Công dụng tuyệt vời từ cà rốt

Hoàng Nam15:08 13/12/2012

Không chỉ chứa nguồn dinh dưỡng quý giá như vitamin, khoáng chất, các loại tinh dầu của các axit béo, axit folic và carotene (tiền chất của vitamin A), cà rốt còn có khả năng ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.

Phòng chống bệnh tim

Nguyên nhân chính gây ra các vấn đề về bệnh tim mạch và các mạch máu đó là sự tích tụ của cholesterol. Theo một nghiên cứu của Mario Negri, một nhà khoa học thuộc Viện Dược phẩm của Ý cho thấy rằng, nếu sử dụng 7g cà rốt mỗi ngày sẽ giúp chúng ta giảm được 11% nguy cơ mắc bệnh tim mạch, và cứ cách vài ngày bạn dùng loại thực phẩm này để chế biến thức ăn hay đồ uống sẽ làm giảm 1/3 nguy cơ của các cơn đau tim đột ngột.

Cà rốt giúp phòng tránh bệnh tim

Tăng cường thị lực

Trong củ cà rốt có chứa nhiều beta-caroteen, tiền thân của vitamin A, vì nếu thiếu vitamin A mắt sẽ không nhìn rõ. Hàng ngày, nếu dùng 1 ly nước ép cà rốt hoặc nửa củ (khoảng 100g) sẽ làm giảm các nguy cơ bệnh về mắt, tăng cường thị lực và võng mạc. Cà rốt rất tốt cho người bị viêm kết mạc, quáng gà, cận thị và các triệu chứng mỏi, nhức mắt khi phải làm việc nhiều với máy tính.

Ngăn ngừa ung thư: Một củ cà rốt cỡ trung bình có chứa khoảng 3g chất beta-caroteen. Theo các nhà khoa học của Anh cho rằng, với hàm lượng carotene cao như vậy nó sẽ đủ khả năng bảo vệ cơ thể tránh xa những nguy cơ ung thư, giảm 40% nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi và ung thư ruột kết. Đặc biệt, theo các nhà khoa học Nhật Bản, đối với phụ nữ thường xuyên ăn, uống nước ép cà rốt sẽ rất tốt cho việc điều trị bệnh viêm tuyến vú và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Giảm nguy cơ đột quỵ

Hàm lượng beta-caroteen cao có trong cà rốt sẽ làm trung hòa các chất được hấp thụ vào trong cơ thể vì nó cũng là một chất chống oxy hóa và giúp loại bỏ lượng chất béo và lượng muối dư thừa, nguy cơ làm tăng cholesterol. Do đó, nó sẽ giúp giảm huyết áp và những nguy cơ tai biến mạch máu não. Đặc biệt, khi sử dụng nước ép cà rốt thì bạn không nên hút thuốc lá, vì một số chất có trong cà rốt sẽ kết hợp với nicotine, rất nguy hiểm cho bạn, có thể gây ung thư và đột quỵ.

Video đang HOT

Chống lão hóa và ngăn ngừa mãn kinh sớm

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh cà rốt rất tốt cho sức khỏe phụ nữ. Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao sẽ giúp cho phụ nữ có làn da sáng và đẹp, tránh lão hóa da và xương. Bên cạnh đó, hàm lượng axit folic cao giúp phụ nữ nhanh chóng bù lại lượng máu mất đi trong thời kỳ kinh nguyệt, giảm các triệu chứng khó chịu, đau bụng trước và trong khi có kinh, hạn chế bệnh viêm âm đạo và viêm đường tiết niệu. Đặc biệt, cà rốt sẽ giúp cho chị em giảm đáng kể nguy cơ loãng xương trong thời kỳ mãn kinh.

Sinh tố cà rốt giúp ngăn ngừa lão hóa

Tẩy giun

Tinh dầu của cà rốt có thể giúp tẩy giun cho trẻ em rất tốt. Hàng ngày, nếu bạn cho con ăn sống, uống nước ép hay ăn chín cũng có thể giúp cho con bạn tránh nguy cơ mắc giun sán. Đối với người lớn, cà rốt được sử dụng trong các món ăn chay rất phù hợp, dùng 300g cà rốt xay nhuyễn, trộn đều với sữa chua sẽ giúp tẩy giun sán và làm sạch ruột.

Theo Trần Biên (An ninh thủ đô)

Bí quyết ngăn ngừa mỏi mắt

Công việc hàng ngày gắn với máy tính, khiến chúng ta hay chảy nước mắt, mắt đỏ sọng vào buổi sáng sớm và mỏi mắt, dẫn đến một số bệnh nguy hiểm về mắt.

Triệu chứng và nguyên nhân

Triệu chứng chính của mỏi mắt là giảm thị lực tạm thời tại thời điểm nhất định, chảy nước mắt, mắt đỏ và cảm giác nặng mí mắt. Tuy nhiên, cần phân biệt chứng mỏi mắt với một số triệu chứng tương tự của các bệnh khác.

Có thể mắt đỏ là do nhiễm khuẩn hay virus, phù nề mí mắt là triệu chứng của chứng bệnh về thận và tim. Bạn nên cẩn trọng, nếu các triệu chứng của mỏi mắt không biến mất sau một vài giờ nghỉ ngơi thì cần có cuộc hẹn sớm nhất với bác sĩ nhãn khoa để loại trừ khả năng bệnh xấu hơn và có phương pháp điều trị sớm nhất có thể.

Có thể mắt đỏ là do nhiễm khuẩn hay virus, phù nề mí mắt là triệu chứng của chứng bệnh về thận và tim

Thiếu ánh sáng là nguyên nhân đầu tiên gây nhức mỏi mắt, vì làm việc trong môi trường điều kiện ánh sáng kém sẽ làm cho mắt không điều tiết được thường xuyên. Thiếu ngủ là nguyên nhân tiếp theo, nó gây chảy nước mắt, mí mắt nặng nề, và nhìn mọi vật với cảm giác mơ màng, khó định vị được đồ vật. Nếu những triệu chứng này trở thành mãn tính, nó có thể mở đường cho căn bệnh tăng nhãn áp và mất thị lực.

Ngoài ra, mỏi mắt cũng bắt nguồn từ việc ăn uống kém, thiếu chất, thiếu vitamin tổng hợp và các vi chất thiết yếu, đặc biệt là thiếu vitamin A, C, vitamin nhóm B. Lối sống không lành mạnh, thường xuyên căng thẳng, uống nhiều rượu, bia, hút thuốc lá và lạm dụng cà phê cũng là nguyên nhân gây nhức mỏi mắt.

Phòng tránh nguy cơ

Vị trí bàn làm việc

Bạn nên chọn vị trí ngay sát cửa sổ phòng làm việc, điều này sẽ giúp bạn bảo vệ được mắt, giảm mỏi mắt và các nguy cơ bệnh tật khác. Không nên để không gian làm việc quá tối, hoặc quá sáng.

Không nên để không gian làm việc quá tối, hoặc quá sáng.

Máy tính: Điều chỉnh độ sáng màn hình, vừa tầm tay và tầm nhìn, không nên làm việc với màn hình máy tính quá sáng trong phòng làm việc tối tăm thiếu ánh sáng tự nhiên.

Mặt nạ cho mắt bị nhức và mỏi

Bạn có thể lấy bã túi trà đã dùng đắp lên đôi mắt mệt mỏi của bạn trong vòng nửa giờ và làm thế mỗi ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng thoát khỏi chứng mỏi mắt.

Bài tập cho mắt và massage

Nếu làm việc bình thường thì cứ sau 1 giờ bạn cần cho mắt nghỉ ngơi và thư giãn. Cách tập luyện tốt nhất để giảm chứng nhức mỏi mắt là thực hiện tất cả những động tác làm cho mắt của bạn chuyển động hết các hướng để các cơ, mạch máu và dây thần kinh vùng mắt được hoạt động hiệu quả. Bạn có thể ngồi ngay tại bàn làm việc và nhắm mắt lại khoảng 5 phút, dùng đầu ngón tay vuốt nhẹ nhàng qua nhãn cầu đến góc ngoài của mắt.

Bổ sung vitamin

Nguồn dinh dưỡng tốt rất quan trọng để chống lại chứng nhức mỏi mắt. Vitamin A rất cần thiết cho sự hoạt động bình thường của võng mạc, triệu chứng thiếu vitamin A là khả năng nhìn bị giảm trong điều kiện ánh sáng kém, giảm thị lực, nguy hiểm hơn có thể dẫn tới mù lòa. Vitamin C giúp hỗ trợ hoạt động của các cơ vùng mắt. Vitamin nhóm B cần thiết để cung cấp năng lượng cho các hoạt động của mắt, và truyền các xung thần kinh từ mắt đến não. Ngoài ra, rutin cần thiết để duy trì sức mạnh bảo vệ các thành mạch. Thiếu vitamin này sẽ làm cho các mao mạch mỏng hơn và có thể gây chảy máu trong mắt.

Lối sống

Tăng cường hoạt động thể chất, hạn chế uống bia, rượu và bỏ thuốc lá. Ngủ đủ giấc và ngủ sớm sẽ làm cho bạn có một sức khỏe tốt, có lợi cho mắt và bạn không bao giờ khó chịu với chứng đau, mỏi và nhức mắt.

Theo Trần Biên (An ninh thủ đô)

Bí kíp tăng cường sự phát triển của trẻ Có rât nhiêu cách giúp bạn thúc đây sức mạnh não bô của trẻ trước khi sinh. Não bô con người bắt đâu phát triên từ tuân thứ nhât tới tuần thứ hai của thai kỳ. Mặc dù yêu tô di truyên đóng vai trò thiêt yêu, nhưng chê đô dinh dưỡng, luyện tâp và thậm chí mức đô căng thẳng khi mang...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Ông Trump có kế hoạch mở rộng lãnh thổ nước Mỹ?07:51

Liệu có một ngày tỉ phú Elon Musk thành Tổng thống Mỹ?08:01

Điểm bất thường trong vụ rơi máy bay ở Kazakhstan khiến gần 40 người chết09:48

Bên trong khoang máy bay trước khi rơi làm 38 người thiệt mạng ở Kazakhstan04:16

Hai đối tượng ngang nhiên vào trụ sở xã trộm xe máy02:03

Châu Âu lục đục vì khí đốt Nga15:08

Iran phản ứng mạnh sau khi Israel thừa nhận ám sát thủ lĩnh Hamas ở Tehran01:00:11

Hé lộ lối đánh cận chiến đô thị của quân đội Nga ở Ukraine01:00:42

Lợi ích dẫn dắt hành động08:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bí kíp cứu dạ dày mùa tiệc tất niên

19:12:16 31/12/2024

Trong cuộc nhậu, nhiều người thường chỉ mải uống mà quên ăn. Đây là sai lầm vô cùng nghiêm trọng, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng do hạ đường máu.

Phổi đông đặc vì chủ quan khi bị ho, sốt

08:54:53 31/12/2024

Trên thực tế, không phải tất cả trường hợp viêm phổi đều có thể tìm được nguyên nhân. Có tới 50% trường hợp không tìm được nguyên nhân gây bệnh.

An Giang thực hiện kỹ thuật nút túi phình mạch máu não bị vỡ

08:12:37 31/12/2024

Bệnh viện Đa khoa Khu vực tỉnh An Giang đã triển khai điều trị thành công nhiều trường hợp nút túi phình mạch máu não bị vỡ bằng coil cho bệnh nhân bị xuất huyết dưới nhện.

4 cách chống đột quỵ trong mùa lạnh

08:10:13 31/12/2024

Ngoài giữ ấm phần thân, chúng ta cũng cần giữ ấm tay và chân bằng găng tay, tất. Khuôn mặt có thể được che chắn bằng khẩu trang, khăn quàng cổ, mũ len che kín phần đầu, tai.

Ca mắc sởi vẫn diễn biến phức tạp, người lớn cũng không được chủ quan

08:04:25 31/12/2024

Tích lũy từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận hơn 30.600 trường hợp mắc với 8 ca tử vong liên quan đến bệnh sởi. So với cùng kỳ năm 2023, số ca mắc nghi sởi cao hơn 80 lần.

Nhiều trẻ em ở Hải Dương bị tiêu chảy cấp

06:15:56 31/12/2024

Trong số các trường hợp điều trị nội trú, có 31 trẻ dưới 2 tuổi, còn lại 51 trẻ trên 2 tuổi. Diễn biến bệnh tiêu chảy cấp năm nay bất thường do bệnh này thường gặp ở trẻ dưới 2 tuổi.

Số ca mắc sởi có xu hướng gia tăng nhanh

06:12:37 31/12/2024

Theo TS Nguyễn Lương Tâm, nguyên nhân là do dịch bệnh vẫn luôn diễn biến phức tạp, khó lường và có nguy cơ bùng phát, bệnh mới nổi, tái nổi, bệnh chưa rõ nguyên nhân, sự biến chủng liên tục của các tác nhân gây bệnh.

Đáp án thực sự cho câu hỏi điện thoại hay sách khiến mắt yếu đi

06:02:08 31/12/2024

Vậy trẻ em nên làm gì để bảo vệ sức khỏe đôi mắt? Bác sĩ Fujikado khuyên nên chơi ngoài trời hai giờ mỗi ngày, giữ các thiết bị số cách mắt ít nhất 30 cm và tránh xa màn hình trong hai đến ba phút sau mỗi nửa giờ.

5 dấu hiệu cảnh báo nguy cơ đột tử

05:58:50 31/12/2024

Bác sĩ tim mạch Lưu Trung Bình cho biết hầu hết trường hợp đột tử không có triệu chứng rõ rệt nhưng vẫn có thể phát hiện ra một số manh mối trước đó.

Đậu đen hầm đuôi heo có tác dụng gì?

05:56:52 31/12/2024

Đậu đen và đuôi lợn đều là những loại thực phẩm chứa nhiều canxi. Bạn hầm món canh này để ăn sẽ giúp bổ sung tốt lượng canxi cần thiết cho cơ thể, đồng thời còn có tác dụng bồi bổ cơ thể.

Bài tập nhẹ nhàng sau phẫu thuật tốt cho người ung thư vú

21:40:21 30/12/2024

Nhưng những nghiên cứu trên người, đặc biệt là với phụ nữ châu Á lại cho thấy tiêu thụ nhiều đậu nành sau khi mãn kinh giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Thái Nguyên: Cấp cứu một trường hợp bị ngộ độc khí CO

17:05:08 30/12/2024

Ngay sau khi tiếp nhận, các bác sĩ đã cho bệnh nhân thở oxy dòng cao, truyền dịch natriclorit 0,9% và thuốc coticoid tiêm tĩnh mạch. Sau hơn 1 giờ, sức khỏe bệnh nhân dần ổn định và sáng nay (30-12), bệnh nhân đã được ra viện.