đặc sản huế

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.

Chào tuần mới với món cơm hến: Món ăn đậm hồn Huế, ngon chuẩn vị thử là mê

Thoạt nhìn, hến có vẻ ngoài không mấy đặc biệt với lớp vỏ sần sùi và nhỏ bé, nhưng bên trong, thịt hến mềm, dai và ngọt lịm, mang đến hương vị khó quên, làm say lòng biết bao thực ...

Top các loại mắm Huế ngon, hấp dẫn chuẩn hương vị cố đô

Với hương vị độc đáo và tinh tế, các loại mắm Huế đã trở thành niềm tự hào của người dân Cố đô và là món quà đặc sản ý nghĩa dành cho du khách khi đến với Huế.

Cách làm mắm tôm chua Huế chua mặn, ngọt thơm, đậm đà hương vị cố đô

Mắm tôm chua là một món ăn đặc sản tại Huế, có hương vị đặc trưng. Bất kỳ ai đặt chân tới xứ Huế mộng mơ đều mê mẩn món mắm lạ mà ngon này.

Tự làm tôm chua chống ngán ngày Tết tại nhà ăn là nghiền

Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn có thể hoàn thành món tôm chua giúp làm giảm cảm giác nặng nề do thức ăn nhiều calo và dầu mỡ trong những ngày lễ Tết.

Món ngon mỗi ngày: Cách nấu bún bò Huế chuẩn vị cực thơm ngon tại nhà

Bún bò Huế được mệnh danh là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới. Để có được một tô bún bò chuẩn vị đặc sản Huế thơm ngon cần khá nhiều nguyên liệu, tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại r...

Món ngon mỗi ngày: Cuối tuần bật mí bạn cách làm bánh bột lọc Huế không cần lá chuối

Bánh bột lọc đặc sản Huế trong vắt với nhân tôm hấp dẫn khiến biết bao người xiêu lòng. Món bánh thơm ngon này không hề khó làm và có thể chuẩn bị ngay tại nhà.

Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm ‘bữa lỡ’ ngoài ba bữa chính, họ ăn gì?

Ta biết ba bữa cơ bản là ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nhưng bữa lỡ là khái niệm mà không nhiều người quen thuộc lắm.Bữa lỡ, theo như định nghĩa thì là bữa ăn giữa chừng hai bữa chính,...

Các món ăn chế biến từ trái vả – đặc sản ẩm thực đất Cố đô

Trái vả ở Huế đã lọt vào top 50 món ăn đặc sản Việt Nam lần thứ 3 do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Các món ăn được chế biến từ trái vả đã dần khẳng định được thương hiệu đối với...

Cách nấu Bún Bò Huế đậm đà vị Huế

Bún Bò Huế là đặc sản của xứ Huế và được rất nhiều vùng miền trong nước lẫn ngoài nước yêu thích. Bún Bò Huế có nước dùng đậm đà hòa cùng chút cay cay của sa tế ớt và mùi vị đặc bi...

Đặc sản chỉ có ở Huế mỗi lần phải ăn hàng chục cái mới đã

Món ăn này có mặt ở nhiều hàng quán tại Huế, du khách tò mò nếm thử thì vị ngon bất ngờ. Nếu có dịp thong thả thăm thú những con đường ở cố đô Huế, chắc chắn du khách sẽ bắt gặp nh...

Bún bò Huế, đặc sản nức tiếng xứ mộng mơ

Bún bò Huế là cách người dân xứ khác gọi món bún bò ở xứ Huế mộng mơ, một món ăn có thể tìm thấy ở hầu như bất kỳ nơi nào trên dải đất hình chữ S. Bún bò rất được ưa chuộng và trở ...

Bún mắm nêm Huế đậm đà hương vị gây “nghiện” cho thực khách

Không nổi tiếng như món bún bò, không cầu kỳ như những món ăn cung đình, bún mắm nêm Huế chỉ giản dị chân chất như chính con người Huế, nhưng lại chứa đựng hương vị hấp dẫn khó chố...

5 quán bún bò Huế ngon nhất Thủ đô

Bún bò Huếdù có nguồn gốc từ xứ Huế mộng mơ, nhưng giờ đây lại là món ăn thân thuộc và phổ biến đối với người dân Hà thành

Bánh măng Huế – Đặc sản ẩm thực xưa

Măng tre sau khi nướng qua than nóng cho sém vỏ thì được luộc kỹ và dùng lược chải để tơi ra phần thịt non, mềm

Kẹo cau – Ngậm mà nhớ Huế

Ai đến Huế, lại không biết đến các loại kẹo, lúc về lại không tay xách nách mang từng bịch lớn đủ thứ kẹo ngọt ngào. Có người nói nghe tiếng Huế đã thấy ngọt ngào, ăn kẹo Huế vào n...

Bánh canh Nam Phổ – món ngon nổi tiếng xứ Huế

Không chỉ thu hút bởi mùi vị, tô bánh canh thật hấp dẫn với màu trắng của bánh xen lẫn nhân tôm thịt và màu xanh mướt của hành lá

Bánh uôi của người Mường

Bánh đoàn kết, bánh tình yêu, hay bánh uôi, là tên gọi cho một món ăn đặc trưng của người Mường ở Hòa Bình. Cứ vào các dịp lễ tết hay có một sự kiện quan trọng, thì trên mâm cúng c...

Loài cá có kích thước bé tí nay trở thành đặc sản nổi danh xứ Huế

Liệu bạn có biết đến cá rò, nguyên liệu chính làm nên đặc sản mắm cá rò nổi tiếng của xứ Huế mộng mơ chưa? Nếu chưa thì hãy cùng tìm hiểu nhé!

Sáng ra làm tô bún bò Huế dồi sụn, no tới trưa!

Món ăn từng gây tranh luận mạng xã hội một thời về... cái tên, xuất xứ, giờ là món hằng ngày của dân nhập cư. Một tô bún bò Huế tất nhiên sẽ có chả Huế, thịt bắp bò, sụn, giò... Th...

Hút hồn món Huế bình dân

Món Huế bình dân các món ăn đặc sản Huế ngày nay vẫn được chế biến cầu kỳ, kỹ lưỡng nhưng xuất hiện khắp nơi với giá bình dân

Cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt gói lá chuối chuẩn vị Huế

Bánh bột lọc là đặc sản thơm ngon của người Huế mà ai ai trên mọi miền đất nước cũng đều rất yêu thích. Cách làm bánh bột lọc gói lá chuối dai ngon không cần khuấy bột, đảm bảo thơ...

Cơm hến Huế

Khi nói đến cơm hến người ta nhớ ngay cơm hến Huế bởi cơm hến Huế đã trở thành đặc sản, là thương hiệu của người Huế

Loại cá bé xíu đem ngâm mắm cực ngon chỉ có ở Huế

Từ những con cá chỉ bằng ngón tay, loại mắm đặc sản cố đô này khiến ai cũng thích mê vì hương vị thơm ngọt độc đáo

Cô gái Huế trồng sen trắng, gói “ân tình” vào mè xửng, bánh in

Bao nhiêu năm xa quê, Huyền thấy Huế mình có nhiều đặc sản nhưng chưa được giới thiệu rộng rãi với người ngoại tỉnh. Cô ấp ủ dự định rồi quay ngược về quê khởi nghiệp

Lạ miệng với món Huế

Những món Huế dân dã sẽ giúp bạn cải thiện bữa ăn gia đình. Đem tới hương vị mới lạ cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu chè hạt sen nhãn nhục thanh mát, mau mềm

Chè hạt sen nhãn nhục là một trong những đặc sản nổi tiếng ở Huế với hương vị thơm ngon, thanh mát

8 quán bán bánh đúc dân dã, ngon nhất ở Đà Nẵng

Đi đến Đà Nẵng rồi thì đi ăn bánh đúc ở đâu chuẩn? Đến ngay 8 quán bánh đúc dân dã không kém phần hấp dẫn ở Đà Nẵng ngay bên dưới nhé

10 quán cơm hến Huế chính hiệu ngon nhất ở Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng mà không ăn thử cơm hến là một thiếu sót vô cùng lớn. Hãy tham khảo ngay danh sách 10 quán cơm hến Huế chính hiệu ngon nhất ở Đà Nẵng sau đây

Vả trộn: Món ăn đậm vị quê hương, ăn một lần là nhớ mãi của vùng đất ‘Thần Kinh’

Vả trộn: Món ăn đậm vị quê hương, ăn một lần là nhớ mãi của vùng đất Thần Kinh

Bánh Huế hương vị Huế

Đến với xứHuế, du khách không chỉ tham quan những thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những loại bánh đặc trưng nơi đất Huế

Cách nấu bún bò Huế chuẩn hương vị Cố đô

Bún bò Huế là đặc sản của người Huế đã nổi tiếng khắp cả nước giống như phở Nam Định

Cách làm bánh ít trần Huế ngon đúng điệu, đậm đà đơn giản

Nếu bạn là người đam mêđặc sản Huếthì nhất định đã từng thử qua món bánh ít trần nổi tiếng với hương vị mộc mạc, đậm đà. Cùngvào bếp và thử ngaymón bánhít trần Huế nhân tôm ngon đú...

Cách làm bánh nậm Huế dẻo ngon chuẩn vị thơm ngon khó cưỡng

Bánh nậm Huế làmón bánhkhiến bao người phải mê mẫn với hương vị beo béo của tôm thịt hoà với vị ngọt tự nhiên của bột gạo. Hôm nay hãy cùng vào bếplàm món bánhđặc sản Huếthơm ngon ...

Thưởng thức những món đặc sản mang đậm phong vị xứ Huế

Ẩm thực Huếvới hương vị và cách chế biến độc đáo luôn khiến cho người ta nhớ mãi bởi luônmang đậm nét tinh hoa văn hóa dân tộc

Đặc sản Huế nổi tiếng nhất bạn nên thử khi đến du lịch

Đặc sản Huế có những món ăn nào đặc sắc? Huế là vùng đất với vô vàn những món ăn ngon miệng, độc đáo. Nếu bạn đang du lịch tại Huế và chưa biết nên ăn gì, cũng như mua món đặc sản ...

Bánh ép hai phiên bản – “snack” đa vị của người Huế

Mang vẻ đẹp tinh túy chứa đựng trong ẩm thực xứ kinh kỳ nhưng bánh ép Huế đang ngày một mất dần những người giữ lửa.

Ẩm thực Huế – Từ chốn hoàng cung đến đời sống thường ngày

Nếu đã từng đến Huế thưởng thức các món ăn hay đơn giản là được ăn những món đặc sản Huế được người thân bạn bè tặng sau những chuyến đi Huế, chắc hầu hết chúng ta đều ấn tượng sâu...

Cách làm kẹo mè xửng đặc sản Huế dẻo ngọt thơm ngon chuẩn vị tại nhà

Nếu có dịp thăm Huế bạn sẽ có dịp thưởng thức vô số các món ăn đặc sản nơi đây, một trong số đó là kẹo mè xửng, một món ăn nổi tiếng thơm ngon được mọi người chọn mua khi làm quà b...

Cách làm bánh khoai cá kình – bánh xèo cá kình đặc sản Huế thơm ngon dễ làm

Bánh khoái cá kình - một món ăn dân dã đậm chất Huế với độ giòn béo từ vỏ bánh, thịt cá tươi thì mềm mại, ngọt thơm. Đặc biệt, món bánh này còn có công dụng khá hiệu quả trong việc...

Tự tay làm món nem lụi thơm lừng theo phong cách Huế

Nem lụi là món ăn đặc sản của miền đất Huế tím. Cách chế biến đặc biệt, vị ngon đậm đà đà của món ăn đã cuốn hút bao người đến với nó. Tự tay làm món nem lụi thơm lừng theo phong c...

Nem lụi Huế – điều tuyệt vời trong ẩm thực Cố Đô

Là một trong những món ăn rất nổi tiếng của người dân xứ Huế, nem lụi luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với tôi cũng như các thực khách trên dải đất hình chữ S.

Xì xụp thưởng thức món bánh canh Nam Phổ – Huế

Dù có đi đâu về đâu, người Huế vẫn hết mực tự hào về món ngon nổi danh thiên hạ, lưu danh từ xưa tới nay - bánh canh Nam Phổ và giới thiệu cho bạn phương xa đến thưởng thức món ăn ...

3 quán đặc sản Huế ngon mà lạ

Bánh canh rong biển, bột lọc tình yêu, bánh ép, bún giấm nuốc... là loạt món lạ vị bạn có thể thưởng thức tại 3 địa chỉ ẩm thực cố đô sau.

Hồn Huế từ phần cơm nguội

Người Huế dùng cơm nguội để qua đêm ăn kèm hến, xuất phát từ tính cách cần kiệm và triết lý sống: Không bỏ phí.

Bánh canh Thủy Dương

Ở Huế có nhiều loại bánh canh, nhưng bánh canh cá lóc thì chỉ ở Thuỷ Dương mới có, bởi thế dân gian gọi Thủy Dương là nguyên quán của thức quà này.

Huế: Nguồn gốc cái tên bánh xèo

Nhiều người sẽ thắc mắc bánh khoái Huế có hình dáng hơi giống bánh xèo miền Nam nhưng cách ăn và tên gọi lại hoàn toàn khác nhau.

Đi tìm tô bún bò Huế chính gốc

Bún bò Huế đã trở thành thương hiệu trên toàn quốc, bất cứ nơi đâu cũng có từ Hà Nội cho tới Sài Gòn để tìm một quán bún bò Huế là điều không khó. Nhưng để được thưởng thức và chế ...

Đặc sản rẻ mà ngon ở Huế

Chỉ vài chục nghìn đồng là bạn đã có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc sản của Huế như bánh canh cá lóc, bún thịt nướng và cơm hến.

Cách làm bánh canh Nam Phổ cố đô Huế mời cả nhà cuối tuần

Bánh canh Nam Phổ là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ, Phú Vang, Thừa Thiên Huế. Món ăn này tuy bình dị nhưng lại có hương vị đậm đà, độc đáo, làm xiêu lòng thực khách bốn phương...