Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị

Về đây mọi người ngồi xúm xít cùng nhau vừa cuốn vừa ăn và trò chuyện với nhau rất vui. Và hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon nhìn là thèm, các bạn cùng theo dõi để khám phá sự khác biệt nhé.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu cần có cho món ăn này:

1 gói bột bánh xèo 400g.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 2

10 tép hành lá.

300g thịt ba rọi.

250g dừa nạo.

300g tôm sú.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 3

400g nấm rơm.

2 củ hành tây.

ADVERTISEMENT

300g giá.

Gia vị: Dầu ăn, muối, bột ngọt, đường.

Ăn kèm: Xà lách, cải xanh, rau thơm các loại.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon:

Bước 1: Đầu tiên các bạn lấy tôm cắt bớt đầu rửa sạch. Thịt rửa sạch, trụng nước sôi và sắt mỏng.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 4 ADVERTISEMENT

Bước 2: Hành tây lột vỏ, sắt mỏng. Nấm cắt gốc, ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa lại nước sạch, chẻ đôi những búp nấm lớn. Giá lặt, rửa sạch.

Bước 3: Trong cách làm bánh xèo miền Tây các bạn chú ý đong lượng nước đúng như ghi trên gói bột, lấy 1/2 cho vào dừa nạo vắt lấy nước cốt. Cho tiếp 1/2 còn lại vào dừa vắt nước dảo.

Bước 4: Hành lá sắt nhỏ. Hòa nước cốt và nước dảo dừa, cho bột vào quậy đều, thêm hành lá vào, nêm ít muối, bột ngọt, đường, khuấy đều hỗn hợp.

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 5

Bước 5: Làm nóng chảo, đổ ít dầu ăn vào tráng đều, cho tôm, thịt, nấm, hành tây, giá vào đảo đều. Sau đó múc 1 vá bột vào, xoay chảo cho bột tráng đều thành lớp mỏng, đậy nắp để 3-4 phút.

Bước 6: Khi bánh đã vàng, mở nắp ra, gấp bánh lại, xúc nhẹ bánh vào giữa hoặc hơi nghiêng chảo để phần rìa được giòn, để thêm khoảng 1 phút cho bánh chín. Làm lần lượt đến hết nguyên liệu.

ADVERTISEMENT

Bước 7: Pha chế nước mắm chua ngọt. Cải xanh, xà lách cắt gốc. Rau thơm lặt sạch. Rửa sạch rau. Dọn bánh xèo ăn với rau, chấm nước mắm pha.

Mách nhỏ: Nước mắm ăn bánh xèo miền Tây dùng giấm ngon hơn chanh và pha lạt hơn nước mắm ăn gỏi. Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu, đổ bánh xong ăn ngay, để lâu bánh sẽ mềm mất vị giòn ngon. Khi pha bột có thể thêm bột chiên giòn vào nếu thấy loãng

Cách làm bánh xèo miền Tây giòn ngon đậm đà hương vị - Hình 6

Như vậy là chúng tôi đã giới thiệu xong cách làm bánh xèo miền Tây rồi. Bánh được đổ bằng chảo lớn nên kích thước của bánh lớn mỗi người chỉ cần ăn 2 đến 3 cái là no cứng bụng. Món này phải được cuộn cùng với cải xanh hoặc xà lách, chấm với nước mắm chua ngọt mới đúng kiểu. Nhanh tay vào bếp thực hiện món bánh xèo miền Tây để chiêu đãi gia đình đi các bạn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng khi thưởng thức nó nhé!

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm

Làm bánh xèo tưởng chừng rất khó vì có nhiều công đoạn. Hôm Bách hoá XANH xin hương dẫn cách làm bánh xèo đúng chuẩn miền Tây với gói bột pha sẵn, vừa thơm ngon, giòn lâu và không bị ỉu.

Video đang HOT

Bánh xèo thường được làm bằng bột gạo và nước cốt dừa, vỏ bánh thường được tráng mỏng, giòn tan, nhân bánh theo đúng kiểu bánh xèo miền Tây là phải có thịt heo, đậu xanh, tôm và sắn. Và đã ăn bánh xèo thì không thể thiếu được chén nước mắm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt, cay cay và cái giòn giòn của đồ chua rồi đúng không nào? Giờ thì bắt đầu cách làm bánh xèo ngay thôi.

1Bột bánh xèo là bột gì?

ADVERTISEMENT

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 1 ADVERTISEMENT
Bột bánh xèo là bột gì?

Hầu hết các công thức hướng dẫn làm bánh xèo đều nhắc đển loại bột gạo. Tuy nhiên, chúng ta thường không biết cụ thể là bột gạo gì. Vì vậy mà sẽ có một xíu khó khăn khi các chị em nội trợ nếu không dùng bột bánh xèo pha sẵn. Giờ cùng tìm hiểu đó là bột gì nhé!

Loại bột được dùng để đổ bánh xèo là bột gạo tẻ bạn nhé. Để làm ra được những chiếc bánh xèo ngon, khâu chọn lựa gạo tẻ phải đảm bảo các yêu cầu sau: Phải chọn loại gạo cứng cơm, hạt đều, chắc mẩy và không bị sâu bọ. Sau đó, gạo tẻ sẽ được xay thành bột. Khi bạn dùng bột gạo tẻ, đảm bảo những chiếc bánh xèo thành phẩm sẽ thơm ngon hơn nhiều so với các loại bột bánh trộn sẵn.

2Cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn

Nguyên liệu làm bánh xèo bằng bột pha sẵn

Phần vỏ bánh:

1 bịch bột bánh xèo pha sẵn2 lon nước cốt dừa 160ml1 muỗng cà phê bột nghệ1 ít đậu xanh nguyên hạt1 ít hành lá300g mỡ heo

Phần nhân bánh:

2 củ hành tây

2 củ sắn

200g giá đậu xanh

300g tôm thẻ

200g thịt ba rọi

200g thịt bằm

1 ít đậu xanh cà

Rau ăn bánh xèo:

Rau thơm, xà lách,... thích ăn rau gì thì chuẩn bị rau đó.

Phần nước mắm:

4 tép tỏi và 2 trái ớt đỏ bằm nhuyễn

200ml nước lọc

ADVERTISEMENT

1 củ cải trắng

1 củ cà rốt

Đường, chanh, nước mắm nhĩ

Cách làm bánh xèo bằng bột pha sẵn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Thịt ba rọi heo các bạn cắt thành miếng mỏng, mỡ heo cũng rửa sạch rồi cắt thành từng đoạn nhỏ khoảng 1cm, tôm rửa sạch và cắt râu.

Bạn rửa rau, các nguyên liệu khác và để ráo nước. Đối với hành tây, cà rốt, củ cải trắng và củ sắn thì bạn thái sợi vừa ăn.

Bước 2 Thắng mỡ chiên bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 2
Thắng mỡ

Mỡ heo các bạn cho lên chảo và thắng với lửa vừa cho đến khi ra hết mỡ, dùng mỡ heo thay dầu là vì nhiệt độ sôi của mỡ heo cao hơn nhiệt độ của dầu ăn nên khi bạn dùng mỡ heo để chiên bánh xèo thì bánh sẽ giòn hơn và thơm hơn.

Bước 3 Pha bột chiên bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 3
Pha bột chiên bánh

ADVERTISEMENT

Bạn cho hết gói bột bánh xèo pha sẵn vào thố to. Vì là bột pha sẵn nên bột đã có đầy đủ hành khô, nước dừa, gia vị, tuy nhiên nếu muốn ngon hơn thì bạn nhất định phải làm theo công thức hướng dẫn vì pha theo công thức thì bột sẽ cực giòn, thơm, béo và lâu bị ỉu.

Bây giờ bạn cho hết 2 lon nước dừa, 400ml nước lọc, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh bột nêm và 1 ít hành lá vào bột bánh xèo rồi trộn đều lên cho hỗn hợp này hoà quyện vào nhau. Sau khi hỗn hợp đã đều, chúng ta để bột nghỉ tầm 30 phút cho bột nở ra hết.

Bước 4 Làm nhân bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 4 ADVERTISEMENT
Làm nhân bánh

Đậu xanh nguyên hạt bạn mang đi ngâm sau đó cho vào nồi hấp cách thuỷ trong vòng 30 phút. Tiếp theo bạn cũng rửa sạch đậu xanh cà, sau đó cho lên chảo, cho thêm 1 tô nước vào, nấu với lửa vừa trong vòng 20 phút tới khi nước cạn và đậu xanh mềm thì tắt bếp. Còn thịt bằm thì bạn bắc chảo lên bếp rồi xào sơ cùng ít hạt nêm cho thấm vị.

Bước 5 Chiên bánh xèo

Đổ bánh xèo quan trọng nhất là chảo phải thiệt nóng, mình dùng chảo chống dính, tuy là dùng loại chảo này khi đổ viền sẽ không được mỏng như loại chảo hợp kim, nhưng mà vì mình đổ nhiều cái mà, dùng chảo chống dính sẽ đỡ phải rửa hơn nè, lại còn dễ lấy hơn, đỡ nát bánh xèo hơn nữa đó.

Thử bột chiên bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 5
Thử bột chiên bánh

ADVERTISEMENT

Bạn bắc 1 cái chảo lên bếp, để cho chảo nóng rồi lấy mỡ heo chà 1 ít lên chảo, cho tiếp 1 muỗng bột đều lên thành chảo, lắc lắc cái chảo cho đều rồi lấy thêm 1 muỗng bột nước tráng vào giữa lòng chảo và những chỗ trống rồi đậy nắp lại, đợi khoảng tầm 2 phút là bột chín, dùng sạn gấp đôi bánh lại rồi cho thêm ít mỡ vô chảo chiên cho bánh giòn 2 mặt là được. Cái đầu tiên thử sẽ không cho nhân vào.

Ở bước này nếu thấy bột còn chưa được bạn có thể làm cách sau, nếu thấy bột hơi cứng các bạn cho thêm 70 ml nước nữa vào tô bột rồi quậy đều, còn nếu thấy bột lỏng quá các bạn cho thêm 2 muỗng canh bột gạo nữa rồi trộn đều lên là được.

Bắt đầu chiên bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 6
Chiên bánh xèo

Mở lửa to cho chảo nóng, đầu tiên cho vài miếng thịt ba chỉ và 2 con tôm vào, trở mặt cho thịt và tôm hơi có mùi áp chảo 1 tý rồi cho thêm ít đậu xanh nguyên hạt đã hấp cách thuỷ vào. Tiếp theo bạn múc 1 vá bột đổ đều xung quanh thành chảo, lắc lắc cái chảo để cho bột nó chảy đều, sau đó cho thêm bột để lấp những khoảng trống trong chảo, nhớ cho vào từng chút và lắc lắc chảo để bột đều.

Bột đã được tráng trong chảo xong rồi, tiếp tục cho 1 ít giá, hành tây, củ sắn đã thái sợi vào rồi cho tiếp thịt băm và đậu xanh cà vào 1 bên của bánh rồi đậy nắp lại, chờ khoảng 3 phút với lửa vừa cho bột và nhân chín, trước khi đậy nắp thì các bạn có thể cho thêm 1 ít mỡ vào phần rìa bánh để tý nữa phần rìa sẽ giòn hơn.

ADVERTISEMENT

Sau 3 phút thì mở nắp ra rồi lại gấp đôi bánh lại, mở lửa to 1 chút rồi chiên bánh xèo từng bên 1 trong vòng 30s mỗi bên, thế là xong 1 chiếc bánh xèo giòn tan rồi, cho bánh xèo ra mẹt hoặc dĩa có lót lá chuối nhìn cho ngon mắt.

Tiếp tục làm các chiếc bánh xèo tiếp theo cho đến khi hết bột, hết nhân nhé.

Bước 6 Làm dưa chua và nước mắm

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 7 ADVERTISEMENT
Làm dưa chua

Cho cũ cải trắng và cà rốt đã thái sợi vào tô, ướp với 3 muỗng canh đường và 1 lát chanh, làm cái này là đồ chua ăn liền, để tầm 10 phút là cà rốt và củ cải trắng sẽ mềm ra, bỏ vào nước mắm sẽ rất ngon.

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 8

Công thức chuẩn của 1 chén nước mắm siêu ngon như sau:

75g đường cát

60ml nước mắm nhĩ

ADVERTISEMENT

200ml nước ấm

2 lát chanh

Cho các nguyên liệu trên vào chén rồi quậy đều cho tan đường, sau đó cho tỏi và ớt băm vào khuấy thật đều, tiếp theo cho đồ chua đã ướp sẵn vào khuấy đều lên lần nữa. Vậy là xong chén nước mắm chấm bánh xèo trứ danh rồi.

Thành phẩm

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 9
Bánh xèo làm bằng bột pha sẵn

Bánh xèo làm bằng bột pha sẵn vàng ươm, giòn thơm chuẩn vị miền Tây kết hợp với nước mắm chua ngọn còn gì sánh bằng!

3Cách làm bánh xèo bằng bột mì

Nguyên liệu bánh xèo bằng bột mì

50g bột mì

50g bột chiên giòn

100ml nước lọc

1 quả trứng gà

100g tôm

100g mực

Hành lá, giá đỗ, cải xanh, xà lách, rau thơm

Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, bột ngọt, xì dầu, nước mắm ngon, giấm,...

Cách làm bánh xèo bằng bột mì

ADVERTISEMENT

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 10 ADVERTISEMENT
Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng. Làm sạch mực sau đó rửa lại với giấm hoặc nước cốt chanh hoặc giấm, thái mực thành các khúc nhỏ vừa ăn.

Hành lá rửa sạch để ráo, sau đó thái nhỏ rồi trộn chung với 1 muỗng bột mì.

Các loại rau còn lại bạn mang đi ngâm với nước muối pha loãng. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo.

Bước 2 Pha bột làm bánh

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 11
Pha bột làm bánh

Cho bột chiên giòn cùng với bột mì và một ít muối vào thau. Đổ thêm 100ml nước lọc vào, khuấy đều tay cho bột tan hết, không vón cục. Sau đó, cho thêm 1 quả trứng gà vào và khuấy cho hỗn hợp đều. Cuối cùng cho hành lá thái nhỏ vừa nãy vào nhé.

Bước 3 Chiên bánh xèo

2 cách làm bánh xèo miền Tây thơm ngon giòn rụm - Hình 12
Chiên bánh xèo

ADVERTISEMENT

Bạn cho chảo lên bếp, dùng cọ thoa một lớp dầu ăn mỏng đều khắp bề mặt chảo. Chờ dầu nóng, bạn múc một vá bột đã pha vào chảo, dùng tay nghiêng chảo theo vòng tròn để bột tráng đều khắp chảo. Cho tôm và mực vào xào sơ, rải khắp mặt chảo. Sau đó đậy nắp chảo trong 3 phút là bánh chín.

Mở nắp ra, cho vào bánh một ít giá và chiên thêm 1 phút nữa. Bạn dùng sạn nhẹ tay gập đôi bánh lại rồi gắp bỏ lên dĩa. Bạn làm tương tự các bước vừa rồi cho đến khi hết bột.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Cán bộ Sở ném 25k tiền lẻ trong quán ăn: "Con tôi là trẻ chậm nói, khuyết tật mà bị đối xử như vậy"03:26Shark Bình bị ‘tình cũ’ phơi bày chuyện đưa ra giữa sông Hồng, nếu không yêu dọa thả xuống dòng nước03:17Mr.Đàm bị nghi lộ danh tính mẹ con trai 3 tuổi: Là mỹ nhân đình đám, còn có ảnh bế quý tử lúc bé03:14Vũ Hà 'bóc mẽ' Đàm Vĩnh Hưng 'sống ảo' cho con trai, tan chảy trước biểu cảm đáng yêu của Polo Huỳnh01:04Hòa Minzy một mình ra Quảng Trị cứu trợ bà con, chồng cũ thiếu gia lộ ảnh vui vẻ bên người yêu mới03:53Quặn lòng lời tâm sự của người mẹ vụ bé 4 tháng tuổi bị cuốn trôi: “Công chúa của mẹ yên nghỉ nhé”04:13Đoàn Thiên Ân bị bạn thân “bóc trần” gia cảnh thật, trái ngược lời “bà trùm Hoa hậu”? 03:22Tiến sĩ Đoàn Hương: Người phụ nữ dám “chửi” thẳng “Hoa Hậu là con điên”, Olympia không phải tài năng 05:41Con trai bà Phương Hằng làm đơn xin khoan hồng, giảm nhẹ tội: "Mẹ tôi đã nhận thức được sai phạm"04:07Tô Đình Khánh - chàng trai không chân lần đầu công khai “clip trăn trối” gửi bố mẹ, ai xem cũng khóc03:49Dân mạng đòi công khai mẹ ruột của con trai, Đàm Vĩnh Hưng phản ứng cực gắt: "Chi vậy, có gấp không"03:17Diệp Lâm Anh xác nhận chồng ngoại tình trong lúc mang thai, 'thở không nổi' sau 2 tiếng gặp tiểu tam03:36Nhạc chế gây sốt MXH của Lê Dương Bảo Lâm bị VTV24 réo tên01:21Đoàn Thiên Ân bị chấn thương, tình hình sức khỏe lo ngại trong lúc thi Miss Grand 202203:38Minh Thư: Chân dài nhạt nhòa, bị bắt nạt vì làm Á hậu, vừa nổi tiếng đã bị bóc trần nhân cách thật?05:12Phương Oanh sống như xương rồng sau lời xin lỗi của người tình, con gái Shark Bình có thái độ lạ03:12Đoàn Thiên Ân “nhai mic” rộp rộp khiến đối thủ lo lắng, nhận thành tích đầu tiên của Miss Grand?03:18Đàm Vĩnh Hưng từng xích mích với Quang Lê, phát ngôn thiếu chuẩn mực với tiền bối04:03Đoàn Thiên Ân: Nhà khó khăn nhưng sẵn sàng chi 100 triệu mua túi hiệu và sự thật xúc động đằng sau03:18Thiên Hương - Mỹ nhân gây tranh cãi khi out top MG: Không có tiền học ĐH, bị từ chối tại show hẹn hò05:39
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

10 món ăn được xếp hạng độc hại nhất trên thế giới, Việt Nam góp tới 8 món nhiều người mê
21:15:45 05/10/2022
Cháo lòng Cái Tắc: Món ăn dân dã nhưng thực khách đã một lần thưởng thức là không dễ gì quên được
11:02:58 04/10/2022
Cách nấu cháo lòng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàng
06:55:33 05/10/2022
Ngon miệng với cách nấu lẩu Thái chua cay
16:15:01 05/10/2022
Cách làm cá chiên giòn thơm nức mũi
18:13:13 05/10/2022
Bộ phận cực rẻ của con gà lại là món đại bổ, xào với thứ này thành "thần dược"
22:07:23 05/10/2022
Cách kho tép ngon đổi vị cho bữa cơm chiều thêm ấm cúng
17:28:23 05/10/2022
Đừng bỏ lỡ cách làm thịt xá xíu thơm ngon
15:56:16 05/10/2022
3 cách luộc gà không dùng nước: Thịt đậm đà, thơm ngon, ai ăn cũng khen nức nở
06:04:03 06/10/2022
Cách nấu cánh gà chiên nước mắm ai cũng có thể thực hiện
08:13:48 06/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Lễ đính hôn của Á hậu Phương Nga và Bình An, dàn phù dâu toàn Hoa hậu cực phẩm
09:25:01 06/10/2022
Chồng mất để lại 1 tỷ, di chúc chia tiền của anh khiến tôi sững sờ với khoản chi 100 triệu
07:30:40 06/10/2022
Thùy Tiên kiếm hàng trăm tỷ đồng trong nhiệm kỳ hoa hậu?
06:14:20 06/10/2022
Đêm tân hôn chồng bỏ đi trong sự tức giận, 3 tháng sau anh quay trở lại với một đứa con khiến tôi rơi nước mắt
07:08:34 06/10/2022
Lén chồng đi nâng mũi, về nhà anh đưa tôi cọc tiền 50 triệu kèm câu ‘đắng lòng’
07:24:56 06/10/2022
Cận kề ngày cưới với Anh Tú, Diệu Nhi bất ngờ viết thư tay nghẹn ngào xin lỗi, hé lộ lý do đặc biệt
07:16:39 06/10/2022
Bố chồng bị liệt nằm một chỗ, ngày nào chồng cũng tắm rửa cho ông, không ngờ sau khi chồng được thăng chức, anh lại đưa ra yêu cầu quá đáng với vợ
08:15:08 06/10/2022
Đàm Vĩnh Hưng: Khi có con tôi chia sẻ với Mỹ Tâm ngay
08:06:00 06/10/2022
Chân Chí Cường - Triển Chiêu nghèo nhất màn ảnh: Làm cả đời vẫn ở nhà thuê, U50 vất vả mưu sinh
07:18:20 06/10/2022
Chiêu trò mời dự hội thảo, nhận quà miễn phí để lừa người dân mua hàng dỏm
07:45:56 06/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cùng học cách làm bánh tôm giòn rụm, thơm ngon

11:08:00 06/10/2022
Nhắc đến Hà Nội thì không ai lại không biết đến món bánh truyền thống của văn hóa ẩm thực Hà Nội chính là bánh tôm giòn. 

Cách làm mì sủi cảo đổi món ngày đông

11:05:37 06/10/2022
Sợi mì dai thơm, nước dùng trong và ngọt ăn với sủi cảo nhân tôm, thịt… có một số nhà hàng khi chế biến món này sợi mì giòn hơn hay vỏ sủi cảo màu trong. Nào cùng bắt tay thực hiện cách làm mì sủi cảo nhé

Bí kíp tỉa củ cải đỏ thành bông hoa nở rộ, làm món ăn kèm chua ngọt cực ngon miệng

11:02:31 06/10/2022
Không chỉ là một món ăn kèm, có món củ cải muối này trên bàn cũng khiến cho mâm cơm trở nên đẹp và sang hơn rất nhiều

Nhìn qua tưởng trà sữa, thử mới biết vừa ngon lại vừa lành mạnh hơn nhiều!

10:49:54 06/10/2022
Sữa yến mạch trân châu là thức uống vừa ngon, vừa đẹp mắt, có giá thành rẻ mà lại tốt cho sức khỏe. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sữa yến mạch trân châu:

Gợi ý 9 món ngon dễ làm, thích hợp tích trữ những ngày mưa bão

10:47:14 06/10/2022
Trong những ngày mưa bão, chợ búa ít người bán, hàng quán ngại đi mua, bạn có thể chế biến sẵn những món ngon này để ăn dần

Cách làm bánh sủi cảo ngon đúng chuẩn

10:41:53 06/10/2022
Món ăn này nấu bằng trong phương pháp đun sôi. Nó được rất phổ biến ở khu vực Trung Hoa. Bạn có thể thử nó và không phải là khó khăn như bạn nghĩ! Hãy làm điều đó và bạn sẽ có được món ăn thú vị và ngon

Cá cơm kho, món ngon ngày lạnh

10:37:08 06/10/2022
Cá cơm kho món này của chúng tôi dùng cá cơm khô (cá mờm) để chế biến. Nào hãy cùng bắt tay vào làm cá cơm kho khô nhé

3 cách làm nước chấm sủi cảo ăn là ghiền

10:26:46 06/10/2022
Cách làm nước chấm sủi cảo sao cho ngon là cả một nghệ thuật không phải ai cũng làm được. Thử nghĩ xem chỉ với vài nguyên liệu như nước mắm, tỏi, ớt, đường, bột ngọt…bằng sự pha trộn của bạn sao cho mọi thứ hòa quyện vào nhau thật thống...
ADVERTISEMENT

Những món mắm chưng thịt để dự trữ và phòng khi bận rộn, dễ làm thôi mà ăn lúc nào cũng ngon 'tuyệt cú mèo'

10:22:36 06/10/2022
Dự báo còn có nhiều cơn mưa, nhu cầu dự trữ món ăn ngon, đưa cơm nhà nào cũng cần. Sau đây là những loại mắm chưng làm dễ ợt, nhưng ăn tuyệt ngon, kích thích vị giác và tăng cường sức khỏe

Cực kì dinh dưỡng với món thịt bò hầm bí đỏ cho sức khỏe dài lâu

10:18:51 06/10/2022
Từ thực phẩm bí đỏ có thể chế biến ra rất nhiều loại món ăn như cháo tôm bí đỏ, canh bí đỏ hầm xương, súp tôm bí đỏ,…Bên cạnh đó cũng có một món ăn cực kì dinh dưỡng tốt cho sức khỏe không kém đó là thịt bò hầm bí đỏ, tất cả hai nguyên ...

Cách chưng chè tổ yến hạt sen với gừng bổ dưỡng cho ngày se lạnh

10:16:54 06/10/2022
Trong những ngày se lạnh này, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức tô chè tổ yến hạt sen với gừng bổ dưỡng và thanh lọc cơ thể tức thì

Đến Quảng Nam thưởng thức 1 món phở đặc sản ngon xuất sắc

10:13:22 06/10/2022
Đến với đất Quảng nắng gió, thực khách sẽ được thưởng thức một hương vị phở đầy mới lạ với nguyên liệu từ củ sắn

9 món ăn xa xỉ nhất thế giới

10:10:44 06/10/2022
Các món ăn có giá lên tới hàng nghìn USD dưới đây thường được phục vụ trong những nhà hàng cao cấp hay các bữa tiệc thượng lưu

Chè heo quay lạ miệng chỉ có ở Huế

10:07:17 06/10/2022
Vị ngọt của chè và vị mặn, béo của thịt quay chẳng liên quan đến nhau nhưng chính sự kết hợp này lại tạo nên một món ăn ngon có hương vị hấp dẫn ở Huế

Gà quay mật ong – Món ăn thơm ngon, hấp dẫn không thể bỏ qua

10:03:58 06/10/2022
Trong đó, gà quay mật ong là món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Từng miếng thịt gà vàng óng với lớp da giòn rụm, thịt bên trong chín mềm vừa phải, hương vị ngọt ngào và đậm đà sẽ khiến những ai ăn qua một lần sẽ nhớ mãi không quên

Không thể bỏ qua cách làm món gà quay mật ong hấp dẫn

09:22:49 06/10/2022
Cách làm món gà quay mật ong là một món ăn rất thích hợp với các buổi tiệc nhẹ, ấm cúng bên gia đình. Hương vị của món gà quay mật ong chắc chắn sẽ làm không khí thêm rôm rả
ADVERTISEMENT

Khoai tây lắc phô mai ngon như ngoài hàng

09:15:06 06/10/2022
Bạn đã biết chưa? Bột phô mai chứa rất nhiều canxi, tốt cho rang và xương. Đây là nguyên liệu yêu thích của người Hàn Quốc, nhất là trong các công thức gà rán

Cách làm ếch om măng thơm ngon đậm đà hương vị quê nhà

08:18:45 06/10/2022
Cách làm ếch om măng là sự kết hợp giữa thịt ếch và măng chua một cách hài hòa tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng, gây thú vị cho người thưởng thức

Hướng dẫn cách nấu món ếch xào sả ớt ngon tuyệt cho bữa ăn gia đình

08:02:15 06/10/2022
Để thay đổi mùi vị, làm phong phú món ăn, cách nấu món ếch xào sả ớt cũng là một trong những món được chế biến từ thịt ếch khá được ưa chuộng. Có thể làm món chính trong bữa cơm gia đình hoặc món nhậu sum họp bạn bè

Cách làm vịt nướng Vân Đình đúng hương vị đặc sản

07:56:55 06/10/2022
Vì tự kiếm ăn bằng các hạt thóc bị bỏ sót, đó là lý do thịt vịt ở đây ngon và ngọt hơn vịt nơi khác rất nhiều. Hãy cùng nhìn qua cách làm vịt nướng Vân Đình vô cùng hấp dẫn bởi mùi thơm không lẫn vào đâu được, sau đó là màu sắc vàng ươm...

Về Quảng Trị ăn méng cà, méng vả chắm đuốc (ruốc)

07:14:50 06/10/2022
Hồi nhỏ anh cu Bờm của tôi có hàm răng đen kiết hết cả, anh tôi bảo là do hay ăn quả cà sống. Tôi tin thật và mỗi khi nhìn hàm răng đen nhảu của anh thì chính tôi cũng sợ quả cà . 

Đầu cá hồi nấu măng chua

06:40:49 06/10/2022
Trong chúng ta ai cũng biết cá hồi rất tốt cho sức khỏe, đầu cá hồi có nhiều can xi  rất tốt cho xương khớp, thịt cá hồi rất bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn tuổi

Cá Chạch chiên giòn

06:36:43 06/10/2022
Nói về cá chạch, có lẽ không ai trong chúng ta mà không biết loại cá đó.Cá chạch có hai loại,cá chạch thường và cá chạch bông. Cá chạch là cá sông,cá nước ngọt sống ở vùng lầy, giống như cá kèo

Ốc bươu um (om) chuối

06:34:43 06/10/2022
Nói về ốc bươu thì có khá nhiều cách để chế biến. Ốc bươu hấp sả, ốc bươu nhồi thịt hấp lá gừng, ốc bươu luộc, ốc bươu nướng, ốc bươu nấu riêu & ốc bươu um (om) chuối xanh

Canh rau nấu cua đồng

06:32:01 06/10/2022
Nhớ tô canh má nấu khi xưa. Hồi trước miệt Tân Thuận là nơi ở hiện tại bây giờ của Lan Danh. Cua đồng nhiều vô hạn, trời trưa nắng cua đồng tránh nóng nên đu vào gốc lúa, mỗi gốc lúa ba,bốn con bu bám vào, chỉ cần đi một vòng là bắt đầy...

Chuối om lươn

06:29:35 06/10/2022
Nhân dịp nhà có việc. Con gái về nghỉ. Đang suy tính hôm nay ăn gì để cả người già, trẻ nhỏ và thanh thiếu niên đều ăn được thì gặp ngay cô bán hàng gần ngõ chợ. Cô bảo: chị ơi hôm nay em có cua và lươn

Mì Ý

06:26:52 06/10/2022
Món mì Ý là món mì trộn không ăn với nước chấm, nên không cần thêm nước tương gì hết. Chỉ cần nêm vừa ăn là được

Cà pháo muối sổi

06:24:22 06/10/2022
Cà pháo muối sổi rất giòn, ngon, và không chua ái. Khác với cà pháo muối chua, khi muối chua bạn phải để ít nhất là ba ngày mới ăn được, vì phải để cà pháo hết nồng và chua thì ăn mới ngon

Hướng dẫn chi tiết cách làm món khô cá lù đù chưng thịt ba rọi cực ngon cơm

06:22:40 06/10/2022
Khô cá lù đù rất quen thuộc với nền ẩm thực nước ta. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món khô cá lù đù chưng thịt ba rọi cực ngon cơm nhé
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Mayweather chơi đẹp với tình cũ, chi 4 tỷ đồng đi ăn bánh sinh nhật

Sao thể thao

11:11:32 06/10/2022
Floyd Mayweather, 45 tuổi có khối tài sản lên tới hơn 1 tỷ USD, Độc cô cầu bại người Mỹ từng trải qua nhiều mối tình với các người đẹp khác nhau trong đó có Gallienne Nabila, một cô nàng người mẫu nổi tiếng

Làm tốt 4 điều này thì 'kiếp khó' trở thành 'phúc thọ', từ đó may mắn, tài lộc liên tục ập đến

Trắc nghiệm

11:10:32 06/10/2022
Nói đến vận may nghe có vẻ hơi viển vông, trên đời này có may mắn không hay chỉ là ảo tưởng? Thật sự thì may mắn này không từ trên trời rơi xuống mà do chính bạn tạo ra

Shark Bình tuyên bố gắt khi được khuyên chia tay Phương Oanh, bạn gái đáp trả vì bị chê “học dốt”

Netizen

11:09:06 06/10/2022
Trước bình luận khuyên nên chia tay bạn gái, Shark Nguyễn Hòa Bình nói thẳng một câu khiến antifans phải câm lặng . Động thái này một lần nữa chứng minh tình yêu đặc biệt mà cá mập dành cho diễn viên Phương Oanh

Chompoo Araya, Nune Woranuch và dàn mỹ nhân Thái làm dâu hào môn: Sướng như bà hoàng, đi làm cho vui

Sao châu á

11:07:45 06/10/2022
Bên cạnh nhan sắc cùng sự nổi tiếng, cũng nhiều mỹ nhân Thái may mắn có được cuộc sống viên mãn, hạnh phúc sau khi bước chân vào giới hào môn. Những cái tên được nhắc tới phải kể đến như: Chompoo Araya, Mew Nittha, Sririta Jensen…

Muốn kết hôn, các cô gái cần nắm vững 4 điều sau để không phải hối hận

Tình yêu

11:03:03 06/10/2022
Cô gái nào cũng mong chờ một tình yêu ngọt ngào, khao khát hôn nhân hạnh phúc. Nhiều người cho rằng lấy chồng sẽ bắt đầu cuộc sống mới. Thế nhưng việc sẵn sàng cho hôn nhân và chuẩn bị kỹ càng cho cuộc sống hôn nhân chẳng phải ai cũng c...

Brabus 600 siêu sang chảnh - “tuyệt tác” từ Mercedes-Maybach S580

Ôtô

10:58:55 06/10/2022
Sau khi thực hiện bản độ rất ấn tượng dựa trên Mercedes-Benz S-Class thế hệ mới vào năm 2021, thương hiệu Brabus lừng danh mới đây đã tiếp tục cho ra mắt thêm một sản phẩm khác đáng chú ý hơn

Câu chuyện đến hẹn lại lên của thầy Park và bí mật ẩn giấu

Bóng đá việt nam

10:52:49 06/10/2022
Cứ mĐa phần các ý kiến tỏ ra lo ngại ông Park sẽ đi theo tiếng gọi của quê hương, chia tay bóng đá Việt Nam. Tuy nhiên, sự việc có lẽ không đơn giản như vậy. ỗi khi hợp đồng sắp đáo hạn, HLV Park Hang-seo lại bất ngờ nhận nhiều sự quan ...

Á hậu Phương Nga - Bình An hé lộ khung cảnh ăn hỏi, gây choáng vì không khác gì cuộc thi sắc đẹp?

Sao việt

10:51:32 06/10/2022
Những Hoa - Á hậu nổi tiếng bước ra từ các cuộc thi nhan sắc đình đám tại Việt Nam đều có mặt như Đặng Thị Ngọc Hân (Hoa hậu Việt Nam 2010), Đỗ Mỹ Linh (Hoa hậu Việt Nam 2016), Đỗ Thị Hà (Hoa hậu Việt Nam 2020), Á hậu Lona Kiều Loan, Á ...

OPPO Reno8 Pro 5G có giá 18,99 triệu đồng tại Việt Nam

Đồ 2-tek

10:49:53 06/10/2022
Dòng OPPO Reno8 Pro 5G được định vị là Chuyên gia Chân dung đẳng cấp Pro được bán tại Việt Nam với giá 18,99 triệu đồng. Điện thoại thông minh OPPO Reno8 Pro 5G có công nghệ xử lý hình ảnh Siêu chip kép, là sự kết hợp của hai bộ xử lý M...

Giá heo hơi hôm nay 6/10: Tăng giảm trái chiều 1.000-2.000 đồng/kg

Đời sống

10:47:43 06/10/2022
Lũy kế 8 tháng năm 2022, Việt Nam xuất khẩu được 11,53 nghìn tấn thịt và các sản phẩm thịt, trị giá 50,18 triệu USD, giảm 4,1% về lượng, nhưng tăng 10,4% về trị giá so với cùng kỳ năm 2021. Tháng 8/2022, thịt và các sản phẩm thịt của Vi...

Bệnh viện Phụ sản Trung ương nuôi sống thành công cặp song sinh nặng 500g, chào đời ở tuần thai thứ 25

Sức khỏe

10:46:03 06/10/2022
Bệnh viện Phụ sản Trung ương vừa chăm sóc, điều trị thành công cho cặp song sinh, sinh non ở tuần 25 nặng 500g/bé. Thông tin trên được PGS.TS. Trần Danh Cường, Giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương cho biết tại buổi họp báo vào chiều 05...

Bình gốm ‘tầm thường’, người Trung Quốc tranh mua được giá 180 tỉ đồng

Chuyện lạ

10:44:34 06/10/2022
Chiếc bình gốm Trung Quốc thế kỷ 20 được bán với giá 7,7 triệu euro, cao hơn gần 4.000 lần so với giá trị ước tính