Đã hơn với bánh tráng thịt heo phong cách mâm
Một suất bánh tráng thịt heo ở đây giá 120.000 đồng mà trông cũng như mâm tiệc.
Quán này nhỏ, nằm trong khu tập thể Thành Công, khách phải chịu khó “mò mẫm”, nhưng bù lại tìm được những món ăn mới lạ, thú vị, giá phải chăng. Bánh tráng thịt heo phong cách mâm là một ví dụ.
Mới nhìn suất bánh tráng thịt heo nhiều khách hơi “hốt hoảng”. Mâm gỗ to đẹp, bên trên bày cả chục bát đĩa các món khác nhau, hệt như một mâm cỗ. Tất nhiên, lúc đã bình tĩnh nhìn lại, bạn sẽ thấy đa phần toàn… rau củ quả. Mặc dù vậy, chủ tiệm này vẫn là người cầu kỳ, xông xênh. Bên cạnh rổ rau lớn thì cà rốt, dưa chuột, chuối xanh, khế, dứa, hành đủ cả, thứ nào cũng đầy đặn.
Thịt heo không những có ba chỉ luộc mà còn kèm món biến tấu là ba chỉ nướng hấp dẫn. Thịt đã tẩm ướp nướng trên than hoa ngay trước cửa quán thơm phức rồi mới thái mỏng cho khách. Món này kết hợp bánh tráng cuốn ăn cũng hợp mà cảm giác lạ miệng, đậm đà hơn. Ưu điểm nữa, thịt thái không mỏng tang, nhìn chung 2 đĩa đạm như vậy khá rẻ so với các tiệm bình dân phổ biến.
Mâm bánh tráng thịt heo 120.000 đồng.
Thịt ba chỉ luộc.
Thịt ba chỉ nướng.
Video đang HOT
Rau củ phong phú và đầy đặn.
Bánh tráng thịt heo có đầy đặn, biến tấu thế nào thì quan trọng nhất mắm nêm phải ngon. Mắm nêm ở đây đậm đà, có vẻ đúng vị Đà Nẵng, chấm được điểm khá, sẽ làm hài lòng đa số khách. Chỉ một số người rất khái tính, sành miệng thì cho rằng mắm nêm cần dậy mùi hơn nữa mới chuẩn.
Bánh tráng thịt heo ở Hà Nội rất phổ biến, song phong cách “lên mâm” và đầy đặn thế này thì hiếm. Giá lại chỉ 120.000 đồng/suất, đây sẽ là bữa quà vặt lý tưởng cho nhiều cặp đôi hoặc các chị em mê đồ cuốn. Nếu đi nhóm đông hơn, bạn cũng có thể gọi mâm cuốn này làm đồ khai vị, sau đó thưởng thức thêm lẩu hay các món chính khác.
Mắm nêm ở đây đạt điểm khá.
Quán còn nhiều thực đơn thú vị bởi cô chủ thường ngẫu hứng sáng tạo. Chẳng hạn, đi liền với khúc biến tấu bánh tráng thịt heo mâm còn có bún đậu mâm. Tức là suất bún đậu bình dân cũng bày biện rất “hoành tráng”. Ngoài bún, đậu giòn, mắm tôm, rau dưa ăn kèm có thêm thịt ba chỉ luộc, sườn sụn non nướng, hành muối giải ngấy. Bán với mức giá khoảng 80.000 đồng, mâm bún đậu này đủ cho 2 người. Thưởng thức nhẩn nha thì cũng là bữa trưa lý tưởng cho các cặp đôi.
Đậu chiên giòn
Đĩa thịt ba chỉ và sườn sụn nướng ăn kèm bún đậu.
Ngoài dưa chuột còn có hành muối giải ngấy.
Điểm hạn chế lớn nhất của quán là diện tích nhỏ hẹp, tuy nhiên không gian vỉa hè thì thoải mái. Nên nếu muốn được ngồi ăn bàn kính lịch sự, bạn nên đến sớm, giành chỗ trong nhà. Còn nếu không cầu kỳ, kỹ tính thì văn hóa vỉa hè vẫn là phong cách ẩm thực lên ngôi.
Địa chỉ: Số 101 D9 khu tập thể Thành Công (từ đường Đê La Thành rẽ vào Nguyên Hồng đến nhà D7 rẽ trái vào 30m).
Theo MNMN
Pizza khoai tây thơm lạ
Màu đỏ của xúc xích nổi bật trên màu vàng của khoai tây, màu trắng của phô mai cùng hương thơm khó cưỡng khiến bạn không thể ngăn việc bốc, chấm.
Pizza khoai tây có tạo hình khá lạ.
Trong nỗ lực tìm một điểm hội tụ các điều kiện: không quá rộng, trẻ trung, nước ngon, giá mềm, gần trung tâm... của cô bạn khó tính, tôi tìm đến Kohii, quán cà phê kinh doanh theo hình thức vừa uống tại chỗ, vừa mang về. Quán tọa lạc trong một con hẻm nhỏ tên đường Cách mạng tháng 8 (Q. 10).
Trong lúc chờ thưởng thức món nước yêu thích, dòng chữ pizza khoai tây trên thực đơn "đập" vào mắt tôi đầy mời gọi, với giá chỉ 25.000 đồng/cái.
Khoai tây pizza của quán gồm những cọng khoai tây chiên bơ vàng ươm, giòn tan được sắp xếp một cách ngẫu nhiên trên chiếc đĩa nhỏ. Phía trên khoai tây, người ta rải đều những miếng xúc xích xắt mỏng, miếng phô mai nhỏ cùng vài đường phô mai đẹp mắt. Công đoạn cuối cùng là cho chiếc đĩa đựng tất cả nguyên liệu trên vào lò và nướng. Dưới sức nóng của lò, những miếng phô mai mềm ra, gắn kết khoai tây, xúc xích và làm thành chiếc bánh pizza với ba màu trắng, vàng, đỏ đẹp mắt, ngon miệng cùng hương thơm khó cưỡng.
Có hai cách thưởng thức món này. Một là bốc mỗi thứ một ít chấm vào nước sốt ớt cay, thơm dọn kèm. Hai là dùng chiếc dĩa nhỏ, cắt "bánh" thành từng miếng, rồi xiên và chấm. Mỗi cách thưởng thức đều có điểm cộng, điểm trừ. Dĩ nhiên, "bốc, chấm" chống chỉ định đi với bạn mới quen hay người ấy.
Chế biến đơn giản, thành phần đơn giản, song có khá nhiều lý do để pizza khoai tây được lòng giới trẻ hay những ai thích món ăn vặt đơn giản, lạ mà quen. Đầu tiên, món ăn này tập hợp cả hai quà vặt yêu thích của teen (khoai tây chiên, xúc xích nướng). Tiếp đó, nó được nhấn thêm vị béo, mềm, thơm của phô mai cao cấp. Cuối cùng là mức giá rẻ khiến người dùng không có cảm giác tiếc t.iền.
Matcha ice blended, trà xanh matcha đá xay, trà Nhật với vị tanh ngai ngái và vị đắng chát đăc trưng.
Apple pie ice blended, bánh táo đá xay, tươi giòn sảng khoái.
Caramel frappuccino, cafe đá xay vị caramel ngọt ngào, đắng dịu nhờ pha bằng arabica nguyên chất. Hiện quán đang có chương trình giảm 20% trên hóa đơn giao hàng.
Lần ghé quán này, ngoài một lần nữa thưởng thức món matcha ice blended đúng vị đắng, chát của trà xanh Nhật, tôi cũng khám phá thêm hai món nước mới là apple pie ice blended, bánh táo đá xay và caramel frappuccino, cafe đá xay vị caramel. Apple pie ice blended giúp bạn thanh nhiệt cái nóng vào hè của vùng đất phương Nam với vị thơm, thanh, giòn của bánh táo trong miệng cùng cảm giác sảng khoái bất ngờ. Trong khi đó, caramel frappuccino đầy đam mê và quyến rũ với vị caramel ngọt ngào, đắng dịu.
Ngoài những món trên, quán cũng có hàng loạt món nước, món ăn thú vị để bạn thưởng thức và khám phá.
Địa chỉ: Kohii café, 285/44 Cách mạng tháng 8, P. 12, Q. 10, TP. HCM.
Theo MNMN
20 món ăn đường phố Hà Nội giá dưới 20.000 đồng Không chỉ trẻ con, người lớn thích thú mà khách nước ngoài đến Hà Nội cũng mê mẩn những món quà vặt này. 1. Bánh bao chiên Bánh bao chay chiên vàng ươm chấm cùng sữa đặc có giá chỉ 3.000 - 4.000 đồng/chiếc. 2. Thịt xiên nướng Càng ngày càng nhiều các hàng thịt xiên nướng mọc lên như nấm sau mưa...
