đặc sản

Dừa Bến Tre làm ra được những đặc sản gì?

4 món ăn sau được chế biến từ dừa mà bạn không thể không thưởng thức khi đến xứ dừa Bến Tre.

Cầu kỳ cách làm cá thính của người Vĩnh Phúc

Cá thính, hay còn gọi là cá muối chua, là một đặc sản dân dã nổi danh của người Vĩnh Phúc.

Dẻo thơm đặc sản bánh cáy làng Nguyễn

Nói đến đặc sản Thái Bình, không thể không nhắc tới món bánh cáy với hương vị dẻo thơm, béo ngậy.

Những đặc sản vùng “đệ nhất danh trà” Thái Nguyên

Thái Nguyên không chỉ có nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, mà văn hóa ẩm thực cũng vô cùng độc đáo.

Dừa sáp Cầu Kè: Đặc sản đậm chất Trà Vinh

Dừa sáp cầu Kè hầu như không có hoặc có rất ít nước vì cơm dừa và sáp dừa choán hết phần ruột bên trong.

Thịt cừu – món đặc sản mới của Ninh Thuận

Những món ăn từ thịt cừu trước đây chỉ có thể thưởng thức khi ra nước ngoài, giờ đây đã có trong các quán ăn ở Ninh Thuận.

Độc đáo món mắm ruốc sông Đông Triều

Ruốc nhỏ bé, giống như hạt cát, có màu nâu sậm và mùi tanh của tôm, cá, là đặc sản của quê hương Đông Triều.

Về Quảng Ninh nếm phở xào Bình Liêu

Hiếm có món phở xào nào ăn lại ngon đến vậy. Độc đáo hơn là phong cách phục vụ có một không hai.

Ghé miền Tây nếm đặc sản từ cây hoa súng

Cây bông súng làm nên hương vị đặc trưng của các món ăn vùng sông nước miền Tây Nam Bộ.

5 đặc sản phải thử khi đến Quảng Ninh

Ngoài những bãi biển nên thơ, Quảng Ninh còn hút hồn du khách với những món đặc sản nổi tiếng.

Về Uông Bí ăn đặc sản khoai lang “hai nước”

Khoai lang hai nước là cách người dân xã Điền Công, TP Uông Bí, nói về sản vật nổi tiếng của địa phương.

Các loại bánh nổi tiếng đất Hải Dương

Nói tới Hải Dương, người ta không thể quên nhắc tới những món bánh ngon đặc biệt của vùng đất này.

Những đặc sản ngon ngất ngây ở Ninh Bình

Thịt dê hay cơm cháy Ninh Bình đã để lại một ấn tượng rất riêng trong lòng du khách.

Cơm lam: Từ món ăn qua bữa đến thức đặc sản

Đến Hòa Bình phải được nếm hương vị của cơm lam thì mới có cảm nhận được hương vị của miền sơn cước này.

Điểm danh những đặc sản nức tiếng đất Tổ

Nếu có dịp đặt chân đến Phú Thọ, du khách đừng bõ lỡ cơ hội nếm thử những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tổ.

Bánh canh ghẹ Kiên Giang

Có một món mà những ai đến Kiên Giang đều phải thử một lần. Đó là bánh canh ghẹ.

Cá kèo món quà thiên nhiên tặng người miền Tây

Cá kèo miền Tây có hương vị ngọt lành nặng vị phù sa của vùng sông nước, khi kết hợp với ớt xiêm xanh sẽ có mùi vị độc đáo kích thích vị giác thực khách.

Cháo ngon nên thử ở Hà Nội

Trong hệ thống những món ăn nhất định phải thử khi đến Hà Nội, thường thì xếp hạng bao giờ cũng là phở, bún, miến, rồi linh tinh các thứ quà khác, ít khi thấy cháo có mặt trong các...

Loài cá có hình thù kỳ dị là đặc sản “săn đón” ở Nhật Bản

Vẻ ngoài đáng sợ như sinh vật ngoài hành tinh làm người ta bị ám ảnh, song từ lâu nó là món ăn ngon ở Nhật Bản.

Cháo ám – Đặc sản lạ mà quen của Trà Vinh hấp dẫn mọi du khách

Du lịch Trà Vinh bạn có thể thưởng thức bánh tét Trà Cuôn, ăn bún nước lèo... nhưng đừng quên thử món cháo ám món ăn đặc sản nức tiếng của vùng đất này.

Loạt đặc sản con “nhung nhúc, béo tròn”, khách vừa ăn vừa sợ

Những con sâu béo tròn, nhung nhúc khiến nhiều người e sợ nhưng lại là nguyên liệu làm nên những món ăn ngon nức tiếng được thực khách từ Bắc chí Nam tìm mua.

Hương vị quê nhà: Gỏi mít miệt vườn

Về nông thôn, thưởng thức món ăn thanh nhã, đạm bạc, quê kiểng mà ngon miệng thì không có chi bằng món gỏi mít trộn.

Lên Sơn La khám phá món ăn đặc sản từ hoa ban

Hoa ban không chỉ mang vẻ đẹp tinh khiết, tượng trưng cho núi rừng hoang sơ mà qua bàn tay chế biến khéo léo của người Thái ở Sơn La còn trở thành những món ăn đặc sắc.

Nếm thử đặc sản thịt lợn đen siêu ngon trên đảo Jeju

Khi tìm hiểu về đảo Jeju (Hàn Quốc), chắc hẳn bạn đã nhiều lần nghe đến đặc sản thịt lợn đen, món ăn nổi tiếng của hòn đảo xinh đẹp này.

Lạp sườn gác bếp

Lạp xưởng (lạp sườn) gác bếp hay còn gọi là lạp xưởng hun khói vốn là món ăn truyền thống của người Mông, người Nùng và một số dân tộc khác vùng Tây Bắc.

Thịt trâu nấu lá lồm

Thịt trâu nấu lá lồm là một đặc sản của đồng bào Mường ở Hòa Bình, không hề khó ăn mà trái lại còn rất ngon. Miếng thịt nướng vừa chín tới quyện với gia vị cùng lá lồm thơm ngon đế...

Pịa cá – Món ăn biến tấu độc đáo của người Thái ở Sơn La

Nếu như thắng cố được coi là món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực của người Mông ở Tây Bắc, thì người Thái lại có món Nậm pịa.

Hóa ra có loại phô mai Casu marzu kinh dị đến rùng mình

Ở hòn đảo xinh đẹp Sardinia nằm giữa biển Tyrrhenian của nước Ý có một loại phô mai Casu Marzu khiến ai lần đầu thấy cũng phải khiếp vía. Sự kinh dị của món ăn này còn khiến Kỷ lục...

Món vếch của người Ê Đê

Cách nấu vếch khá công phu. Công đoạn giết bò, mổ lấy vếch được tiến hành thật nhanh để không gây xáo trộn các thành phần bên trong nội tạng.

Chủ quán ăn ở Hưng Yên được Ngọc Trinh ghé tới, xúc động quá vội viết thư cảm ơn

Thường xuyên di chuyển đến nhiều nơi khác nhau, Ngọc Trinh đi đến đâu cũng được rất nhiều người chú ý, săn đón.

Học lỏm cách chế biến 2 món đặc sản nhất định phải thử khi đến Đà Lạt

Sinh tố dâu tây và kem bơ Đà Lạt là 2 món thức uống đặc sản mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm xứ sở sương mù. Hãy cùng tìm hiểu cách chế biến món đặc sản này ngay tại nhà qua bà...

Món ngon xứ Lạng: Phở vịt quay

Du khách thưởng thức một bát phở vịt quay, cho thêm một vài lát măng chua được ngâm trong lọ để sẵn, mùi thơm của thịt vịt, nước dùng sóng sánh và vị chua của măng tạo nên sự hấp d...

Châu chấu rang nước măng chua

Từ lâu Yên Bái không chỉ nức tiếng với xôi nếp Tú Lệ dẻo thơm mà còn rất nhiều món ngon khó có thể bỏ qua như đuông nứa, dế chiên Nghĩa Lộ... và đặc biệt nhất có lẽ vẫn là món châu...

Da trâu muối chua – Đặc sản của người Thái Sơn La

Qua bàn tay khéo léo, da trâu, bò đã trở thành một món ăn ngon không thể thiếu trong những ngày Lễ Tết của đồng bào Thái Sơn La.

Anh chàng người Nhạt yêu vợ Việt nghiẹn luôn mắm Viẹt Nam

Các món mắm của Việt Nam có thể là trải nghiệm kinh dị với người nước ngoài nhưng đối với Yamasaki Teruhito, đây là "niềm đam mê" sau một lần được nếm thử.

Đuông dừa – thứ đặc sản không dành cho người nhát gan

Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương thường sinh sống trong các ngọn cây dừa. Đây là thứ đặc sản nổi tiếng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là tỉnh Bến Tre...

Chả rươi gia truyền phố cổ

Ở phố Gia Ngư, có một quán chả rươi gia truyền đã bán gần 20 năm nay. Điều thú vị là giống rươi chỉ xuất hiện vào 1 2 tháng trong năm nhưng quán này vẫn có chả rươi bán bốn mùa.

Ngất ngây với đặc sản nổi tiếng của miền Tây

Điên điển là loại cây thuộc họ Đậu (Fabaceae). Bông điên điển được xem là một loại rau đại diện cho ẩm thực ở miền đồng bằng Nam Bộ của Việt Nam. Người ta sử dụng nó làm dưa chua, ...

Cách làm nem nắm Nam Định ngon chuẩn vị

Nem nắm là đặc sản của vùng Giao Thủy Nam Định với hương vị đậm đà của nước mắm, bùi của thính, vị ngọt của thịt, vị cay của tỏi...

Vừa sợ vừa mê đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai

Ngoài bưởi Tân Triều, mít tố nữ, ươi rừng, nấm mối..., Đồng Nai còn có món đặc sản khá độc đáo và được nhiều người yêu thích là dơi xào lăn. Món ăn này khiến nhiều người rùng mình ...

Món ngon Nhật Bản tăng cường sức khoẻ phái mạnh

Thịt cá trắng Kawahagi, hàu sữa Magaki hay tinh hoàn cá tuyết Shirako đều là những món ăn độc lạ được phái mạnh Nhật Bản ưa chuộng nhờ công dụng tăng cường sức khỏe.

Cảnh bắt sâu trong thân cây khiến người xem rùng mình nhưng dân sành ăn thì mê mẩn

Bạn thấy sợ hãi, rùng mình trước những con sâu đang ngọ nguậy kia? Hay là thích thú vô cùng và ước gì mình có được bát sâu đó?

Món lòng heo được nâng tầm lên thành đặc sản, ngon ngất ngây

Đến Quy Nhơn, Bình Định mà chưa ăn đặc sản bánh hỏi lòng heo thì coi như chưa thật sự đến đây.

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam.

“Chết mê chết mệt” với đặc sản nổi bật của miền Tây

Thịt chuột đồng là món ăn không còn quá xa lạ trong ẩm thực Việt Nam. Thịt chuột đồng có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, luộc ép lá chanh, áp chảo, rang muối... Đây cũ...

Đặc sản Bắc Hà -món phở đặc biệt khiến người ta không thể quên

Trong không khí se lạnh của vùng cao, bát phở Bắc Hà với sợi phở hồng tím đặc trưng và những gia giảm đặc biệt thực sự khiến người ta khó quên.

Thưởng thức đặc sản bánh lơ khoái của người Mông

Bánh lơ khoái chiên vàng giòn, ăn nóng kèm bột đỗ tương, bột ớt rang muối là món ăn chơi khoái khẩu của người Mông Hà Giang.

Ốc vú nàng ngon ngọt lại giòn

Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực nang, mực ống, cá thu, cá cơm, cá mú bông xanh, bông đỏ, cua, ghẹ và đặc biệt l...

Xương rồng 1 siệu thực phẩm của thế giới lại là đặc sản của người dân Quảng Nam

Là loại cây sống ở những vùng đất khô cằn, xương rồng đang được tôn vinh là siêu thực phẩm mới. Bất ngờ món ăn từ loại cây gai góc này là đặc sản của người dân Quảng Nam

5 đặc sản không thể bỏ lỡ khi du lịch Nha Trang

Không chỉ là nơi nổi tiếng với những thắng cảnh đẹp, Nha Trang còn được biết đến bởi các món ăn ngon hấp dẫn khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.