Đã xinh đẹp lại còn khéo tay, cô vợ trẻ cho ra nguyên album mâm cơm nhà nhìn thèm thế
Nhanh chân nhanh tay lại chịu khó tranh thủ lúc con ngủ nên mâm cơm nhà Giang khá tươm tất.
Nói gì thì nói, con đường ngắn nhất dẫn đến trái tim người đàn ông vẫn là đi qua dạ dày. Bởi chắc chắn mọi anh chàng sẽ rung động trước một cô nàng đã xinh lại còn đảm đang và mọi người đàn ông cũng sẽ chẳng cần gì nhiều hơn ngoài một mâm cơm lành canh ngọt sau ngày làm việc vất vả.
Hiểu rõ điều này nên cô vợ trẻ tên Giang (31 tuổi, Lào Cai) cực kì chăm chút cho mâm cơm gia đình mình. Chỉ là những món đơn giản, có thể xuất hiện ở nhiều gia đình Việt nhưng cách bày biện cùng màu sắc bắt mắt đã khiến bữa ăn của nhà Giang khiến dân tình phải xuýt xoa.
Những mâm cơm đơn giản nhưng trông cực ngon lành của Giang.
Đặc biệt hơn nữa, vì chồng đang giảm cân, Giang còn chịu khó mày mò làm đồ ăn kiểu eat clean cho chồng bên cạnh mâm cơm hàng ngày. Cô vợ trẻ khiêm tốn: “Về đồ ăn của chồng, mình mới lò dò tìm hiểu nên còn hạn hẹp lắm, món nào thấy dễ với hợp thì làm thôi”.
Đồ ăn Giang chuẩn bị riêng cho chồng.
Thêm một điều đáng nể là Giang còn có 2 con nhỏ nên không có nhiều thời gian rảnh rỗi. Vậy mà cô cực kì chịu khó: “Mâm cơm mỗi ngày là mình nấu 3 người lớn và 1 bé 3 tuổi. Bận con nhỏ nên phải 2 ngày mình mới đi chợ 1 lần nhưng vẫn cố gắng đổi món hàng ngày để cả nhà đỡ chán.
Tính mình khá nhanh nhảu nên không mất nhiều thời gian lắm, chủ yếu ở khâu chuẩn bị nguyên liệu thôi, nhất là từ khi chồng mình bắt đầu ăn eat clean . Chẳng hạn như những món như bún, phở sẽ phải hầm nước xương từ tối hôm trước để hôm sau kịp nấu đồ ăn sáng. Các thứ còn lại thì tranh thủ lúc con đi học và con ngủ để sơ chế “.
Video đang HOT
Giang – cô vợ vừa đẹp vừa đảm.
Về tiền ăn hàng tháng, Giang không tính toán vì thay đổi thực đơn liên tục. Tuy nhiên so với bình thường thì có đắt hơn vì: “Nhà mình ưu tiên sức khoẻ nên khâu lựa chọn thực phẩm có khắt khe hơn một chút, giá mắc hơn nhưng yên tâm. Ngoài ra nhà mình không phải ở thành phố lớn nên cũng dễ mua hơn xíu”.
Cùng xem thêm những mâm cơm xịn sò của Giang nhé!
Nhìn mà mê nhỉ?
Tips mua thực phẩm sạch của Giang:
- Lựa chọn 1 vài cửa hàng thực phẩm sạch uy tín
- Ưu tiên đi chợ sớm vì đồ ăn sẽ tươi ngon hơn
- Mua của người quen, người bán đồ nhà tự nuôi trồng
- Thịt tươi thì có màu đỏ rõ ràng và ít mỡ
Bữa cơm 50 nghìn dành cho 5 người của bà nội trợ Kiến Xương, Thái Bình toàn món dân dã nhưng ai nhìn cũng muốn ăn
Chỉ là những món dân dã, đơn giản nhưng qua cách chế biến của bà nội trợ đảm đang này, mâm cơm gia đình luôn hấp dẫn, rẻ nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.
Bà nội trợ khéo léo đảm đang ấy là cô Đinh Huê Hồi ở Kiến Xương, Thái Bình. Cô Hồi chia sẻ, ngoài công việc văn phòng cô rất thích nấu ăn nên dù công việc bận rộn, cô vẫn luôn thu xếp thời gian để có thể tự tay chuẩn bị bữa cơm cho cả gia đình.
Cô Hồi chia sẻ: " Gia đình mình thích ăn những món đơn giản, dân dã chứ không cần cầu kỳ. Nhiều khi mình thấy mọi người hay than thở với nhau rằng mệt nhất là nghĩ món mỗi ngày song với mình điều này khá đơn giản. Mình đi chợ xem thấy món gì lạ, nhà lâu không ăn thì mua, có thịt cá rau đậu đầy đủ đổi món.
Mâm cơm nhà mình trung bình 4 món gồm thức ăn mặn, món nhạt, rau thì xào hoặc luộc và có bát canh. Hoa quả bánh kẹo không đưa lên mâm, khi nào ăn mới mang ra tráng miệng".
Dù công việc bận rộn, cô Hồi vẫn luôn thu xếp thời gian để có thể tự tay chuẩn bị bữa cơm cho cả gia đình.
Đặc biệt cô Hồi cho biết, mâm cơm nhà cô rất ít khi vượt quá 100k, thường chỉ giao động tầm vài chục nghìn, có khi chỉ 40 đến 50k. Những hôm có khách mâm cơm nhà cô mới lên tới tiền trăm.
Tôm 3 lạng 40k, mướp đắng 2 quả 5k, trứng 1 quả 2,5k, giá đỗ 2k, rau 2k. Sâu cọ được người thân biếu. Ảnh: NVCC
Gà rang 40k, mướp nhồi thịt 30k, đỗ 5k, canh 5k, hến 15k. Ảnh: NVCC
Chả cá chép 50k, rau 3k, mướp 5k. Ảnh: NVCC
Chỉ khi nào nhà có khách, hoặc có cỗ nhà cô Hồi mới sắm mâm cơm có giá trên 100k. Ảnh: NVCC
Theo kinh nghiệm chi tiêu, nội trợ của cô Hồi, khi nấu ăn không cần phải quá cầu kỳ, quan trọng là biết cách lựa chọn và kết hợp các thực phẩm với nhau để chế biến thành các món phù hợp với khẩu vị của gia đình: " Thường xuyên nấu ăn sẽ giúp chúng ta hiểu nhà mình hay ăn món nào, chế biến ra sao từ đó khi đi mua thực phẩm cũng dễ lựa", cô Hồi chia sẻ.
Cô Hồi cũng bật mí về cách chọn thực phẩm của mình như sau: Khi mua thực phẩm phải quan sát, kiểm tra thật kỹ trước khi trả tiền. Ví dụ mua thịt phải chọn những miếng thịt còn tươi, màu sáng, ấn ngón tay vào đàn hồi tốt hoặc có thể ngửi mùi.
Cá nên mua những con còn sống, hoặc xem mang còn đỏ là cá mới ngộp bởi cá sông ngon ít khi mua được con còn sống.
Rau xanh thì lựa những rau có màu xanh đậm, tươi. Củ quả cũng vậy, phải tươi không bị héo.
Mỗi sáng cô Hồi sẽ đi chợ cho cả ngày. Cô cho hay buổi sáng thực phẩm, rau xanh đều tươi, không như buổi chiều, nhất là trời nắng nóng rau cỏ sẽ ôi héo không ngon. Vậy nên cô luôn tranh thủ đi sợ lúc sáng sớm vừa chọn được thực phẩm tươi ngon đúng ý mà giá cũng rẻ hơn.
Ảnh: NVCC
Mâm cơn đơn giản nhưng vẫn hấp dẫn các thành viên gia đình. Ảnh: NVCC
Cô Hồi kể, cô luôn nấu đủ 3 bữa mỗi ngày. Buổi sáng ăn nhẹ cô thường nấu canh bánh đa, nấu cháo. Chỉ thi thoảng gia đình nổi hứng mới đưa nhau ra ngoài "đổi gió" ăn sáng bên ngoài. Còn lại bữa trưa, tối luôn ăn tại nhà. Nhờ có bàn tay khéo léo chế biến các món ăn của cô mà cả gia đình luôn thích thú, háo hức chờ đợi mâm cơm cô nấu mỗi bữa.
Ở Anh vẫn nấu được mâm cơm Việt đủ cà pháo, canh cua rau đay đến bún đậu mắm tôm Nhìn mâm cơm nhà chị Hiếu, chắc chắn những ai đang ở xa đều sẽ muốn lao ngay về nhà đấy. Với những người đang sinh sống xa nhà, mâm cơm gia đình có lẽ là thứ xa xỉ nhất bởi đôi lúc chẳng phải cứ muốn là lăn xuống bếp nấu ngay được. Nếu đang ở giữa nước Mỹ hay trời Âu...