Dạ dày heo xào cay ngọt mới lạ và hấp dẫn
Dạ dày heo xào cay ngọt là món ăn hấp dẫn và mới lạ. Thưởng thức món dạ dày thơm ngon, dai giòn xào cay ngọt thật thích. Vậy cùng vào bếp và cùng học cách làm món ăn này chiêu đãi cả nhà nhé.
Dạ dày heo xào cay ngọt
Nguyên liệu làm món dạ dày heo xào cay ngọt:
200g dạ dày heo,
15g sốt tương ngọt (mua ở siêu thị bán đồ Hàn),
15ml nước,
20g cần tây, rửa sạch, thái khúc 5cm,
1 quả ớt đỏ, thái lát,
2 tép tỏi, bóc vỏ, băm nhỏ,
50ml nước,
15g ớt chưng (dầu ớt),
Nguyên liệu làm món dạ dày heo xào cay ngọt
Video đang HOT
Cách làm món dạ dày heo xào cay ngọt:
Bước 1:
Cho dạ dày heo và luộc trong 5 phút, vớt ra, để ráo. Cắt thành miếng vừa ăn.
Sơ chế dạ dày heo
Bước 2:
Trộn tương ngọt, ớt chung trong một cái bát cùng với nước.
Trộn tương và ớt
Bước 3:
Trong một chảo đã được đun nóng cùng dầu ăn, cho tỏi vào xào thơm.Sau đó nhanh tay đổ dạ dày vào.
Thêm hỗn hợp sốt vào, đảo đều. Sau đó thêm cần tây, đảo khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa và thưởng thức!
Cách nấu dạ dày heo xào cay ngọt
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món dạ dày heo xào cay ngọt hấp dẫn và mới lạ cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đây.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món dạ dày xào cay ngọt này nhé!
Món dạ dày heo xào cay giòn thơm lạ miệng
Món dạ dày heo xào cay giòn thơm lạ miệng hấp dẫn sẽ đem lại cho gia đình bạn một món ăn tuyệt cho gia đình nhé..
Món dạ dày heo xào cay giòn thơm lạ miệng
Nguyên liệu làm món dạ dày heo xào cay lạ miệng:
Dạ dày heo: 200g.
Sốt tương ngọt ( sốt tương Hàn Quốc mua ở siêu thị bán đồ Hàn): 15g.
Cần tây: 20g.
Ớt đỏ thường 1 quả.
Tỏi 2 tép.
Nước 50ml.
Ớt chưng (dầu ớt): 15g.
Cách làm món dạ dày heo xào cay lạ miệng:
Bước 1:
Rửa sạch dạ dày với muối hạt hoặc là quất, chanh cho sạch mùi và bẩn.Cần tây rửa sạch thái khúc khoảng 5cm.Ớt đỏ thái lát , tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
Bước 2:
Cho dạ dày vào nồi đổ ngập nước, cho một thìa muối, một củ gừng đập dập, một thìa dấm, một ít rượu.Sau đó đậy vung đun khoảng 5 phút, mở vung lấy đũa xiên thử vào miếng dạ dày thấy mềm là được.
Bước 3:
Dạ dày sau khi luộc chín thì vớt ra, nhúng qua nước sôi nguội, để ráo.Cắt dạ dày thành miếng vừa ăn.
Cắt dạ dày thành miếng vừa ăn
Bước 4:
Trộn tương ngọt, ớt chưng trong bát tô cùng với nước.Bắc chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi vào xào thơm.Tỏi dậy mùi đổi màu vàng ươm nhanh tay đổ dạ dày vào.
Phi thơm tỏi cho dạ dày vào xào
Bước 5:
Thêm hỗn hợp sốt vào chảo, đảo đều.Sau đó thêm cần tây, đảo khoảng 2 phút thì nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa và thưởng thức!Món dạ dày heo xào cay ngọt nóng hổi thật hấp dẫn.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Trổ tài làm món gan lợn sốt tỏi cay siêu hấp dẫn Món gan sốt tỏi ớt là món ăn cực giàu chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là món ăn ngon cho bữa cơm ngày lạnh của cả gia đình bạn. Nguyên liệu làm gan lợn sốt tỏi cay - Gan lợn: 300 g. Bạn nên chọn mua những miếng gan của lợn khỏe mạnh, có màu đỏ tía...