Công thức làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích thơm lừng, đổi vị bữa sáng

Phương Anh14:25 23/11/2022

Cơm chiên thịt xông khói xúc xích là một trong những món ăn dành cho tín đồ mê cơm chiên. Cùng tìm hiểu cách làm món cơm chiên này đơn giản ngay tại nhà.

Cơm chiên với thịt xông khói xúc xích là món ăn ngon, lạ miệng rất thích hợp dùng cho bữa ăn sáng trong gia đình. Hãy cùng Bách Hóa XANH làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích thơm lừng, đổi vị bữa sáng ngay sau đây nhé.

1Nguyên liệu cơm chiên thịt xông khói xúc xích

3 chén cơm trắng

200g thịt xông khói

2 cây xúc xích

2 quả trứng

Hành lá, rong biển,…

Gia vị: Dầu hào, nước tương, muối, nước mắm,…

Mẹo hay: Các bạn có thể dễ dàng mua thịt xông khói và xúc xích chế biến sẵn tại chợ truyền thống, các cửa hàng, siêu thị tiện lợi hay trung tâm thương mại.

Nguyên liệu cơm chiên thịt xông khói xúc xích

2Cách làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích

Bước 1 Sơ chế thịt xông khói và xúc xích

Thái thịt xông khói thành các lát mỏng, xúc xích thái nhỏ hình hạt lựu có kích thước đồng đều. Cho thịt xông khói và xúc xích vào chảo, đảo đều tay. Khi chín vàng đều thì để riêng ra bát sạch và để lại dầu thừa trong chảo.

Sơ chế thịt xông khói và xúc xích

Video đang HOT

Bước 2 Đảo cơm với trứng

Cho hành vào chảo phi thơm, rồi tách 2 quả trứng vào đảo cùng hành. Trứng hơi sánh thì cho tiếp 3 chén cơm trắng, 2 muỗng cafe nước tương, 1,5 muỗng cafe dầu hào đảo đều tay.

Đảo cơm với trứng

Bước 3 Chiên cơm với thịt xông khói xúc xích

Cuối cùng cho thịt xông khói, xúc xích và hành lá vào chiên cùng. Làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích thêm 2-3 phút nữa cho cơm khô như ý thì tắt bếp.

Chiên cơm với thịt xông khói xúc xích

Bước 4 Thành phẩm

Bạn có thể cho thêm rong biển thái nhỏ trước khi cho ra để thưởng thức tùy sở thích. Cho cơm chiên với thịt xông khói xúc xích vào chén, nén chặt tay rồi úp ngược ra đĩa để tạo hình cho đẹp mắt hơn.

Thành phẩm

3Thưởng thức

Dọn cơm chiên với thịt xông khói và xúc xích ra mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào. Những hạt cơm chiên bùi bùi, thịt xông khói dai ngon, giàu dinh dưỡng, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn hài lòng.

Thưởng thức cơm chiên thịt xông khói xúc xích

Qua bài viết hy vọng các bạn sẽ biết cách thức làm cơm chiên thịt xông khói xúc xích thơm lừng, đổi vị bữa sáng. Và hãy chế biến món này cho gia đình mình cùng thưởng thức. Đừng quên theo dõi Bách Hóa XANH để biết thêm nhiều công thức nấu ăn hơn nha!

Cách là bánh pizza bằng bột mì thơm ngon nức mũi

Thưởng thức một chiếc pizza tự tay mình làm và cùng gia đình xem những bộ phim vào dịp cuối tuần hẳn sẽ là trải nghiệm thú vị giúp gắn kết mọi thành viên trong gia đình.

Vậy bạn đã biết cách làm bánh pizza bằng bột mì đơn giản? Hãy cùng Đôi Đũa Vàng khám phá công thức và bắt tay vào làm chiếc bánh pizza cho riêng mình thôi nào!

Nguyên liệu làm bánh

200g bột mì

170g bột mì nguyên cám

2 thìa cafe men làm bánh hoạt tính khô thìa cafe muối, đường

4 thìa cafe ô liu hoặc dầu thực vật

1 thìa bột ngô

Nước khoáng

Hướng dẫn làm đế bánh pizza

Bước 1: Khởi động máy trộn bột

Bước 2: Bạn cho bột mì vào máy, thêm men làm bánh, bột mì nguyên cám, muối, đường và dầu ô liu. Sau đó bạn từ từ cho thêm nước khoáng (sao cho phần bột không bị quá khô hoặc quá nhão) rồi đảo đều bằng phương pháp thủ công trước.

Bước 3: Dùng máy đánh trộn đều các gia vị và bột hòa quyện với nhau. Tắt máy khi thấy hỗn hợp bột đã đạt tiêu chuẩn, bột được đánh đều, không quá khô mà cũng không quá nhão.

Bước 4: Lấy hỗn hợp bột ra rồi tiến hành công việc nhào bột. Lưu ý khi nhào bạn cần nhào đều tay, trong quá trình nhào cần chú ý rắc thêm bột mì khô để bột không bị dính. Sau khi thấy khối bột đã có độ đàn hồi, chất bột mềm mịn, sờ không bị dính tay như ban đầu là bước nhào bột đã hoàn thành xong rồi đó.

Bước 5: Sau bước nhào bột tốn nhiều công sức nhất thì ta sẽ tới phần ủ bột. Bạn cho khối bột vừa nhào xong vào một bát tô, quét lên một chút dầu ô liu hoặc dầu ăn rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc nắp đậy kín và để trong khoảng 1 giờ đồng hồ ở nhiệt độ thường.

Bước 6: Sau 1 giờ chờ đợi, bạn lấy bột ra và sử dụng một cây cán bột chuyên dụng để lăn bột. Bạn vừa cán vừa rắc một chút bột mì khô lên bề mặt rồi tiếp tục cán cho tới khi khối bột có độ dày khoảng 0.6 cm.

Nướng đế bánh

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 254 độ C

Bước 2: Sử dụng chảo làm pizza chuyên biệt, rắc 1 thìa bột ngô lên bề mặt chảo rồi cho phần bột lên và sử dụng dĩa đâm đều mặt bột. Công việc này giúp phần hơi nước thoát ra khỏi bánh trong quá trình nướng, mang lại độ mỏng dẹt theo hình dạng như khi chúng ta thường hay ăn.

Bước 3: Cho phần bột đó vào lò, nướng trong khoảng 5 phút để tạo độ giòn cho đế bánh.

Làm phần nhân bánh

Phần nhân bánh sẽ tùy vào sở thích của từng gia đình mà có thể linh hoạt sáng tạo. Trong bài viết ngày hôm nay, Đôi Đũa Vàng sẽ bật mí cách làm nhân bánh pizza dễ dàng ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Gói sốt pizza

Xúc xích

Phô mai bào

Nấm kim châm

Ớt chuông

Cách làm nhân bánh pizza

Bước 1: Quét đều lớp sốt pizza lên bề mặt bánh. Loại sốt này bạn hoàn toàn có thể tìm mua tại các cửa hàng tiện lợi và có rất nhiều các loại sốt pizza phù hợp với sở thích của từng người.

Bước 2: Xúc xích bạn cắt thành miếng tròn, mỏng. Băm nấm kim châm thành từng mảnh nhỏ. Ớt chuông rửa sạch bỏ hạt rồi thái thành sợi mỏng. Sau đó ta rải đều các nguyên liệu trên lên bề mặt bánh.

Bước 3: Đặt bánh pizza vào lò nướng trong vòng từ 8-10 phút, trong quá trình nướng bạn cần kiểm tra bánh, nếu xuất hiện các bong bóng thì cần phải dùng dĩa chọc thủng ( bạn nên kiếm tra sau 5 phút nướng).

Bước 4: Sau khi thấy bánh đã chín vàng ở mặt dưới và nhân bên trên đã chín đều thì bạn lấy bánh ra để nguội. Sau đó bạn chia bánh ra làm các phần bằng nhau và thưởng thức thôi nào!

Vậy là sau những cố gắng và dày công nặn nhào bánh thì chúng ta đã có một sản phẩm bánh pizza thơm ngon nức mũi. Tuy cách làm bánh pizza bằng bột mì cần chuẩn bị rất nhiều nguyên liệu và tốn không ít thời gian nhưng thành quả tạo ra thực sự rất đáng thử đúng không nào? Một ngày cuối tuần đẹp trời mà có miếng bánh pizza nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì bằng!

Cách làm pizza xúc xích siêu ngon như ngoài hàng Nếu bạn là tín đồ của món bánh pizza nhưng cũng không thể giữ mình được với xúc xích thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua món bánh pizza xúc xích siêu ngon với phần đề giòn cùng nhân topping xúc xích hấp dẫn hòa quyện với phô mai tan chảy dai dai béo ngậy sẽ làm bạn vô cùng thích thú....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip em bé qua đời trên tay mẹ khi xem pháo hoa khiến hàng triệu người xúc động00:30

Rộ clip 31 giây nghi là nguyên nhân Ngọc Trinh nghỉ chơi với Vũ Khắc Tiệp01:26

Chồng Khánh Vân "mong mọi người thông cảm", vợ cũ 1 sao Việt gay gắt: "Không phải ai cũng chấp nhận văn hoá như vậy!"03:13

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Vũ Khắc Tiệp xác nhận bị Ngọc Trinh nghỉ chơi, lý do liên quan đến 1 đoạn clip01:26

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Hoa hậu Thuỳ Tiên ngượng ngùng khi có hành động tình cảm với 1 Anh Trai, Hoà Minzy "cứu nguy" mà chiếm luôn spotlight02:11

Vũ Khắc Tiệp dứt tình với Ngọc Trinh?00:59

Concert 2 Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai: Binz bật khóc khi nhắc đến 1 người đặc biệt trong đời02:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024

Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024

Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

12:46:08 15/12/2024

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có trứng gà nướng ăn chơi siêu hấp dẫn cho ngày đông lạnh giá này rồi. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024

Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024

Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024

Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Điểm tên món ngon từ lòng heo, chế biến đơn giản

06:18:52 15/12/2024

Lòng heo có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, sau đây là một số món ăn phổ biến từ lòng heo với cách chế biến đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi ngày 17/12/2024: Tuổi Tỵ phản hồi tích cực, tuổi Dậu vận may tuyệt vời

Trắc nghiệm

13:07:20 17/12/2024

Theo tử vi ngày mới của 12 con giáp, thứ Ba ngày 17/12/2024 hôm nay mang tới những phản hồi tích cực trong cuộc sống của tuổi Tỵ.

Ô tô nổ lốp, nữ tài xế quyết định tông xe vào cổng đường hoa ở Đà Nẵng

Tin nổi bật

13:06:26 17/12/2024

Đang lưu thông trên đường thì ô tô bất ngờ nổ lốp, nữ tài xế ở Đà Nẵng quyết định tông xe vào cổng đường hoa để tránh gây tai nạn cho người khác.

1 Anh Trai vừa ra mắt đã dính nghi vấn tham khảo em út BTS, hit-maker của HIEUTHUHAI bị tấn công

Nhạc việt

13:05:20 17/12/2024

Hùng Huỳnh vừa debut đã gây tranh cãi, nhưng người bị chỉ trích nặng nề lại là Kewtiie - music producer của HIEUTHUHAI.

Hà Nội: Phát hiện cơ sở khoan giếng ngầm "chui" để sản xuất nước I-on kiềm

Pháp luật

12:58:48 17/12/2024

Tại cơ sở sản xuất, cơ quan chức năng phát hiện 2 giếng khoan nước ngầm trái phép ở Hà Nội. Nước sau khi bơm lên được cơ sở này sản xuất thành nước khoáng I-on kiềm đóng chai, bán ra thị trường.

NSƯT Chí Trung đã nhận được lời mời tham gia Táo Quân 2025

Sao việt

12:58:39 17/12/2024

Mới đây, NSƯT Chí Trung gây chú ý khi đăng tải hình ảnh mặc đồ diễn Táo Quân của vài năm trước nhưng lại kèm chú thích: Táo Tôi 2025 xin kính chào cuộc sống .

Mỹ sắp trừng phạt mạnh tay đội tàu "dầu bóng tối" của Nga

Thế giới

12:51:45 17/12/2024

Mỹ đang cân nhắc áp lệnh trừng phạt mới lên các tàu chở dầu Nga trong vài tuần tới. Lệnh cấm sẽ nhằm vào đội tàu dầu bóng tối thường che giấu thông tin chủ sở hữu và hành trình để vận chuyển dầu.

Cách bà mẹ Nhật Bản giảm 10kg trong 3 tháng với súp lơ xanh

Làm đẹp

12:49:01 17/12/2024

Không chỉ mang lại vóc dáng thon gọn, súp lơ xanh còn giúp cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng mịn hơn.Súp lơ xanh từ lâu đã được biết đến như một siêu thực phẩm không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.