Công thức nấu canh thiên lý với tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

P.V19:51 28/03/2021

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon chomùa hènày, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạncách nấumón canh canh thiên lý nấu tôm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g hoa thiên lý

100g đậu phụ non

8-10 con tôm tươi

2 thìa súp ma-gi

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm bạn mua tôm bóc nõn sẵn hoặc mua tôm tươi ở chợ về bóc nõn thì càng ngon.

Bật bí cách bóc tôm dóc vỏ, bạn mua tôm về cho luôn vào ngăn đá, để khoảng 1 – 2h rồi mang tôm ra bóc, tôm bóc cực dễ và dóc vỏ, tươi ngon.

Bước 2: Chế biến hoa thiên lý, đậu phụ

Hoa thiên lý ngâmnước muốikhoảng 10 phút, rồi dùng tay khua rửa nhẹ nhàng kẻo dập nát hoa.

Bạn chú ý mua đậu phụ non sẽ mềm và ngon, rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến:

Đầu tiên bạn phi tỏi mỡ cho vàng thơm rồi cho tôm vào đảo đều cho chín, khi đảo cho 1 thìa cà phê mắm và nửa thìa cà phê đường vào đảo cùng.

Sau khi tôm chín cho vào nồi nước sôi đã đun sẵn, đun khoảng 1 bát tô nước đủ cho 2 người lớn và 2 đứa nhỏ.

Tiếp đến bạn cho đậu vào đun cùng, đun sôi khoảng 5 phút, nêm 1 thìa ăn cơm hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm.

Cuối cùng bạn thả hoa thiên lý vào cho sôi trở lại, cho bột ngọt rồi tắt bếp.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé!

Để mùa đông không tăng cân phi mã mà vẫn được ăn ngon lại ấm lòng thì món canh thập cẩm này là không thể bỏ qua!

Món canh là món ăn gần như không thể thiếu trong bữa cơm gia đình người Việt. Với gợi ý hôm nay, bạn hãy thử nấu một nồi canh thập cẩm không chỉ ngon mà còn chế biến cực nhanh.

Nguyên liệu để nấu canh thập cẩm

8 con tôm tươi

2 quả trứng

150g nấm hải sản trắng

150g nấm hải sản nâu

180g đậu phụ

15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 3g muối, một ít hạt tiêu, 20g dầu ăn

Món canh là tổng hợp của tôm, nấm và đậu phụ. Tôm là thực phẩm vô cùng phổ biến ở nước ta, giá thành của tôm cũng phụ thuộc vào kích thước hay giống loài tôm. Nhưng dù là loại tôm nào đi chăng nữa thì tôm vẫn là thực phẩm giàu protein, đặc biệt là giàu canxi, đây là nguồn cung cấp canxi tự nhiên tuyệt vời cho cơ thể. Vì thế mà tôm rất thích hợp cho người già, trẻ nhỏ. Giúp người già chắc xương, trẻ nhỏ phát triển xương và chiều cao.

Nếu như tôm có giá thành tương đối đắt thì đậu phụ lại là nguồn thực phẩm có giá thành khá rẻ, nhưng lại đem đến nguồn protein thực vật và các axit amin, khoáng chất dồi dào kèm theo lượng calo khá thấp. Khi ăn đậu phụ lại đem lại vị béo ngậy, kích thích vị giác. Vì thế mà đậu phụ được nhiều người yêu thích lựa chọn.

Nấm hải sản hay còn được gọi là nấm ngọc châm, nấm có màu trắng hoặc nâu xám và có vị giống như hải sản nên mới có tên gọi độc đáo như vậy. Ngoài vị thơm ngon đặc biệt, nấm hải sản còn chứa nhiều axit amin, protein... có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa triệu chứng của bệnh hen suyễn, tiểu đường và dị ứng. Ăn nấm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa...

Cách nấu canh thập cẩm

Nấm cắt bỏ chân, đậu phụ thái miếng vừa ăn, trứng đập vào bát, tôm bóc bỏ vỏ và để riêng phần đầu tôm. Cho thịt tôm vào bát rồi thêm chút rượu nấu ăn, hạt tiêu rồi trộn đều.

Rửa sạch nấm, đun sôi một nồi nước rồi cho nấm vào chần qua sau đó để nấm ráo nước. Cho một ít muối vào bát trứng đánh tan, đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ trứng vào chiên tơi.

Đổ chút dầu ăn vào chiếc chảo khác, cho đầu tôm vào xào cho đến khi đầu tôm chuyển màu thì thêm nấm vào xào chung.

Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi thì gắp bỏ đầu tôm ra. Đổ tôm đã ướp, đậu phụ và trứng vào.

Thêm nước tương, muối vào cho vừa ăn. Đun sôi canh trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh tôm nấu nấm đậu phụ là món canh làm vô cùng nhanh, canh có vị nóng ấm thơm ngọt đảm bảo cung cấp đủ chất đạm, chất xơ và vitamin. Đây cũng là món canh thập cẩm thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc đơn giản là bạn muốn ăn không tinh bột để giảm cân mà thôi!

Chúc bạn làm được món canh tôm nấu nấm đậu phụ thật ngon nhé!

Đem tôm nấu cùng đậu phụ và mướp sẽ có ngay món canh ngon ngọt hấp dẫn, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể ngày giao mùa Không khí lạnh năm nay đến rất nhanh, hãy cùng sưởi ấm cho bữa cơm gia đình bằng món canh tôm đậu phụ đậm đà bạn nhé! Không khí lạnh năm nay đến thật nhanh. Thời tiết ngày càng lạnh hơn và mọi người đã mặc thêm áo ấm. Mùa thu lạnh hanh khô, nhiều người lại quên uống nhiều nước để bổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Clip diện bikini khoe body nuột nà của Á hậu Phương Nhi trước khi làm dâu nhà tỷ phú00:20

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Cây khế 23 năm tuổi, tán lá 'khổng lồ' ở Thanh Hóa gây sốt mạng xã hội00:28

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.

Có thể bạn quan tâm

Một thành phố của Trung Quốc phát tiền 760 triệu đồng, tặng phiếu mua nhà hơn 400 triệu đồng cùng tiền trợ cấp hàng tháng chỉ để người dân làm một việc

Netizen

17:39:16 18/01/2025

Một thành phố ở Trung Quốc đã vượt qua được xu hướng chung của cả nước, ghi nhận số ca sinh tăng 17% nhờ vào khoản hỗ trợ tiền mặt lớn dành cho phụ huynh.

Malaysia tăng cường hợp tác khu vực thông qua thúc đẩy ASEAN+3 và EAS

Thế giới

17:20:44 18/01/2025

EAS hiện được coi là diễn đàn duy nhất dành riêng cho các vấn đề chiến lược và an ninh trong khu vực Đông Nam Á, nơi các cường quốc đối đầu có thể gặp gỡ trong bối cảnh trung lập.

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội

Sao việt

17:16:51 18/01/2025

Mới đây, Hoa hậu Đỗ Hà đã chia sẻ đoạn clip mới cắm hoa trên kênh TikTok cá nhân. Trong video, cư dân mạng choáng ngợp trước căn hộ sang trọng, hiện đại của người đẹp gen Z.