Công thức làm bò nướng phô mai và trứng muối béo ngậy, ăn là ghiền

So với cách làm bò nướng truyền thống thì hãy tìm hiểu ngay về cách làm bò nướng phô mai và trứng muối béo ngậy, đã ăn là ghiền. Học ngay công thức này trổ tài cho gia đình bạn nhé.

Bò nướng phô mai và trứng muối là những món ăn được rất nhiều các bạn trẻ vô cùng ưa thích vì hương vị thơm ngon, béo ngậy. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món thịt bò nướng phô mai và trứng muối ngay bài viết này nhé.

1Cách làm bò nướng phô mai

Nguyên liệu làm bò nướng phô mai

500g ba chỉ bò

200ml cooking cream (hoặc sữa tươi)

2 viên phô mai con bò cười

2 miếng phô mai Cheddar

Phô mai mozzarella

Gia vị: dầu ăn, đường

Nguyên liệu làm bò nướng phô mai

Cách làm thịt bò nướng phô mai

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ba chỉ bò sau khi mua về thì bạn để ra ngoài nhiệt độ phòng để rã đông trước khi chế biến.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm sốt phô mai

Bạn cho vào nồi 200ml cooking cream, 1 muỗng canh đường, 2 viên phô mai con bò cười, 1 miếng phô mai cheddar vào rồi trộn đều đến khi hỗn hợp hoà quyện.

Sau đó bạn cho miếng còn lại và 5gr phô mai mozzarella vào, tiếp tục khuấy đều đến khi thành hỗn hợp sệt mịn.

Tiếp đó bạn cho hỗn hợp vào khuôn giấy bạc, rắc 1 ít phô mai mozzarella lên trên.

Làm sốt phô mai

Bước 3 Nướng thịt

Bạn quét 1 lớp dầu ăn mỏng và đợi bếp nướng nóng. Sau đó cho thịt và khuôn phô mai lên bếp, bạn nướng thịt bò ở lửa vừa và tránh nướng quá lâu sẽ làm thịt bò bị dai nhé.

Nướng thịt

Bước 4 Thành phẩm

Thịt bò sau khi nướng thơm lừng ăn cùng với sốt phô mai sánh mịn. Với công thức này, bạn sẽ có thể làm ra những món thịt nướng siêu ngon cho các buổi tiệc BBQ cuối tuần.

Thịt bò thơm lừng ăn cùng với sốt phô mai sánh mịn

2Cách làm bò nướng trứng muối

Nguyên liệu làm bò nướng trứng muối

300g ba chỉ bò

4 quả trứng muối

1 muỗng canh sữa đặc

5 muỗng canh sữa tươi

2 viên phô mai con bò cười

2 miếng phô mai Cheddar chảy

Gia vị: sốt mayonnaise

Nguyên liệu làm bò nướng trứng muối

Cách làm thịt bò nướng trứng muối

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Ba chỉ bò sau khi mua về thì bạn rã đông ở nhiệt độ phòng. Trứng muối bạn đem rửa sạch rồi tách lấy lòng đỏ trứng. Sau đó bạn đem đi hấp cách thuỷ khoảng 15 phút.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Làm sốt trứng muối

Bạn cho máy xay 1 muỗng sữa đặc, 2 miếng phô mai con bò cười, 2 muỗng canh mayonnaise, 4 trứng muối, 5 muỗng canh sữa tươi, 3 lát phô mai chảy rồi xay đến khi hỗn hợp hoà quyện và nhuyễn mịn.

Làm sốt trứng muối

Bước 3 Áp chảo thịt

Bạn đun nóng chảo trên bếp, sau đó cho bò vào nướng áp chảo đến khi bò chín thì cho ra dĩa cùng với sốt trứng muối.

Áp chảo thịt

Bước 4 Thành phẩm

Bò nướng trứng muối là một trong những món ngon không thể thiếu trong những bữa tiệc cuối tuần. Với công thức này , bạn sẽ cảm nhận được thịt bò mềm thơm cùng sốt béo ngậy. Còn chần chờ mà không vào bếp trổ tài ngay thôi nào!

Bò nướng trứng muối hấp dẫn

Trên đây là công thức làm món thịt bò nướng phô mai và trứng muối thơm ngon, hấp dẫn mà Bách hóa XANH muốn chia sẻ đến bạn. Nhanh tay lưu lại bài viết này để làm cho cả nhà thưởng thức nhé!