Nếu bạn đang muốn có một món ăn theo mùa vừa ngon miệng, giúp giải ngán mà lại dễ thực hiện thì chắc chắn bạn nên thử làm món củ cải trộn mắm ớt kiểu Hàn.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm củ cải trộn mắm ớt kiểu Hàn:
1. Củ cải trắng 300g
2. Tỏi băm 1 thìa canh
3. Nước mắm 30ml
4. Đường 15g
5. Giấm 15ml
6. Một ít ớt bột, dầu mè, vừng rang
Cách làm củ cải trộn mắm ớt
1. Sơ chế củ cải
Củ cải làm sạch, sau đó thái thành dạng sợi.
Video đang HOT
2. Trộn củ cải
Cho củ cải vào thố, sau đó thêm 2-3 thìa bột ớt vào trộn đều.
Thêm nước mắm vào.
Tiếp đó thêm tỏi băm, đường, 5ml dầu mè, vừng rang, giấm.
Trộn đều củ cải là xong.
Thành phẩm:
Củ cải trộn mắm ớt kiểu Hàn giòn giòn chua ngọt mà cách làm lại siêu đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Món củ cải trộn này rất thích hợp dùng như một món ăn kèm trong bữa cơm, giúp cân bằng vị và giải ngán hiệu quả.
Cách làm gà viên sốt cay ngọt kiểu Hàn
Gà viên sốt cay ngọt theo phong cách kiểu Hàn sẽ là món ăn đổi món cho bữa cơm nhà, dễ ăn, cách làm cũng không khó.
Nguyên liệu:
- 350 gr phile gà
- Bột tỏi
- Bột ớt
- Lá methi nhuyễn (không bắt buộc)
- Tỏi, hành tây xay nhuyễn
- Bột chiên giòn dạng pha nước
- Mật ong
- Trứng gà
- Tương ớt Hàn
- Mè rang
Cách làm:
Bước 1:
Gà rửa sạch thái thành viên vừa ăn. Ướp gà với ít muối tiêu, bột ớt, lá methi, thêm 2 muỗng cà phê rượu gạo. Ướp 10 phút.
Bước 2:
Chia bột ra làm 2 phần: 1 phần để khô 1 phần thêm 1 quả trứng gà và chút nước để tạo hỗn hợp sệt vừa phải. Lăn gà qua bột khô rồi nhúng qua bột ướt.
Bước 3:
Cho gà vào chiên với lửa nhỏ vừa, đến khi gà vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu. Bạn có thể chiên 2 lần để gà giòn lâu hơn.
Bước 4:
Cho vào chảo 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng tương ớt Hàn, 80 ml mật ong, ít đường. Khuấy đều nếm có vị vừa ý là được. Thêm tỏi hành đã xay nhuyễn vào rồi cho lên bếp đun sôi. Khi sốt sôi sệt thì cho gà vào đảo đều, cho sốt áo đều gà là được. Cho gà ra đĩa thêm mè rang lên mặt.
Ngon mê ly với cách làm cải xoong trộn kiểu Hàn Nếu bạn là fan hâm mộ yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, vậy thì đừng bỏ lỡ cơ hội làm phong phú hơn bộ sưu tập của mình với món rau cải xoong trộn kiểu Hàn nhé. Một món ăn lạ miệng với hương thơm của dầu vừng và mè rang sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú đấy. Cùng chúng tôi tìm...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Hôm nay nấu gì: Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối
16:37:33 15/11/2024
Gợi ý mâm cơm 4 món vừa ngon lại dễ làm cho bữa tối. Món ăn đều gần gũi, dân dã nhưng vô cùng trôi cơm, khiến ai thưởng thức cũng thích.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.