Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh

Theo dõi VGT trên

Giữa cái nắng gay gắt của mùa hè mà được ăn một ly thạch rau câu mát lạnh thì còn gì tuyệt vời bằng.Hãy tự tay vào bếp để làm món ăn khoái khẩu, mát lạnh và vô cùng đơn giản này nhé.

Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh - Hình 1

Cách làm thạch rau câu vô cùng đơn giản tại nhà. – Ảnh: Internet.

Bước 1: Khâu chuẩn bị nguyên liệu

- Bột rau câu dẻo: 2 thìa nhỏ.

- Nước dừa tươi nguyên chất: 500 ml.

- Đường cát trắng: 30 gram.

- Cùi dừa: bào sợ, bào vụn hoặc thái nhỏ.

Bước 2: Cách làm thạch rau câu

Đầu tiên, chúng ta sẽ lấy ra cốc khoảng 500 ml nước dừa nguyên chất. Để món thạch rau câu của bạn có được một mùi thơm đặc trưng của dừa và có độ ngọt thanh của nước dừa thì các bạn nên chọn dừa tươi và non. Không nên chọn dừa già hay khô vì dừa già nước dừa thường bị chua, sẽ ảnh hưởng đến mùi vị làm cho món thạch không được ngon.

Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh - Hình 2

Sử dụng nước dừa nguyên chất để món thạch rau câu được thơm ngon. – Ảnh: TINMEOVAT.COM.

Sau khi đã lấy được phần nước dừa, phần cùi dừa các bạn đem thái nhỏ hoặc thái thành sợi. Nếu là dừa non bạn có thể dùng thìa cạo thành từng lát một.

Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh - Hình 3

Video đang HOT

Cùi dừa thái sợi. – Ảnh: Internet.

Tiếp đến, bạn lấy một cái nồi rồi đổ đổ bột rau câu, nước dừa tươi mà bạn đã chuẩn bị vào trong nồi.Sau đó cho một lượng đường vừa phải. Chúng ta dùng thìa quấy đều để hỗn hợp tan rồi để khoảng 15 phú đồng hồ.

Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh - Hình 4

Đổ rau câu, nước dừa tươi vào nồi để tạo thành hỗn hợp sền sệt, để 15 phú sau đó đun sôi - Ảnh: TINMEOVAT.COM.

15 phút trôi qua, hãy đặt nồi hỗn hợp rau câu lên trên bếp rồi bật bếp đun sôi lên. Trong quá trình đun các bạn chú ý nên để lửa nhỏ và dùng muôi khuấy thật đều lên để đường và bột rau câu được hòa tan hoàn toàn.

Bước 3: Khâu hoàn tất

Sauk hi hoàn tất các tha tác ở bước 2, bạn hãy chuẩn bị cho mình một chiếc khuôn sạch sẽ tùy thuộc vào sở thích, sau đó đổ hỗn hợp rau câu đã đun lên trên bè mặt.

Cuối tuần, làm thạch rau câu đơn giản tại nhà cho mùa hè mát lạnh - Hình 5

Đổ rau câu vào khuôn sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh là bạn đã có một món rau câu ngon tuyệt rôi. – Ảnh: TINMEOVAT.COM.

Chờ cho rau câu được nguội hẳn thì đem đặt vào trong ngăn mát của tủ lạnh. Bạn tuyệt nhiên không nên để trong ngăn đá bởi ngăn đá sẽ làm cho thạch của bạn đông cứng lại làm mất đi vị ngon và mềm mịn của thạch. Để trong ngăn mát khoảng 1 tiếng đồng hồ là có thể lấy ra và thưởng thức được luôn.

Như vậy, chỉ cần một vài thao tác đơn giản ngay tại căn bếp nhà mình, bạn đã có ngay một món thạch rau câu thơm ngon và an toàn cho cả mùa hè mát lạnh.

Cách làm thạch rau câu phô mai

Bạn đã chọn lựa món đồ ăn vặt nào cho cả nhà và đặt biệt là lấy lòng các bé nhà bạn rồi chứ. Chắc hẳn, các bạn đang băn khoăn và không biết công thức để làm nên 1 món ăn ngon đúng điệu phải không?.

Vậy thì, hãy cùng mình vào bếp chuẩn bị và làm thạch rau câu phô mai này nhé. Với thành phần chính là thạch rau câu, sữa tươi và phô mai chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt món thạch rau câu phô mai chứa nhiều canxi rất tốt cho xương đấy.

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 1

Nguyên liệu làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

-1 gói bột rau câu dẻo Jelly.

- Nước lọc

- Đường

- Phô mai bò cười

- Khuôn thạch phô mai

- Siro( mùi vị tùy thích)

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 2

Các bước làm thạch rau câu pho mai cho 5-6 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu:

- Xếp phomai vào khuôn. Phô mai bạn có thể chọn mua loại hình vuông nhỏ, chỉ cần bóc vỏ cho vào khuôn. Còn nếu bạn mua loại phô mai miếng hình tam giác thì bạn cắt miếng ra rồi xếp vào khuôn.

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 3

Các bước thực hiện:

Bước 1:

- Hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường.

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 4

- Sau đó cho gói bột rau câu dẻo Jelly vào hỗn hợp siro và nước ở trên.Chú ý nhìn sau bao bì của gói bột để có được tỉ lệ pha trộn bột và nước đúng nhé.

Bước 2:

- Đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi trong khoảng 3-5 phút để hỗn hợp rau câu nở và tan hết rồi tắt bếp.

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 5

Bước 3:

- Chia đều thạch vào khuôn.

Cách làm thạch rau câu phô mai - Hình 6

Bước 4:

- Để đông tự nhiên, sau khi thạch đông bạn để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng là có thể dùng ngay.

Những lưu ý khi làm thạch rau câu pho mai:

- Nếu bạn thích ăn thạch giòn thì bạn dùng bột agar, còn thích thạch dẻo thì dùng bột rau câu dẻo Jelly hoặc thích thạch mềm thì dùng gelatine.

- Khi đổ thạch ra khuôn, bạn dùng tăm khều nhẹ để miếng phô mai nổi lơ lửng trong miếng thạch trông sẽ hấp dẫn hơn.

- Khi lấy thạch ra khỏi khuôn, bạn dùng dao cậy nhẹ bên thành khuôn để dễ tách ra nhé

- Thạch rau câu phô mai có thể dùng kèm với trà sữa, cà phê đều rất tuyệt đấy.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi4 "thần dược bổ thận" đem nấu món ngon dùng cách ngày để khai thông kinh thận, thải độc, giảm mệt mỏi
06:34:21 26/11/2024
Trời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhàTrời lạnh nấu chè sắn dẻo thơm ngon, nóng hổi ngọt ngào đãi cả nhà
16:21:49 27/11/2024
Cách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vịCách làm chả cá Phan Thiết ngon chuẩn vị
06:05:45 26/11/2024
Ghi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làmGhi sổ tay công thức làm đậu hũ non sốt trứng cực hao cơm lại dễ làm
05:59:05 27/11/2024
Công thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơmCông thức làm thịt heo xá xíu ngon ngậy khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:00:37 27/11/2024
Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phíSườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí
12:44:49 26/11/2024
3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng
11:08:20 27/11/2024
Công thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ XuyênCông thức làm thịt lợn xào cay thơm ngon chuẩn vị Tứ Xuyên
06:05:07 26/11/2024

Tin đang nóng

"Tóm gọn" Song Joong Ki trốn vợ đang ở cữ để "hẹn hò" 1 ngôi sao đình đám"Tóm gọn" Song Joong Ki trốn vợ đang ở cữ để "hẹn hò" 1 ngôi sao đình đám
13:44:56 27/11/2024
Cặp đôi phim giả tình thật trở mặt đấu tố nhau gây sốc: Nhà trai chỉ nói 1 câu mà biến nhà gái thành kẻ tội đồCặp đôi phim giả tình thật trở mặt đấu tố nhau gây sốc: Nhà trai chỉ nói 1 câu mà biến nhà gái thành kẻ tội đồ
13:53:25 27/11/2024
Drama của MC Hoàng Oanh: Vì sao càng lên tiếng càng bị "ném đá"?Drama của MC Hoàng Oanh: Vì sao càng lên tiếng càng bị "ném đá"?
14:36:33 27/11/2024
Thầy Hiệu trưởng che giấu việc học sinh nhập viện vì bị 8 em đánh hội đồng bị kỷ luật cảnh cáoThầy Hiệu trưởng che giấu việc học sinh nhập viện vì bị 8 em đánh hội đồng bị kỷ luật cảnh cáo
16:39:32 27/11/2024
Việt Hương bật khóc khi nhắc đến đàn chị Hồng ĐàoViệt Hương bật khóc khi nhắc đến đàn chị Hồng Đào
14:02:08 27/11/2024
Trúc Nhân bật mí tình trạng hiện tại với người anh thân thiết dính nghi vấn nghỉ chơiTrúc Nhân bật mí tình trạng hiện tại với người anh thân thiết dính nghi vấn nghỉ chơi
15:52:46 27/11/2024
Visual mới nhất của Ngọc Trinh ở sự kiện, thái độ thế nào khi nhắc chuyện tế nhị?Visual mới nhất của Ngọc Trinh ở sự kiện, thái độ thế nào khi nhắc chuyện tế nhị?
13:49:53 27/11/2024
Ngủ dậy sau 1 buổi trưa đã thấy nửa cái mạng xã hội "đi trà đá" với Sơn Tùng M-TP!Ngủ dậy sau 1 buổi trưa đã thấy nửa cái mạng xã hội "đi trà đá" với Sơn Tùng M-TP!
16:36:51 27/11/2024

Tin mới nhất

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024
Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.
Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024
Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.
Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

Cách làm món cơm chiên Dương Châu tuyệt ngon, dễ làm tại nhà

05:58:34 27/11/2024
Vị cơm dẻo thơm, hòa quyện với các nguyên liệu tươi ngon và gia vị đặc trưng, tạo nên một món ăn không thể cưỡng lại.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024
Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024
Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

Cách làm miến ngan trộn đơn giản mà ngon không tưởng

06:34:19 26/11/2024
Thưởng thức một bát miến ngan trộn mang lại cảm giác sảng khoái, đặc biệt khi cần một món ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng.
Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

Cánh gà sốt cay ngọt mềm trong giòn ngoài lại thơm phức, người già trẻ nhỏ đều rất thích

06:07:15 26/11/2024
Món cánh gà sốt kiểu ngày có vị cay nhẹ, ngọt thơm, mềm trong, giòn ngoài cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo ai nhâm nhi cũng sẽ thích.
Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

Cách làm cá viên chiên bí đỏ đơn giản

06:06:37 26/11/2024
Cá viên chiên bí đỏ là món ăn vặt được nhiều bạn nhỏ yêu thích, cách làm món ngon này cũng rất đơn giản lại thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

Cách làm càng ghẹ rang me siêu ngon tại nhà

06:06:10 26/11/2024
Càng ghẹ rang me là món ăn hấp dẫn được nhiều người yêu thích, món ăn ngon này lại có cách chế biến cực kỳ đơn giản, nhanh gọn.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm chất quê, đơn giản mà ngon miệng

17:05:13 25/11/2024
Không cầu kỳ hay đắt tiền, bữa ăn giản dị này cũng đủ khiến mọi người thèm được về nhà thưởng thức sau giờ tan ca.
Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

Gợi ý thực đơn 3 món nóng hổi ngon cơm cho ngày đầu tuần

14:52:44 25/11/2024
Nếu muốn có một bữa tối ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại ít calo thì thực đơn cơm tối dưới đây sẽ là lựa chọn hay cho bạn.
Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh

Nếu không làm món này ăn vào mùa đông thì quả thật đáng tiếc, vừa đơn giản lại thơm, mềm ngon như một chiếc bánh

14:41:34 25/11/2024
Bạn phải thừa nhận rằng bước vào mùa đông, khi không khí lạnh dần bao trùm thì nếu không ăn khoai lang nướng quả là là một sự đáng tiếc.

Có thể bạn quan tâm

Ảnh cưới nét căng của Hoa khôi bóng chuyền Thu Hoài với thầy dạy pickleball

Ảnh cưới nét căng của Hoa khôi bóng chuyền Thu Hoài với thầy dạy pickleball

Sao thể thao

19:29:50 27/11/2024
Hot girl bóng chuyền Thu Hoài xinh hết nấc trong bộ ảnh cưới mới đây. Hôm nay 26/11, Hoa khôi bóng chuyền Thu Hoài đã tổ chức lễ ăn hỏi và lễ cưới tại quê nhà Thái Bình
1 cảnh tượng hút 6 triệu lượt xem, nhiều người lắc đầu vì không chịu được cái giá của sự đẳng cấp

1 cảnh tượng hút 6 triệu lượt xem, nhiều người lắc đầu vì không chịu được cái giá của sự đẳng cấp

Netizen

19:25:39 27/11/2024
Mới đây, một đoạn clip chỉ zoom cận vào đôi chân của một cô gái khi qua đường bỗng trở nên viral, thu hút nhiều lượt xem và được netizen thảo luận rôm rả.
Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?

Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?

Sức khỏe

18:44:04 27/11/2024
Nấu đậu trong nước trong 30 phút trong nồi áp suất, hoặc từ 60 đến 90 phút trong chảo thông thường, giúp giảm lượng raffinose, stachyose và verbascose trong cây họ đậu này, ngăn ngừa sự hình thành khí, chuột rút và khó chịu ở bụng.
Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 3: Mẹ chồng giận vì bị con dâu nói là hư hỏng

Mẹ ác ma, cha thiên sứ - Tập 3: Mẹ chồng giận vì bị con dâu nói là hư hỏng

Phim việt

18:08:45 27/11/2024
Trong trích đoạn giới thiệu tập 3 Mẹ ác ma, cha thiên sứ, Thắng (Minh Hằng thủ vai) áp đặt quan điểm riêng của mình trong cách nuôi dạy con gái 5 tuổi Trâm Anh.
Phim Hàn hot nhất hiện tại sẽ có cái kết bi thảm, 1 chi tiết trên poster khiến netizen hoang mang lo lắng

Phim Hàn hot nhất hiện tại sẽ có cái kết bi thảm, 1 chi tiết trên poster khiến netizen hoang mang lo lắng

Phim châu á

18:05:43 27/11/2024
Mới đây, tấm poster của When The Phone Rings đã lọt vào tầm ngắm của người hâm mộ vì một chi tiết gây hoang mang.
Rửa bát bằng tay và dùng máy rửa bát, cách nào tiết kiệm và sạch hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người vẫn hiểu sai

Rửa bát bằng tay và dùng máy rửa bát, cách nào tiết kiệm và sạch hơn: Hóa ra bấy lâu nay nhiều người vẫn hiểu sai

Sáng tạo

17:59:05 27/11/2024
Cuộc sống ngày càng hiện đại, nhiều thiết bị công nghệ được ra đời giúp giải phóng sức lao động. Một trong số đó phải kể đến máy rửa bát.
Mỹ nhân Squid Game và tài tử Reply 1988 chia tay vì "ông ăn chả bà ăn nem", G-Dragon là kẻ chen chân?

Mỹ nhân Squid Game và tài tử Reply 1988 chia tay vì "ông ăn chả bà ăn nem", G-Dragon là kẻ chen chân?

Sao châu á

17:54:32 27/11/2024
Thông tin siêu mẫu kiêm diễn viên Jung Ho Yeon và tài tử Lee Dong Hwi (Reply 1988) đã đường ai nấy đi sau gần 1 thập kỷ bên nhau gây sốc trong dư luận Hàn Quốc vào ngày 26/11.
Thùng rác có nắp đậy chính thức 'lên' phố ở New York

Thùng rác có nắp đậy chính thức 'lên' phố ở New York

Thế giới

17:04:57 27/11/2024
Theo ông Harry Nespoli, Chủ tịch nghiệp đoàn đại diện cho khoảng 7.000 công nhân vệ sinh thành phố, việc sử dụng thùng rác có nắp đậy sẽ giúp việc thu gom dễ dàng và sạch sẽ hơn, mặc dù có thể mất nhiều thời gian hơn.
HOT: Jung Hae In bị tố vô trách nhiệm đến mức khiến hàng trăm con người lâm vào khủng hoảng

HOT: Jung Hae In bị tố vô trách nhiệm đến mức khiến hàng trăm con người lâm vào khủng hoảng

Hậu trường phim

16:00:12 27/11/2024
Sáng ngày 27/11, truyền thông Nhật Bản và Hàn Quốc đồng loạt đăng tải thông tin nam diễn viên Jung Hae In bất ngờ bị NSX phim ở xứ sở hoa anh đào tố vô trách nhiệm khi đột ngột bỏ vai
10 giây bắt trọn khoảnh khắc "khát khao center" của 2 mỹ nhân hot nhất nhì gen 4 Kpop

10 giây bắt trọn khoảnh khắc "khát khao center" của 2 mỹ nhân hot nhất nhì gen 4 Kpop

Nhạc quốc tế

15:49:34 27/11/2024
Cư dân mạng lên tiếng cười chê, cho rằng Jang Won Young và Ahn Yu Jin khát khao tranh giành center quá mức, dù sức ảnh hưởng và độ nhận diện của cả 2 thuộc top đầu gen 4.
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 27/11/2024: Dần may mắn, Tuất khó khăn

Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 27/11/2024: Dần may mắn, Tuất khó khăn

Trắc nghiệm

15:46:53 27/11/2024
Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 27/11/2024, Dần hãy tích cực học hỏi, Tuất không nên chủ quan. Tử vi 12 con giáp hôm nay ngày 27/11/2024 cho thấy người tuổi Tý