Củ sen kẹp thịt chiên giòn

Nông Mạnh Hùng19:54 25/11/2019

Theo dõi VGT trên

Nếu ngán các món quen thuộc, bạn hãy đổi vị bằng món củ sen nhồi thịt vừa thanh mát vừa ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 150 gr thịt băm

- 200 gr củ sen

- 30 gr bột chiên giòn

- 1 đoạn cà rốt

- Hành tím

- Hành lá

Cách làm:

Video đang HOT

Bước 1: Củ sen gọt sạch vỏ, thái lát mỏng tầm 1 cm rồi ngâm vào thau nước muối loãng rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Ướp vào thịt băm một muỗng hành tím băm, hành lá băm, cà rốt băm sợi nhỏ, một muỗng dầu hào, một muỗng dầu mè, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng tiêu xay. Trộn đều.

Bước 3: Phết thịt vào lát củ sen và đậy thêm một lát nữa lên trên.

Bước 4: Lăn qua bột chiên giòn, cho vào chảo chiên vàng giòn.

Thành phẩm:

Lớp sen giòn bùi, kết hợp với thịt băm đậm đà, chấm cùng tương ớt cay cay.

Theo Ngôi sao

Yaourt trứng - món ăn thu hút giới trẻ ở Đà Lạt

Yaourt, món ăn vặt ưa thích của nhiều người, được trình bày hấp dẫn trong quả trứng thủy tinh khiến giới trẻ thích thú và muốn trải nghiệm ngay khi đến Đà Lạt (Lâm Đồng).

Yaourt là món ăn quen thuộc, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn là loại thực phẩm tốt cho cơ thể. Yaourt vốn có nhiều hương vị và cách biến tấu khác nhau, trong đó, yaourt trứng là một phiên bản thú vị mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Ảnh: Thon.foodie.

Sở dĩ món ăn được gọi là yaourt trứng bởi trình bày trong vỏ trứng thủy tinh, đẹp mắt. Không chỉ thế, những topping đi kèm bên trong cũng là một ẩn số khiến những ai nghe tên hay nhìn thấy lần đầu đều muốn trải nghiệm ngay. Ảnh: Ongbababagarden, Thon.foodie.

Quả trứng trong suốt đựng yaourt, mix cùng trái cây, dừa sấy, syrup và việt quất tạo nên hương vị thơm ngon, mát lạnh. Đến Đà Lạt, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại quán Ông Ba Bà Ba Garden ở 59A, Nam Hồ. Ảnh: Ongbababagarden.

Sữa chua được quán làm sánh mịn, ngọt béo vừa phải. Phần trái cây tự nhiên, thanh mát, bổ sung vitamin cho cơ thể khiến trẻ nhỏ hay người lớn đều thích, đặc biệt là các bạn nữ. Ảnh: _Liencherry_, Nhupham.gemini.

Ngoài món yaourt trứng, quán còn có những thức uống với tên gọi độc đáo như trứng đại bàng, smoothie ông ba thần thánh, smoothie bà ba dịu dàng... làm nhiều vị khách cười thả ga khi đọc thực đơn. Ảnh: Nhung Lê, Ongbababagarden.

Yaourt trứng có giá 45.000 đồng, cùng loạt thức uống khác với mức giá dao động từ 35.000-90.000 đồng, cho bạn tha hồ lựa chọn và nhâm nhi cùng bạn bè khi đến đây. Ảnh: Ongbababagarden.

Không gian xinh xắn, ấm cúng là điểm cộng khiến các bạn trẻ hào hứng ghé quán để trải nghiệm mỗi khi đến Đà Lạt. Đây cũng là địa điểm lý tưởng giúp bạn có những bức hình cực chất để khoe với bạn bè. Ảnh: Nhung Lê.

Theo Zing

Bí quyết đơn giản giúp món bí đao luộc xanh ngon, thanh mát Luộc bí đao - việc tưởng chừng đơn giản nhưng để bí đao thanh mát, giữ màu xanh mơn mởn thì không phải ai cũng biết. Nguyên liệu làm món bí đao luộc 300 gam bí đao (Nên chọn trái bí đao có cuống lớn, quả thẳng, da có màu xanh đậm và trơn nhẵn. Những trái bí đao này thường mềm khi...