách làm mắm cá thia, vừa không lãng phí lại vừa giúp kho tàng về mắm của xứ Huế càng thêm phong...

Gợi ý 3 ngày khám phá Phú Quốc

Xuất phát từ TP HCM, chuyến khám phá Hòn Mây Rút và Hòn Móng Tay của nhóm bạn có chi phí 4 triệu đồng mỗi người.

Ngọt bùi cháo tà lục tà lào

Lần ni lên A Lưới để anh mời o món cháo tà lục tà lào ăn thử coi món ăn của người vùng cao có hút hồn người Kinh không nghe?. Lời mời của chồng bạn vừa thân thiện, vừa thách đố, kh...

Về Tháp Chàm, ăn cá cồ nướng

Ai về nhắn với nậu nguồn/Mít non gửi xuống cá chuồn gửi lên. Đâu chỉ cá chuồn (quê tôi còn gọi là cá cồ) nấu mít non mới đúng bài, mà cá chuồn nướng cũng là một món ngon, trở thành...

Chả trứng mực – món ngon miệt biển

Chả trứng mực chắc cũng không lạ gì với người mê hải sản, nhưng người ta thường biết đến đặc sản chả trứng mực Đất Mũi, chả trứng mực Nha Trang, Phan Thiết mà ít người biết chả trứ...

Món ăn mặn chát bỗng thành đặc sản, được ‘vạn người mê’

Cà dầm tương- món ăn dân dã tưởng như thất truyền ở H.Phúc Thọ (Hà Nội) đang trở thành đặc sản vạn người mê khi người dân khắp các tỉnh, thành tìm mua với giá chát là 50.000 đồng/q...

Chợ nổi Cái Răng và những đặc sản ấn tượng với du khách

Khung cảnh đông vui nhộn nhịp vào mỗi buổi sáng tại chợ nổi Cái Răng luôn thu hút một lượng lớn khách du lịch.

Đến Phú Yên thưởng thức những đặc sản từ bò gù

Đặc sản bò gù là gì mà lại nổi tiếng ở Phú Yên đến vậy. Bạn đừng tưởng tượng là các món ăn làm từ thịt bò bị gù nhé. Thực chất đây là tên gọi khác của cá ngừ đại dương một loại cá ...

Thứ “trên trời rơi xuống” đua nhau hốt về bán 2 triệu/kg

Chắc hẳn không phải ai cũng dám ăn đặc sản này vì trông vẻ bên ngoài của chúng khá đáng sợ.Tuy nhiên, đặc sản kiến cánh Chicatanas này lại rất ngon và hấp dẫn. Chúng là đặc sản của...

Hà Nội, Huế, TP.HCM – thiên đường ẩm thực ở Việt Nam với nhiều đặc sản hút khách du lịch

Việt Nam luôn tự hào là điểm đến cho khách du lịch khắp nơi, không chỉ con người thân thiện, cảnh đẹp tự nhiên, mà văn hóa ẩm thực của Việt Nam lúc nào cũng nằm trong top được du k...

Thưởng thức món lưỡi bò Gyutan nổi tiếng Sendai

Món ăn gồm các lát thịt bò lát mỏng, nấu trên than nướng. Bên cạnh phiên bản tiêu chuẩn của lưỡi nướng và các loại rau củ được thấy ở trên, gyutan cũng phổ biến ở dạng donburi , nh...

Một món ăn của Việt Nam khiến ai cũng “đỏ mặt” mỗi khi nhắc đến: kẻ ăn rồi khen ngon đáo để, người chưa ăn đơn giản vì.. ngại?

Từ xưa đến nay, người Việt Nam ta đã có một quan niệm ăn sâu vào ý thức, đó chính là ăn gì bổ nấy. Ngay từ nhỏ, chắc hẳn không ít người trong chúng ta từng được ba mẹ dụ ăn óc heo ...

Khô cá kèo làm món gì ngon nhất?

Khô cá kèo là một trong những đặc sản nổi tiếng ở miền Tây Nam Bộ, đặc biệt là Cà Mau và Bạc Liêu. Nếu cá kèo tươi sống có thể được chế biến thành nhiều món ngon như cá kèo kho rau...