Công thức hướng dẫn làm món chim cút nướng ớt
Chim cút nướng ớt là món ăn vừa lạ miệng những cũng rất dễ thực hiện. Chỉ với vài bước cơ bản cùng Homnayangi.vn bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hết ý rồi…
Nguyên liệu làm món chim cút nướng ớt :
- Chim cút : 1kg
- Ngũ vị hương ( dạng nước ) : 40g
- Cà ri nước : 40g
- Sa tế tôm : 100g
- Xả : 2 cây nhỏ
- Hành tím : 1 củ
- Tỏi : 3 nhánh
- Ớt tươi : 1 quả ( tùy khẩu vị)
- Gia vị : dầu ăn, muối, đường, bột ngọt,…
Video đang HOT
Cách làm món chim cút nướng ớt :
- Chim cút mua nguyên con còn sống, có thể tự sơ chế hoặc nhờ người làm giúp, làm sạch, chặt đôi theo chiều dọc, để ráo nước.
- Xả, hành tím, tỏi, ớt rửa sạch, thái nhỏ.
- Pha nước sốt ướp nướng chim cút : cho tỏi băm, hành tím , xả băm, ớt băm vào bát, thêm ngũ vị hương , cà ri , sa tế tôm vào. Thêm 3 muỗng dầu ăn, 4 muỗng đường, 3 muỗng muối vào trộn đều lên.
- Cho phần sốt vừa pha vào chim cút, trộn đều rồi đem ướp khoảng 2 tiếng cho ngâm gia vị.
- Sau đó, cho chim cút vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C, nướng khoảng 15-20 phút đến khi thịt chim có màu vàng nâu.
Chim cút nướng ớt có thể ăn lèm các loại rau thơm , dưa leo, có thể chấm tương ớt,… Chúc các bạn thành công…
Theo Homnayangi
Lẩu vịt thơm ngon cho buổi sum họp
Nếu nhà bạn có khách mà chưa biết làm món gì thì hãy chọn ngay lẩu vịt nhé, vừa dễ làm lại thơm ngon, đủ dinh dưỡng và đặc biệt là tiết kiệm nữa.
Nguyên liệu cho món lẩu vịt
- Vịt đồng: 1 con (2kg)
- Dấm bỗng
- Khoai môn hoặc khoai sọ: 0,5kg
- Nấm rơm: 100g
- Cà tốt, hành tây, hành tím, tỏi, hành khô: mỗi thứ 1 củ
- Dừa xiêm: 2 trái hoặc 1 lọ nước cốt dừa
- Gia vị: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, bột năng
- Bếp từ
Rau ăn kèm của món lẩu này gồm: rau muống, cải thả, cải ngọt, hoa chuối, giá đỗ...
Rau ăn kèm lẩu vịt có thể thay đổi theo sở thích của bạn và người thân
Chuẩn bị cho món lẩu vịt
- Vịt sau khi mổ sạch, nhổ sạch lông tơ, lông ống thì chà rượu, gừng từ trong ra ngoài để vịt khỏi hôi. Sau đó chặt miếng vừa ăn.
- Cho thịt vịt vào 1 chiếc xoong và ướp tiêu, bột ngọt, tỏi băm, hành băm, 2 thìa dấm bỗng và để trong 20 phút để thịt vịt ngấm gia vị.
- Khoai môn, cà tốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ. Nếu thích những hình họa ngộ nghĩnh bạn có thể tỉa cà rốt thành hình ngôi sao, hình bông hoa...
- Nấm gọt sạch, ngâm nước lạnh
Cách nấu món lẩu vịt đượm vị
- Bắc chả lên bếp, đợi chả nóng cho ít dầu ăn, đợi dầu nóng già thì thêm 1 thìa cà phê tỏi băm phi vang rồi cho thịt vịt, cà rốt, khoai môn, nấm vào xào, trong khi xào lên để lửa vừa, đả đều tay cho thịt thấm gia vị. Nên đả thịt liên tục trong 5 phút.
Lẩu vịt thích hợp cho những buổi sum họp, gặp mặt
- Từ từ đổ nước dừa xiêm và nước lạnh ngập mặt nguyên liệu. Bật to lửa cho đến lúc sôi thì vặn nhỏ lửa để hầm vịt cho mềm.
- Sau hầm 10 phút thì bạn cho hành tây, mùi tàu, hành hoa, hành tím bào mỏng phi vàng lên trên mặt và bắc xuống.
Chuẩn bị bếp từ và đặt xoong lẩu vịt lên đó, Đợi đến khi xoong lẩu sôi trở lại thêm sa tế vừa ăn là có thể nhúng rau ăn kèm và dùng bữa. Để món lẩu vịt thực sự độc đáo và là món ngon mỗi ngày bạn nên có kèm đĩa rau giá, bắp chuối, 1 số loại rau thơm ăn kèm.
Theo Nau.vn
Thịt phơi nắng chiên giòn Thịt đem phơi nắng rồi chiên giòn có vị béo, ngầy ngậy, bì giòn tan, chấm cùng nước tương và ăn kèm rau dưa. Nguyên liệu: - Thịt ba rọi: 0,5 kg - Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu và ớt. - Bột ngũ vị hương (nếu thích). Cách làm: - Thịt ba rọi chọn loại săn chắc, có mỡ có thịt sẽ...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Tưởng niệm 14 năm thảm họa động đất, sóng thần ở Nhật Bản
Thế giới
19:01:41 11/03/2025
Clip: Tài xế "liều mạng" chạy ngược chiều, lạng lách tránh cảnh sát giao thông, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng bất ngờ!
Netizen
18:22:50 11/03/2025
Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ
Sao châu á
18:16:56 11/03/2025
'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia
Phong cách sao
18:14:28 11/03/2025
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn
Thời trang
18:09:42 11/03/2025
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?
Sức khỏe
18:04:05 11/03/2025
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025
Trắc nghiệm
17:55:19 11/03/2025
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình
Hậu trường phim
17:50:31 11/03/2025
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?
Nhạc quốc tế
17:44:42 11/03/2025
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý
Sao thể thao
17:04:49 11/03/2025