Cứ tới hè là phải làm những món ngon này không thì có lỗi lắm đấy!
Mùa hè không thể không làm những món ngon giải nhiệt này được!
1. Chè đỗ đen:
Đỗ đen là hạt có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong những ngày nắng nóng.
Mùa hè nóng bức mà được thưởng thức một cốc chè mát lạnh với phần đỗ thơm bùi, trân châu dai dai, thạch sương sáo mềm mát và dừa khô giòn thơm thì mọi cái nóng bức dường như tan biến hết bạn nhỉ?
2. Nước sấu ngâm:
Mùa nào thức nấy, mùa hè phải làm một hũ sấu ngâm đường để khi đi nắng về có ngay ly nước sấu mát “lịm tim” giải nhiệt.
Sấu là trái cây nhiệt đới có tính thanh mát, vị chua chua dễ chịu. Mùa hè nóng nực đến, một cốc sấu ngâm đường cho thêm đá viên chắc chắn mang lại cảm giác tuyệt vời cho bạn. Thức uống này sẽ giúp bạn chữa nhiệt miệng và giải độc cơ thể hiệu quả.
3. Trà đào:
Trà đào đã trở thành một món thức uống giải nhiệt quá quen với các bạn trẻ ở ba miền. Ở các hàng quán, trà đào thường sử dụng đào nhập khẩu đóng hộp và syrup đào đóng chai sẵn.
Video đang HOT
Tại sao mùa đào năm nay bạn không tận dụng quả đào tươi để làm ra món trà đào “của riêng bạn” nhỉ? Cách pha trà đào này vừa đảm bảo thơm ngon, sạch sẽ vừa có thể biến tấu theo khẩu vị.
4. Chè hạt sen long nhãn:
Mùa hè cũng là mùa có hạt sen tươi, nhãn tươi, nấu chè long nhãn là “chuẩn không cần chỉnh”. Hạt sen bở tơi và thơm bùi nên bạn hãy tranh thủ nấu một nồi chè sen nhãn mát bổ cho cả nhà nhé!
Chè sen nhãn được nấu đơn giản nhưng là món ngon rất bổ dưỡng, khi ăn cùi nhãn giòn ngọt kết hợp với hạt sen bùi bùi, bở tơi bên trong, thêm chút nước man mát sẽ khiến bạn thật sảng khoái trong những ngày hè oi bức này.
5. Trà vải:
Quả vải là thức quà của ngày hè oi nóng. Ăn quả vải không thì đơn giản quá, pha trà vải mới đúng chuẩn vị ngày hè. Trà vải làm không khó, lại là thức uống thơm mát và đặc trưng vị hè nên chắc chắn ai thử một lần cũng mê. Hãy tranh thủ đang mùa làm trà vải mời cả nhà nhé!
6. Tào phớ:
Chỉ tốn 15 phút và 5 bước đơn giản, bạn có thể làm được mẻ tào phớ mát lạnh mời cả nhà hè này! Từng lát tào phớ mịn màng, mát lịm ăn cùng nước đường hoa nhài thanh mát cực kỳ “đã”. Với cách làm đơn giản này đảm bảo bạn sẽ có món tào phớ ngon tuyệt tại nhà không cần phải mua ở ngoài.
Chúc bạn sẽ có những món ăn ngon để giải nhiệt ngày hè nhé!
Theo afamily
Mùa đào đến rồi, xem công thức làm trà đào chuẩn không cần chỉnh, ngon hơn ngoài hàng
Rất nhanh thôi cả mùa hè này được thưởng thức món ngon tự tay làm ngon hơn cả ngoài hàng.
Cùng xem cách làm trà đào "chuẩn không cần chỉnh" được hội chị em mê nấu ăn chia sẻ nhé. Rất nhanh thôi cả mùa hè này được thưởng thức món ngon tự tay làm ngon hơn cả ngoài hàng.
Cách làm trà đào:
Nguyên liệu:
- 20 trái đào
- 1kg đường phèn
- 1 muỗng cà phê muối, 1,5 lít nước, vài lát chanh
Cách làm:
- Đào gọt vỏ, tách miếng vừa ăn, rửa qua nước rồi để ráo. Cho muối và chanh vào nước rồi ngâm đào tầm 10 phút
- Đường phèn cho vào nồi cùng với nước đun sôi cho đường tan, nhớ đun nhỏ lửa cho đến khi đường vàng, đừng đun cháy. Sau đó cho đào vào đun nhỏ lửa cho ngấm đường trong khoảng 8-10 phút rồi tắt bếp.
- Để nguội đào trước khi cho vào hũ rồi đậy nắp lại
- Để đào ở nhiệt độ thường, sau 2 ngày cho vào tủ lạnh ngăn mát để bảo quản.
CÁCH PHA TRÀ ĐÀO:
- Dùng 1 túi trà lọc lipton pha với 100ml nước sôi, cho 20gr đường vào hòa tan, ngâm trà khoảng 15 phút cho nguội
- Khi trà nguội thêm nước ngâm đào vào, lượng tùy thích, khoảng 2 muỗng canh đào
- Thêm đã vào, có thể vắt thêm quất hoặc chanh, cho thêm nhánh sả đập dập cho thơm tùy ý.
- Bạn đã được món trà đào ngon rồi nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng
Theo vietnamnet.vn
Thạch đậu xanh nhãn Chén chè mát lạnh với phần đậu xanh bùi bùi, quyện lẫn vị thơm, ngọt của nhãn và thạch dừa rất lôi cuốn, hấp dẫn. Cuối tuần mà được thưởng thức một chén chè đậu xanh nhãn bên gia đình thì thật tuyệt vời! Nguyên liệu làm thạch đậu xanh nhãn cho 2 Phần ăn Đậu xanh không vỏ 100 gr Đường trắng...