đặc sản cá

Mênh mang đầm Chuồn xứ Huế

Đầm Chuồn nằm ở phía Đông Bắc xã Phú An, huyện Phú Vang, cách trung tâm thành phố Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế khoảng 12km.

Lý do vợ chồng ‘bà trùm hoa hậu’ được chọn làm đại sứ du lịch ở Nhật

Trong chuyến công tác, vợ chồng đạo diễn - CEO có dịp làm việc với lãnh đạo tỉnh Yamanashi trên cương vị đại sứ du lịch, cũng như trải nghiệm những địa danh nổi tiếng bậc nhất nơi ...

Đầm Trà Ổ thuộc tỉnh nào? Khám phá đặc sản cá chính đầm Trà Ô trứ danh

Đầm Trà Ổ hay còn gọi là đầm Châu Trúc là một trong những đầm nổi tiếng ở tỉnh Bình Định. Không chỉ có giá trị về mặt kinh tế vì là nơi sinh sống của nhiều loại thủy sản có giá trị...

Lai rai với món đặc sản cà xỉu, ‘thần dược’ cho sức khỏe đấng mày râu

Dù hình dạng lẫn tên gọi khá lạ, cà xỉu lại là món khoái khẩu của nhiều cánh mày râu khi tin món này sẽ giúp mình khỏe hơn

Loài cá cả năm chỉ xuất hiện 1 lần, cực nhiều dinh dưỡng, xưa cho chẳng ai lấy, nay “lên đời” chẳng có mà mua

Cá ngần hay còn gọi là cá thủy tinh, được ví là đặc sản cá hiếm sông Đà đang khiến người dân Hà thành tranh nhau mua về ăn

Nuôi thành công đặc sản cá bống cát sông Trà, kéo lưới lên được cả tạ cá nhảy tanh tách

Sau 3 tháng thực hiện mô hình bằng nguồn giống sinh sản nhân tạo tại hộ nuôi ông Nguyễn Hữu Còn (xã Nghĩa Phú, TP.Quảng Ngãi) ở khu vực cửa sông Trà Khúc, đã mang lại hiệu quả bước...

Đặc sản cá trích “ăn tươi nuốt sống” nổi tiếng ở Đà Nẵng

Cá trích tươi sống sau khi đánh bắt từ làng chài Nam Ô được đem sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi làm thành món đặc sản gỏi cá khô hoặc gỏi ướt, ăn kèm nước chấm đặc trưng.

Mùa nước nổi và những đặc sản trứ danh

Mùa nước nổi, sông nước miền Tây đầy ắp đặc sản cá tôm từ thượng nguồn đổ về. Những món ăn không chỉ chứa đựng tinh hoa của đất trời mà còn đầy ắp tấm lòng hào sảng của người miệt ...

Thừa Thiên Huế: “Trốn” về với biển Vinh Thanh

Bảo trốn có người không ưa, nghe có vẻ không đường đường chính chính. Tôi lại thích, nó gợi được sự tò mò khám phá khi mà về biển đâu chỉ có chuyện tắm biển!

Đặc sản gỏi cá Nam Ô nhìn thôi là đã phát thèm, nếm thử chắc chắn sẽ ấn tượng khó quên!

Vốn là một trong những món đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng vẫn có rất nhiều bạn sơ ý bỏ qua mặc dù đã đến tham quan Đà Nẵng không ít lần.

Đặc sản cá đuối lên men bốc mùi của Hàn Quốc

Ẩm thực Hàn Quốc nổi tiếng với các món ăn lên men. Tuy nhiên, món cá đuối hongeo-hoe lại có mùi khó chịu đến mức không phải ai cũng ăn nổi

Cá khô Nga, đặc sản làm nức lòng du khách gần xa

Hầu như mỗi đất nước, mỗi nền văn hóa đều có cho mình những món ăn, những đặc sản khiến cho du khách trong ngoài nước đều trầm trồ nhớ đến.

5 loại tôm đặc sản “thần thánh” khó bỏ qua khi đặt chân tới Cà Mau

Với điều kiện của một tỉnh ven biển, Cà Mau nổi tiếng với nhiều loại thủy sản. Trong đó đặc biệt nhất không thể không kể đến các loại tôm, mang đậm hương vị xứ sở, ít nơi nào sánh ...

Doanh nghiệp rót hàng chục tỷ nuôi cá tầm, cá lăng trên hồ Hòa Bình

Những năm gần đây, tỉnh Hòa Bình không ngừng khuyến khích các tổ chức, cá nhân nuôi cá sông Đà theo chuỗi giá trị nhằm tạo sự phát triển bền vững cho nghề nuôi thủy sản. Với việc n...

Cà Mau: Đặc sản cá cơm vào mùa, bắt được rất nhiều, phơi la liệt

Các cửa biển tấp nập đón những chuyến tàu chở đầy ắp cá cơm vào đất liền. Trong đó, cửa biển Sông Đốc (Cà Mau) được xem là sầm uất bậc nhất vùng ĐBSCL với hàng ngàn phương tiện kha...

Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?

Có hình dạng không bắt mắt, thậm chí được ví von cứng như đá, katsuobushi hay cá ngừ khô vẫn là nguyên liệu tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

Lũ về miền Tây: Từ chỗ đắt đỏ, giá cá linh, cá heo giảm còn 1 nửa

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Long An Phú (An Giang), mùa lũ năm nay, sản lượng các loại cá linh, cá heo, cá chạch... giảm hơn so với mọi năm nên mặc dù giá giảm m...

An Giang: Đặc sản mùa nước nổi-trái cà na bán chạy như tôm tươi

Đều đặn mỗi ngày, chị Hiền, ở xã Phú Bình (huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) kiếm được bình quân 1,5 triệu đồng từ trái cà na tươi. Chị cho biết, gia đình trồng 80 cây cà na ven ruộng ...

Những món đặc sản Nhật Bản khiến thực khách phải “lè lưỡi”

Thưởng thức ẩm thực địa phương là một trong những điều lý thú nhất khi đi du lịch. Tuy nhiên, do sự khác biệt văn hóa, đôi khi có những món ăn là đặc sản của nơi này, nhưng lại khi...

Lũ mãi không về miền Tây: Khan hiếm cá đồng, cá linh non giá đắt đỏ

Tuy nhiên, hiện đã đến tháng 8/2019 nước thượng nguồn chưa đổ về làm cho nguồn cá đồng khan hiếm khiến giá tăng cao. Bình quân giá cá đồng hiện nay tăng từ 20-40% so với cùng kỳ nă...

Những quán ăn trên đường từ Hà Nội đi thành phố Hà Giang

Trên cung đường dài gần 300 km, bạn có thể thưởng thức bún chả thành cổ Sơn Tây và đặc sản cá sông Lô ở Tuyên Quang.

Đệ nhất đặc sản xứ Nghệ và sự thật đáng kinh ngạc về nó

Cá mát được xem là đệ nhất đặc sản của Nghệ An với vị thơm ngọt, vừa lành vừa mát. Mặc dù vậy, loài thủy sản quý này đang đứng trước nguy cơ tuyệt diệt.

Sơn La có món cá nhảy tanh tách trong miệng, nhiều người dè chừng

Đáng sợ như vậy nhưng nhiều người vẫn muốn thử một lần để biết hương vị cá nhảy nức tiếng Sơn La.

“Sát thủ” săn cá ngát không cần mồi ung dung ngồi đếm tiền triệu

Ở Cà Mau có một kiểu câu cá rất độc đáo đi câu mà không cần mồi, đó là câu kiều. Đặc biệt, với cách câu này, người dân khi đi câu thì loài cá đặc sản hay dính nhất là cá ngát. Bình...

Cà Mau: Ly kỳ chuyện săn loài cá chạy trên cạn, leo cây nhoay nhoáy

Thòi lòi là một loại cá sống trong hệ sinh thái rừng ngập mặn ven biển. Với diện tích rừng ngập mặn đứng đầu cả nước, Cà Mau được xem là thiên đường để cá thòi lòi sinh trưởng, phá...

Về đền Cờn du xuân, ăn cá trích nướng thơm nức mũi

Những ngày này, hàng ngàn du khách thập phương đổ về đền Cờn ở phường Quỳnh Phương (Thị xã Hoàng Mai, Nghệ An).

Anh giáo điển trai xứ cù lao và mối duyên với cá thác lác rút xương

Khởi nghiệp với cá thác lác rút xương đã đem đến sự thành công cho anh Nguyễn Hữu Tuấn - chủ cơ sở sản xuất cá thác lác Tuấn Cường, xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự.

Đặc sản “cá ông trời” có vảy như rắn tuyệt ngon ở Nghệ An : Cá thửng

Cá thửng - người dân Nghi Thủy (TX. Cửa Lò) thường gọi là "cá ông trời" là món ăn độc đáo rất được ưa chuộng. Nhất là vào dịp Tết, trên mâm cỗ cúng, ngoài bánh chưng xanh, giò, chả...

Phát hiện điều bí mật làm cho cà phê trở nên mê hoặc

Bạn có bao giờ tự hỏi điều gì đã làm cho cà phê thơm ngon đến vậy chưa?

Nuôi cá sông quý hiếm đuôi đỏ như son, bán 300-450.000 đồng/kg

Cá lăng đuôi đỏ là loài cá nước ngọt sống ở lưu vực nước sâu, chảy xiết, lắm thác ghềnh. Loài cá đặc sản quý hiếm này đàng được người dân xã Hòa Phú, thành phố Buôn Ma Thuột (Đắk L...

Quý như vàng, đặc sản cá “vong bất liễu ngư” được đại gia săn lùng

Cá Empurau là một loại cá rất được dân Hồng Kông và Trung Quốc ưa chuộng, được mệnh danh là vong bất liễu ngư, có nghĩa là không quên được, có giá trị tương đương như vàng.

Thu trăm triệu sau 15 ngày nhờ vỗ béo đặc sản “trời cho” ở An Giang

Nhiều năm qua, nguồn lợi thủy sản dần cạn kiệt, người dân sống nghề bà cậu chật vật kiếm cơm, nhiều hộ dân chuyển nghề nuôi bò, lươn... cải thiện cuộc sống. Năm nay, một nông dân ở...

Khám phá chợ hải sản xuyên đêm thứ gì cũng có ở quê biển Diễn Châu

Mấy chục năm nay, quê biển Diễn Bích (Diễn Châu) có một chợ cá nằm ngay bên cảng cá, nơi tàu thuyền cập bến vào mỗi đêm từ 24h đến sáng, rất nhộn nhịp, không cần quầy hàng, biển hi...