Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi

Món cua hấp chế biến rất đơn giản. Chỉ cần một vài bí quyết nhỏ là bạn có thể làm món này ngon không kém ngoài hàng.

Cách chọn cua biển ngon

Cua được chia làm hai loại là cua cái và cua đực. Cua đực có yếm nhỏ hình tam giác dưới bụng. Cua cái có yếm to hơn.

Tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn cua đực hoặc cua cái. Nếu muốn ăn nhiều gạch thì nên chọn cua cái, còn muốn ăn cua nhiều thịt thì chọn cua đực.

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi - Hình 1

Khi mua, nên chọn con cua còn sống, vẫn đang cử động khỏe, linh hoạt. Vỏ ngoài của con cua có màu xám đục. Ấn tay vào yếm cua thấy rắn chắc.

Kiểm tra phần càng cua thấy có lớp da non ở cùi chỏ trên càng có màu hồng đỏ hoặc hồng đậm, căng bóng là cua tươi mới bắt. Nếu vị trí này nhạt màu, da nhăn là cua đã để lâu.

Cách làm sạch cua

Đểcua hấpngon và không bị rụng càng, bạn nên chọc chết cua trước khi hấp. Lấy mũi dao nhọn đâm vào đầu tam giác của yếm cua và giữ nguyên một lúc là được.

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi - Hình 2

Sau khi cua không còn động đậy được nữa thì bạn gỡ hết phần dây buộc, dùng bàn chải cọ sạch cua rồi rửa lại bằng nước sạch và chuẩn bị đem đi hấp.

Cua hấp giấm gừng

Cua có tính lạnh, lại tanh nên bạn cần dùng các gia vị có mùi thơm, tính ấm để ăn kèm. Bạn có thể dùng gừng hoặc sả để hấp cua.

Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm vài thìa rượu trắng. Đặt xửng hấp lên trên.

Lót vài lát gừng thái mỏng vào chiếc đĩa sâu lòng rồi đặt cua lên trên.

Lấy một nhánh gừng cỡ vừa đem băm nhỏ, cho vào bát và trộn đều với một chút giấm. Rưới hỗn hợp này lên trên đĩa cua.

Đặt đĩa cua vào nồi hấp và bật bếp.

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi - Hình 3

Thời gian hấp cua phụ thuộc vào kích cỡ của con cua. Nếu cua có cỡ khoảng 2-3 con/kg thì nên hấp trong 10 phút. Loại hơn nửa kg một con thì nên hấp khoảng 15-18 phút.

Cua hấp muối

Ngoài cua, bạn cần chuẩn bị một bát muối hạt, vài cây sả, một chiếc thố đất.

Làm sạch cua như hướng dẫn ở trên và để ráo nước.

Video đang HOT

Sả rửa sạch, cắt khúc rồi chẻ nhỏ.

Cho một lớp muối hạt vào thố đất hoặc nồi có đáy dày. Trải một lớp sả lên trên rồi đặt cua vào rồi đậy vung.

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi - Hình 4

Đặt nồi lên bếp và bất lừa vừa để hấp cua trong khoảng 20 phút. Khi thấy cua chuyển sang màu đỏ gạch là được.

Cua hấp bia

Làm sạch cua như cách đã hướng dẫn ở trên

Sả bóc lớp vỏ già rồi đập dập, cắt khúc khoảng 5 cm.

Chuẩn bị xửng hấp. Rải đều sả xuống xưới rồi cho cua lên trên.

Cho bia vào nồi hấp và đặt xửng lên trên. Bật bếp vào hấp cua khoảng 10-15 phút tùy theo kích cỡ của cua.

Cua hấp đỏ au, ngọt thịt, không tanh: Nhớ bỏ thêm nguyên liệu này vào nồi - Hình 5

Nếu luộc cua với bia thì bạn chỉ cần xếp sả dưới đáy nồi, bỏ cua lên trên rồi đổ trực tiếp bia và luộc trong khoảng 10-15 phút.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà

Nếu là một tín đồ yêu thích hải sản, bạn chắc chắn không nên bỏ qua món cua biển hấp sả cực kì thơm ngon hấp dẫn, mềm ngọt dưới đây.

Thao tác món này lại đơn giản tới bất ngờ, có thể làm dễ dàng ngay tại nhà. Cùng Điện máy XANH vào bếp ngay để thực hiện món hấp này nhé!

Nguyên liệu làm Cua biển hấp sả

Cua biển 3 con (khoảng 1.5 - 2kg)

Sả 12 nhánh

Gừng 1 củ

Tắc 1 quả

Tiêu hạt 1 muỗng canh

Muối hạt 1 muỗng canh

Bia 330 ml

Dầu ăn 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua cua biển tươi ngon

Quan sát phần da lụa giữa kẹt khuỷu (cùi chỏ) ở càng cua biển, nếu da lụa có màu hồng nhạt hoặc đậm thì cua sẽ nhiều thịt, khi chế biến sẽ ngon hơn.Bên cạnh đó, nên chọn những con có càng nhẵn bóng là cua mập, còn cua ốm thì sẽ có càng bị nhăn.Dùng tay bóp nhẹ phần yếm cua, cua ngon sẽ có yếm chắn chắn, có độ cứng nhất định.Không mua những con cua ít cử động, trạng thái lờ đờ, đây là những con cua sắp chết, thịt sẽ không chắc và tươi ngọt.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 1

Dụng cụ thực hiện

Nồi hấp, dao, muỗng, tô, cối chày, ...

Cách chế biến Cua biển hấp sả

1

Sơ chế cua

Bạn giữ nguyên dây buộc trên cua, ngâm cua ngập nước. Để tiến hành gây mê cua, bạn cho thêm nước đá vào và ngâm trong 10 phút.

Sau 5 phút đầu gây mê cua, bạn dùng bàn chải để đánh sạch bùn cát trên từng bộ phận cua.

Cách sơ chế cua biển sạch, đúng cách:

Sau khi mua cua về, bạn đặt cua ở nơi thoáng khoảng 5 phút rồi cho vào ngâm nước để cua thích nghi với nhiệt độ, không bị sốc nhiệt và chết.Khi làm sạch cua, bạn dùng bàn chải đánh thật kĩ vào từng ngóc ngách của cua và đánh dưới vòi nước đang chảy để trôi sạch bùn cát.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 2

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 3

2

Sơ chế các nguyên liệu khác

Sả bạn rửa sạch rồi dùng dao đập dập.

Gừng gọt sạch vỏ rồi rửa sạch, thái lát nhỏ.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 4

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 5

3

Làm muối chấm

Bạn cho 1 muỗng canh tiêu hạt và 1 muỗng canh muối hạt vào cối và giã nhuyễn.

Sau đó, bạn cho vào cối thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn đều.

Khi dùng, bạn vắt vào 1 quả tắc là có thể thưởng thức.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 6

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 7

4

Hấp cua

Đầu tiên bạn xếp đều sả và gừng vào xửng hấp, sau đó cho cua lên trên.

Tiếp theo, bạn rắc đều gia vị lên mai cua gồm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.

Trong nồi hấp, bạn cho vào 1 lít nước lọc cùng 1 lon bia loại tùy thích, sau đó đặt xửng hấp lên. Đậy nắp, bật bếp với lửa nhỏ, bạn tiến hành hấp cua trong 7 phút.

Cua sau khi hết gây tê sẽ di chuyển, vì vậy bạn cần mở nắp ra và sắp xếp lại cua. Đậy nắp và tiếp tục hấp cho thêm 5 phút để cua chín là hoàn thành.

Mách nhỏ: Để cua sau khi hấp vừa đỏ vừa bóng, bắt mắt và hấp dẫn, bạn nên cho 1 ít dầu ăn lên cua và hấp thêm 1 phút trước khi tắt bếp.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 8

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 9

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 10

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 11

5

Thành phẩm

Món cua biển hấp sả đã hoàn thành và dậy mùi thơm rồi đây.

Với món ăn này, mùi hương của sả và gừng thoang thoảng, kết hợp với thịt cua thơm lừng, ăn cua vào vẫn còn vị ngọt mềm của cua rất hấp dẫn, chấm kèm với nước chấm thì ngon khó cưỡng.

Cách làm cua biển hấp sả ngon như ngoài hàng siêu dễ tại nhà - Hình 12

http://www.khoevadep.com.vn/cua-hap-do-au-ngot-thit-khong-tanh-nho-bo-them-nguyen-lieu-nay-vao-noi-d333116.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Các mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơmCác mẹo luộc lòng lợn giòn, trắng, thơm
hôm qua
Lòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôiLòng se điếu là gì mà đắt đỏ, dân sành ăn săn lùng? Cách chọn lòng chuẩn và luộc ngon giòn không bị hôi
hôm qua
Món chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nựcMón chè cung đình làm từ cá: Vừa là mỹ thực lại giúp bổ tim dưỡng não, vị thanh mát độc đáo xua tan ngày hè nóng nực
hôm qua
Hóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạngHóa ra loại củ này không chỉ để nấu canh mà còn có thể biến tấu ra món ngon siêu hạng
hôm qua
4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền4 món cá hấp không dùng nước ngon tuyệt, vừa giải nhiệt vừa bổ dưỡng cho ngày nghỉ lễ đảm bảo ai cũng nghiền
19 giờ trước
Vào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanhVào hè nắng nóng, giải nhiệt ngay với 3 món nộm từ sứa biển dễ làm mà rất thơm ngon, hết sạch mùi tanh
19 giờ trước
Thực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quảThực phẩm giàu sắt hơn thịt bò, giúp bổ máu, ngừa thiếu máu hiệu quả
19 giờ trước
Các thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏeCác thực phẩm hàng ngày phù hợp từng mệnh 12 con giáp, ăn trong tiết Lập Hạ này sẽ tăng vượng khí, sức khỏe
19 giờ trước

Tin đang nóng

Clip Quý Bình đi thăm con, nghi bị nhà vợ "khinh" ra mặt, thực hư?Clip Quý Bình đi thăm con, nghi bị nhà vợ "khinh" ra mặt, thực hư?
4 giờ trước
Lấy chồng họ lạ, bà mẹ Quảng Ngãi 'vắt óc' đặt tên con, gặp bao chuyện hài hướcLấy chồng họ lạ, bà mẹ Quảng Ngãi 'vắt óc' đặt tên con, gặp bao chuyện hài hước
6 giờ trước
Hoa hậu Việt bị nghi mang bầu giả tiếp tục đáp trả căng ngay trên sóng livestreamHoa hậu Việt bị nghi mang bầu giả tiếp tục đáp trả căng ngay trên sóng livestream
7 giờ trước
Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35Võ Hạ Trâm giảm 19kg sau khi sinh, sắc vóc quyến rũ tuổi 35
3 giờ trước
2 nữ sinh mất tích bí ẩn sau cuộc gọi với gia đình2 nữ sinh mất tích bí ẩn sau cuộc gọi với gia đình
4 giờ trước
Hy hữu ở TP.HCM: Đi chợ mất xe máy nhiều tháng bỗng nhiên tìm lại đượcHy hữu ở TP.HCM: Đi chợ mất xe máy nhiều tháng bỗng nhiên tìm lại được
2 giờ trước
Nghệ sĩ bị đuổi việc vì để mic đụng vào nón "nữ hoàng cải lương": Phải bán cà phê cóc, vợ bỏ điNghệ sĩ bị đuổi việc vì để mic đụng vào nón "nữ hoàng cải lương": Phải bán cà phê cóc, vợ bỏ đi
2 giờ trước
Nam NSƯT sở hữu nhà 2 mặt tiền rộng 400m2 ở quận Phú Nhuận, tuổi 61 không vợ, không con ruộtNam NSƯT sở hữu nhà 2 mặt tiền rộng 400m2 ở quận Phú Nhuận, tuổi 61 không vợ, không con ruột
4 giờ trước

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều toàn món dân dã mà ngon khó cưỡng

8 giờ trước
Thực đơn bữa chiều toàn món ăn dân dã mà ngon khó cưỡng. Cơm nhà thơm ngon thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

Giải nhiệt ngày hè với những món chè thanh mát

19 giờ trước
Những món chè giải nhiệt thơm ngon ngày nắng nóng chính là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là những món chè giải nhiệt dễ làm.
Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

Bí quyết luộc lòng se điếu trắng giòn, không hôi

hôm qua
Mặc dù việc luộc lòng có vẻ đơn giản nhưng để có được đĩa lòng trắng giòn, không dai và không bị hôi, người nấu cần phải nắm vững một số bí quyết nhất định.
Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

Ngoài xào cùng dưa, lòng heo mà làm thế này, vị chua ngọt ngon vô cùng lại tránh ngấy

hôm qua
Ngoài nộm lòng heo, dưới đây còn gợi ý vài món ăn khác cực độc lạ từ nguyên liệu lòng, giúp bạn có thêm ý tưởng sáng tạo cho bữa ăn gia đình.
Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

Ai từng ăn lòng se điếu kiểu này đều nhớ mãi: Cách chọn chuẩn và 3 công thức chế biến ngon mê ly

2 ngày trước
Nếu bạn từng thắc mắc lòng se điếu là gì, nấu thế nào cho ngon mà không tanh? , thì bài viết này sẽ là cuốn cẩm nang đầy đủ, dễ hiểu và cực kỳ hữu dụng.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc

2 ngày trước
Cơm chiều ngon miệng, cả nhà khen tấm tắc. Vừa có sự đậm đà lại có chút thanh mát khiến bữa cơm chiều trở nên hấp dẫn, kích thích vị giác cả nhà.
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm

2 ngày trước
Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.
5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

5 món ăn phải có trên mâm cơm trong tiết Lập hạ: Thanh nhiệt, giải độc, tăng đề kháng - bỏ qua thì quá tiếc!

2 ngày trước
Dưới đây là 5 món ăn không thể thiếu trước và trong Lập hạ, vừa dễ nấu, vừa hợp thời tiết, lại giúp cơ thể bạn nhẹ nhàng bước qua những ngày chuyển mùa thất thường.
Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

Cách nấu 3 món ăn giúp tăng estrogen, phụ nữ ăn thường xuyên sẽ chậm lão hóa

2 ngày trước
Dưới đây là 3 món ăn giúp tăng estrogen và progesterone rất dễ nấu mà phụ nữ nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thanh xuân.
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu có tác dụng gì?

2 ngày trước
Cho bia vào khi nấu thịt kho tàu là một mẹo được nhiều người sành nấu ăn áp dụng, giúp món ăn không chỉ thơm ngon hơn, đẹp hơn mà còn lợi sức khỏe.
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì?

2 ngày trước
Sử dụng coca cola trong nấu ăn, nhất là các món thịt kho, đang trở thành một xu hướng thú vị, trong đó biến tấu được ưa chuộng nhất là thịt ba chỉ kho coca cola.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè

3 ngày trước
Bữa chiều đậm đà trôi cơm, món canh thanh mát xua tan mùa hè. Nhìn mâm cơm hấp dẫn thế này thì mọi oi nóng khó chịu chỉ còn là một cái tên.

Có thể bạn quan tâm

Phim Hàn mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính diễn xuất phong thần không phải bàn cãi

Phim Hàn mới chiếu 1 ngày đã chiếm top 1 Việt Nam, nam chính diễn xuất phong thần không phải bàn cãi

Phim châu á

1 giờ trước
The Match đã vươn lên top 1 Netflix Việt Nam, khẳng định sức hút khó cưỡng của bộ phim cũng như cái tên Yoo Ah In dù từng bị tẩy chay do bê bối đời tư.
"Nàng thơ quý tộc" xứ Hàn hút hồn với khí chất quá tiểu thư: Sang đến độ stylist chỉ nhìn mà không dám chỉnh váy

"Nàng thơ quý tộc" xứ Hàn hút hồn với khí chất quá tiểu thư: Sang đến độ stylist chỉ nhìn mà không dám chỉnh váy

Hậu trường phim

1 giờ trước
Ở làng giải trí Hàn Quốc, nơi sắc đẹp và tài năng luôn phải song hành, Kim Ji Won là một trường hợp hiếm hoi khi hội tụ cả khí chất quý tộc lẫn thần thái màn bạc đặc trưng.
Phan Đinh Tùng phẫu thuật 3 tiếng, Minh Tuyết nóng bỏng tuổi 49

Phan Đinh Tùng phẫu thuật 3 tiếng, Minh Tuyết nóng bỏng tuổi 49

Sao việt

1 giờ trước
Ca sĩ Phan Đinh Tùng trải qua ca mổ vá lỗ thủng màng nhĩ tai trái tại bệnh viện ở TPHCM. Ca sĩ Minh Tuyết được khen nóng bỏng ở tuổi 49.
Ca sĩ Noo Phước Thịnh: Tôi và MONO trong sạch, không có gì hết

Ca sĩ Noo Phước Thịnh: Tôi và MONO trong sạch, không có gì hết

Nhạc việt

1 giờ trước
Trước câu hỏi về sự ưu ái dành cho đàn em MONO, ca sĩ Noo Phước Thịnh cười to, nói: Chúng tôi trong sạch, không có gì hết, là anh em này nọ đó .
Mỹ nhân 19 tuổi người Philippines gặp thử thách lớn ở Italian Open 2025

Mỹ nhân 19 tuổi người Philippines gặp thử thách lớn ở Italian Open 2025

Sao thể thao

1 giờ trước
Được kỳ vọng khá nhiều, tuy nhiên tay vợt nữ người Philippines là Alexandra Eala dừng bước ngay ở vòng 1 Italian Open 2025 trước đối thủ Kostyuk.
Jennie (BLACKPINK) càng nổi ở quốc tế, lại bị phán "hết thời" ngay tại quê nhà!

Jennie (BLACKPINK) càng nổi ở quốc tế, lại bị phán "hết thời" ngay tại quê nhà!

Sao châu á

2 giờ trước
Trong lúc Jennie (BLACKPINK) đang gây bão toàn cầu tại sự kiện Met Gala, thì ở quê nhà Hàn Quốc, chương trình Yoo Quiz On The Block của cô cũng vừa lên sóng.
Lừa vay tiền đáo hạn ngân hàng, chiếm đoạt 3,7 tỷ đồng để trả nợ

Lừa vay tiền đáo hạn ngân hàng, chiếm đoạt 3,7 tỷ đồng để trả nợ

Pháp luật

2 giờ trước
Ngày 9/5, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Quảng Nam cho biết vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Nguyễn Thành Đạt (SN 1998, trú thị trấn Trung Phước, huyện Quế Sơn) về hành vi lừa đảo chiếm đ...
Tân Giáo hoàng Leo XIV cử hành thánh lễ đầu tiên

Tân Giáo hoàng Leo XIV cử hành thánh lễ đầu tiên

Thế giới

2 giờ trước
Giáo hoàng Leo XIV ngày 9.5 đã cử hành thánh lễ và có bài giảng đầu tiên tại nhà nguyện Sistine trên cương vị mới.
Nhạc sĩ Giao Tiên tiết lộ bí mật trong 'Cô Thắm về làng'

Nhạc sĩ Giao Tiên tiết lộ bí mật trong 'Cô Thắm về làng'

Tv show

2 giờ trước
Ngồi ghế nóng chương trình Hãy nghe tôi hát , nhạc sĩ Giao Tiên ngẫu hứng tiết lộ về bóng hồng trong ca khúc Cô Thắm về làng từng được danh ca Thái Châu thể hiện thành công.
Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

Sức khỏe

2 giờ trước
Giáo sư Leo Poon Lit-man, chủ tịch khoa virus học y tế công cộng, cho biết tác dụng bảo vệ lâu dài của vắc xin mới có thể giúp giảm nhu cầu tiêm vắc xin hằng năm, dù cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để xác định tần suất chính xác.
Kpop hồi sinh tại thị trường tỉ dân sau 9 năm 'cấm cửa'?

Kpop hồi sinh tại thị trường tỉ dân sau 9 năm 'cấm cửa'?

Nhạc quốc tế

3 giờ trước
Việc Trung Quốc chấm dứt lệnh cấm Hallyu tại Trung Quốc có thể trở thành bước ngoặt lớn đối với toàn ngành Kpop.