Công thức nấu canh thiên lý với tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

P.V19:51 28/03/2021

Không chỉ có những món canh ngon mà lại tốt cho sức khỏe trong mùa hè này, vậy các bạn đã có trong tay bao nhiêu công thức nấu các món canh bổ dưỡng chưa? Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Để giúp các bạn có được những bí kíp nấu những món canh ngon chomùa hènày, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạncách nấumón canh canh thiên lý nấu tôm ngon, bổ dưỡng dưới đây nhé!

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Chuẩn bị nguyên liệu:

200g hoa thiên lý

100g đậu phụ non

8-10 con tôm tươi

2 thìa súp ma-gi

Công thức nấu canh thiên lý nấu tôm ngon bổ dưỡng cho ngày hè

Hướng dẫn các bước thực hiện:

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm bạn mua tôm bóc nõn sẵn hoặc mua tôm tươi ở chợ về bóc nõn thì càng ngon.

Bật bí cách bóc tôm dóc vỏ, bạn mua tôm về cho luôn vào ngăn đá, để khoảng 1 – 2h rồi mang tôm ra bóc, tôm bóc cực dễ và dóc vỏ, tươi ngon.

Bước 2: Chế biến hoa thiên lý, đậu phụ

Hoa thiên lý ngâmnước muốikhoảng 10 phút, rồi dùng tay khua rửa nhẹ nhàng kẻo dập nát hoa.

Bạn chú ý mua đậu phụ non sẽ mềm và ngon, rửa sạch thái miếng vừa ăn.

Bước 3: Chế biến:

Đầu tiên bạn phi tỏi mỡ cho vàng thơm rồi cho tôm vào đảo đều cho chín, khi đảo cho 1 thìa cà phê mắm và nửa thìa cà phê đường vào đảo cùng.

Sau khi tôm chín cho vào nồi nước sôi đã đun sẵn, đun khoảng 1 bát tô nước đủ cho 2 người lớn và 2 đứa nhỏ.

Tiếp đến bạn cho đậu vào đun cùng, đun sôi khoảng 5 phút, nêm 1 thìa ăn cơm hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm.

Cuối cùng bạn thả hoa thiên lý vào cho sôi trở lại, cho bột ngọt rồi tắt bếp.

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé!

Để mùa đông không tăng cân phi mã mà vẫn được ăn ngon lại ấm lòng thì món canh thập cẩm này là không thể bỏ qua!

Món canh là món ăn gần như không thể thiếu trong bữa cơm gia đình người Việt. Với gợi ý hôm nay, bạn hãy thử nấu một nồi canh thập cẩm không chỉ ngon mà còn chế biến cực nhanh.

Nguyên liệu để nấu canh thập cẩm

8 con tôm tươi

2 quả trứng

150g nấm hải sản trắng

150g nấm hải sản nâu

180g đậu phụ

15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương, 3g muối, một ít hạt tiêu, 20g dầu ăn

Món canh là tổng hợp của tôm, nấm và đậu phụ. Tôm là thực phẩm vô cùng phổ biến ở nước ta, giá thành của tôm cũng phụ thuộc vào kích thước hay giống loài tôm. Nhưng dù là loại tôm nào đi chăng nữa thì tôm vẫn là thực phẩm giàu protein, đặc biệt là giàu canxi, đây là nguồn cung cấp canxi tự nhiên tuyệt vời cho cơ thể. Vì thế mà tôm rất thích hợp cho người già, trẻ nhỏ. Giúp người già chắc xương, trẻ nhỏ phát triển xương và chiều cao.

Nếu như tôm có giá thành tương đối đắt thì đậu phụ lại là nguồn thực phẩm có giá thành khá rẻ, nhưng lại đem đến nguồn protein thực vật và các axit amin, khoáng chất dồi dào kèm theo lượng calo khá thấp. Khi ăn đậu phụ lại đem lại vị béo ngậy, kích thích vị giác. Vì thế mà đậu phụ được nhiều người yêu thích lựa chọn.

Nấm hải sản hay còn được gọi là nấm ngọc châm, nấm có màu trắng hoặc nâu xám và có vị giống như hải sản nên mới có tên gọi độc đáo như vậy. Ngoài vị thơm ngon đặc biệt, nấm hải sản còn chứa nhiều axit amin, protein... có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư, ngăn ngừa triệu chứng của bệnh hen suyễn, tiểu đường và dị ứng. Ăn nấm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hóa...

Cách nấu canh thập cẩm

Nấm cắt bỏ chân, đậu phụ thái miếng vừa ăn, trứng đập vào bát, tôm bóc bỏ vỏ và để riêng phần đầu tôm. Cho thịt tôm vào bát rồi thêm chút rượu nấu ăn, hạt tiêu rồi trộn đều.

Rửa sạch nấm, đun sôi một nồi nước rồi cho nấm vào chần qua sau đó để nấm ráo nước. Cho một ít muối vào bát trứng đánh tan, đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó đổ trứng vào chiên tơi.

Đổ chút dầu ăn vào chiếc chảo khác, cho đầu tôm vào xào cho đến khi đầu tôm chuyển màu thì thêm nấm vào xào chung.

Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi ở lửa lớn. Khi nước sôi thì gắp bỏ đầu tôm ra. Đổ tôm đã ướp, đậu phụ và trứng vào.

Thêm nước tương, muối vào cho vừa ăn. Đun sôi canh trở lại thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Canh tôm nấu nấm đậu phụ là món canh làm vô cùng nhanh, canh có vị nóng ấm thơm ngọt đảm bảo cung cấp đủ chất đạm, chất xơ và vitamin. Đây cũng là món canh thập cẩm thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc đơn giản là bạn muốn ăn không tinh bột để giảm cân mà thôi!

Chúc bạn làm được món canh tôm nấu nấm đậu phụ thật ngon nhé!

Đem tôm nấu cùng đậu phụ và mướp sẽ có ngay món canh ngon ngọt hấp dẫn, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể ngày giao mùa Không khí lạnh năm nay đến rất nhanh, hãy cùng sưởi ấm cho bữa cơm gia đình bằng món canh tôm đậu phụ đậm đà bạn nhé! Không khí lạnh năm nay đến thật nhanh. Thời tiết ngày càng lạnh hơn và mọi người đã mặc thêm áo ấm. Mùa thu lạnh hanh khô, nhiều người lại quên uống nhiều nước để bổ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Thảm đỏ khủng hôm nay: Thùy Tiên đọ sắc 2 Hoa hậu quốc tế, Ý Nhi lại gây chú ý hậu "dao kéo"01:20

Trấn Thành giật bắn người, Uyển Ân biến sắc khi nhìn thấy 1 thứ không phải ai cũng dám thử!00:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.