Đa dạng món nướng thơm phức cho ngày mát trời

Thùy Dương13:22 11/09/2013

Thời tiết sang thu chính là khoảng thời gian lý tưởng để bạn chế biến những món nướng thơm ngon đậm đà chiêu đãi cả nhà.

1. Bò nướng sả thơm ngon

Mùi thơm bay khắp nhà khi nướng món này, có thể ăn với bún hay bánh mì đều ngon. Cách làm không khó, các bạn thử xem nhé.

Nguyên liệu:

- 300g thịt bò (chọn thịt có chút mỡ sẽ ngon hơn thịt nạc)

- 3 tép sả

- 3 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước mắm, một muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh dầu ăn, một ít tiêu.

2. Bánh mỳ nướng bơ tỏi

Bánh mỳ nướng bơ tỏi làm khá nhanh, tận dụng được bánh mỳ cũ bạn đã có món bánh mỳ thơm ngon dành cho buổi sáng.

Nguyên liệu:

- 1 – 2 ổ bánh mỳ nhỏ

- 30g bơ không muối

- 1 củ tỏi nhỏ bóc vỏ

- Ít nhánh rau mùi

- 1 thìa nhỏ muối – Nửa thìa nhỏ đường.

Video đang HOT

3. Cá hồi nướng nghệ

Không chỉ có nhiều chất bổ dưỡng, cá hồi còn có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và đẹp mắt. Mời các bạn cùng thử một kiểu chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn này nhé.

Nguyên liệu:

- Cá hồi cắt khoanh hoặc phi lê.

- Muối, tiêu, dầu ôliu (loại nhẹ dùng để xào nướng), bột nghệ, nước cốt chanh.

4. Sườn nướng kiểu Hàn

Với nguyên liệu và cách ướp thịt gần với món ăn Việt, sườn nướng kiểu Hàn đem đến cho bạn một hương vị thơm ngon, thịt thấm mềm, hơi cay cay, và ăn kèm với tỏi nướng.

Nguyên liệu:

- 1 kg dẻ sườn, có thể dùng sườn lợn hay sườn bò

- 2 – 3 tép tỏi lớn

- Gia vị ướp thịt: 3 thìa súp mật ong, 2 thìa nhỏ ớt bột, 2 thìa nhỏ dầu mè, 2 thìa nhỏ rượu trắng, 2 thìa súp muối, 2 thìa nhỏ dầu hào, tiêu

- Vừng rắc lên bề mặt thịt (tùy ý thích).

5. Đùi gà nướng cay

Thịt gà mềm thấm gia vị, ăn cay cay, lạ miệng và hấp dẫn. Bạn có thể dùng làm món nhắm lai rai cùng bạn bè hoặc dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguyên liệu:

- 3-4 cái đùi g

- Muối, dầu mè, đường nâu, mật ong, ớt bột

- Dưa leo ăn kèm, cà rốt tỉa hoa trang trí.

6. Cà tím nhồi tôm thịt nướng

Cà tím thấm mềm, được nhồi một lớp tôm thịt nướng ngọt, dùng kèm với cơm trắng, sẽ là món ăn lạ miệng cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 2 – 3 quả cà tím dài

- 200g tôm

- 300g thịt nạc xay

- 1 lọn miến nhỏ

- Hành khô, muối, hạt tiêu, nước mắm, hạt nêm.

7. Ốc nướng muối ớt

Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn mà của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon!

Nguyên liệu:

- 1 kg ốc, có thể dùng ốc hương hay ốc len

- Muối biển, đường, chanh, ớt quả, hạt tiêu, muối hạt, hạt nêm.

8. Tôm nướng bơ tỏi

Thịt tôm ngọt quyện với mùi thơm của tỏi và mặn mà của bơ, dùng kèm với muối tiêu chanh rất hợp cho cả nhà nhấm nháp vào cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 500g tôm đất hay tôm sú

- 2-3 tép tỏi

- 30g bơ, có thể dùng bơ không muối hoặc bơ có muối

- Muối, hạt nêm, hạt tiêu, chanh.

Theo MNMN

Giữ vững vai trò lãnh đạo của Đảng là trách nhiệm và nghĩa vụ của chúng ta

Tám mươi ba năm qua, dưới sự lãnh đạo sáng suốt của Đảng Cộng sản Việt Nam và Chủ tịch Hồ Chí Minh kính yêu, nhân dân ta đã vượt qua muôn vàn khó khăn, gian khổ, giành độc lập dân tộc, đấu tranh chống ngoại xâm, thống nhất đất nước, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc.

Niềm tin son sắt, kiên định của nhân dân đối với sự lãnh đạo của Đảng

Trong quá trình lãnh đạo công cuộc đổi mới, trước những tình thế khó khăn có lúc tưởng chừng không vượt qua nổi, Đảng ta đã thể hiện rõ bản lĩnh chính trị vững vàng, tính kiên định cách mạng, tinh thần độc lập, tự chủ, sáng tạo, lãnh đạo đất nước chẳng những đứng vững mà còn vươn lên, kinh tế có bước phát triển, chính trị ổn định, đối ngoại mở rộng, đời sống nhân dân được cải thiện rõ rệt.

Thực tiễn đã khẳng định sự lãnh đạo của Đảng là không thể thay thế và là nhân tố quyết định mọi thắng lợi của cách mạng Việt Nam. Điều này đã lý giải cho sự hình thành đạo lý, lẽ sống của người dân Việt Nam, đó là luôn tuyệt đối tin tưởng vào sự lãnh đạo của Đảng; coi mục tiêu, lý tưởng sống, chiến đấu của Đảng là mục tiêu, lý tưởng sống, chiến đấu của chính mình và sẵn sàng chiến đấu hy sinh bảo vệ Đảng, Tổ quốc, chế độ xã hội chủ nghĩa.

Người dân Việt Nam đều biết một trong những mục tiêu cơ bản nhất của chiến lược "diễn biến hòa bình" do các thế lực thù địch, phản động thực hiện, đó là xóa bỏ vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản và chế độ xã hội chủ nghĩa ở nước ta. Thủ đoạn quen thuộc của chúng là ra sức vu cáo, xuyên tạc, bôi nhọ uy tín của Đảng, mưu toan hạ thấp hoặc vô hiệu hóa vai trò lãnh đạo của Đảng. Chúng dùng những chiêu bài về "tự do", "dân chủ", "đa nguyên chính trị, đa đảng đối lập"... để kích động, phá hoại nội bộ Đảng, chia rẽ Đảng với nhân dân... Đáng tiếc là trong đội ngũ chúng ta có một số người không nhận ra điều này. Họ tưởng chủ nghĩa tư bản đã thay đổi bản chất, chủ nghĩa đế quốc có "lòng tốt" với chúng ta. Có những người kém hiểu biết, thiếu thông tin, bắt chước nước ngoài một cách rập khuôn, máy móc. Có những kẻ cơ hội, bất mãn, hoài nghi về vị trí, vai trò lãnh đạo của Đảng Cộng sản, thậm chí đòi đa nguyên chính trị, đa đảng đối lập, công khai phủ nhận vai trò lãnh đạo của Đảng, đòi xóa bỏ Điều 4 Hiến pháp, đòi thành lập cái gọi là "đảng dân chủ xã hội" (?!)... Những luận điểm này đã xúc phạm đến tâm tư, tình cảm của nhân dân, nhất là những đồng chí, đồng đội của chính họ.

Hơn bao giờ hết, trong bối cảnh hội nhập quốc tế ngày càng sâu rộng, trước những thời cơ, vận hội, nhưng cũng đầy thách thức, người dân Việt Nam lại càng ý thức đầy đủ và sâu sắc hơn về vị trí, vai trò và tính tất yếu của sự lãnh đạo của Đảng đối với Nhà nước và xã hội. Điều đó thể hiện niềm tin sắt son, kiên định của nhân dân đối với sự lãnh đạo của Đảng và là nguồn cổ vũ, động viên, là lá chắn vững chắc nhất để bảo vệ Đảng trong việc lãnh đạo cách mạng Việt Nam vượt qua những khó khăn, thử thách và nhất định sẽ đem lại những thành công to lớn hơn. Những người hoài nghi về sự lãnh đạo của Đảng, có những lời nói, việc làm bôi nhọ, hạ thấp uy tín, phủ nhận và đòi xóa bỏ vai trò lãnh đạo của Đảng liệu có nhận thức được điều này?

Lịch sử đã chứng minh, quy luật vận động, phát triển của nước ta là dựng nước luôn luôn đi đôi với giữ nước, xây dựng luôn luôn đi đôi với bảo vệ Tổ quốc. Đảng ta đã có nhiều kinh nghiệm trong lãnh đạo cách mạng, nhân dân rất kiên cường và đã trải qua nhiều khó khăn, thử thách. Dưới sự lãnh đạo của Đảng, dân tộc ta đã giành được độc lập, tự do, thống nhất đất nước; dưới sự lãnh đạo của Đảng, nhất định nhân dân ta sẽ giành thắng lợi trong công cuộc đổi mới đất nước, xây dựng thành công một nước Việt Nam dân giàu nước mạnh, dân chủ, công bằng, văn minh, vững bước đi lên chủ nghĩa xã hội như sinh thời Bác Hồ hằng mong muốn.

Lê Mạnh Thắng

Theo ANTD

1001 cách tận dụng cardigan mỏng manh vào mùa hè Với nhiều chất liệu mỏng nhẹ, đa dạng, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ khi biết rằng những chiếc áo cardigan nhẹ tênh lại có thể hữu dụng đến như vậy trong ngày hè. Nhắc đến cardigan chắc hẳn bạn sẽ nhớ đến ngay món đồ đồ đông vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa rằng chiếc áo này...