Công thức cho món cơm chiên trứng thơm ngon
Cơm chiên trứng là món ăn phổ biến cho cả nhà vì rất dễ thực hiện và hương vị cũng không kém phần hấp dẫn.
Có nhiều cách sáng tạo biến tấu để món ăn càng trở nên tuyệt hơn. Hãy khám phá công thức của Homnayangi.vn cho món ăn này nhé…
Nguyên liệu :
- Cơm trắng : 1 bát
- Trứng gà : 2 quả
- Lạp xưởng : 1 cây
- Giò lụa hoặc giò bò : 1 lát ngang
- Ngô ngọt : 1 muỗng canh
- Đậu Hà Lan : 1 hộp
- Cà rốt : 1 củ
- Hành tây : 1 củ nhỏ
Video đang HOT
- Gia vị : dầu ăn, dầu hào, dầu mè, xì dầu, muối,…
Cách làm :
- Cơm khi đã nấu xong, bạn để cho cơm thật nguội. Có thể tận dụng cơm nguội từ tối hôm trước để buổi sáng rang lên làm bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà ăn.
- Trứng đập vào bát, đánh tan cùng chút muối.
- Sau đó cho cơm vào trộn đều với trứng.
- Hành tây bóc vỏ, cà rốt gọt vỏ, cả 2 cùng thái hạt lựu.
- Giò và lạp xưởng cũng thái tương tự.
- Ngô và đậu đem rửa thật sạch, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn, cho lạp xưởng vào xào qua, sau đó thêm cà rốt, đậu và ngô vào, nêm gia vị. Cuối cùng là giò.
- Xào đều các nguyên liệu trên, múc ra bát.
- Làm nóng dầu ăn, cho cơm vào chảo chiên , nêm thêm dầu mè, dầu hào, xì dầu. Đảo đều đến khi hạt cơm săn lại.
- Trước khi tắt bếp thì cho hỗn hợp rau củ đã xào bên trên vào xào lẫn với nhau.
- Cho ra đĩa và thưởng thức thôi nào.
Món cơm chiên trứng đầy màu sắc và hương vị hết sức thơm ngon. Món này sẽ ngon hơn khi dùng nóng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công…
Theo Homnayangi
Cách làm món phở xào thịt bò nhanh gọn nhất
Từ những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm món phở xào thịt bò được chế biến rất đơn giản, lại tiết kiệm được khá nhiều thời gian cho bạn.
Dành chút thời gian cùng Homnayangi.vn vào bếp thực hiện ngay nhé.
Những nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt bò 225g
- 450g bánh phở đã luộc chín
- Hành lá cắt khúc, giá đỗ, hành tây củ thái nhỏ mỗi thứ một ít
- Gia vị: xì dầu, muối, dầu hào, dầu mè, tinh bột ngô
- Nước sốt: xì dầu loại nhạt và đậm màu, dầu thực vật, đường
Cách làm món phở xào thịt bò
- Phần thịt bò đem rửa sạch rồi thái lát mỏng sau đó cho tất cả các gia vị vào trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
- Đặt chảo trên bếp đun nóng cùng dầu ăn, cho thịt bò vào xào tái rồi cho ra đĩa. Làm sạch chảo, lại cho dầu ăn đun nóng, thêm bánh phở và hành băm nhỏ vào xào cùng, đổ hỗn hợp nước sốt lên cho phở ngấm đều gia vị.
- Cuối cùng cho thêm thịt bò và giá đỗ vào xào nhanh trên bếp, thêm chút hành lá rồi tắt bếp ngay.
Cách làm món phở xào thịt bò nhanh gọn và đơn giản quá phải không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé.
Theo Homnayangi
Cách làm món mì xào thập cẩm cực ngon cho bữa sáng Mì xào thập cẩm không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà cách làm cũng vô cùng đơn giản. Thỉnh thoảng những ngày chán cơm, bạn có thể vào bếp chế biến món ăn này cùng cả nhà thưởng thức nhé. Cùng học cách làm món mì xào thập cẩm chi tiết ngay dưới đây nhé. Các nguyên liệu cần chuẩn bị: - 2...