đặc sản

Cháo lươn – đặc sản đáng tự hào ở thành Vinh

Bát cháo lươn nóng hổi, thơm đậm, sánh mịn có màu hơi nâu đậm, điểm trên cùng là sắc xanh của hành tăm cùng với những miếng lươn nguyên vẹn là ấn tượng khó phai đối với bất kỳ ai đã từng thưởng thức ở thành phố Vinh, Nghệ An.

Gần chục triệu đồng một kg bào ngư xanh, nhà giàu Việt mua về tẩm bổ

Bào ngư viền xanh nhập khẩu từ Úc được xem là một trong những món ăn thượng hạng của giới nhà giàu. Trên thị trường, bào ngư viền xanh đang được bán với giá khoảng 6-9 triệu đồng/k...

Sinh tố bơ Đặc sản miền đất lạnh Đà Lạt

Đà Lạt Lâm Đồng được thiên nhiên ban tặng khí hậu ôn đới mát mẻ quanh năm, rất thích hợp để trồng các loại cây ăn quả có giá trị kinh tế cao trong đó có cây bơ.

Rợn người món sâu xanh “béo núc ních” ở Trung Quốc, du khách sợ tái mặt nhưng người dân địa phương lại coi như đặc sản

Nhiều du khách khi được mời ăn những món chế biến từ sâu xanh còn... bỏ chạy thật xa.

Về Phan Thiết nhớ thưởng thức bánh rế giòn tan

Bánh rế chiên dầu vàng, nhai giòn tan, vừa ngọt vừa béo cùng với hương thơm của mè, khoai lang, khoai mì... ăn chơi chơi rất thú vị.

Đặc sản bánh dừa Đồng Khởi

Mẹ tôi giỏi nữ công gia chánh từ thời còn là con gái. Những việc đảm đang của người phụ nữ mẹ học được từ bà ngoại. Sau khi lấy chồng, mẹ học ở bà nội và người thân bên chồng.

Đặc sản bánh gật gù ở Tiên Yên, Quảng Ninh

Bánh gật gù độc đáo ở chỗ trong lúc nghiền bột người dân thường cho thêm cơm nguội để khi tráng bánh có độ phồng, xốp, dẻo mịn mà các loại bánh cùng loại không so sánh được.

Những món ăn từ chim ngòi

Cái lạnh mùa thu làm người ta nhớ đến cái hới ấm và hương thơm béo ngậy của xôi chim ngòi hay màu vàng cánh rán của xôi chim nướng.

Về Quảng Yên, ăn cá đục nướng

Về Quảng Yên, một trong những cái thú ẩm thực là thưởng thức các món ăn đặc sản như bánh gio, bánh giầy, sam xào v.v. và đặc biệt là món cá đục nướng.

Những đặc sản không thể bỏ qua ở Bắc Kạn

Tôm chua và cá nướng Ba Bể, miến dong Na Rì, chuối hột rừng, thịt lợn gác bếp, bánh pẻng phạ, rau sắng có thể nói là những món ngon riêng có của vùng núi Bắc Kạn.

Dừng chân bản Đồn ăn bánh củ chuối

Khách vãng lai trên quốc lộ 3 đi Thái Nguyên, Bắc Kạn, Cao Bằng hẳn sẽ tò mò khi bên dòng sông Cầu đoạn qua bản Đồn, huyện Chợ Mới, Bắc Kạn có khá nhiều quầy hàng mời dừng chân với...

Những món ngon phải thử khi về Bảy Núi

Đến với vùng Bảy Núi, du khách không chỉ được tham quan những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp thiên nhiên núi rừng hoang sơ, hùng vĩ, mà còn được thưởng thức những món ă...

Đến Cát Bà thưởng thức đặc sản vùng núi đá

Thiên nhiên đa dạng và tuyệt đẹp của Cát Bà đã phú cho nơi này những đặc sản làm say lòng du khách bốn phương. Những tinh hoa vùng đảo Ngọc như dê núi Cát Bà, gà Liên Minh, khoai s...

Về An Giang ăn đặc sản cá leo

Đặc tính của loài cá leo là rất táo bạo trong mùa sinh sản, không phải một cặp mà có đến hàng chục cặp đuổi nhau làm tung tóe mặt nước.

Chạy ba quãng đồng đến làng cổ Túy Loan ăn tô cháo vịt

Về lại quê, chạy quãng đường dài để được ăn món cháo vịt cỏ có miếng huyết thơm, mùi nếp ngậy mới hiểu cái hồn món quê nó thiêng liêng đến thế nào

Những món ăn níu chân du khách ở Đắc Lắk

Vùng cao nguyên đầy nắng gió Đắk Lắk có những món ăn có thể khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Sài Gòn, thiên đường của bánh mì lạ

Những tín đồ của bánh mì có thể tìm thấy ở Sài Gòn nhiều loại bánh mì biến tấu như bánh mì khô bò, bánh mì phá lấu hay đặc sản bánh mì Hội An... thậm chí bánh mì ngoại như kebab vớ...

Đặc sản Hội An nổi danh khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon

Bánh su sê (bánh phu thê) là loại bánh đặc sản phổ biến ở Hội An, Quảng Nam. Bánh là món ăn vặt đường phố yêu thích của nhiều người. Ngoài ra, nó còn được dùng trong các đám cưới, ...

Chả ram tôm đất – đặc sản nổi tiếng của tỉnh Bình Định

Không biết từ bao giờ, chả ram tôm đất đã trở thành một trong những món đặc sản có tiếng của vùng đất Bình Định. Lớp vỏ giòn tan, lớp nhân béo bùi đã trở thành món ăn dễ gây nghiện...

Ngất ngây với những đặc sản Tây Nguyên vừa dân dã vừa ngon “lắc lư”

Từ gà đồi nướng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã, đặc sản Tây Nguyên khiến cho du khách đến đất này bị thu hút không dứt ra được.

Về Bến Tre nhớ ăn kẹo dừa

Nói đến Bến Tre là người ta nhớ đến những trái dừa thơm ngọt, ngào ngạt. Nói đến dừa ngươi ta sẽ nghĩ đến món kẹo dừa - là một trong những đặc sản của mảnh đất nơi này.

Thưởng thức đặc sản gà chân voi tiến vua

Thứ gà có chân to xù xì như chân voi, mào đỏ chót như mâm xôi từng được tương truyền là của ngon vật lạ cúng tiến vua chúa thời xưa.

Quy trình làm ra trứng nhím biển cực phẩm của người Nhật

Nhím biển là đặc sản đắt đỏ nhưng rất được người Nhật ưa chuộng nhờ độ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Món ăn này trải qua quá trình sơ chế, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.

Thưởng thức xôi trứng kiến của người dân tộc

Đối với người miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang, món trứng kiến để ăn và chúng được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng, ngon và chữa bệnh hiệu quả.

Nhớ thời bắt ong rừng về nấu món cháo nhộng

Đi làm xa quê nhiều năm, từng được thưởng thức nhiều món ăn của các vùng miền, nhưng với tôi món cháo nhộng ong rừng ở quê vẫn là đặc sản nhớ lâu nhất. Bát cháo thơm nức, có vị ngọ...

6 món ăn không thể bỏ qua khi đến Thái Bình

Đặc sản Thái Bình không phải là những thứ cao sang, mà là những món ăn nguyên liệu sẵn có trong tự nhiên.

Thưởng thức những đặc sản dân dã trên đất Quảng Bình

Quả thật nghe tên những món ngon dân dã trên quê hương Quảng Bình, thực khách dường như đã cảm nhận được cái sự chân chất, giản dị, mộc mạc trong từng món ăn đúng như tính cách của...

Về Ninh Thuận thưởng thức đặc sản

Vùng đất nắng gió Ninh Thuận có rất nhiều đặc sản tuyệt ngon thu hút du khách bốn phương. Một số món đặc sản có thể kể tới là: thịt dông, cơm gà, thịt cừu, nho và các sản phẩm từ n...

Hấp dẫn món lẩu bông miền Tây Nam Bộ

Lẩu bông là một đặc sản nức tiếng của vùng miền Tây Nam Bộ, đặc biệt khi dùng với cá Lăng, món lẩu bông mang lại cho thực khách một cảm nhận vô cùng thú vị.

Sâu tre, món lạ vùng cao

Ở A Lưới (Thừa Thiên - Huế), sâu tre được xem là đặc sản lạ, hiếm người biết. Chỉ những cao niên trong làng mới có kinh nghiệm bắt con vật này chế biến thành món ngon đãi khách.

Độc đáo đặc sản “đèn pha đại dương” ở Phú Yên

Đèn pha đại dương, đó là cái tên mỹ miều mà người dân đặt cho món mắt cá ngừ đại dương, đặc sản có một- không- hai của vùng biển Phú Yên. Phần mắt cá tưởng như không có giá trị, nh...

Cải xá bấu – đặc sản trăm năm xứ Bạc Liêu

Món ăn dân dã làm từ củ cải trắng theo chân người Triều Châu đến với quê hương công tử Bạc Liêu từ những năm đầu của thế kỷ trước.

Những đặc sản độc lạ của vùng đất Madagui – Lâm Đồng

Cá trèn suối, cá lăng thượng nguồn, gà sống trên cây cùng các loại rau lạ đã khiến rừng Madagui trở thành điểm du lịch ẩm thực thu hút khách.

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, chù ụ là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi.

9 đặc sản nổi danh Quảng Ngãi, đi xa là nhớ cồn cào

Dù không phải cao lương mĩ vị nhưng những món ăn này mang sức hút to lớn khiến những người con xứ Quảng cứ đi xa là nhớ.

Ngất ngây món lợn quay xứ Lạng Đặc sản của núi rừng Đông Bắc

Người ta nói rằng phải cho các loại gia vị như: Dấm, bột canh, lá mác mật vào trong bụng lợn trước khi đem đi quay thì mới thơm ngon, bổ dưỡng. Từng miếng thịt béo ngậy ngây ngất s...

Top 5 game thủ nổi bật trong cộng đồng AoE

Đế chế du nhập vào Việt Nam từ năm 1996, với bản beta của Age of Empire. Hiện tại chỉ Việt Nam và Trung Quốc là còn số lượng người chơi đông đảo. Nếu AoE Trung Quốc gắn liền với sở...

Tung lò mò và những đặc sản trứ danh ở An Giang

Là một trong những điểm du lịch với nhiều góc check-in nổi tiếng, An Giang còn thu hút du khách bởi danh sách các món ăn đặc sản hấp dẫn.

Kinh dị đặc sản thịt sống trên thế giới, Việt Nam cũng góp mặt

Trước đây, chúng ta biết nhiều món đặc sản thịt sống được chế biến từ cá và hải sản sống của Nhật Bản. Nhưng ngoài cá ra, rất nhiều nước trên thế giới cũng sáng tạo các món ăn thịt...

Cám gạo chỉ để cho lợn ăn, giờ thành đặc sản 4 triệu/kg đặt trước cả tuần mới có

Một số món ăn là đặc sản được bán giá cao bây giờ lại từng là thứ phế phẩm vứt đi, không ai sử dụng một thời.

Đặc sản núi rừng Tây Bắc “thịt trâu gác bếp”

Thớ thịt trâu màu nâu hồng rất bắt mắt, khi ăn sẽ cảm thấy hơi hăng hắc vị của khói ám lâu ngày. Bạn có thể thấy khó ăn nhưng khi miếng thịt đã trôi xuống họng, vị ngọt đọng lại nơ...

Cá sơn gà ngon hương thịt gà

Các chàng trai cô gái vùng biển duyên hải miền Trung đã hát về loại cá sơn gà: Thịt cá mà như thịt gà/Đố em biết được đó là cá chi? hay Ăn cá mà tưởng ăn gà/chính là vị cá sơn gà đ...

Cá lóc – món ăn không thể bỏ qua khi đến miền Tây

Miền Tây, miền sông nước chỉ vì vậy đặc sản để tiếp đãi khách cũng chính là những món từ chính miền sông nước này. Đó là những con cá, com tôm và đặc biệt, bạn không thể bỏ qua nhữ...

Cá chuồn kho măng nức lòng người thưởng thức

Cá chuồn là một đặc sản nổi tiếng của các tỉnh ven biển miền Trung, trong khoảng từ tháng 5 đến tháng 7 chính là mùa cá chuồn rộ nhất.

Về miền Tây Nam Bộ thưởng thức bánh khọt

Trong số các món bánh ăn chơi ở miền Tây Nam bộ, bánh khọt không phải là đặc sản địa phương mà nó đã theo bước chân những người tứ xứ đến đây khai phá vùng đất mới.

Tìm hiểu ý nghĩa của xôi ngũ sắc Đặc sản núi rừng Tây Bắc

Xôi ngũ sắc là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Bằng các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn vô cùng đẹp mắt và độc đáo.

Người Pháp cầu kỳ chế biến ốc sên thành các món khai vị thượng hạng và sang chảnh nức tiếng

Một trong những món truyền thống làm nên danh tiếng cho sự sáng tạo của ẩm thực Pháp là ốc sên nướng bơ, tỏi, mùi tây.

Yên bình làng Chăm Châu Giang

Chỉ mất 5 phút đi phà Châu Giang từ TP Châu Đốc sang xã Châu Giang. Những căn nhà sàn truyền thống của người Chăm nằm dọc con đường chạy theo bờ sông Hậu. Nếu như người Chăm sống t...

Hãy bỏ qua những quan niệm và thưởng thức sushi

Sushi là món ăn truyền thống của Nhật Bản, xuất phát là món ăn đường phố đơn giản, sushi ngày nay cùng với trà đạo và nghệ thuật cắm hoa ikebanna trở thành đặc sản, biểu tượng của ...

Kẹo dồi và thịt quay đòn món ăn dân dã không thể bỏ qua khi đến với Đường Lâm

Đến với làng cổ Đường Lâm bạn có thể cảm nhận được nơi đây là nơi thời gian đọng lại với cánh cổng cổ kín, nếp nhà cổ với mái ngói, tường đá ong,...