công thức làm món ăn

Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch – Bài cuối: Tiếp tục những giải pháp căn cơ

Theo thống kê của tổ chức Du lịch Thế giới, mỗi du khách thường chi trung bình 1/3 tổng chi phí của chuyến đi cho các hoạt động liên quan ẩm thực.

Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng thay đổi phần nguyên liệu với ớt chuông cùng xúc xích sẽ khiến món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.

Cách ngâm mận cực đơn giản giúp giải nhiệt ngày hè

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây khác nhau như mơ, vải, nhãn, mận... Đây cũng là nguồn nguyên liệu hết sức phong phú để chế biến những món ăn, thức uống ngọt ngon, hấp dẫn, gi...

Đặc sản nổi tiếng Gia Lai ngon không cưỡng nổi

Du khách có dịp đến vùng đất Gia Lai sẽ không chỉ có cơ hội ngắm những cảnh đồi núi mênh mông bất tận, với không khí tuyệt vời vùng sơn cước mà còn được thưởng thức những món ăn đặ...

Cách làm chè khúc bạch phô mai ngon ‘ngây ngất’ giải nhiệt mùa hè

Chè khúc bạch phô mai là lựa chọn lý tưởng giúp giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, cách làm chè khúc bạch phô mai thì không phải ai cũng biết.

Nghệ nhân làm mì hộp, bánh bao kích thước nhỏ bằng đốt ngón tay

Nghệ nhân Nhật Bản Tomoko đã sáng tạo những món ăn giả với kích cỡ nhỏ chỉ bằng đốt ngón tay. Làm đồ ăn giả được coi là một loại hình nghệ thuật đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ.

Muôn kiểu tào phớ biến tấu – món ăn thanh mát cho mùa hè

Tào phớ biến tấu không chỉ là món ăn giải nhiệt cho mùa hè mà còn đem đến những hương vị độc đáo khác hẳn món tào phớ truyền thống.

Trà Vinh: vùng đất của những món ăn đặc sản ngon – lạ

Đặt chân tới Trà Vinh, ngoài chiêm ngưỡng vẻ đẹp của vùng đất giàu văn hóa này bạn còn được thưởng thức những món ăn độc đáo của vùng đất giao thoa văn hóa ẩm thực của người Kinh K...

Hết hồn với loạt món ăn có biểu cảm sinh động, lại là tác phẩm của hội bị căn bếp bỏ rơi

Chẳng hẹn mà gặp, nhiều người đã cho ra đời những món ăn hình mặt người cực kì sinh động nhờ vào sự trùng hợp ngẫu nhiên.

Chớ dại ăn sống những loại thực phẩm này kẻo có ngày nhập viện chứ chẳng đùa

Mọi người nên cẩn trọng với những loại thực phẩm sau, vì nếu ăn sống rất có hại cho sức khỏe.

Ăn những bộ phận này trên cơ thể gà tưởng ngon miệng hóa ra làm hại thân vì không hề tốt chút nào

Có rất nhiều món ăn ngon và giàu dinh dưỡng chế biến từ cơ thể gà, nhưng không phải bộ phận nào của gà cũng nên ăn vì đôi khi chúng chứa rất nhiều mầm bệnh mà khi đưa vào có thể ng...

6 tác dụng tuyệt vời của trứng với sức khỏe mà nhiều thực phẩm đắt đỏ cũng chưa chắc đã có

Từ xưa đến nay, trứng gà đã là một loại thực phẩm bổ dưỡng xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm hàng ngày. Bạn có biết rằng khác với những loại thực phẩm khác trứng gà chính ...

Những loại đồ ăn nhiều người thích tuy nhiên 6 nguy cơ có thể đối mặt khiến bạn phải suy nghĩ lại

Đồ ăn nhanh tiện lợi lại vô cùng thơm ngon là sự lựa chọn yêu thích của bất kỳ độ tuổi nào. Nhưng hiểm họa khôn lường từ những thức ăn nhanh đó mọi người lại không hề để tâm.

Giới nhà giàu “săn” tìm nạc nọng lợn giá nửa triệu đồng/kg

Nạc nọng lợn hiện có giá 350.00 - 500.000 đồng/kg, cao gấp 2 - 3 lần so với thịt mông, vai, ba chỉ thông thường. Món ăn được giới nhà giàu Việt tìm mua có vị thơm ngon đặc trưng, b...

Những thứ tuyệt đối không nấu cùng thịt gà, bà nội trợ nào cũng cần phải biết

Thịt gà rất thơm ngon, nhưng cần lưu ý những loại thực phẩm nào không được kết hợp nấu cùng thịt gà nếu không sẽ tiền mất tật mang, rước bệnh về cho cả nhà.

Tuyệt chiêu luộc lòng lợn vừa giòn vừa trắng

Lòng lợn là một trong những món ăn được ưa chuộng của người Việt Nam nhưng luộc lòng lợn sao cho vừa giòn vừa ngon thì không phải ai cũng biết.

Nhật ký ở rừng của chàng trai Sài Gòn ‘gây sốt’

Các món ăn chỉ nấu theo một công thức duy nhất là cho vào nồi một chút dầu, sau đó cho tiếp những thứ cần chín trước như cua, ếch hay cá...

Ba món ăn của Việt Nam lọt nhóm 100 món ăn ngon nhất thế giới

Bánh mì là một món ăn phổ biến của người Việt, rất dễ dàng tìm thấy bánh mì trên đường phố.

Khám phá món canh thụt độc đáo của người dân tộc M’Nông

Đây là món ăn rất tốt cho các mẹ mới sinh, cho người già sức yếu và những em bé còi xương.

Mazda6 2023 ngầu hơn với thiết kế mới

Đang có những thông tin cho rằng Mazda6 2023 sẽ được áp dụng công thức giống BMW với nền tảng dẫn động cầu sau và cách bố trí động cơ theo chiều dọc.

Chết mê với món cá bống kho nghệ đậm đà hương vị quê hương

Thịt cá bống dai, ngon và được coi là loại thực phẩm lành tính, giàu dinh dưỡng. Theo dân gian thì đây là món ăn rất tốt cho bà bầu và những người đang trong quá trình phục hồi sức...

Mực tươi nướng sả ớt món ăn đặc trưng của ngư dân miền Trung

Mực nướng sả ớt ngon nhất khi ăn ngay lúc vừa nướng xong, với vị thơm nồng của mực quyện cùng vị cay cay của ớt cộng với vị sả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn

Quý cô bếp núc dễ dàng tạo nên mùi vị khó quên chỉ với 3 món ăn sau đây

Những cô nàng bếp núc có thể dễ dàng tạo nên mùi vị khó quên chỉ với 3 món ăn sau đây

Đầu bếp Nhật sáng tạo món Ý theo phong cách riêng dành cho người yêu ẩm thực

Tín đồ ẩm thực Sài Thành tiếp tục có thêm một lựa chọn mới với chương trình Những người yêu thích ẩm thực đỉnh cao của S. Pellegrino và Acqua Panna tại nhà hàng R&J của khách sạn T...

Cách làm siro mận mát lịm giải nhiệt ngày hè

Mùa mận đang đến, hãy cùng nhau học làm cách làm siro mận để thưởng thức hương vị mát lịm giúp cơ thể được giải nhiệt. Dưới đây là cách làm loại siro mận này.

Chuối đập chấm nước cốt dừa

Với nhiều người, chuối đập chấm nước cốt dừa không đơn thuần là món ăn mà chứa đựngcảký ứctuổi thơ đẹp đẽ.

Thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ

Một số thực phẩm như rau xanh, trứng, sữa chua... chứa nhiều chất dinh dưỡng, thúc đẩy hệ miễn dịch bố mẹ nên bổ sung hàng ngày cho trẻ.

Phở bò, kem Tràng Tiền “đắt như tôm tươi” những ngày đầu mở cửa trở lại

Là một trong những món ăn người Hà Nội mong muốn thưởng nhất trong thời gian cách li, phở bò, kem Tràng Tiền nhanh chóng trở thành tâm điểm ngay trong ngày đầu mở cửa trở lại. Để đ...

Nấu ăn là một nghệ thuật nhưng không phải ai cũng là nghệ sĩ, mà chỉ là thợ phá hoại mà thôi

Có bao giờ bạn ngửa mặt lên trời và than vãn vì ông trời bất công cực kì không? Người khác xinh đẹp, giỏi giang còn bạn không xinh cũng không giỏi đã đành, nhưng ngay cả chuyện vào...

Khơi dậy tinh thần buổi sáng với ly sữa gạo lứt thơm ngon

Gạo lứt là loại gạo đã được bóc đi lớp vỏ trấu nhưng vẫn còn lớp cám bao bọc. Chính lớp vỏ cám này là nguồn dinh dưỡng dồi dào gồm vitamin E, B1, B3, B6, magie, sắt và chất xơ.

Tặng sữa mẹ thời Covid-19

Lúc bị nhân viên y tế đưa đi cách ly, Catherine Kosasih không rõ bao giờ được gặp lại hai con, trong đó một bé mới 4 tháng.

Currywurst – món ăn Đức mang đậm chất Anh

Ở Đức tồn tại một món ăn được xem là sự pha trộn của các nền văn hoá sau Thế chiến thứ 2 Currywurst.

“Món ăn sang chảnh” rẻ chưa từng có được rao bán ngập tràn trên chợ mạng

Những ngày gần đây, trên nhiều hội nhóm xuất hiện người rao bán cá hồi Sa Pa - món ăn được coi là đắt đỏ với những dòng trạng thái giải cứu cá hồi...

Học làm kho quẹt chay siêu ngon từ Food Blogger Liên Ròm

Món kho quẹt chay này rất dễ làm, nhà có gì làm nấy trong mùa covid này tiện vô cùng!

Thịt cốt lết ram

Món ăn đẫm gia vị, miếng thịt săn thơm, màu sắc hấp dẫn, có thể ăn cùng cơm nóng.

Sườn chiên sả

Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.

Mực chiên dai giòn

Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp.

Đậu hũ sốt nấm thơm lừng

Bữa cơm nhà sẽ thêm phần hấp dẫn với món đậu hũ sốt nấm. Miếng đậu hũ trắng mềm mịn, rưới nước sốt thịt băm và nấm đậm đà.

Việc đầu tiên ngày hết cách ly, dân Hà thành nhắn nhau tìm chỗ ăn phở

Sáng nay, nhiều người dân ở Hà Nội háo hức tìm các quán phở để thưởng thức món ăn này sau 3 tuần cách ly xã hội. Thế nhưng, nhiều hàng phở vẫn đóng cửa im ỉm mà chưa hẹn ngày mở hà...

Loạt món ăn dễ “toang” được hội ghét bếp kiểm chứng: Đừng dại mà làm thử trong ngày đầu ra mắt mẹ chồng!

Chuyệnbếp núc, nhà cửalà thứ nhận được nhiều sự quan tâm nhất trên MXH những ngày này. Khi phải ở nhà gần như 24/7 thì dân tình cũng hứng thú hơn với việc vào bếp, mày mò nấu nướng...

Những sai lầm cực có hại khi ướp gia vị vào thực phẩm nhiều chị em mắc phải

Tẩm ướp, nêm nếm gia vị không đúng cách có thể gián tiếp gây hại cho sức khỏe người thưởng thức.

Sai lầm khi chế biến khiến thịt sinh độc tố, gây ung thư

Việc chế biến thịt cho bữa ăn hằng ngày tưởng chừng rất đơn giản, nhưng nếu vô tình mắc phải sai lầm thì không những khiến món ăn bị mất dinh dưỡng mà còn gây ra nhiều tác hại đối ...

Món ăn không phải ai cũng dám thử nhưng khi đã nghiện thì cứ đến mùa phải lùng mua cho bằng được

Món ăn thoạt nhìn không bắt mắt, lại gần như không có vị nên không phải ai cũng cảm được. Nhưng một khi đã bén thì lại dứt ra không được.

Thải độc cơ thể với món xào vừa ngon vừa rẻ, ai ăn cũng vội hỏi cách làm

Món ăn này chế biến khá nhanh, lại cực ngon nên rất thích hợp cho bữa tối bận rộn.

Hội ghét bếp và câu hỏi không lời đáp: Ai đó đã cố giấu tôi điều gì trong công thức nấu ăn đúng không?

Cớ vì sao mà cùng một món ăn, người ta nấu ra đồ ngon như nhà hàng còn món của tôi thì nhìn chán chẳng buồn nói?

Đá bào Kakigori, món ngon giải nhiệt ngày hè Nhật Bản

Kakigori là món tráng miệng của Nhật Bản, sử dụng nguyên liệu là đá bào cùng hương vị siro và sữa đặc có đường. Kakigori rất được ưa chuộng vào những ngày hè Nhật Bản, nên nếu có c...

5 món mắm ngon nức lòng người Việt

Với hương vị độc đáo, hấp dẫn, các món mắm đã trở thành đặc sản vùng miền được nhiều người yêu thích. Ở những nơi khác nhau, mỗi món mắm có một phong vị rất riêng, dần dần chúng tr...

Những món ăn đậm đà phong vị xứ Huế

Cố đô Huế nổi tiếng không chỉ bởi nét rêu phong cổ kính của đền đài lăng tẩm, mà còn để lại cho du khách ấn tượng đặc biệt về các món ngon.

Những món ngon từ ngô mà bạn nên thử một lần trong đời

Nếu bạn có niềm đam mê lớn dành cho những trái ngô, thì hãy thử một lần thưởng thức tất cả những món ngon được làm từ nó nhé. Hãy thưởng thức để xem những món ngon từ ngô có dễ dàn...

Để có vị trí trong gia đình chồng, người phụ nữ không chỉ có IQ mà cả EQ cũng phải cao

Tận mấy hôm sau, khi tìm giấy tờ trong phòng mẹ, anh mới tình cờ đọc được bức thư kì lạ ấy. Quan trọng hơn cả, nó còn được mẹ anh cất rất trang trọng trong riêng 1 túi hồ sơ mới cứ...