Công thức cho món Salad cá ngừ

Nông Mạnh Hùng16:45 06/01/2020

Salad cá ngừ là một món ăn khá quen thuộc và phổ biến . Đây còn là một món ăn giàu chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng từ cá nên rát phù hợp để ăn kiêng và giảm cân. Hãy cùng Homanayangi.vn vào bếp nào…

Nguyên liệu :

- Xà lách : 1 cây

- Cá ngừ ngâm dầu : 1 hộp khoảng 200g

- Khoai tây : 2 củ

- Cà rốt : 1 củ

- Cà chua bi : 200g

- Trứng gà : 2 quả

- Sốt Mayonnaise : 200g

- Gia vị : muối, dấm, hạt tiêu, dầu ôliu

Cách làm :

- Rau xà lách chọn cây còn tươi. Đem nhặt sạch, thái nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

- Cà chua bi chọn quả đều, căng mọng, không bị dập. Đem cà chua rửa sạch, cắt đôi.

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc , rửa sạch rồi đem hấp cách thủy đến khi khoai chín mềm.

- Cho khoai tây vào bát nghiền nhỏ.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào nhỏ cà rốt.

- Trứng gà đem luộc chín , bóc vỏ, cắt lát.

- Cho cá ngừ từ trong hộp ra bát, trộn với cà rốt bào, dầu ôliu, muối, tiêu, dấm, sốt Mayonnaise. Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.

- Trộn hỗn hợp cá ngừ bên trên cùng khoai tây nghiền, rau xà lách, cà chua bi rồi cho ra đĩa. Sau đó xếp trứng gà thái lát lên trên.

Video đang HOT

Hãy thưởng thức từng miếng salad cá ngừ thơm ngon hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này…

Theo Homnayangi

Cách làm burger tôm-bò-gà tại nhà siêu nhanh siêu ngon

Những chiếc bánh burger với nhân tôm, thịt bò hay thịt gà cùng nước sốt hấp dẫn không chỉ mang lại cho bạn những trải nghiệm ăn uống thú vị mà còn cung cấp rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Với cách làm burger của Adayroi, chắc chắn bạn sẽ có được một bữa ăn với những bước chuẩn bị vô cùng đơn giản.

Burger là một món ăn phổ biến toàn thế giới, chỉ các loại bánh kẹp hình tròn có thịt xay ở giữa. Ngày nay, bên cạnh bánh burger thịt bò, nhiều chuyên gia ẩm thực đã biến tấu ra đa dạng loại burger khác nhau như: burger gà, burger cá hay burger tôm. Mỗi loại burger đều có hương vị và độ ngon khác nhau, thoạt nhìn để làm những món burger này không quá khó nhưng cách làm sao cho ngon thì lại ít người biết được. Chính lẽ đó, hôm nay Adayroi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm burger bò, gà và tôm ngon đúng chất mà không tốn nhiều thời gian.

Cách làm burger ngon và hấp dẫn (Nguồn: Internet)

1. Làm phần bánh mì

Trước tiên, để làm nên một chiếc burger thơm ngon phải kể đến công đoạn làm phần bánh mì.

1.1 Nguyên liệu làm bánh mì

200g bột bánh mì hoặc bột mì đa dụng

10g đường

1/4 thìa cafe muối

50g sữa bột

Men nở

120ml nước

15g bơ nhạt

1.2 Cách làm bánh mì

Bước 1: Trộn đều tất cả hỗn hợp để làm bánh mì (trừ nước và bơ). Sau đó từ từ cho nước vào và nhào bột đến khi bột đều và mịn. Tiếp tục cho bơ vào và nhào đến khi bột dai kéo được màng mỏng (nếu nhồi bằng tay sẽ mất khoảng 30 phút, nếu nhồi bằng máy sẽ mất khoảng 7-10 phút).

Bước 2: Đậy khăn ẩm lên bát bột và chờ cho bột nở to gấp đôi. Tiếp theo, dùng tay ấn cho bột xẹp xuống, rồi chia bột thành các phần đều nhau, vo tròn. Dùng chổi phết nước lên bề mặt cục bột, rắc chút vừng lên trên.

Bước 3: Sử dụng lò nước bánh chuyên dụng để nướng vỏ bánh, vặn lò nóng 180 độ trong khoảng 5 phút. Sau đó cho bánh vào khay, đặt vào lò nướng cho đến khi bánh chín (thời gian khoảng 10-12 phút). Khi bánh chín lấy bánh ra để nguội.

Sau khi đã làm xong phần bánh mì, bạn sẽ chính thức bắt tay vào cách làm burger, có thể chọn nhân tôm, bò hoặc nhân gà tùy theo sở thích nhé.

2. Burger tôm
2.1 Nguyên liệu làm nhân tôm

Tôm: 400g

Hành tây: 1 củ

Hành khô và tỏi khô

Bột năng, muối tiêu và một số loại gia vị

2 quả trứng

Bột chiên xù

Rau xà lách

Rau mùi thơm

Dưa chuột

Bánh burger nhân thịt tôm (Nguồn: Internet)

2.2 Cách làm burger tôm

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và rửa sạch. Cho tôm vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 15 phút để tôm cứng hoặc bạn có thể chọn mua các loại tôm thịt đông lạnh để tiết kiệm thời gian chuẩn bị. Sau đó, bạn lấy tôm ra băm nhỏ. Hành tây đen thái nhỏ trộn với tôm. Cho thêm một thìa cà phê bột năng, một thìa cà phê gia vị, tiêu, hạt nêm và ít nước ép hành, tỏi... rồi trộn đều và để lại ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 15 phút thì lấy ra.

Trứng cho vào một cái tô rồi đánh đều.

Dùng thìa đảo đều hỗn hợp tôm, sau đó chia thành các phần vừa ăn, rồi nặn thành những viên tròn, dùng tay ấn cho viên tôm dẹt , tiếp tục nhúng viên tôm vào bát trứng và lăn đều qua bột chiên xù.

Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng, thả viên tôm vào chiên vàng, sau đó vớt ra đặt vào giấy thấm dầu. Nên sử dụng chảo chống dính để khi chiên ngập dầu xong vệ sinh dễ hơn.

Thưởng thức: Kẹp nhân tôm vào bánh burger. Bánh burger cắt đôi. Phết bơ vào 2 mặt. Rau xà lách rửa sạch để ráo nước. Cho xà lách, mayonnaise, nhân tôm, thêm sốt cà chua hay tương ớt. Cuối cùng kẹp 2 miếng bánh vào và thưởng thức.

Thưởng thức ngay món burger tôm ngon lành tại nhà (Nguồn: thefrugalgirl.com)

3. Burger gà
3.1 Nguyên liệu làm nhân gà

450g thịt gà nạc không xương

Gia vị ướp thịt gồm: một thìa canh rượu trắng, một thìa canh dầu hào, một thìa canh xì dầu, một thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêu

Các bạn có thể dùng nguyên liệu và các loại gia vị nước thơm ngon như dầu hào, nước tương, xì dầu, tại Adayroi nhanh chóng, giúp giảm thiểu thời gian đi mua sắm nguyên liệu cho món ăn.

Bánh Burger nhân gà (Nguồn: Internet)

3.2 Cách làm

Bước 1: Thịt gà mang rửa sạch, cắt thành những khúc to cỡ lòng bàn tay, nếu phần thịt dày thì bạn cắt mỏng lại làm đôi sao cho vừa đủ làm phần nhân.

Bước 2: Tiếp theo bạn cho gà vào túi nylon và cho tất cả phần gia vị ướp gà vào, đảo nhẹ cho gia vị thấm đều vào gà thì gói kín lại và cho vào tủ lạnh ướp qua đêm.

Bước 3: Sau khi đã ướp gà xong, bạn lấy ra và chiên. Cho một chút dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng, cho từng miếng gà vào chiên. Khi chiên bạn nhớ cho phần da gà úp xuống chảo chiên trước cho đến khi vàng thì trở lại mặt kia. Gà chín bạn đổ phần nước ướp gà vào cho thấm đều miếng gà và tắt bếp.

Thưởng thức: Kẹp nhân gà vào bánh burger. Bánh burger cắt đôi. Phết bơ vào 2 mặt. Rau xà lách rửa sạch để ráo nước, chọn các loại xà lách, cà chua tươi sống để giúp món ăn thêm ngon miệng. Cho xà lách, mayonnaise, nhân gà, thêm sốt cà chua hay tương ớt. Cuối cùng kẹp 2 miếng bánh vào và thưởng thức.

Burger nhân gà vô cùng hấp dẫn (Nguồn: Internet)

4. Burger bò
4.1 Nguyên liệu làm nhân bò

Thịt bò xay: 500 - 600g

Một thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, hai muỗng canh bơ, một củ hành tây thái sợi, một muỗng canh đường nâu, ba muỗng canh sốt mayonnaise, 250g phô mai vụn, vài lá rau xà lách, tương ớt.

Bánh Burger nhân thịt bò (Nguồn: Internet)

4.2 Cách làm burger bò

Bước 1: Mua thịt bò tươi ngon, chất lượng sau đó xay nhuyễn, trộn thịt xay với muối, tiêu và một thìa canh tương ớt.

Bước 2: Đun chảy bơ rồi cho hành tây vào xào chín với đường nâu.

Bước 3: Trộn đều mayonnaise với một thìa cà phê tương ớt. Sau đó, bạn phết đều 1/2 lượng sốt lên bánh mì.

Bước 4: Nướng bánh vàng hai mặt.

Bước 5: Nặn thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt, cho lên chảo nướng hoặc rán chín.

Bước 6: Phết thêm một lớp xốt mayonnaise lên mặt trong của bánh mì, xếp thịt, hành tây rồi rắc phô mai vụn lên trên. Đặt vài lá rau xà lách lên trên cùng rồi kẹp lại.

Món burger bò vô cùng quen thuộc với nhiều người (Nguồn: az858194.vo.msecnd.net)

Vậy là Adayroi đã hướng dẫn xong cho các bạn cách làm burger tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng với 3 loại burger tôm, gà, bò cho các bạn có thể lựa chọn tùy theo sở thích ăn uống của mình. Hy vọng với những kinh nghiệm trên bạn sẽ có thể làm mới bữa ăn hằng ngày của gia đình nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết nhé!

Theo Blog

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo chuẩn vị Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn ngon đặc sản của Đà Nẵng đươc nhiêu ngươi yêu thich. Món ăn "gây nghiện" này rất dễ làm. Vơi cach lam banh trang cuôn thit heo đơn gian tai nha tại monanngon.info, cac ban se co mon banh trang cuôn thit heo ngon đung điêu Đà Nẵng. Nguyên Liệu: Cho 4 Người Ăn -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị cà chua vitamin hạt tiêu rau xà lách món salad cá ngừ món ăn giàu chất xơ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái vừa về làm dâu tỷ phú, gia đình và hàng xóm Á hậu Phương Nhi tranh thủ làm 1 việc gây chú ý03:50

Khung hình quyền lực: Vợ chồng tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón Á hậu Phương Nhi về làm dâu, biểu cảm gây chú ý00:54

Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú00:21

CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội00:44

Thiếu gia Vingroup mang sính lễ hỏi cưới Á hậu Phương Nhi khủng cỡ nào?00:45

Ảnh nét căng bên trong lễ ăn hỏi của Á hậu Phương Nhi: Thiếu gia Vingroup chiều vợ ra mặt, 1 chi tiết để lộ mối quan hệ với bố mẹ chồng03:50

Thanh niên đi Mazda tát túi bụi nhân viên cây xăng ở Nghệ An: Hé lộ nguồn cơn02:08

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi

16:30:13 17/01/2025

Cơm tối nóng hổi, vừa ăn vừa thổi. Món ăn nào cũng ngon, đậm đà đặc biệt thích hợp cho những ngày mùa đông lạnh.

Thêm một món ăn quen thuộc ở Việt Nam khiến cầu thủ Xuân Son khen không ngớt lời

11:14:54 17/01/2025

Ngoài món bánh chuối chiên, món cá kho thịt ba chỉ là một trong những món ăn đậm chất Việt mà cầu thủ Nguyễn Xuân Son đặc biệt yêu thích.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.