Công thức cho món Salad cá ngừ

Salad cá ngừ là một món ăn khá quen thuộc và phổ biến . Đây còn là một món ăn giàu chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng từ cá nên rát phù hợp để ăn kiêng và giảm cân. Hãy cùng Homanayangi.vn vào bếp nào…

Nguyên liệu :

- Xà lách : 1 cây

- Cá ngừ ngâm dầu : 1 hộp khoảng 200g

- Khoai tây : 2 củ

- Cà rốt : 1 củ

- Cà chua bi : 200g

- Trứng gà : 2 quả

- Sốt Mayonnaise : 200g

- Gia vị : muối, dấm, hạt tiêu, dầu ôliu

Cách làm :

- Rau xà lách chọn cây còn tươi. Đem nhặt sạch, thái nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.

- Cà chua bi chọn quả đều, căng mọng, không bị dập. Đem cà chua rửa sạch, cắt đôi.

- Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc , rửa sạch rồi đem hấp cách thủy đến khi khoai chín mềm.

- Cho khoai tây vào bát nghiền nhỏ.

- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào nhỏ cà rốt.

- Trứng gà đem luộc chín , bóc vỏ, cắt lát.

- Cho cá ngừ từ trong hộp ra bát, trộn với cà rốt bào, dầu ôliu, muối, tiêu, dấm, sốt Mayonnaise. Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau.

- Trộn hỗn hợp cá ngừ bên trên cùng khoai tây nghiền, rau xà lách, cà chua bi rồi cho ra đĩa. Sau đó xếp trứng gà thái lát lên trên.

Hãy thưởng thức từng miếng salad cá ngừ thơm ngon hấp dẫn nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này…

Theo Homnayangi