Cuối tuần mẹ làm thịt bò chiên bơ tỏi ngon hơn nhà hàng, ai cũng thích

Nông Mạnh Hùng21:14 26/04/2020

Với công thức đơn giản thời gian nhanh gọn món thịt bò chiên bơ tỏi sẽ giúp gia đình bạn đổi vị trong ngày cuối tuần mà không cần ra tiệm.

Nguyên liệu cho món thịt bò chiên bơ tỏi

500 gr thịt bò

2 thìa dầu oliu

1 thìa bơ

1 củ tỏi băm nhuyễn

Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu, ớt…

Cách làm món thịt bò chiên bơ tỏi

Bước 1: Đầu tiên bạn làm sạch thịt bò rồi bắt đầu cắt thịt bò thành thành khối vuông vừa ăn. Rồi bạn hãy dùng một chiếc dao thật dày để dần cho miếng thịt bò của bạn thật mềm giúp món ăn thơm ngon hơn.

Thịt bò chiên bơ tỏi thơm ngon

Video đang HOT

Với tỏi bạn hãy bóc vỏ rửa sạch nước rồi để khô sau đó băm nhuyễn để chuẩn bị cho món ăn.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đun nóng dầu, bỏ thịt vào đảo. Sau đó bạn hãy thêm muối, tiêu Rồi bạn hãy cho thêm bơ và tỏi rồi bạn hãy đảo vàng trong 5 phút rồi trút ra đĩa.

Bước 3: Tiếp đó bạn hãy cho phần thịt bò thăn chiên bơ 5 phút vừa ngon vừa thơm ngon ai cũng thích thú.

Lưu ý: Khi bạn muốn món thịt bò chiên bơ tỏi thơm ngon hấp dẫn bạn nên chọn thịt bò thăn. Khi chọn thịt bò bạn nên chọn loại thịt mới thơm ngon, không để lâu. Bạn cũng có thể dùng tay ấn vào miếng thịt bò để kiểm tra độ dàn hồi của thịt, có như vậy bạn sẽ kiểm tra được độ ngon của thịt bò

Cách nấu thịt bò chiên bơ tỏi

Bước 4: Sau khi phần thịt bò chiên bơ tỏi đã chín bạn hãy trang trí với mùi tây cho món ăn thêm bắt mắt. Khi ăn bạn có thể dụng đĩa hoặc tăm xiên để thưởng thức.

Với món thịt bò chiên bơ tỏi thơm lừng, béo ngậy, ngon hơn cả khách sạn năm sao. Chú bạn thành công với món thịt bò chiên bơ tỏi này nhé!

Min Min

Cách làm nộm bò tái chanh hấp dẫn

Bò tái chanh là một món ăn rất được yêu thích ở Việt Nam. Món ăn là sự kết hợp của hành tây, thịt bò được tẩm ướp bằng chanh, rau thơm và nước mắm với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Ảnh: Hi Fow.

Cách làm bò tái chanh tưởng đơn giản nhưng lại khá phức tạp. Các nguyên liệu dùng để chế biến món bò tái chanh đều phải là còn tươi; và quan trọng là nước chấm phải ngon, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Nguyên liệu:

- Khoảng 230 gram thịt thăn bò

- 1/4 quả chanh

- Nước chấm

- 1/2 thìa con muối, 1/4 thìa con hạt tiêu

- 1 bát con rau răm, 1 bát con húng bạc hà, 1 bát con rau mùi, 1 bát con rau húng quế

- 1/4 củ hành tây, thái mỏng

- 1 củ hành khô, thái mỏng

- 1/4 quả ớt, thái nhỏ

- 2 thìa hành phi

* Cách làm nước chấm: Chuẩn bị 1/4 bát con nước mắm, 1/4 bát con đường, 2 thìa giấm, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa nhỏ gừng nạo, 1 thìa nhỏ hành khô băm, 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ xả băm, và 1 quả ớt; trộn đều các nguyên liệu với nhau.

Cách làm:

Để thịt vào ngăn tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chế biến, để dễ thái mỏng hơn. Sau khi thái thịt xong, để thịt vào khay, vắt 1/4 quả chanh 1/2 thìa nước chanh, rưới 1/4 bát con nước chấm, rắc thêm muối, tiêu lên thịt. Trộn đều, để khoảng 5-10 phút.

Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, trộn rau răm, húng bạc hà, húng quế, rau mùi và ớt trong một bát tô; rưới lên 1 thìa nước chấm và đảo đều.

Cho thịt từng chút một vào bát rau trộn, tránh làm thịt vón cục. Cho thêm chút nước mắm, đảo đều. Rắc lên 1 thìa hành khô phi, trộn đều.

Bày hỗn hợp ra đĩa. Rưới lên chút nước chấm, ít muối, hạt tiêu và rắc nốt phần hành phi còn lại lên trên, đặt bên cạnh một miếng chanh để dùng nếu cần thiết.

Thương Phan

Mẹo rã đông thịt nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên dinh dưỡng Rã đông không đúng cách sẽ khiến thịt mất chất, vi khuẩn xâm nhập gây ôi thiu. Hay hoc ngay cach ra đông thit vừa an toàn, vừa không bị mất chất dinh dưỡng. Rã đông thịt từ từ trong ngăn mát tủ lạnh Việc rã đông thịt từ từ trong ngăn mát tủ lạnh thường được nhiều bà nội trợ áp dụng,...