Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Bánh xèo dường như là một món ăn phổ biến ở các nước. Bánh xèo Việt luôn làm tan chảy rất nhiều người nước ngoài khi đến du lịch ở nước này.

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 1

Đối với bánh xèo hàn quốc là một món ăn khá khác so với Việt Nam. Vậy chúng khác biệt nhau thư thế nào? Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh xèo kiểu Hàn để bạn có thể phân biệt chúng khác nhau ở điểm nào.

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 2

Cách làm bánh xèo kiểu Hàn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

100 g cải xoăn

100 g mực

10 con tôm sú củ cà rốt thái hạt lựu

1/8 củ hành tây thái hạt lựu

1 quả ớt đỏ

200 g bột bánh xèo Hàn Quốc

120 ml nước

3 quả trứng

Muối

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 3

Thành phần nước chấm bánh xèo:

2 muỗng canh nước

2 muỗng canh xì dầu

1 muỗng canh giấm trắng

1 muỗng cà phê đường

1 quả ớt đỏ cắt nhỏ (lượng cay điều chỉnh tùy khẩu vị)

Video đang HOT

Cách làm bánh xèo kiểu Hàn được thực hiện lần lượt như sau:

Cải xoăn rửa sạch, cắt nhỏ.

Tôm lột vỏ, rạch lưng và rút chỉ đen trên lưng tôm ra, bỏ đầu và đuôi rồi cắt tôm làm đôi.

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 4

Mực làm sạch rồi cắt thành dải dài.

Làm nóng chảo với 1 muỗng cà phê dầu. Cho hành tây vào xào thơm.

Cho cải xoăn vào xào mềm, thêm chút muối cho vừa ăn, tiếp tục đảo đều trong giây lát rồi tắt bếp.

Chuẩn bị một tô lớn, cho bột bánh xèo vào tô, thêm trứng rồi từ từ châm nước, khuấy đều thành hỗn hợp bột nhão. Thêm hành tây, cà rốt, cải xào, ớt đỏ, mực và tôm rồi trộn đều.

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 5

Làm nóng chảo với lửa lớn, thêm một ít dầu láng đều mặt chảo. Khi thấy dầu thật nóng thì cho hỗn hợp bột bánh vào chiên cho đến khi vàng nâu thì lật chiên nốt mặt còn lại. Lặp lại bước này cho đến khi hết hỗn hợp bột.

Xếp bánh xèo ra đĩa, cắt thành từng miếng vừa ăn.

Chuẩn bị một bát nhỏ, cho xì dầu, giấm, nước, đường và ớt thái khoanh vào trộn đều. Chấm miếng bánh xèo vào với nước chấm và thưởng thức. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với vị ngon mà món ăn này mang lại

Bánh xèo Hàn Quốc đạt chuẩn khi lớp vỏ bánh vàng giòn, rau cải chín nhưng không quá mềm, tôm và mực vừa chín còn giữ nguyên độ giòn dai sần sật.

Cùng học nhanh cách làm bánh xèo kiểu Hàn hấp dẫn - Hình 6

Cắn một miếng bánh giòn tan chấm kèm nước chấm đậm đà và nhẩn vị chua cay nhè nhẹ, bạn cảm nhận rõ mùi thơm của rau củ, vị cay nồng của ớt và vị ngọt của hải sản rất đặc biệt.

Chỉ với vài bước đơn giản mà cách làm bánh xèo kiểu Hàn thơm ngon của bạn đã hoàn thành rồi đấy.

Ngày lành lạnh, ăn ngay miếng bánh vừa mới đổ còn đang nóng hổi, lại có thêm cả nhà cùng thưởng thức thì ắt hẳn sẽ thú vị lắm đấy!

Chúc bạn thành công!

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm

Nếu bánh xèo nhân tôm thịt là món giúp bạn no bụng thì bánh xèo ngọt lại là món bánh ăn vặt vô cùng thơm ngon để bạn giải tỏa cơn buồn miệng. Món bánh có cách thực hiện siêu đơn giản, cùng vào bếp cùng nhé!

Nguyên liệu làm Bánh xèo ngọt

Bột bánh xèo 200 gr

Bột nghệ 1/4 muỗng cà phê

Dừa nạo sợi 200 gr

Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Mè rang 1 muỗng cà phê

Muối 1 ít

Đường 5 muỗng cà phê

Cách chọn mua dừa ngon

Đối với món bánh này, để vắt được nhiều nước cốt dừa, bạn nên chọn những quả dừa già, cơm dày.Dừa già sẽ có lớp vỏ cứng hơn rất nhiều so với dừa bánh tẻ, thường khó dùng ngón tay để bấm vào được.Chọn quả có kích thước to lớp vỏ màu nâu sẫm, ôm sát lấy phần cùi dừa cứng có màu trắng sáng.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, kéo, rây lọc, chảo chống dính, dĩa,...

Cách chế biến Bánh xèo ngọt

1

Xay dừa

Đầu tiên, cắt nhỏ 200gr dừa nạo sợi vào máy xay sinh tố, sau đó cho vào thêm khoảng 500ml nước rồi xay nhuyễn.

Kế tiếp, vắt dừa qua rây để lấy nước cốt.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 2

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 3

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 4

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 5

2

Pha bột bánh xèo

Cho vào tô 200gr bột bánh xèo, khoảng 400 - 450ml nước cốt dừa, 1/4 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1 ít muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mè rang.

Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện, sau đó để bột nghỉ 10 phút cho nở.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 6

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 7

3

Sên dừa

Bắc chảo lên bếp, cho vào phần xác dừa, 3 muỗng cà phê đường. Sên trên lửa vừa đến khi đường tan và hòa quyện đều vào dừa là hoàn tất.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 8

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 9

4

Đổ bánh xèo ngọt

Bắc chảo mới lên bếp cùng 1 ít dầu ăn và làm nóng trên lửa vừa. Khi chảo nóng, bạn hạ xuống lửa nhỏ, cho vào 1 vá bột rồi tráng đều chảo.

Kế đến, dàn đều 1 ít dừa khô vào rồi gấp đôi bánh lại. Tiếp tục áp chảo 2 mặt đến khi chín vàng giòn.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 10

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 11

5

Thành phẩm

Bánh xèo ngọt có lớp vỏ giòn mềm, ngọt béo vị nước cốt dừa hòa quyện cùng nhân dừa khô bùi bùi, thơm nhẹ mùi mè rang, đem đến một món ăn vặt ngon miệng cho cả nhà.

Cách làm bánh xèo ngọt giòn thơm ngon dễ làm - Hình 12

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
06:56:20 02/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
06:54:00 02/02/2025
Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
06:54:25 02/02/2025

Tin đang nóng

Chấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốcChấn động vụ đánh ghen ngay tại rạp Việt dịp Tết, tình tiết y hệt phim Trấn Thành khiến 3,6 triệu người quá sốc
21:52:25 02/02/2025
Vụ tai nạn 7 người tử vong ở Nam Định: Nữ tài xế đột ngột đánh lái sang phảiVụ tai nạn 7 người tử vong ở Nam Định: Nữ tài xế đột ngột đánh lái sang phải
20:31:27 02/02/2025
Con trai trùm mafia 3 lần bị mỹ nhân hàng đầu showbiz từ chối, dùng 1001 chiêu và nhờ đến mẹ mới cưới được vợCon trai trùm mafia 3 lần bị mỹ nhân hàng đầu showbiz từ chối, dùng 1001 chiêu và nhờ đến mẹ mới cưới được vợ
20:08:59 02/02/2025
Chê phim Tết nhạt, Quốc Thuận bị đào lại phát ngôn về đàn em sao hạng A, "nói nhiều miệng không kịp kéo da non"Chê phim Tết nhạt, Quốc Thuận bị đào lại phát ngôn về đàn em sao hạng A, "nói nhiều miệng không kịp kéo da non"
21:56:12 02/02/2025
Diễn viên Xuân Nghị gầy sọp sau biến cố, tìm tới Phật pháp và ăn chayDiễn viên Xuân Nghị gầy sọp sau biến cố, tìm tới Phật pháp và ăn chay
21:35:07 02/02/2025
Ảnh hiếm của diễn viên Việt bên chồng ngoại quốc, vẫn giữ 1 nguyên tắc dù từng vướng nghi vấn làm vợ 2Ảnh hiếm của diễn viên Việt bên chồng ngoại quốc, vẫn giữ 1 nguyên tắc dù từng vướng nghi vấn làm vợ 2
23:30:59 02/02/2025
Xả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp TếtXả vai diễn trong phim Trấn Thành, Tiểu Vy bất ngờ về nhà ra mắt phụ huynh 1 Anh Trai dịp Tết
20:36:22 02/02/2025
Lê Giang lộ diện sau ồn ào Quốc Thuận chê Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành nói đúng 1 câuLê Giang lộ diện sau ồn ào Quốc Thuận chê Bộ Tứ Báo Thủ, Trấn Thành nói đúng 1 câu
22:09:17 02/02/2025

Tin mới nhất

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon

22:38:31 02/02/2025
Những ngày Tết qua đi, giò lụa thừa lại thường khiến bạn băn khoăn không biết chế biến sao cho mới mẻ. Thay vì để lãng phí, hãy biến chúng thành món nộm giò chua ngọt đầy hấp dẫn.
Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!

06:55:10 02/02/2025
Chả thịt hầm cải thảo và nấm đông trùng hạ thảo là món ăn cân bằng dinh dưỡng, dễ làm lại giúp bạn tận dụng đồ thừa triệt để sau Tết.
Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm

06:54:47 02/02/2025
Phở gà trộn chính là một gợi ý tuyệt vời để tận dụng phần gà luộc còn thừa, vừa tránh lãng phí lại mang đến hương vị hoàn toàn khác biệt.
Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

05:51:59 31/01/2025
Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025
Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Có thể bạn quan tâm

Tướng tình báo Ukraine nói về việc binh sĩ bên thứ ba rút khỏi tỉnh Kursk của Liên bang Nga

Tướng tình báo Ukraine nói về việc binh sĩ bên thứ ba rút khỏi tỉnh Kursk của Liên bang Nga

Thế giới

05:55:17 03/02/2025
Trung tướng Kyrylo Budanov cho biết 8.000 binh sĩ mà ông nói rằng đến từ Triều Tiên vẫn đang chiến đấu ở tiền tuyến tại tỉnh Kursk của Liên bang Nga, nhưng với mức độ hoạt động giảm sút.
Độc lạ có thật 100%: Sao nam Vbiz đi bộ hơn 100km, suốt 20 tiếng về diện kiến gia đình bạn gái!

Độc lạ có thật 100%: Sao nam Vbiz đi bộ hơn 100km, suốt 20 tiếng về diện kiến gia đình bạn gái!

Sao việt

23:36:10 02/02/2025
Mới đây nhất, đạo diễn Phương Vũ gây sốc khi tiết lộ đã đến thăm nhà người yêu Yến Béo vào ngày Mùng 3 Tết theo cách không ai ngờ tới.
'Bộ tứ báo thủ' của Trấn Thành: Người khen, kẻ chê

'Bộ tứ báo thủ' của Trấn Thành: Người khen, kẻ chê

Hậu trường phim

23:27:38 02/02/2025
Dù lập nhiều thành tích khi ra rạp song phim điện ảnh Bộ tứ báo thủ của Trấn Thành cũng vướng phải không ít tranh cãi.
NSND Lan Hương tiết lộ cuộc sống hôn nhân bên NSƯT Đỗ Kỷ

NSND Lan Hương tiết lộ cuộc sống hôn nhân bên NSƯT Đỗ Kỷ

Tv show

23:21:03 02/02/2025
Trở thành khách mời trong chương trình Gõ cửa thăm nhà , NSƯT Đỗ Kỷ và NSND Lan Hương có dịp tiết lộ về cuộc hôn nhân gắn bó gần 40 năm qua.
Phim Tết cán mốc doanh thu 7.600 tỷ chỉ sau 4 ngày, phá 14 kỷ lục phòng vé nhờ nam chính vừa đẹp vừa ngầu

Phim Tết cán mốc doanh thu 7.600 tỷ chỉ sau 4 ngày, phá 14 kỷ lục phòng vé nhờ nam chính vừa đẹp vừa ngầu

Phim châu á

22:00:38 02/02/2025
Ngày 2/2, QQ đưa tin chủ đề bộ phim Na Tra: Ma Đồng Náo Hải phá 14 kỷ lục phòng vé trong lịch sử điện ảnh Trung Quốc thu hút tới hơn 32 triệu lượt đọc.
Sao Hàn 2/2: Jennie ẩn ý chuyện yêu V, G-Dragon có solo concert vào tháng 3

Sao Hàn 2/2: Jennie ẩn ý chuyện yêu V, G-Dragon có solo concert vào tháng 3

Sao châu á

21:26:04 02/02/2025
Jennie (BLACKPINK) nói về chuyện tình cảm trong MV mới, thông tin về solo concert của G-Dragon khiến fan đứng ngồi không yên .
Malacia chưa thể rời MU

Malacia chưa thể rời MU

Sao thể thao

21:15:35 02/02/2025
Theo Athletic, thỏa thuận giữa MU và CLB Bồ Đào Nha đã đổ bể. Hai bên không tìm được tiếng nói chung về mức phí hỏi mượn cũng như điều khoản mua đứt sau khi hợp đồng kết thúc.
Lời khai của đối tượng hành hung tài xế ô tô tại bến phà Cồn Nhất

Lời khai của đối tượng hành hung tài xế ô tô tại bến phà Cồn Nhất

Pháp luật

21:06:37 02/02/2025
Mâu thuẫn khi tham gia giao thông, đối tượng Phạm Ngọc Tuân đã gọi thêm người đến hành hung tài xế ô tô đang xếp hàng chờ qua phà Cồn Nhất, phía bờ Nam Định.
Phiên bản sân khấu của ca khúc Vpop hot nhất Tết này: Visual LED đỉnh nóc, tổ hợp nghệ sĩ Gen Z "slay" miễn bàn!

Phiên bản sân khấu của ca khúc Vpop hot nhất Tết này: Visual LED đỉnh nóc, tổ hợp nghệ sĩ Gen Z "slay" miễn bàn!

Nhạc việt

20:58:37 02/02/2025
Sân khấu kết hợp của dàn nghệ sĩ Gen Z với Cái Đẹp và I m Thinking About You tại WeChoice đã chính thức lên sóng.
Jennie chưa bao giờ quay challenge với idol khác: Lý do đằng sau gây ngã ngửa

Jennie chưa bao giờ quay challenge với idol khác: Lý do đằng sau gây ngã ngửa

Nhạc quốc tế

20:30:28 02/02/2025
Lời thú nhận vừa ngây ngô, vừa hài hước của Jennie khiến fan lấy làm thích thú. Quả thật Jennie chưa bao giờ tham gia quay dance challenge.
4 ô tô va chạm liên hoàn, cao tốc qua Thanh Hóa ùn tắc

4 ô tô va chạm liên hoàn, cao tốc qua Thanh Hóa ùn tắc

Tin nổi bật

18:41:47 02/02/2025
Khoảng 15h ngày 2/2 (mùng 5 Tết), trên tuyến cao tốc Mai Sơn - quốc lộ 45, hướng Thanh Hóa - Hà Nội, xảy ra tình trạng ùn tắc kéo dài, nhiều ô tô nhích từng đoạn.