đặc sản hà nội

Phở Hà Nội trở thành Di sản Văn hoá phi vật thể quốc gia

Mặc dù nhiều địa phương trong cả nước có món phở, nhưng phở gắn bó lâu đời với cuộc sống người dân Hà Nội, trở thành thức quà phổ biến, gắn với tập quán, văn hoá ẩm thực của Hà Nội.

Quán chả cá ngon ở Hà Nội du khách nhất định phải thử

Chả cá là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị đậm đà, khó quên. Trong lòng Thủ đô, có nhiều quán chả cá ngon khiến ai từng thử đều muốn quay lại.

Món ngon Hà Nội nổi tiếng nhất định phải thử

Hà Nội là thiên đường của những món ngon hấp dẫn. Bài viết giới thiệu những món ngon Hà Nội nổi tiếng nhất định bạn phải thử.

Thử thách 24h ăn gì ở phố cổ Hà Nội? Đây là những địa chỉ food tour bạn không thể bỏ qua!

Trong 24h đồng hồ bạn có thể thưởng thức được những món ngon nào quanh khu phố cổ Hà Nội? Cùng khám phá ngay nhé!

Bật mí cách làm tóp mỡ giòn ngon, vàng ruộm, chuẩn vị Triều Khúc

Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng. Món này nhâm nhi với dưa cải muối chua, chút rau thơm cùng bạn b...

Cách làm chả cá Lã Vọng thơm nức mũi, ăn sướng miệng cho dịp Tất niên

Chả cá Lã Vọng là đặc sản ngon và hấp dẫn của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho bữa ăn tụ tập hay vào dịp nghỉ Tết.

Bánh tôm làm theo cách này không cần khuôn vẫn giòn rụm, không bị ỉu, chuẩn vị Hà thành

Món bánh tôm Hồ Tây chấm đẫm nước mắm chua, ngọt, cắn một miếng giòn rụm khiến mọi người cũng không thể chối từ.

Cách nấu canh bóng thả ngọt mát, giữ trọn vẹn hương vị Tết cổ truyền của người Hà Nội

Canh bóng nấu thả hay còn được biết đến với tên gọi canh bóng thập cẩm. Đây là món ăn đặc sắc trong ẩm thực truyền thống của người Hà Nội cho những bữa tiệc Tết.

Cách làm chả cá Lã Vọng chuẩn vị Hà Nội thơm ngon ngay tại nhà của mẹ đảm 8X

Chả cá Lã Vọng là một món ăn hấp dẫn để bạn chiêu đãi gia đình, bạn bè cho những buổi tụ tập hay vào dịp nghỉ Tết.

Cơm nắm món ăn dân giã trở thành “đặc sản” giữa lòng Hà Nội

Hơn cả những ký ức của một thời gian khổ,cơm nắmtrở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng ở Hà Nội, là dấu ấn ẩm thực bình lặng giữa cuộc sống nhiều bộn bề, tấp nập

Bánh cốm Hà Nội hương vị truyền thống đong đầy hồn Việt

Vị ngọt dịu nhẹ cùng hương thơm thoang thoảng hương hoa bưởi đã tạo lên thức bánh truyền thống đong đầy hồn Việt Bánh cốm Hà Nội

Điểm danh 5 món ăn vặt được lòng hội chị em

Không nhất thiết phải đến quán đắt đỏ, phái đẹp thường sẽ thích mê khi được tặng những món quà ăn vặt ngon - bổ - rẻ này.Câu nói Con đường ngắn nhất để chạm đến trái tim chính là t...

Top 9 đặc sản Ba Vì ngon nhức nhối

Đặc sản Ba Vì nói riêng và ẩm thực Hà Nội nói chung chính là điều bạn không thể bỏ lỡ khi trải nghiệm khám phá thủ đô

Set kèo thưởng thức những món đặc sản Sóc Sơn ăn là nghiền

Thưởng thức những món đặc sản Sóc Sơn nức tiếng gần xa là trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến thủ đô ngàn năm văn hiến

Chả rươi Hà Nội – Hương vị món ăn đến từ vùng sông nước

Chả rươi Hà Nội là một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hà thành. Món Chả rươi Hà Nội thơm nức mũi, ăn cùng rau mùi, húng thơm và nước mắm chấm pha chanh ớt đậm đà, cay nồng thú ...

Bình dị cốm làng vòng – Gói gọn hương vị mùa thu Hà Nội

Từ lâu, những gói cốm làng vòng đã luôn là điều gì đó khiến bao người mãi nhớ về, nhất là những người con rời thủ đô đến vùng đất mới

Bánh tôm Hồ Tây – Thưởng thức nét đẹp của ẩm thực Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây không phải món ăn cao lương mỹ vị nhưng đã đi vào tiềm thức của bao thế hệ người dân Hà Nội. Bánh tôm Hà Nội là một phần không thể thiếu trong những buổi xế chiều t...

Bánh chè lam Hà Nội – Đặc sản đậm nét hồn quê Việt

Bánh chè lam Hà Nội là một đặc sản lâu đời được làm từ công thức cổ truyền hấp dẫn của người dân vùng đất Hà Nội. Món bánh này ăn dẻo như kẹo gôm, có vị bùi, ngọt và thơm mùi gừng ...

Kem Tràng Tiền – Đặc sản của Thành phố Thủ đô

Kem Tràng Tiền là một thương hiệu đến từ Hà Nội, cứ nhắc đến món kem của Hà Nội thì ai cũng nghĩ ngay đến kem Tràng Tiền

Top 10 hàng xôi xéo Hà Nội ngon trứ danh

Thử tưởng tượng vào những lúc đói bụng mà được ghé một hàng xôi xéo Hà Nội và thưởng thức một bát xôi ươm đỗ, rồi nào là hành khô, lạp xưởng, thịt kho đi kèm... thì sao nhỉ? Nghe t...

3 loại bánh cổ truyền lâu đời nhất Hà Nội này một khi đã ăn thì nhớ mãi không quên

Hà Nội được nhiều người gọi là đất của các loại bánh bởi không thể nào đếm xuể hết những tên bánh truyền thống có ở đất này. Những 3 loại bánh như bánh cốm, bánh đúc, bánh đa kê,.....

Lạ Hà Nội: Ruột cá, bèo tây cho gia súc thành đặc sản

Bong bóng cá, bèo tây, trứng ung, sâu măng,... những thứ tưởng chừng bỏ đi hay được sử dụng làm thức ăn cho gia súc giờ lại trở thành đặc sản, được nhiều người dân Hà Nội lùng mua

Ngọt ngào, tinh khiết bánh cốm Hàng Than

Từ lâu, bánh cốm Hàng Than đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương. Ng...

Bánh đúc nóng – Đặc sản dân dã của Hà Thành

Ngoài chất lượng gạo, kỹ thuật xay bột, bánh đúc nóng Hà Nội ngon còn bởi nước chan dùng kèm. Có vị chua ngọt rất thanh, được pha chế khéo léo với bí quyết của người pha, nước chan...

Ăn thử bánh mỳ kẹp nem khoai độc đáo ở Hà Nội

Chỉ nghe tên thôi, hẳn nhiều người đã đoán được ngay thành phần chính của món bánh mỳ này là gì. Phần nhân kẹp trong bánh không phải nguyên liệu gì mới mẻ, chỉ là sự kết hợp của ha...

Bánh dợm, bánh tẻ Phú Nhi

Bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc vỏ lá xanh, chiếc bánh trắng ngần hiển hiện, mùi thơm nhân thịt tỏa ra như chào mời thực khách

Những đặc sản mang hương sắc mùa Thu Hà Nội

Cốm, hồng, ốc, chả rươi, sấu chín, cà phê trứng là những đặc sản nhất định phải thử trong những ngày Hà Nội vào Thu

Cuối tuần lê la hàng quán tuổi đời 100 năm ở Hà Nội

Những hàng quán với tuổi đời dài gần như cả 1 thế kỷ trên mảnh đất Hà Thành đã thu hút không ít bạn trẻ đến thưởng thức, đặc biệt vào dịp cuối tuần

Mê ẩm thực Hà Nội, blogger nước ngoài gợi ý những món ăn ngon hàng đầu nhất định phải thử

Hà Nội vừa là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa cũng là trung tâm về ẩm thực của Việt Nam. Các món ăn nổi tiếng như phở và bún chả đều là hình ảnh đặc trưng, mang tính biểu tượ...

Cách nấu bún thang đặc sản Hà Nội ngon nhất tại nhà

Cách nấu bún thang ngon chuẩn vị Hà Nội là nhờ kết hợp thêm hương vị rau mùi. Trong khi đó, món bún thang lươn đặc sản của Hưng Yên lại phát huy được hương vị thơm ngon nhất nhờ kế...

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp nóng ngon, dai mềm tại nhà

Cách làm bánh cuốn bằng nồi hấp với thao tác cuộn bánh nhanh thoăn thoắt của người bán dường như đã là hình ảnh quen thuộc đi sâu vào tâm trí của mỗi người Việt Nam

Săn ‘lộc trời’ ở sông Hồng vài tiếng, bán nửa triệu đồng mỗi kg

Xuất hiện từ tháng 2 đến tháng 4 ở bãi sông Hồng, con vật vờ được người dân ở Hà Nội bắt bán với giá nửa triệu đồng/kg và chế biến thành các món ăn đặc sản

Đến Thủ đô Hà Nội, nhất định phải nhâm nhi tách cà phê trứng

Từ lâu,cà phêtrứng không còn là cái tên lạ lẫm cho những vị khách khi ghé thăm Hà Nội, ai ai cũng hiếu kỳ muốn thử cà phê trứng

Các món đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất mấy chục năm qua

Thật xuyến xao khi ngồi đây và liệt kê ra hàng dài danh sách những món ăn ngon đặc sản Hà Nội nổi tiếng nhất, lâu đời nhất, trường tồn nhất

Món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội

Món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội

Cách nấu bún ốc chuẩn hương vị của Hà Nội

Bún ốc là đặc sản của Hà Nội vào mỗi mùa đông. Hương vị của ốc bùi bùi hòa quyện với các nguyên liệu khác hấp dẫn người ăn

Bánh tôm Hồ Tây món ngon đặc sản của Hà Nội

Bánh tôm Hồ Tây, món ngon đặc sản Hà Nội

Món ăn nhà nghèo cứu đói 1 thời thành đặc sản đắt đỏ Hà Nội

Món ăn từ ngó khoai là sự tìm tòi, tận dụng của người nông dân ở các vùng quê trong thời kỳ khó khăn nghèo đói, nay trở thành đặc sản có giá đắt đỏ ở Hà Nội.

2 cách nấu vịt om sấu ngon nhất đơn giản đặc sản Hà Nội chuẩn vị

Khi nhắc đếnđặc sản của Hà Nộithì thật là thiếu sót nếu bỏ qua món vịt om sấu. Với mỗi cách làm sẽ cho ra những hương vị đặc trưng riêng. Hôm nayvào bếpđể thực hiện 2 cách làmmón n...

Cách làm phở cuốn thịt bò ngon khó cưỡng

Phở cuốn là một trong những đặc sản của người Hà Nội, là sự kết hợp hài hoà của các loại nguyên liệu rau và thịt rất tươi ngon. Cách làm phở cuốn thịt bò cũng khá đơn giản.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu vịt om sấu đặc sản Hà Nội thơm ngon dễ làm

Nếu bạn có dịp ra miền Bắc hẳn bạn không nên bỏ qua món đặc sản vịt om sấu. Thịt vịt thơm mềm, nước dùng có vị cay nồng của ớt, sả, và vị chua thanh thanh đặc trưng của sấu, ăn với...

Cách làm kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon đơn giản tại nhà

Kem Tràng Tiền là món kem đặc sản không thể bỏ qua khi đến Hà Nội. Các bạn hãyvào bếpcùngchế biến món kem sữa dừa Tràng Tiền thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Chả cá Lã Vọng: Món đặc sản của người Hà Nội làm “mê hoặc” bất cứ ai từng nếm thử

Chả cá Lã Vọng là tên của món chả cá đặc sản Hà Nội. Đây là món chả làm từ cá (thông thường là cá da trơn) thái miếng đem tẩm ướp, nướng trên than rồi rán lại trong chảo mỡ, do gia...

Đặc sản Hà Nội ‘kiểu Tây’

Phở cuốn, nem chua rán, bún chả được thu nhỏ thành phần ăn lọt lòng bàn tay, ăn kèm giọt nước chấm cô đặc để giữ hương vị gốc.

Tết này ăn bát bún thang

Bún thang là một món ăn mang đậm hương vị của người Hà Nội. Món ăn ngon ngọt, đậm đà từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người Hà Thành, thể hiện sự khéo léo và rất tỉ mỉ của ...

Những đặc sản Việt khiến khách Tây mê mệt

Ẩm thực là một trong những yếu tố thu hút du khách quốc tế đến Việt Nam, trong đó có nhiều món ăn được yêu thích và ca ngợi.

Bật mí top 5 đặc sản nên thử trong chuyến du lịch Hà Nội

Tuy nhiên, đến Hà Nội thì nên tham quan ở những điểm nào? Đi du lịch Hà Nội thì nên chọn ăn những món gì? Đây chắc chắn sẽ là một trong những nỗi lo của bất cứ du khách nào khi đi ...

Quán bún hến 30 năm tuổi ở Hà Nội, ngày bán 2 tạ hến, 1 tạ bún

Bát bún hến ở đây có giá 20.000 đồng, thực khách đến ăn thường gọi thêm đĩa đậu rán chấm cùng nước mắm ớt chua ngọt.

Loạt món ăn “nhạy cảm” khiến thực khách “đỏ mặt” thưởng thức

Ngẩu pín bò, nầm lợn, cà dê,... là những món ăn được chế biến từ các bộ phận nhạy cảm của động vật khá phổ biến ở Việt Nam và được nhiều thực khách ưa chuộng.

Độc nhất Hà Thành: “Bún ốc nguội vừa ăn vừa khóc”, 30 năm chỉ bán vỉa hè

Đã là bún ốc mà lại còn nguội thì mùi vị sẽ ra sao? Tuy nhiên, đây lại là đặc sản trứ danh ở Hà Nội. Đặc biệt, ăn bún ốc nguội ngon thì phải vừa ăn vừa khóc (vì cay) mới chuẩn vị.