Công thức gà cuộn xôi độc đáo

Theo dõi VGT trên

Cần gì phải đi nhà hàng thưởng thức món lạ khi bạn có thể tự làm ngay tại nhà? Gà cuộn xôi là một món ăn sáng tạo và hấp dẫn tuyệt vời ngay từ khi bạn xem công thức.

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 1

Nguyên liệu làm gà cuộn xôi chiên:

- 2 cái đùi gà

- 1 bát con cơm nếp

- 1/4 củ cà rốt

- Gia vị: 1 nhúm bột mỳ, 2 miếng giấy nhôm (giấy bạc), 1 thìa canh xì dầu, thìa cà phê đường, thìa cà phê muối, 2 thìa canh nước.

Cách làm gà cuộn xôi:

Bước 1:

- Đùi gà rút xương, dùng búa đập mỏng miếng thịt, vừa giúp miếng gà trải rộng đồng thời dễ cuốn hơn. Ướp thịt gà với chút ít muối, hạt tiêu trắng và rượu nấu trong 20 phút cho thấm.

- Xới cơm nếp ra bát cho nguội bớt, chờ chế biến.

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 2

Bước 2:

Video đang HOT

- Làm nóng chảo dầu, cho cà rốt xắt nhỏ vào xào trong 1 phút cho chín.

- Trút cơm nếp vào, nêm xì dầu, ít đường, muối, đảo đều khoảng 2 phút cho gia vị thấm đều rồi tắt bếp.

- Trút cơm ra bát, để riêng.

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 3

Bước 3:

- Trải tấm giấy nhôm ra mặt bàn, rắc một ít bột bắp lên trên mặt. Tiếp đó trải miếng thịt gà vào giữa tấm giấy nhôm. Đổ một lớp cơm nếp vào giữa miếng thịt gà. Nhấc mép thịt gà và từ từ cuộn tròn lại. Sau đó mới cuốn mép giấy nhôm bọc lấy miếng thịt gà. Sau khi cuốn, túm chặt hai đầu cuốn gà, xoắn lại.

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 4

- Làm tương tự với cuộn gà còn lại. Kế tiếp đặt hai cuộn gà vào nồi hấp, khi nước trong nồi hấp sôi chừng 1 đến 2 phút thì hạ nhỏ lửa đun liu riu. Hấp khoảng 20 phút hoặc đến khi thịt gà chín đều. (thời gian hấp tùy thuộc độ dày mỏng của cuốn gà).

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 5

Bước 4:

- Lấy thịt gà ra khỏi giấy nhôm. Làm nóng chảo bằng dầu ăn rồi cho thịt gà vào áp chảo cho đến khi vỏ ngoài có màu cánh gián đẹp mắt thì tắt bếp

- Gắp thịt gà ra thớt, thái khoanh, xếp ra đĩa dài, dùng nóng.

Công thức gà cuộn xôi độc đáo - Hình 6

Từng cuốn gà được áp chảo vàng nâu bên ngoài, bên trong cuộn xôi thơm ngon, chấm nước tương cay và ăn cùng xà lách, đồ chua. Gà cuộn xôi chắc chắn sẽ chinh phục cả gia đình bạn.

Theo Homnayangi.

Hướng dẫn làm mực khô xào miến thơm ngon

Những sợi mực khô ngọt bùi cùng miến xào với su hào, cà rốt tạo thành một món ăn không thể cưỡng lại được. Công thức làm mực khô xào miến thì cực kì đơn giản nhưng hương vị thì khỏi chê.

Hướng dẫn làm mực khô xào miến thơm ngon - Hình 1

Nguyên liệu làm mực khô xào miến:

- Mực khô :100g

- Trứng gà: 2 quả

- Giò: 100g

- Miến:100g

- Su hào: 1 củ

- Cà rốt: 1 củ

- Rau mùi, hành lá, hành củ

- Hạt tiêu, gia vị, dầu ăn.

Cách làm món mực khô xào miến:

Bước 1: Mực ngâm nước nóng cho nở. Miến ngâm nước lạnh cho mềm.

Hướng dẫn làm mực khô xào miến thơm ngon - Hình 2

Bước 2: Trứng tráng mỏng.

Hướng dẫn làm mực khô xào miến thơm ngon - Hình 3

Bước 3: Mực, giò, trứng, su hào, cà rốt thái chỉ. Miến cắt khúc. Hành lá, rau mùi thái nhỏ. Hành củ đập giập rồi băm nhỏ.

Hướng dẫn làm mực khô xào miến thơm ngon - Hình 4

Bước 4: Cho hành củ vào chảo phi thơm với dầu ăn rồi cho mực và chút gia vị vào xào săn, trút ra đĩa.

Bước 5: Xào su hào, cà rốt tái thì tiếp tục cho miến vào và đảo đều cho chín. Trong quá trình xào bạn luôn cho thêm gia vị và đảo nhanh tay để món ăn được chín đều và ngấm gia vị.

Bước 6: Khi miến và su hào đã chín tới, bạn cho tiếp trứng, giò và mực đã xào vào và đảo đều lên rồi cho hành lá và một nửa số rau mùi vào đảo đều lên là được.

Bước 7: Cho món xào ra đĩa to và rắc rau mùi còn lại lên trên.

Theo Homnayangi

https://homnayangi.vn/cong-thuc-ga-cuon-xoi-doc-dao/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đôngPhụ nữ nên thường xuyên ăn 3 món này để bổ sung khí huyết, giúp giữ ấm tay chân, da dẻ mịn đẹp trong mùa đông
hôm qua
Làm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày TếtLàm ngay món rau cực giòn ngon chua ngọt đậm đà mà dễ chế biến cho mâm cơm ngày Tết
6 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món dân dã, ngon miệng
hôm qua
Một tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền BắcMột tuần nên ăn mấy bữa cá? 3 cách kho cá ngon chuẩn vị miền Bắc
hôm qua
Học làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộnHọc làm cơm nắm rong biển thơm phức cho ngày bận rộn
hôm qua
Cách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón TếtCách làm mứt dừa non ngũ sắc cực đơn giản, mẹo làm mứt lên màu siêu đẹp để đón Tết
6 giờ trước
Tôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cayTôm sốt Thái: Món ngon khó cưỡng cho các tín đồ ăn cay
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắcHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, ngập tràn màu sắc
19 giờ trước

Tin đang nóng

Bị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàngBị điều tra kho hàng hơn 20 tỷ đồng, Mailystyle vẫn livestream bán hàng
6 giờ trước
"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân"Cam thường" soi nhan sắc thật mỹ nhân Vbiz: Nhã Phương - Lan Ngọc cực "slay", Phương Lan khác lạ hậu drama hôn nhân
5 giờ trước
Cảnh tượng đau lòng khi gặp chồng cũ sau 4 năm ly hôn khiến tôi bị dằn vặt vô cùngCảnh tượng đau lòng khi gặp chồng cũ sau 4 năm ly hôn khiến tôi bị dằn vặt vô cùng
4 giờ trước
Hot: Lee Min Ho đang hẹn hò, lộ cả thông tin bạn gái?Hot: Lee Min Ho đang hẹn hò, lộ cả thông tin bạn gái?
3 giờ trước
Khoảnh khắc ấm áp: Tạ Đình Phong khoe ảnh trượt tuyết cùng con trai lớn, ngoại hình nhóc tì ở tuổi 17 ra sao?Khoảnh khắc ấm áp: Tạ Đình Phong khoe ảnh trượt tuyết cùng con trai lớn, ngoại hình nhóc tì ở tuổi 17 ra sao?
5 giờ trước
Phim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệPhim cổ trang mới chiếu được khen nức nở, nữ chính đẹp xuất thần còn diễn bằng mắt cực nghệ
6 giờ trước
Vừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèoVừa rước cúp vô địch về nước, Tiến Linh trích luôn tiền thưởng tặng 2,5 tấn gạo nấu cơm cho bệnh nhân nghèo
6 giờ trước
Quỳnh Nga: Anh Việt Anh bảo tôi đi tìm hiểu người khácQuỳnh Nga: Anh Việt Anh bảo tôi đi tìm hiểu người khác
3 giờ trước

Tin mới nhất

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

Nhà còn ít trứng cút, đem làm kiểu này vừa đơn giản lại được món ăn chơi cực ngon, người lớn trẻ nhỏ đều thích

6 giờ trước
Món nấm hương nướng trứng cút chính là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và vị bùi béo của trứng, được nướng chín vàng ươm trong lò, tỏa hương thơm lừng.
2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

2 món ngon chế biến từ thịt bò và măng tươi siêu ngon

6 giờ trước
Vào những ngày bận rộn mà bạn chưa biết chế biến món ăn gì cho bữa cơm nhà vừa nhanh, đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì 2 món ngon từ thịt bò và măng tươi dưới đây là gợi ý hay.
Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

Cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà

6 giờ trước
Lẩu cá tầm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, cách thực hiện lại đơn giản. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon tại nhà.
Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

Loại lá ở nông thôn mọc đầy, hái mang chế biến món ăn không chỉ phòng chống ung thư mà còn cải thiện sức khỏe làn da

6 giờ trước
Nếu bận rộn bạn có thể áp dụng công thức đơn giản hơn, chỉ cần vài nguyên liệu cũng có thể chế biến được món ăn ngon cho cả nhà thưởng thức.
Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

Sườn heo sốt kem mù tạt - món ngon lạ miệng cho bữa cơm thêm phần đặc sắc

hôm qua
Sườn heo sốt kem mù tạt không chỉ ngon miệng mà còn dễ làm, là lựa chọn hoàn hảo để chiêu đãi gia đình và bạn bè trong những dịp đặc biệt.
Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

Năm mới, làm món cơm gà sốt teriyaki thơm lừng, cả nhà ăn là mê

hôm qua
Cơm gà sốt teriyaki là sự lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ tập bạn bè. Hãy tham khảo công thức sau đây nhé!
Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

Đầu tuần, làm gà nướng cuộn xà lách lạ miệng, cả nhà khen tấm tắc

hôm qua
Gà nướng cuộn xà lách không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ họp, món ăn vặt hay bữa ăn nhẹ đầy năng lượng.
Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

Loại "rau" rẻ tiền này có hàm lượng protein cao hơn thịt bò, dùng nấu món ăn vừa ngon lại giúp ngăn ngừa bệnh tim, bồi bổ lá lách

hôm qua
Món ăn này được chế biến nhanh gọn với màu sắc đẹp mắt và hương thơm hấp dẫn. Khi ăn, kết cấu mềm mướt, bùi thơm của đậu tằm hòa quyện cùng thịt heo ngọt béo vô cùng hài hòa, rất ngon.
Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

Cách làm thịt nướng giòn bì cực ngon

2 ngày trước
Món thịt nướng với lớp bì giòn rụm, thịt mềm mượt sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình hoặc những dịp tụ họp bạn bè.
Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

Cách làm chân giò hầm bia thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Chân giò hầm bia là món ăn đậm đà, bổ dưỡng, nổi bật với hương vị béo mềm của chân giò hòa quyện cùng vị thơm nồng đặc trưng của bia.
Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

Bí quyết luộc thịt không cần nước, hấp dẫn đến khó cưỡng

2 ngày trước
Có một bí quyết giúp các chị em nội trợ có thể luộc thịt ngon hơn, đó là luộc thịt không cần nước, mà thay vào đó là sử dụng rau củ kết hợp.
Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

Cách làm củ kiệu chua ngọt đơn giản

2 ngày trước
Củ kiệu là món ngon ngày Tết được nhiều gia đình yêu thích, cách làm món này khá đơn giản, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

Quang Hùng MasterD sẽ hòa giọng cùng Tùng Dương, Tăng Duy Tân ở 'Sóng 25'

Quang Hùng MasterD sẽ hòa giọng cùng Tùng Dương, Tăng Duy Tân ở 'Sóng 25'

Nhạc việt

1 phút trước
Divo Tùng Dương và các Anh trai cùng hòa giọng với nhau tại live concert Sóng 25 hứa hẹn sẽ tạo ra màn kết hợp bùng nổ.
Loài chim có thể bay hơn 830 km mỗi ngày, ăn uống và giao phối ngay trên không trung

Loài chim có thể bay hơn 830 km mỗi ngày, ăn uống và giao phối ngay trên không trung

Lạ vui

13 phút trước
Apus apus - chim yến thông thường, thường sống ở châu Âu và châu Á. Chúng hiện đang giữ kỷ lục trong thế giới loài chim về thời gian ở trên không nhiều nhất mỗi năm.
Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"

Không tin nổi: Hải Tú công khai "Sơn Tùng em yêu anh"

Netizen

17 phút trước
Mới đây, Hải Tú cùng Sơn Tùng M-TP và ekip công ty đến thăm điểm trường mà công ty góp phần xây dựng tại Làng Nủ (Lào Cai).
Vì sao Thủ tướng Canada quyết định từ chức?

Vì sao Thủ tướng Canada quyết định từ chức?

Thế giới

31 phút trước
Thủ tướng Canada Justin Trudeau đã chịu sức ép dai dẳng về tình hình kinh tế đất nước cũng như các bê bối chính trị trước khi đi đến quyết định từ chức.
Các cụ dặn cấm sai: 'Mở cửa nhà thấy 4 thứ, con cháu đời đời thịnh vượng', đó là thứ gì?

Các cụ dặn cấm sai: 'Mở cửa nhà thấy 4 thứ, con cháu đời đời thịnh vượng', đó là thứ gì?

Trắc nghiệm

40 phút trước
Mở cửa nhà thấy 4 thứ này được coi là điềm lành, tốt cho phong thủy. Cuối năm lau bàn thờ bằng nước lạnh là dại: Dùng loại nước này vừa sạch,
Nhà thiết kế trang sức nổi tiếng tiết lộ về nhẫn đính hôn của Zendaya

Nhà thiết kế trang sức nổi tiếng tiết lộ về nhẫn đính hôn của Zendaya

Sao âu mỹ

47 phút trước
Nhà thiết kế trang sức Stephanie Gottlieb của thương hiệu Stephanie Gottlieb Fine Jewelry chia sẻ về chiếc nhẫn đính hôn tuyệt đẹp mà Zendaya vừa hé lộ tại lễ trao giải Quả cầu vàng 2025.
Camera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìa

Camera tóm cảnh 1 sao nữ "dính như sam" với Gil Lê đến mức Xoài Non bị cho ra rìa

Sao việt

51 phút trước
Khi quay người lại vẫn thấy Xoài Non còn đứng ở ngoài thì Minh Tuyết bật cười, sau đó kéo hot girl sinh năm 2002 vào chụp ảnh và cố ý đẩy cặp đôi đứng cạnh nhau.
Cộng đồng fan T1 Việt "khóc thét" vì ăn "cú lừa" trị giá mấy trăm triệu đến từ hot girl

Cộng đồng fan T1 Việt "khóc thét" vì ăn "cú lừa" trị giá mấy trăm triệu đến từ hot girl

Mọt game

1 giờ trước
Cú lừa trị giá mấy trăm triệu VND khiến cộng đồng fan T1 khóc thét . Đối với các fan T1 tại Việt Nam, việc chi tiền mua suất membership của đội tuyển là chuyện không hề dễ dàng.
Ngày càng nhiều người "quay lưng" với 5 mẫu sofa này, kiên định: Thừa tiền cũng không mua!

Ngày càng nhiều người "quay lưng" với 5 mẫu sofa này, kiên định: Thừa tiền cũng không mua!

Sáng tạo

1 giờ trước
Ghế sofa là một trong những món đồ quan trọng hiện diện trong phòng khách. Tuy nhiên, có một số loại sofa nhìn có vẻ đẹp mắt hoặc đang thịnh hành nhưng thực tế lại tiềm ẩn nhiều vấn đề mà khi dùng mới cảm nhận được.
Người đàn ông thắng cả làng nhạc, giúp "đoá hồng nước Úc" làm nên lịch sử Kpop!

Người đàn ông thắng cả làng nhạc, giúp "đoá hồng nước Úc" làm nên lịch sử Kpop!

Nhạc quốc tế

1 giờ trước
Người đàn ông được gọi tên nhiều nhất sau khi Hot 100 cập nhật không ai khác chính là Bruno Mars. Trong top 5, có đến 2 ca khúc Bruno Mars góp giọng.
Sao Hàn 8/1: Lee Min Ho bị 600.000 người chửi bới vì đóng 'Vườn sao băng'

Sao Hàn 8/1: Lee Min Ho bị 600.000 người chửi bới vì đóng 'Vườn sao băng'

Sao châu á

4 giờ trước
Lee Min Ho tiết lộ anh từng phải đối mặt với làn sóng chỉ trích dữ dội từ cộng đồng mạng ngay sau khi tập đầu tiên của Vườn sao băng được phát sóng.