Cuối tuần nấu cá chim xốt cay

P.V15:12 14/10/2022

Cuối tuần nấu cá chim xốt cay. Nghe tên món ăn đã thấy hấp dẫn rồi. Cùng vào bếp ngày cuối tuần để đãi cả nhà món ngon này nhé!

1. Nguyên liệu (2 phần ăn)

- 500g cá chim trắng

- 2 chén dầu ăn để chiên và chén cho vào tương

- Hành tăm thái lát mịn

- 1 quả cà chua cắt làm 4

- 2 quả ớt đỏ, thái lát mỏng theo đường chéo

- 5 muỗng canh nước xốt đậu nành ngọt

- 1 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh nước cốt chanh

- chén nước

2. Cách làm

Đun nóng dầu ăn trên chảo vừa, chiên cá chim trong vòng 10 phút, cho đến khi cá vàng nâu. Bỏ cá ra khăn giấy, để ráo dầu ăn và đặt sang bên.

Đun nóng phần còn lại của dầu ăn trên chảo trong vòng 1 phút.

Video đang HOT

Thêm hẹ tây, cà chua, ớt vào và đảo nhanh chóng trong vòng 30 giây. Cho nước tương, cốt chanh, đường, nước vào và tiếp tục khuấy trong vòng 3 phút.

Cho cá đã chiên vào trộn đều với nước xốt vừa chế cho đến khi cá ngấm đều gia vị. Nấu trong vòng 1 phút nữa và tắt bếp, múc cá ra đĩa, thưởng thức cùng cơm trắng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Giải nhiệt ngày hè cực đã với 3 cách làm kem dưa hấu mát lạnh ngon ngọt, dễ làm

Kem dưa hấu ngọt thanh, mát lạnh là món ăn vặt yêu thích của nhiều người mỗi khi hè về. Tự làm kem dưa hấu không hề khó, bạn hoàn toàn có thể làm kem dưa hấu tại nhà với những chỉ dẫn dưới đây.

Kem dưa hấu sữa chua

Nguyên liệu

Dưa hấu 300g.

Sữa đặc: 100ml sữa đặc.

Kem whipping: 200ml.

Sữa chua: 100g.

Đường (tuỳ khẩu vị).

Kem dưa hấu sữa chua

Cách làm kem dưa hấu sữa chua

Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ, bỏ hạt.

Bước 2: Cho dưa hấu và đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, rồi lọc qua rây lấy nước.

Bước 3: Cho kem whipping vào một chiếc tô và đánh bông đến khi kem hơi cứng.

Bước 4: Cho sữa đặc, nước dưa hấu, sữa chua vào kem whipping đã đánh và khuấy đều.

Bước 5: Cho hỗn hợp vào khuôn hoặc hộp, để ngăn đá khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.

Lưu ý: Để dễ dàng lấy que kem ra, bạn chỉ cần cầm khuôn kem xả dưới vòi nước là được.

Kem dưa hấu nước cốt dừa

Nguyên liệu:

Dưa hấu chín: 400gr

Nước cốt dừa: 100ml

Nước cốt chanh: 1 thìa

Đường: 30gr

Kem dưa hấu nước cốt dừa

Cách làm:

Bước 1: Dưa hấu rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt dưa hấu thành các miếng vuông nhỏ.

Bước 2: Cho dưa hấu vừa sơ chế 20gr đường 1 thìa nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay khoảng 2 - 3 phút thì tắt máy.

Bước 3: Dùng rây lọc hỗn hợp vừa xay để lấy phần nước cốt dưa hấu.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vừa xay vào ⅔ khuôn kem rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 5: Hòa tan hỗn hợp gồm nước cốt dừa 10gr đường còn lại với nhau.

Bước 6: Khi kem đã được 1 tiếng thì lấy ra, tiếp tục đổ hỗn hợp nước cốt dừa vừa pha vào ⅓ khuôn kem còn lại.

Bước 7: Đậy nắp khuôn kem và cắm kem qua vào khuôn. Bảo quản kem ở đông tủ lạnh thêm 3 tiếng là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm kem dưa hấu chanh tươi

Nguyên liệu:

4 chén dưa hấu không hạt, đã gọt vỏ

3 thìa cà phê nước cốt chanh tươi

Dụng cụ: khuôn kem cây, máy xay sinh tố.

Kem dưa hấu chanh tươi

Cách làm kem que dưa hấu chanh tươi:

Cắt dưa hấu thành khối nhỏ, rồi cho vào máy sinh tố cùng với nước cốt chanh.

Bật máy xay tốc độ cao, xay nhuyễn hỗn hợp dưa hấu.

Đổ hỗn hợp dưa hấu vừa xay vào khuôn kem que, đậy nắp lại.

Cho khuôn kem vào ngăn đông tủ lạnh, để ít nhất 2 - 3 giờ sau là có thể lấy kem đông lạnh ra và thưởng thức.

Chúc bạn thành công!

Chiều tao nhã thưởng thức bánh tart táo kiểu Pháp Bánh táo mang vị chua nhẹ và hương thơm thoảng dịu, quyện với vị ngọt và giòn của vỏ bánh làm nên món ngon tuyệt hảo cho buổi trà chiều. Bánh táo giòn thơm cho buổi trà chiều thêm thú vị Người Pháp nổi tiếng với rất nhiều món bánh tráng miệng tuyệt ngon. Trong đó có bánh táo. Rất nhiều bà nội...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.