Đặc sản Quảng Nam khiến du khách chỉ ăn một lần nhưng mãi không quên

PV06:53 25/01/2021

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến du khách đi chuyến du lịch Quảng Nam những món đặc sản nhất định phải thử khi đặt chân đến mảnh đất này, hãy cùng theo dõi nhé!

Mỗi miền, mỗi vùng đất qua hàng ngàn năm lịch sử xây dựng của dân tộc đều mang trong mình những bản sắc văn hóa, nền ẩm thực riêng. Đến với Quảng Nam – đất mẹ ân tình, du khách đi du lịch Quảng Nam sẽ được chiêm ngưỡng những địa danh nổi tiếng và hơn thế nữa là có cơ hội thưởng thức những món đặc sản vô cùng hấp dẫn và phong phú. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến du khách những món đặc sản Quảng Nam nhất định phải thử khi đặt chân đến mảnh đất này, hãy cùng theo dõi nhé!

Đặc sản Quảng Nam khiến du khách chỉ ăn một lần nhưng mãi không quên

6 món đặc sản Quảng Nam ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên

Các món ăn tại Quảng Nam đậm đà hương vị, thơm ngon, hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến du khách nhớ mãi. Hãy cùng Du Lịch Việt khám phá xem đó là những món ăn nào nhé!

Mì Quảng

Vị trí đầu tiên trong bảng xếp hạng các món đặc sản tại Quảng Nam thuộc về món mì Quảng. Món ăn này còn được xếp vào danh sách 12 món ăn Việt Nam được công nhận giá trị ẩm thực châu Á nên vô cùng nổi tiếng. Tại Quảng Nam, không một con phố, ngõ ngách nào mà không bày bán mì Quảng cả, du khách có thể thưởng thức món ăn này ở bất cứ đâu. Sợi mì được làm từ bánh tráng thái thành sợi, rất mềm và rất dai. Nước dùng có thể chế biến gồm nhiều nguyên liệu khác nhau như lươn, gà, bò, tôm, cua,…

Mì Quảng sẽ được ăn kèm với bánh tráng nướng, đậu phộng, ớt, chanh, rau sống và nước mắm. Những sự kết hợp độc đáo này đã tạo ra được một món ăn vô cùng đặc sắc, hấp dẫn biết bao du khách khi đặt chân đến Quảng Nam.

Cao lầu

Tên gọi Cao Lầu thực chất là một món mì nổi tiếng tại Hội An. Đây là một món trộn, dù mang một vài nét tương đồng với mì Quảng nhưng Cao Lầu lại là món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Một bát cao lầu đầy đủ sẽ bao gồm sợi mì tươi, mì khô chiên giòn, thịt lợn thái mỏng và kèm theo một ít nước dùng. Nước dùng của món ăn này chính là nước tiết ra từ thịt lợn ướp gia vị đem đun trên bếp, có vị ngọt, đậm đà và vô cùng thơm ngon. Cao lầu sẽ được ăn kèm rau đắng và cải non. Đây là một món đặc sản hấp dẫn nhiều du khách du lịch Quảng Nam và đây sẽ là món nhất định bạn nên thử qua.

Video đang HOT

Cơm gà Tam Kỳ

Cơm gà Tam Kỳ – Quảng Nam chắc chắn đã không còn là cái tên xa lạ với bất cứ người dân ở vùng miền nào. Bất cứ ai du lịch Quảng Nam đều không thể bỏ qua món ăn hấp dẫn này. Với sự khéo léo của người dân nơi đây, món cơm gà đã được cho ra đời với hương vị mặn mà, đằm đặm, cay cay rất riêng của xứ Quảng mà bất cứ ai thưởng thức qua cũng đều tấm tắc khen ngon. Để có thể làm được món cơm gà thơm ngon, người dân đã phải lựa chọn những con gà ta được chăn thả tại Tam Kỳ, chỉ có loại gà này thì thịt mới mềm, thơm và béo được.

Bánh tráng đập

Bánh tráng đập là một món ăn dân dã mà bất cứ người con xứ Quảng nào cũng ưa thích. Nguyên liệu rẻ và rất đơn giản là yếu tố khiến món ăn này nổi tiếng như vậy. Bánh bao gồm 2 lớp, bên ngoài là bánh tráng nướng giòn giòn, bên trong là bánh ướt dẻo được kẹp ở giữa 2 lớp bánh tráng. Khi ăn, bạn ép sao cho các lớp bánh dính vào nhau rồi chấm kèm mắm nêm. Vỏ bánh giòn tan, lớp bảnh ướt mềm mịn chấm kèm mắm nêm sẽ là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo mà bất cứ du khách nào đi tour Quảng Nam khi thưởng thức qua đều thích thú vô cùng.

Bánh tổ Quảng Nam

Bánh tổ

Một món ăn được xem là hương vị tết của mảnh đất Quảng Nam đó chính là bánh tổ. Tương truyền, đây là món ăn mà mẹ Âu Cơ làm ra để phát cho các con ăn dọc đường khi lên núi, xuống biển. Món bánh này được chế biến từ hai nguyên liệu chính là gạo nếp và đường. Bánh có hình chiếc bát được bọc quanh một lớp lá chuối, có màu trắng ngà, cà phê sữa hay màu đen là tùy vào lượng đường mà bạn đem đi chế biến. Trên mặt bánh sẽ được rắc một lớp vừng, mè để tạo nên vị thơm ngon đặc trưng. Một điều đặc biệt là món bánh này có thể để được lâu, du khách đi tour du lịch Quảng Nam có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân. Đây chắc chắn sẽ là một món quà vặt vô cùng ý nghĩa.

Rượu hồng đào

Ca dao có câu:

“Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm
Rượu hồng đào chưa nhấm đã say”

Chỉ 2 câu ca dao đã đủ nói lên hết được nét đặc trưng của loại đặc sản này. Rượu hồng đào không chỉ để uống mà còn ẩn chứa biết bao cảm xúc, tình cảm sâu sắc với người xưa. Đó là lời nhắc nhớ tình quê hương, lời thề son sắt, sâu lắng mà người dân Quảng Nam muốn gửi gắm. Dù có ở đâu thì rượu hồng đào cũng luôn sóng sáng ý tình, dạt dào trong tình hương rượu.
Hy vọng bài viết này sẽ là những thông tin bổ ích cho chuyến đi du lịch Quảng Nam của bạn. Nếu có dịp đặt chân đến đây, nhất định bạn đừng bỏ lỡ những món đặc sản Quảng Nam hấp dẫn này nhé!

Top 6 món đặc sản du khách nên thử qua trong chuyến du lịch Lào Cai

Lào Cai được biết đến là một mảnh đất có nhiều thắng cảnh đẹp, những địa danh du lịch hấp dẫn thu hút một lượng lớn khách du lịch hằng năm.

Vậy nếu có dịp du lịch đến vùng đất này, bạn đã biết nên ăn gì và mua gì về làm quà chưa? Nếu chưa hãy cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây để có thể biết thêm thông tin về các món ăn đặc sản trong chuyến du lịch Lào Cai nhất định phải thử qua nhé!

Đặc sản Lào Cai nhất định phải thử qua trong chuyến du lịch

6 món đặc sản Lào Cai nhất định phải thử qua trong chuyến du lịch

Mỗi vùng miền đều có những món đặc sản riêng hấp dẫn du khách mà chắc chắn khi đã đặt chân đến đó bạn không thể nào bỏ qua được. Đến với Lào Cai, bạn có thể thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị núi rừng hiếm có. Cùng Du Lịch Việt theo dõi bài viết dưới đây để biết được 6 món ăn đặc sản của Lào Cai là gì nhé!

Thịt lợn cắp nách

Thịt lợn cắp nách là tên gọi chung của giống lợn được đồng bào người Mông, Dao, Thái,...tại Lào Cai nuôi với hình thức thả rông. Mỗi một con lợn để thịt sẽ có trọng lượng khoảng 5 - 7kg/con nên hoàn toàn có thể cắp nách và mang xuống chợ bán, và cái tên gọi "thịt lợn cắp nách" đã được ra đời kể từ đó. Không giống với loại thịt nuôi bằng cám, thịt lợn cắp nách sẽ có độ ngọt, thơm nhất định, thịt chắc, không nhiều mỡ và có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng. Các món thịt lợn cắp nách quay, nướng, lòng dồi,... chắc chắn sẽ khiến du khách đi du lịch Lào Cai phải trầm trồ ngay từ lần thử đầu tiên.

Thắng cố ngựa Bắc Hà

Đây là một món ăn gây tò mò, hứng thú và hấp dẫn nhiều du khách khi đến với mảnh đất Lào Cai. Thắng cố là một món ăn vô cùng nổi tiếng của đồng bào các dân tộc ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Ở miền cao thì tỉnh nào cũng sẽ có thắng cố nhưng để có thể mang được một hương vị đặc sắc, thơm ngon và hấp dẫn nhiều người chỉ có thể là thắng cố tại Bắc Hà. Món ăn này sẽ được chế biến từ lục phủ ngũ tạng của con ngựa kết hợp cùng nhiều loại gia vị như quế, hồi, thảo quả, sả,... đem ninh nhừ trong một chiếc chảo sâu lòng cực lớn.

Mận Tam Hoa

Có thể nói rằng món mận Tam Hoa là đặc sản Lào Cai mà bất cứ ai đến với mảnh đất này đều khó lòng mà bỏ qua được. Mận Tam Hoa xuất hiện ở nhiều vùng đất trên cả nước như Mộc Châu, Điện Biên, Sơn La, Lai Châu nhưng tại Bắc Hà - Lào Cai sẽ ngon ngọt hơn hẳn. Quả mận to, giòn ngọt, cùi mận màu đỏ vô cùng đẹp mắt. Mùa mận chín sẽ bắt đầu vào khoảng cuối tháng 5 và kết thúc vào tháng 6 nên nếu có dịp đặt chân đến đây vào mùa mận chín, du khách nhất định phải thử qua món đặc sản hấp dẫn này.

Măng đắng Lào Cai

Ở Lào Cai, măng đắng hầu như có quanh năm nhưng xuất hiện nhiều nhất vẫn là vào mùa mưa. Có 2 loại măng đắng phổ biến đó là măng sặt và măng vầu. Măng sặt sẽ có hình dạng nhỏ, suông dài, có thể hái và chế biến ngay sau khi được bóc sạch vỏ. Còn măng vầu sẽ có kích thước to hơn nên phải đào từ dưới đất lên, quá trình sơ chế cũng kỳ công hơn và thường được sử dụng để muối chua hay chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Cá hồi SaPa thơm ngon, hấp dẫn thực khách

Cá hồi SaPa

Nhiều du khách khi đi tour du lịch Lào Cai đều rất muốn được thử qua con cá tầm, cá hồi đặc sản của nơi đây. Cá hồi là một loại cá sống ở nước lạnh, được người dân SaPa nuôi thành công từ nhiều năm nay. Cá hồi có thể được chế biến thành rất nhiều món ăn ngon như gỏi, nướng, nấu canh, làm ruốc, nấu lẩu,...Hương vị thơm ngon của cá hồi qua bàn tay chế biến khéo léo của đầu bếp sẽ tạo nên những món ăn vô cùng đặc sắc mà nhất định du khách không thể bỏ qua trong chuyến du lịch của mình.

Tương ớt Lào Cai

Tương ớt Mường Khương từ lâu đã trở thành một thương hiệu vô cùng nổi tiếng tại Lào Cai với vị cay, thơm và đặc biệt là không có chứa chất bảo quản. Chắc chắn sẽ không có vùng đất nào khác sản xuất được loại tương ớt có hương vị thơm ngon như Mường Khương. Ớt Mường Khương quả nhỏ, cay nồng được lựa chọn rất cẩn thận, cách chế biến độc đáo của người dân vùng cao sẽ mang những nét riêng và tạo nên một hương vị riêng biệt không thể lẫn đi đâu được. Chính vì vậy mà du khách đi tour Lào Cai không thể bỏ qua món đặc sản này và có thể mua về làm quà cho bạn bè, người thân.
Vùng đất Lào Cai với nền ẩm thực độc đáo đã thu hút rất nhiều du khách đến thăm hằng năm. Chính vì vậy, nếu có dịp đặt chân đến đây, bạn nhất định phải thử qua 6 món đặc sản hấp dẫn khách du lịch Lào Cai mà chúng tôi đã giới thiệu trong bài viết trên nhé!

Hải Dương hút hồn du khách với những món đặc sản cực ngon Khi đến với tour du lịch Hải Dương thì du khách không chỉ chiêm ngưỡng cảnh đẹp, khám phá các khu di tích lịch sử, mà du khách còn có thể thưởng thức văn hóa ẩm thực đặc sản Hải Dương nữa nhé. Hải Dương đây là một tỉnh nằm trong vùng đồng bằng sông Hồng. Và đây cũng là vùng đất địa...