Cupcake hương dâu tây
Bánh cupcake hương dâu tây thơm ngon, hấp dẫn đáng để chị em thử làm và thưởng thức. Vậy còn chần chừ gì nữa hãy cùng Cooky trổ tài làm bánh nhé!
Nguyên liệu làm cupcake hương dâu tây
cho 2 Phần ăn
Chocolate đen 180 gr Bơ lạt 170 gr Đường trắng 300 gr Trứng gà 3 quả Vani 15 ml Bột mì 325 gr Muối nở (Baking soda) 5 gr Muối 1/4 muỗng cà phê Đường bột 360 gr Dâu tây 200 gr
Dụng cụ thực hiện làm cupcake hương dâu tây
Khuôn cupcake , Túi bóp kem , Máy đánh trứng , Lò nướng
Cách làm cupcake hương dâu tây
Bước1
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F, lót các khuôn giấy vào khuôn cupcake. Làm tan chảy 70g bơ và chocolate trong lò vi sóng khoảng 2 phút hoặc cho đến khi bơ tan chảy. Khuấy đều cho đến khi chocolate tan chảy hoàn toàn.
Bước2
Thêm đường trắng vào trộn đều. Sau đó thêm trứng, vừa thêm vừa trộn đều cho đến khi chúng hòa quyện. Thêm 10 ml vani vào trộn đều. Trong một chén, trộn bột, muối nở và muối. Thêm từ từ 297 ml nước vào đánh đều, vừa thêm vừa đánh cho đến khi hỗn hợp bột nhuyễn mịn.
Video đang HOT
Bước3
Dùng muỗng xúc hỗn hợp bột vào các khuôn cupcake, chỉ đầy khuôn vì bánh còn chín và nở ra. Nướng bánh từ 8-10 phút hoặc cho đến khi dùng tăm xiên thử vào, tăm rút ra sạch. Để bánh trong khuôn khoảng 5 phút rồi cho ra giá cho nguội.
Bước4
Làm kem phủ: Trong một chén lớn, đánh đều 100g bơ bằng máy trộn điện cho đến khi mịn. Thêm đường bột vào, đánh đều. Sau đó cho dâu tây nghiền và 5 ml vani vào đánh đều một lần nữa trong 2 phút.
Bước5
Cho hỗn hợp kem vào bao bắt bông kem, rồi bóp lên trên bánh cupcake. Vậy là bánh cupcake hương dâu tây đã hoàn thành, cùng thưởng thức nào.
Theo cooky.vn
Làm món bánh mì sang chảnh với phong cách Hàn Quốc ngon lạ đảm bảo cả nhà thích mê
Chỉ với 2 nguyên liệu chính là bánh mì sandwich và dâu tây, bạn có thể có bữa sáng cuối tuần ngon đẹp như trong phim Hàn!
Để có bữa sáng phong cách Hàn Quốc bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
5 lát bánh mì
10 quả dâu tây
3 thìa súp kem phô mai (creamcheese)
Xốt nutella
Bơ để áp chảo bánh mì
Đường bột để trang trí
Hỗn hợp trứng
2 quả trứng
60ml sữa tươi không đường
thìa súp đường
Một ít bột quế và muối
Cách làm:
Bánh mì cắt bỏ phần rìa vàng. Phần dâu tây rửa sạch để ráo rồi mỗi quả cắt làm bốn.
Tiếp đó, phết phần kem phô mai lên toàn bộ mặt bánh và cuối cùng phết xốt nutella, xếp dâu tây lên.
Trộn đều các nguyên liệu phần hỗn hợp trứng. Cuộn lát bánh mì thật chặt và lăn qua hỗn hợp trứng đã chuẩn bị sẵn.
Làm nóng chảo với một ít bơ, chảo nóng lần lượt cho các cuộn bánh mì vào. Nấu đến khi thấy bánh mì chuyển màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp. Xếp bánh ra đĩa, rắc một ít đường bột và thưởng thức ngay thôi.
Thành phẩm:
Chỉ với 2 nguyên liệu cơ bản, có thể dễ dàng tìm mua được tại các siêu thị cùng với thao tác chế biến đơn giản là món bánh mì của bạn đã sẵn sàng cho bữa sáng rồi. Những ai nằm trong hội nghiền bánh mì nhất định đừng bỏ lỡ món bánh ngon miệng, bề ngoài lại bắt mắt như khi mua tại quầy ăn nhanh ở Hàn Quốc này nhé. Hãy thưởng thức bữa sáng ngon tuyệt để có một ngày đầy năng lượng bạn nhé!
Chúc bạn thành công và có bữa sáng thật ngon với món bánh mì này nhé!
Theo afamily
Nếu là tín đồ của trà sữa, bạn không nên bỏ qua công thức cupcake này Món bánh cupcake này sẽ khiến các tín đồ trà sữa phải "si mê" liền. Nguyên liệu 125g bột mì 100g đường bột 125g bơ động vật, để mềm thìa cà phê muối nở (baking soda) Một ít muối 2 quả trứng 150ml sữa tươi không đường 2 thìa súp lá trà Thái đỏ Phần kem bơ trang trí 180g bơ động vật,...