công nghệ vi sinh vật bản địa

Cảnh báo: Phát hiện một loại sữa nhập khẩu nhiễm vi sinh, không an toàn

Cục An toàn thực phẩm- Bộ Y tế cho biết, cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA) thông báo về việc Công ty Sainsburys của Anh đang tiến hành thu hồi lô sản phẩm sữa tiệt trùng Semi-Skimmed less than 2% fat UHT milk vì nhiễm vi sinh v...

Rau rất tốt cho sức khỏe nhưng riêng 3 loại này thì không: Ăn nhiều chẳng những gây hại mà còn tăng nguy cơ mắc ung thư đáng sợ

Biết là rau củ tốt đến thế nhưng thực tế không phải loại nào cũng đem lại lợi ích, thậm chí có loại còn khiến bạn rước thêm bệnh vào người, đặc biệt là ung thư nguy hiểm.

4 người tử vong do ngộ độc thực phẩm trong tháng 7-2020

Các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra do ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn chưa tốt.

Nhà khoa học tin rằng sự sống tồn tại bên dưới bề mặt Sao Hỏa

Nhà vật lý thiên văn Dimitra Atri giả định rằng, nếu sự sống còn tồn tại trên Sao Hỏa, thì nên tìm kiếm nó ở độ sâu khoảng hai mét bên dưới bề mặt chứ không phải trên bề mặt hành t...

Hồi sinh thành công vi khuẩn đáy biển 100 triệu năm thời khủng long

Các nhà khoa học hồi sinh thành công các vi sinh vật sống dưới đáy biển từ thời khủng long. Những vi sinh vật này đã ăn và thậm chí nhân bản sau hàng triệu năm ở đáy đại dương.

Các nhà khoa học giải mã thành công nguyên nhân gây chết chóc ở COVID-19

Phát hiện này có thể có ý nghĩa đối với sự phát triển thuốc kháng COVID-19 trong thời gian tới.

Vi khuẩn ngoài hành tinh có thể gây rủi ro cho các nhiệm vụ không gian

Các tế bào miễn dịch của động vật có vú có tỷ lệ kích hoạt thấp hơn khi tiếp xúc với các peptide có chứa axit amin hiếm gặp trên hành tinh của chúng ta nhưng lại được tìm thấy trên...

Thu hồi kem đánh răng Dạ lan vì không đạt chất lượng

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế, vừa ra quyết định đình chỉ lưu hành, thu hồi kem đánh răng ngừa sâu răng Dạlan hương bạc hà thơm mát do Công ty TNHH Hóa Mỹ phẩm Quốc tế sản xuất.

Mì chính và khả năng hỗ trợ tiêu hóa

Tuy được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hằng ngày để tăng vị ngon cho món ăn, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm. Dưới góc độ khoa học, TS. BS Nguyễn Trọng...

Vi khuẩn đường ruột có thể giúp chẩn đoán tiểu đường

Kết luận được rút ra sau nghiên cứu của ại học Kỹ thuật Munich (ức) trên hơn 4.000 người, trong đó cho thấy vi khuẩn đường ruột dao động suốt ngày, nhưng ở bệnh nhân tiểu đường tuý...

Ung thư tuyến giáp gia tăng, bác sĩ tiết lộ nguyên nhân mới

Ung thư tuyến giáp xếp thứ 9 trong các loại ung thư phổ biến nhất Việt Nam với hơn 5.400 ca mắc mới. Tỷ lệ ca mắc và phải điều trị ung thư tuyến giáp tại Bệnh viện K đang có xu hướ...

Không nên chọn mua trái cây trái mùa

Thị trường trái cây rất phong phú, đa dạng, từ những mặt hàng sản xuất trong nước đến nhập khẩu từ nước ngoài. Theo khuyến cáo của Cục An toàn thực phẩm (ATTP), người dân không nên...

Ngộ độc thực phẩm: Mối nguy từ suất ăn chế biến sẵn

Phân tích hơn 1.000 vụ ngộ độc được ghi nhận từ năm 2010 đến năm 2020, nguyên nhân gây ngộ độc chủ yếu do vi sinh vật. Đặc biêt, 70% vụ ngộ độc thực phẩm là do sử dụng xuất ăn từ n...

Chuyên gia cảnh báo: Đặc điểm này ở lưỡi là dấu hiệu nhận biết bệnh tim nguy hiểm

Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng biểu hiện trên lưỡi của bạn có thể xác định liệu bạn có bị bệnh tim hay không.

Công ty thí điểm làm sạch sông Tô Lịch không hợp tác

Thành phố yêu cầu công ty thí điểm công nghệ nano làm sạch đoạn sông Tô Lịch cung cấp văn bản pháp lý từ cuối năm 2019, nhưng không nhận được phản hồi.

Sự thật về bức ảnh ‘xương người’ ở bề mặt Hỏa Tinh

Bức ảnh này đã xuất hiện vài năm trước, nhưng bất ngờ được chia sẻ rộng rãi trong thời gian gần đây.

Giấy thấm dầu có làm khô da?

Giấy thấm dầu là loại giấy dùng để thấm hútdầu trên bề mặt da, làm giảm bóng dầu tạm thời nhưngkhông tận gốc. Dùnghàng ngày có thể làmmất nhiều và đột ngột lớp màng chất dầu trên d...

Bác sĩ bật mí bí quyết để phụ nữ luôn có “vùng kín” sạch sẽ, thơm tho và tươi trẻ trong mùa hè nóng bức

Thời điểm mùa hè cũng là lúc chị em phải vật lộn với những mùi hôi đáng ghét khắp cơ thể. Nếu đã thử mọi cách điều trị thông thường mà mùi hôi, đặc biệt là ở khu vực vùng kín vẫn c...

Nghi thức nào thay thế cái bắt tay trong giao tiếp của con người?

Cử chỉ bắt tay đã tồn tại hàng nghìn năm qua trong nghi thức xã giao của con người, tuy nhiên, dịch bệnh COVID-19 khiến chúng ta phải xem xét lại điều này khi đây chính là nguy cơ ...

Hệ sinh vật trong đường ruột ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào?

Hệ vi sinh vật trong ruột ảnh hưởng rất lớn lên sức khỏe con người. Đa phần là vi sinh vật vô hại, một số lại có lợi, số ít có thể gây bệnh.

Những thói quen không lành mạnh khi nấu ăn gây hại sức khỏe

Không rửa tay, không dùng thớt riêng khi chế biến thực phẩm,... là những thói quen không lành mạnh có thể gây hại cho sức khỏe chúng ta.

Phát hiện những triệu chứng trên da của bệnh nhân Covid-19?

Mới đây, Liên hiệp hội các chuyên gia da liễu của Pháp (SNDV) còn phát hiện ra những triệu chứng trên da của bệnh nhân Covid-19.

Phát hiện loài vi khuẩn kỳ quái chưa từng thấy dưới đáy biển sâu

Các nhà khoa học phát hiện sự trao đổi chất kỳ lạ, không giống bất cứ thứ gì từng gặp trước đây trong một loại vi khuẩn dưới đáy đại dương.

Hình ảnh kinh ngạc cho thấy vi khuẩn phân chia ‘lãnh thổ’ trong lưỡi người

Tương tự như cách con người tổ chức thành các cộng đồng, khu vực khác nhau, vi khuẩn cũng có cách phân bổ tương tự trên lưỡi người.

Trạm vũ trụ không gian được xỷ lý vi khuẩn như thế nào?

Trong môi trường ngoài không gian yêu cầu phải giữ thật sạch sẽ, tránh mọi vi khuẩn có thể gây hư hỏng tới các thiết bị cũng như chính an toàn của phi hành gia.

[Infographic] Lịch sử của xà phòng và cách chúng tiêu diệt virus corona

Đối với con người, xà phòng thường gợi ra cảm giác nhẹ nhàng và êm dịu. Thế nhưng trong thế giới của những vi sinh vật, những phân tử xà phòng thực sự hiếu sát và cuồng nộ.

Cam rẻ nhưng uống kiểu này nhiều tác hại khủng khiếp

Uống lượng nước cam thích hợp sẽ mang lại hiệu quả tốt cho cơ thể nhưng khi uống quá nhiều lại gây ảnh hưởng nguy hiểm tới sức khỏe.

Đừng bảo vệ con bạn quá mức

So với thế hệ chúng ta, trẻ em ngày nay phải đối mặt với nhiều sự khác biệt đáng kể về giáo dục, rõ ràng nhất là trẻ có ít cơ hội chơi ngoài trời trong môi trường tự nhiên.

Kinh ngạc khả năng tái chế rác thải nhựa của Sóc

Rác thải nhựa là vấn nạn toàn cầu hiện nay nhưng không chỉ con người, mà dường như động vật cũng biết xắn tay áo chung tay giúp chúng ta giải quyết vấn nạn này.

Người tăng huyết áp có nên sử dụng bột ngọt?

Là gia vị hiện hữu trong hầu hết các món ăn của người Việt, bột ngọt (hay còn gọi là mì chính) là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của hàng triệu gia đình.

Lịch sử kính hiển vi – “mắt thần” của giới sinh vật học, cứu thế giới khỏi đại dịch diệt vong

Nếu như kính viễn vọng giúp nhân loại khám phá một thế giới bao la rộng lớn bên ngoài Trái Đất thì ngược lại, kính hiển vi lại cho cả thế giới biết rằng, cùng đồng hành với loài ng...

Mì chính và khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Mì chính hay còn gọi là bột ngọt là một loại gia vị quen thuộc giúp mang lại vị ngon hài hòa cho món ăn. Bên cạnh đó, mì chính còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Phát hiện chấn động về “thế giới đại dương” dưới bề mặt sao Hỏa

Phát hiện mới về hồ nước rộng 20 km trên bề mặt sao Hỏa cho thấy nước không chỉ hiện diện trên hành tinh đỏ trong quá khứ mà còn tồn tại hiện nay. Điều này làm tăng hy vọng về khả ...

Kem bôi da Thuần Mộc, Sữa rửa mặt nha đam E100 không đạt chất lượng: Xài… hỏng da?

Cục Quản lý Dược vừa thu hồi lô mỹ phẩm Kem bôi da Thuần Mộc và Sữa rửa mặt nha đam E100 do không đáp ứng yêu cầu về giới hạn vi sinh vật. Hàm lượng vi sinh vật vượt ngưỡng quy địn...

3 loại thức ăn thừa cần vứt bỏ, ngay cả bỏ tủ lạnh hay hâm nóng cũng vẫn gây bệnh

Nhiều người không biết rằng, nếu có thói quen ăn thức ăn thừa trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe, đặc biệt là gây ung thư.

Nhà vệ sinh “con hổ” – Bill Gate lại đi trước thời đại

Hiện nay, việc ứng dụng công nghệ vi sinh vật vào xử lý chất thải đang hứa hẹn trở thành mảnh đất mới cho các nhà đầu tư lớn trên thế giới.

Suýt chết vì đĩa trứng rán: Chuyên gia lý giải có nên ăn trứng để qua đêm

Sáng chuẩn bị đi làm, chị Dung tiếc lấy đĩa trứng rán từ tối hôm trước ra ăn và chỉ 2 tiếng sau chị đau bụng phải đi cấp cứu.

Các bệnh nguy hiểm có thể ngừa bằng vắc-xin

Kể từ khi vắc-xin ra đời, loài người đã thực sự có được một loại vũ khí siêu hạng, sắc bén nhất, hữu hiệu nhất để chủ động phòng chống các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.

Tại sao đôi khi nên để con bạn nghịch bẩn một chút?

Vi khuẩn có thể nguy hiểm, gây ra nhiều bệnh khó kiểm soát. Tuy nhiên, không phải tất cả vi khuẩn đều có hại. Có những loạivi khuẩn có lợi,có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh,the...

Chuyên gia hướng dẫn cách xử lý độc thực phẩm dịp cuối năm

Từ đầu năm 2019 đến nay cả nước đã ghi nhận gần 60 vụ ngộ độc thực phẩm khiến gần 1.700 người mắc, 9 người tử vong.

‘Thần chết’ trong món ăn mà người Việt quan niệm là may mắn

Ăn tiết canh là thói quen của nhiều người Việt và họ tin rằng ăn tiết canh bổ, mát và mang lại may mắn nhất là trong những dịp đầu tháng, đầu năm.

Kem đánh răng trà xanh Select bị phát hiện không đạt chất lượng

Qua lấy mẫu kiểm nghiệm, cơ quan chức năng đã phát hiện Kem đánh răng trà xanh Select và thuốc chữa viêm xương khớp Ceteco Melocen 7,5 không đạt chỉ tiêu chất lượng...

Thói quen ngoáy mũi mà chúng ta vẫn hay làm có thể gây ra 3 vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe

Tuy là một việc làm khá xấu hổ khi ở chỗ đông người, nhưng ngoáy mũi lại là hành động chúng ta hay làm để cảm thấy thoải mái. Dù vậy, ngoáy mũi thường xuyên có thể sẽ là căn nguyên...

Làn da đẹp không tì vết nhờ rửa mặt

Da mặt trực tiếp tiếp xúc với môi trường, vi sinh vật, mồ hôi, tuyến bã nhờn... gây ra các bệnh ngoài da. Do vậy, chúng ta cần rửa mặt thường xuyên. Rửa mặt như thế nào thì đạt hiệ...

Thói quen rửa đũa nhiều người làm tưởng đúng nhưng hóa ra sai lè lè, còn tích tụ mầm bệnh ung thư trong nhà

Chắc chắn nhiều người sẽ rất bất ngờ khi biết mình đang rửa đũa sai cách mà không hề hay biết!

90% các bà nội trợ bảo quản trứng sai cách, rất dễ gây ung thư

Trứng là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ đang có thói quen bảo quản trứng sai cách gây nguy hại tới sức khỏe.

Skin Fasting: hãy để cho làn da của bạn không “ăn” mỹ phẩm

Sử dụng ít sản phẩm, đầu tư ít thời gian và công sức hơn nhưng lại giúp da được cải thiện nhiều hơn, nghịch lý xoay quanh phương pháp Skin Fasting đã làm dấy lên một cuộc tranh cãi...

Là cơ quan lớn nhất và là thứ giúp chúng ta tồn tại, lớp da có cấu tạo như thế nào?

Nặng khoảng 4 kg vào bao phủ một diện tích lên đến 2 mét vuông, da chính là cơ quan lớn nhất trên cơ thể con người.

Cách ăn rau tưởng ngon, lành mạnh nhưng “phá hoại” cơ thể bạn

Nghiên cứu từ Mỹ đã xác định được một số hợp chất tiêu diệt vi sinh vật có thể làm chết chính vi khuẩn có lợi trong đường ruột con người, mà bạn có thể gặp phải vì cách ăn rau của ...

Nguyên nhân và cách xử lý khi bị ngộ độc thực phẩm

Nguyên nhân gây ra ngộ độc thực phẩm có thể từ các loại vi sinh vật, thuốc bảo quản, thuốc bảo vệ thực vật nhưng cũng có thể từ chính cách chúng ta chế biến và sử dụng thực phẩm.