đặc sản

Aar veh cân đưh – Món ăn của người Pa Kô

Trong các món ăn ngon được bày dọn giữa nền nhà sàn, món aar veh cân đưh - một món cháo của người Pa Kô. Món ăn này có ý nghĩa củng cố, tăng cường tình đoàn kết, giáo dục con cháu giữ gìn, phát huy những đặc trưng văn hóa của dân tộc Pa...

Vị ngọt của măng… đắng

Vào những ngày đầu Xuân, khi mặt đất đón những giọt nước trời đầu tiên của năm mới là lúc măng đắng (măng vầu) bắt đầu vỡ đất tìm ánh sáng, khởi nguồn cho một mùa sinh sôi mới

Về rừng thưởng thức đặc sản đọt mây

Có lẽ những chuyến du lịch về rừng ngoài việc trải nghiệm không gian rừng núi, đạp xe xuyên rừng, khám phá nền văn hóa bản địa... thì du khách còn cảm thấy thích thú khi được thưởn...

ậm đà lẩu mắm U Minh

Lẩu mắm U Minh là món ngon nằm trong top 100 đặc sản ẩm thực Việt Nam. Món ngon này không chỉ là đặc trưng ẩm thực mà còn là nét văn hóa mà du khách khi tìm đến, ai cũng muốn thưởn...

Rau sắn – món ngon vùng trung du đất Tổ

Mỗi độ tháng Ba về, tiết trời ấm áp, ở nơi đồng quê trung du đất Tổ Phú Thọ lại có một món ăn vô cùng dân dã, quen thuộc mà đậm đà dư vị

Cá mai – Đặc sản vùng biển Phước Hải

Du lịch biển tại làng chài Phước Hải (Bà Rịa - Vũng Tàu) mà du khách chưa được thưởng món đặc sản cá mai thơm ngon thì quả là một điều vô cùng thiếu sót

Thịt mắm cơm đỏ

Đồng bào dân tộc vùng cao nổi tiếng có nhiều món ăn ngon, độc đáo làm nức lòng du khách thập phương. Thịt mắm cơm đỏ là một trong những món ăn như thế

Đặc sản gỏi cá Nam Ô ở Đà Nẵng: Cá sống nhưng không tanh lại ngon không tưởng

Đặc sản gỏi cá Nam Ô ở Đà Nẵng: Cá sống nhưng không tanh lại ngon không tưởng

Loại sâu ở Việt Nam được ví như đông trùng hạ thảo, giá đắt đỏ vẫn đầy người mua

Mang giá trị dinh dưỡng cao nên loại sâu này được săn lùng dù giá cả đắt đỏ

Bún gỏi dà: Món đặc sản có tên gây hoang mang nhưng ăn là ghiền ở Tiền Giang

Ngoài những loại trái cây thơm ngon thì bún gỏi dà cũng là món ăn bạn nên thử nếu đến Tiền Giang du lịch

Đặc sản tôm “say rượu”, khách yếu tim không dám “động đũa” ở Trung Quốc

Những con tôm nước ngọt được rửa sạch, tẩm ướp với loại rượu đặc trưng cho đến khi say mềm rồi được làm chín bằng cách châm lửa đốt, tạo thành đặc sản hút khách nổi tiếng ở xứ Trun...

Món gỏi “chân dài” lạ miệng, khách vượt trăm km về thưởng thức ở Hải Phòng

Sống vùi mình dưới cát, loài hải sản đặc trưng ở Hải Phòng này được người dân đánh bắt, mang về và sơ chế kỳ công, làm thành món gỏi dai giòn sần sật nức tiếng, hút khách thập phươ...

Các món đặc sản Tây Bắc không phải ai cũng biết

Vùng Tây Bắc được coi là thiên đường của những người mê ẩm thực vì vô vàn những món đặc sản nổi tiếng, khó có thể kể hết được những món ngon nơi đây

Cách làm lươn om củ chuối món ngon đặc sản siêu hấp dẫn

Lươn là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, mách bạn cách làm lươn om củ chuối dân dã mà lại hấp dẫn. Cùngvào bếpvà thực ...

Cách làm bánh bò thốt nốt An Giang thơm ngon chuẩn vị

Bánh bò thốt nốt là đặc sản của mảnh đất An Giang rất được du khách và người dân nơi đây ưa chuộng. Cùng tìm hiểu cách làm loại bánh độc đáo này bạn nhé!

Ở Vũng Tàu có đặc sản gì? Top 10 đặc sản nhất định phải thử khi ghé Vũng Tàu

Ăn gì ở Vũng Tàu? luôn là thắc mắc lớn nhất của du khách khi đặt chân đến nơi đây. Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm những đặc sản trứ danh tại Vũng Tàu thì hãy cùngđọc ngay bài viết...

Những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hà Tiên

Vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang không chỉ thu hút du khách bởi những thắng cảnh du lịch nổi tiếng, mà còn hấp dẫn bởi những đặc sản khiến nhiều du khách nhớ mãi không quên

Nơi tận cùng tổ quốc có món vọp nướng, nhìn giống nghêu sò nhưng ngon hơn nhiều

Con vọp - một đặc sản quý hiếm của ẩm thực Cà Mau là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua nếu du lịch đến vùng đất này

Có món thịt bò ở Vĩnh Phúc, muốn ăn ngon phải đem cho tổ kiến bò lúc nhúc

Có món thịt bò ở Vĩnh Phúc, muốn ăn ngon phải đem cho tổ kiến bò lúc nhúc

Lạp cá trê – đặc sản ‘dễ ăn khó làm’ của người Thái dùng để chiêu đãi khách quý

Nếu đọc theo các bước hướng dẫn, món ăn này không khó làm nhưng để thành công thì đòi hỏi người đầu bếp phải có sự cầu kỳ, tỉ mỉ

Trái da đá – đặc sản độc nhất vô nhị, muốn ăn phải tìm đến Ninh Thuận mới có

Bên cạnh nho và táo xanh thì da đá cũng là một loại trái cây đặc sản ở Ninh Thuận, được nhiều du khách mua về làm quà

Khoai deo – Món ăn có cái tên gây hiểu lầm nhưng là niềm tự hào của Quảng Bình

Ai lần đầu nghe qua món khoai deo cũng đều nghĩ rằng cái tên này đang bị viết sai chính tả

Cách làm bánh xèo tôm nhảy Bình Định bằng chảo chống dính ngon hết sảy

Bánh xèo tôm nhảy là đặc sản nổi tiếng của quê mình ở Bình Định, hôm nay mình chia sẻ đến cách làmmón ănnày vô cùng đơn giản nhé

Đến ngay 5 quán lẩu cá chép giòn Hà Nội ngon ngất ngây

Bạn đã biết quán lẩu cá chép giòn nào ở Hà Nội ngon ngất ngây, được người dân Hà Thành vô cùng yêu thích chưa? Nếu chưa, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé!

Cách nấu thịt kho tàu nước dừa ngon theo kiểu miền Nam

Cách nấu thịt kho tàu nước dừa thơm ngon thực hiện theo kiểu miền Nam rất đặc trưng là vị ngọt thanh, thịt được kho rất kỹ ăn với cơm thì tuyệt vời

Về xứ Nghệ mà chưa ăn 5 đặc sản này thì thật uổng phí: Nhút là gì mà lạ tai quá?

Về xứ Nghệ mà chưa ăn 5 đặc sản này thì thật uổng phí: Nhút là gì mà lạ tai quá?

Bó rơm bé xinh ‘gây bão’ MXH, hóa ra lại là món đặc sản của ‘xứ nẫu’ Bình Định

Những bó rơm bé bé, xinh xinh này là món đặc sản mà bất cứ người con Bình Định nào cũng tự hào giới thiệu cho bạn bè gần xa

Cách làm bánh khoái cá kình đơn giản, đặc sản nổi danh xứ Huế

Trong bài viết hôm nay hãy cùngtìm hiểu ngay về cách làm bánh khoái cá kình đơn giản ngay tại nhà chỉ với vài công thức đơn giản sau đây nhé

Bản đồ ẩm thực: Bê thui Cầu Mống, đặc sản trứ danh đất Quảng Nam

Trong hành trình khám phá ẩm thực vùng miền, trên con đường thiên lý Bắc Nam (quốc lộ 1A), chúng tôi đến địa danh Cầu Mống, thuộc xã Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam. Nơi đây có mó...

Mua được túi cam về bổ ra thấy đen sì, suýt thì cô gái đã mang ném đi món “đặc sản” hiếm

Càng ngày, người ta càng tạo ra thêm nhiều loại hoa quả khác lạ, thậm chí có phần hơi khác thường. Như mới đây, một cô gái sống tại Hàn Quốc đã chia sẻ loại cam vô cùng đặc biệt kh...

Cách làm Nem (ốc) móng tay chuẩn vị đặc sản, thơm ngon cực dễ làm

Nem móng taylà món ăn vô cùng quen thuộc với mọi người dân Nam Định hoặc với khách du lịch có dịp ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này

Lạ kỳ thứ chất lỏng màu xanh được xem là “đặc sản” nức tiếng của Quảng Ninh, hoá ra là máu của loài vật này?

Đi khắp mọi miền đất nước mới biết còn nhiều món ngon độc lạ mà chúng ta chưa thể nào khám phá hết

Món ngon làm nên danh tiếng Nam Kinh

Ẩm thực Trung Quốc rất nổi danh trên thế giới, như một bức tranh đa sắc từ hương vị đến cách trang trí. Trong ẩm thực ẩn chứa những giá trị văn hóa phi vật thể cốt lõi của từng địa...

Thơm lừng món cá đốt rơm

Màu sắc bắt mắt cùng vị béo, thơm của miếng cá đốt bằng rơm rạ là điểm khác biệt mà du khách mỗi khi đến với Nam Định không nên bỏ qua

Hướng dẫn cách làm nem chua Thanh Hóa ngon ai ăn cũng sẽ ghiền

Nem chualà món ăn vô cùng hấp dẫn và đặc sắc của làng ẩm thực Việt nam. Có rất nhiều thương hiệu nem chu nổi tiếng làm nên tên tuổi của từng vùng như: nem chua Lai Vung, Nem chua H...

Đang đi dạo biển, chàng trai bất ngờ bắt gặp vật thể nhìn như cục thạch khổng lồ, dân mạng lướt qua thôi cũng biết là đặc sản

Mới đây, khi đang đi trên bãi biển, một anh chàng đã bất ngờ phát hiện một vật thể trong suốt, trông không khác gì một cục thạch siêu to khổng lồ

Ghé làng Chuồn xứ Huế nhớ thưởng thức đặc sản mắm rò

Nhận lời của người bạn lập nghiệp ở TPHCM xa quê thèm ăn mắm rò, tôi dành cả ngày Chủ nhật về làng Chuồn. Nơi đây có món mắm rò nổi tiếng khắp nơi và từ Huế dễ dàng di chuyển đến v...

Xót hết cả ruột với kiểu tẩm ướp thịt xiên bên Trung Quốc, ai không quen ăn vào xác định “cháy” hết ruột gan!

Với người Trung Quốc đây là món ăn đường phố khá được ưa chuộng. Du khách nào ăn cay giỏi chắc cũng sẽ mê

Món ăn như cán chổi, tên ‘lạ’, bọc gọn trong rơm rạ ở đất võ Bình Định

Ẩn sâu bên trong lớp rơm khô cuộn chặt như cán chổi là phần thịt hồng được bao bọc bởi những chiếc lá ổi già có hương vị đậm đà, xen lẫn chút chua lên men, dậy mùi thơm của riềng, ...

Đặc sản miền Tây “2 bó 15, 3 bó 20″ khiến dân mạng nơi khác ngỡ ngàng: Chế biến thế nào, ăn ra làm sao?

Miền Tây sông nước là khởi nguồn của biết bao đặc sản trứ danh. Nói đâu xa, chỉ những loại rau xanh, trái cây cũng đủ lạ trong mắt dân mạng xứ khác

Cháo chuối đặc sản Phú Thọ

Cháo chuối hay còn gọi là xáo chuối Lâm Thao Phú Thọ là món ăn đơn sơ, mộc mạc mang hương vị đậm đà của quê hương.Tuy là một món ăn dân dã song món ăn này chỉ xuất hiện trong những...

Nem Việt Nam – một trong những món ăn ưa thích hàng đầu của người Pháp

Cùng với món sushi của Nhật Bản và bỏng ngô của Mỹ, món nem rán giòn rụm của Việt Nam đã trở thành một trong những món ăn ưa chuộng nhất của người Pháp

Đặc sản xôi ngũ sắc – mỹ vị hội tụ tinh hoa của đất trời Tây Bắc

Những ai từng có cơ hội được thưởng thức xôi ngũ sắc Tây Bắc sẽ không thể quên được mùi thơm đặc biệt của các loại lá cây tạo màu cho xôi, hạt nếp dẻo ngậy, hương vị khác lạ so với...

Bản đồ ẩm thực: Tép biển xào bẹ môn, món ngon dân dã vùng phá Tam Giang

Ở vùng đất ven đầm phá Tam Giang, Thừa Thiên Huế có một loài cây được cư dân trồng rất nhiều và ngày nay trở thành đặc sản, đó là cây môn sen

Trưa nay ăn gì: thử ngay lẩu cá chim thơm ngon, tốt cho sức khỏe

Sở hữu nguồn dinh dưỡng cũng như mùi vị đặc biệt, cá chim là nguyên liệu dùng để chế biến thành nhiều món kho, nướng, chiên... hấp dẫn. Trong đó, món lẩu cá chim với công thức đơn ...

Ấn tượng hương vị gà Tandoori Ấn Độ

Một đĩa gà Tandoori có thể biến một bữa ăn bình thường thành bữa ăn khá hấp dẫn. Đến bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào từ nhỏ đến lớn đều có thể yêu cầu một xuất gà Tandoori và thậm chí...

Món cá thối đặc sản của Na Uy

Những con cá ban đầu sẽ được loại bỏ xương, sau đó ướp muối và phơi khô trong vài tuần cho tới khi nó rắn lại và có mùi thối

Món pho mát có giòi “rợn người” ở Ý

Để làm pho mát Casu marzu, trước tiên phải làm pho mát Pecorino. Và tạo ra loại pho mát này cần phải có sữa cừu

Điểm danh các món ngon từ thịt ếch đồng quê

Từ những món ăn dân dã nơi làng quê, ếch đồng đã trở thành đặc sản, là nguyên liệu chính để chế biến nên đủ món ăn ngon như: ếch đồng chiên nước mắm, ếch chiên bơ, cháo ếch, ếch nấ...

4 đặc sản trứ danh không phải ai cũng có gan nếm thử

Bò cạp là một món ăn có nguồn gốc ở vùng Bảy Núi An Giang. Đây cũng là vùng đất gần như duy nhất sản sinh ra loại bò cạp (người dân địa phương gọi là bù kẹp) có màu đen nhánh, to c...