Công thức làm ức gà nướng sa tế sả thơm ngon, hấp dẫn mà dễ làm
Ức gà nướng sa tế là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, đưa cơm và rất dinh dưỡng. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm ức gà nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
*Nguyên liệu làm ức gà nướng sa tế dành cho 1 người:
Thịt ức gà: 250g
Sa tế
Sả
Gừng
Muối tiêu
Cách làm ức gà nướng sa tế
1. Sả và gừng băm nhỏ. Thịt gà sơ chế xong dùng giấy thấm khô.
Video đang HOT
2. Ướp thịt ức gà cùng sa tế, gừng, sả và chút muối tiêu ít nhất 30 phút.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200℃ khoảng 3 phút. Cho ức gà đã ướp vào, quay phần da gà hướng lên trên.
Nướng 200℃ khoảng 15~20 phút là được.
3. Sau khi nướng xong, để ức gà nghỉ trong nồi khoảng 5 phút rồi lấy ra thái vừa ăn.
Thành quả
Vậy là chỉ với các nguyên liệu cùng các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món ức gà nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại Bep360 nhé.
Nấu cá kho mãi cũng chán, đem sốt kiểu này cơm nấu nồi đầy cũng hết
Món cá sốt có hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn với cơm trắng thì không còn gì hấp dẫn bằng. Cùng vào bếp thực hiện nhé.
Nguyên liệu:
- 1 con cá vược hoặc cá chép/rô phi...
- 1 mẩu gừng, 2 nhánh hành lá, 2 tép tỏi, 1g tiêu, 2 muỗng canh xì dầu (nước tương), 1 muỗng canh tinh bột nước (hòa 1 muỗng cà phê tinh bột với 1 muỗng canh nước), 2 quả ớt đỏ, 1 chút muối, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh dầu hào
Cách làm:
Cá mổ và rửa sạch, để ráo hoặc dùng khăn giấy nhà bếp thấm khô. Cho một thìa rượu gạo và một chút muối vào cá đã sơ chế và ướp một lúc.
Sau đó bạn gọt vỏ và rửa sạch gừng rồi cắt thành từng sợi nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, cắt khúc. Tỏi đập dập băm nhỏ, ớt cắt nhỏ.
Cho một ít dầu vào chảo chống dính, khi dầu nóng đến khoảng 50% thì cho cá đã ướp vào, chiên ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi thơm. Khi mặt cá sém vàng thì lật cá.
Chiên cá vàng đều hai mặt, sau đó gạt cá sang một bên rồi cho hành trắng, gừng băm, tỏi băm và ớt đỏ vào xào cho thơm.
Thêm một lượng nước nóng thích hợp.
Sau đó cho 1 muỗng canh rượu gạo, 2 muỗng canh nước tương và 1 muỗng canh dầu hào.
Thêm một chút muối và đun sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun một lúc.
Thêm 1 muỗng canh tinh bột nước để nước sốt đặc lại.
Tăng lửa, đun cho đến khi nước sốt sệt lại, thêm hạt tiêu, rắc hành lá cắt khúc rồi tắt bếp.
Món cá sốt xì dầu đậm đà, thơm phức, lại có chút cay nhẹ, ăn với cơm chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm thịt heo kho sả cay nồng thơm ngon cho bữa cơm hấp dẫn Thịt heo kho sả là món kho thơm ngon, đơn giản mà lại bắt cơm vô cùng, chắc chắn bạn phải nên thử chế biến món ăn này cho cả nhà thưởng thức, đảm bảo sẽ không thất vọng đâu đó. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Thịt heo kho sả Thịt heo 300 gr (lợn) Sả...