Công thức cho món cháo chim cút bổ dưỡng cho bé
Cháo chim cút là món ăn bổ dưỡng thơm ngon cho các bé. Cùng bổ sung dinh dưỡng cho con yêu nhà mình bằng món ăn hấp dẫn này với công thức của Homnayangi.vn nhé…
Nguyên liệu là món cháo chim cút :
- Chim cút : 1 con
- Gạo nếp : 50g
- Gạo tẻ : 50g
- Vỏ quýt khô : 1 miếng
Cách làm món cháo chim cút :
- Chim cút sơ chế sạch sẽ, mổ ra và bỏ ruột, phổi.
Video đang HOT
- Cho chim cút vào xoong, đổ ngập nước và luộc trong vòng 20 phút, để lửa nhỏ.
- Khi chim cút chín, bạn cho ra ngoài, lọc lấy thịt chim, đem băm nhỏ.
- Đem ướp thịt chim với hạt nêm trong vào 30 phút cho ngấm gia vị.
- Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, đổ vào nước luộc chim, ninh nhừ.
- Vỏ quýt đem tán nhỏ hoặc xay nhuyễn, vỏ quýt khô có tác dụng kích thích vị giác và làm cho bé thích ăn hơn.
- Khi gạo ninh nhừ thì cho thịt với vỏ quýt vào khuấy đều , nêm thêm gia vị cho vừa ăn.
Cháo chim cút sẽ bổ sung dinh dưỡng cho bé yêu. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này…
Theo Homnayangi
Công thức ếch kho sả ớt đơn giản dễ làm
Ếch là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, khi kết hợp với sả thơm lừng, tạo thành một món ăn không thể chối từ. Hãy cùng Homnayangi.vn tìm hiểu món ăn đơn giản, bổ dưỡng này nhé.
Nguyên liệu:
400g thịt ếch đã làm sạch
3 thanh sả, ớt
2 tép tỏi bằm nhỏ
Nước mắm, muối, hạt nêm, kẹp đắng
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1:
Sả, ớt, tỏi cắt mỏng rồi bằm nhỏ
Bước 2:
Ướp ếch với 1 thìa canh đường, 3 thìa nước mắm và ít nước kẹo đắng trong khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho tỏi bằm nhuyễn vào phi thơm. Khi tỏi hơi ngả vàng cho thịt ếch vào sào cho săn. Ếch chín tiếp tục thêm ớt và sả vào cùng. Nếu ít nước có thể thêm 1 chút nước, kho tới khi nước kho sền sệt là được.
Bước 4: Tắt bếp và trình bày.
Với công thức ếch kho sả ớt đơn giản dễ làm này, vị cay nồng của ớt cùng sả làm cho món ếch kho trở thành món ăn đặc biệt ngon vào mùa lạnh khi ăn cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công.
Theo Homnayangi
Cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng cho cả nhà Cháo chim bồ câu là một món cháo rất bổ dưỡng, nhất là rất tốt cho người già và trẻ nhỏ. Hương vị cháo rất thơm ngon bởi sự kết hợp khéo léo các nguyên liệu chắc chắn sẽ là một món tẩm bổ rất phù hợp. Hãy cùng Homnayangi.vn bắt tay làm ngay nào... Nguyên liệu : - Chim bồ câu :...